10 Cách làm sinh tố dưa hấu ngon, bổ, rẻ mát lạnh

Nhắc đến loại sinh tố trái cây giải khát trong những ngày hè nắng nóng thì sinh tố dưa hấu chính là lựa chọn yêu thích của nhiều người. Sinh tố dưa hấu không chỉ giúp bạn giải khát mà còn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe như cung cấp nhiều vitamin, chất xơ, khoáng chất,… Ở bài viết này, Mytour sẽ hướng dẫn chi tiết cho bạn 10 cách làm sinh tố dưa hấu ngon, bổ, rẻ và cực kỳ đơn giản nhé!

1. Sinh tố dưa hấu táo

Sinh tố dưa hấu táo có sắc hồng nhạt đầy quyến rũ. Hương vị thanh mát từ dưa hấu, phối hợp tinh tế với vị chua dịu của táo và vị ngọt béo của sữa, tạo nên một thức uống ngon miệng, giàu dinh dưỡng. 

2. Sinh tố dưa hấu táo

Sinh tố dưa hấu táo mang đến sự kết hợp tuyệt vời giữa hương vị mát lạnh của dưa hấu và hương thơm ngọt của táo. Chỉ cần vài bước đơn giản, bạn sẽ có ngay một ly sinh tố ngon miệng và bổ dưỡng. 

3. Sinh tố dưa hấu chanh leo

Chuẩn bị nguyên liệu và theo các bước hướng dẫn, bạn sẽ có ngay sinh tố dưa hấu chanh leo, một thức uống giải nhiệt tuyệt vời cho những ngày nắng nóng. 

Mẹo: Nếu trong quá trình làm sinh tố bị quá đặc, hãy thêm đá viên hoặc nước lọc vào và tiếp tục xay nhuyễn.

2. Sinh tố dưa hấu sữa tươi

Sinh tố dưa hấu sữa tươi mát lạnh là sự lựa chọn hoàn hảo cho ngày nắng nóng. Vị ngọt thanh của dưa hấu kết hợp cùng vị béo của sữa tươi tạo nên cảm giác mát lạnh, sảng khoái khi thưởng thức.

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

• 200g dưa hấu
• 70ml sữa tươi có đường
• 2 muỗng cà phê đường
• 1 bát đá viên lạnh

Bước 2: Cách làm 

• Bước 1: Khi đã mang về, bạn hãy rửa sạch dưa hấu bằng nước lạnh. Tiếp theo, gọt vỏ và lấy ruột dưa, cắt thành từng miếng nhỏ. 
• Bước 2: Đặt 200g dưa hấu cắt nhỏ, 70ml sữa tươi có đường, 2 muỗng cà phê đường và 1 bát đá viên lạnh vào máy xay sinh tố. Có thể điều chỉnh lượng đường theo khẩu vị cá nhân của bạn.
• Bước 3: Đậy nắp và bật máy xay, chọn tốc độ thấp trong khoảng 30 giây. Sau đó, tăng lên tốc độ cao hơn và xay thêm khoảng 3 phút.
• Bước 4: Khi hỗn hợp mịn và nhuyễn, tắt máy và đổ sinh tố ra ly để thưởng thức.

Mẹo: Trong quá trình xay sinh tố, nếu hỗn hợp quá đặc, bạn có thể thêm một chút nước lọc hoặc đá viên và tiếp tục xay. 

3. Sinh tố dưa hấu sữa chua

Sinh tố dưa hấu sữa chua với hương vị ngọt thanh đặc trưng của dưa hấu và vị chua chua béo béo của sữa chua. Có thể sử dụng làm thức uống tráng miệng sau bữa ăn hoặc để giải nhiệt trong mùa nóng.

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

• 200g dưa hấu
• 1 hộp sữa chua có đường (hoặc không đường tùy khẩu vị)
• 2 muỗng cà phê đường
• 1 bát đá viên lạnh 

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

• Bước 1: Rửa sạch dưa hấu với nước. Sau đó, cắt đôi, gọt vỏ và lấy hạt dưa. Cắt ruột thành từng miếng nhỏ và cho vào tô sạch. 
• Bước 2: Đặt 200g dưa hấu sơ chế, 1 hộp sữa chua có đường, 2 muỗng cà phê đường và 1 bát đá viên vào máy xay sinh tố. Có thể điều chỉnh đường theo khẩu vị cá nhân.
• Bước 3: Đậy nắp máy xay và xay ở tốc độ thấp trong khoảng 30 giây. Sau đó, tăng lên tốc độ cao và xay thêm khoảng 3 phút.
• Bước 4: Khi hỗn hợp mịn và nhuyễn, tắt máy. Đổ thành phẩm ra ly và trang trí với vài lá bạc hà để thưởng thức.

Mẹo: Nếu hỗn hợp sinh tố quá đặc, thêm một ít nước lọc hoặc đá viên vào máy xay và tiếp tục xay. 

4. Sinh tố dưa hấu chuối

Khi kết hợp chuối với dưa hấu, sinh tố trở nên sánh mịn, với chút vị ngọt thanh, tạo nên một trải nghiệm thưởng thức khó quên.

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

• 200g dưa hấu
• 1 quả chuối chín, cỡ vừa
• 1 hũ sữa chua có đường (hoặc không đường tùy khẩu vị)
• 2 thìa cà phê mật ong

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

• Bước 1: Rửa sạch dưa hấu với nước, cắt bỏ vỏ và hạt. Cắt ruột thành từng miếng nhỏ và cho vào tô sạch.
• Bước 2: Lột vỏ chuối và cắt thành từng miếng nhỏ.
• Bước 3: Đặt 200g dưa hấu sơ chế, chuối, sữa chua và mật ong vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn (có thể điều chỉnh mật ong theo khẩu vị) 
• Bước 4: Xay hỗn hợp ở tốc độ thấp trong khoảng 30 giây, sau đó tăng lên và xay thêm khoảng 3 phút. Khi hỗn hợp mịn và nhuyễn, tắt máy và cho ra ly để thưởng thức. 

Mẹo: Trong quá trình xay, nếu hỗn hợp quá đặc, thêm một ít đá viên hoặc nước để xay dễ dàng hơn. 

5. Sinh tố dưa hấu dứa

Dứa là một loại trái cây hữu ích cho sức khỏe, được nhiều người ưa chuộng trong những ngày hè. Sự kết hợp của dưa hấu và dứa tạo nên hương vị đặc biệt cho sinh tố, mang lại độ chua ngọt và hương thơm mát mẻ hơn. 

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

• 200g dưa hấu
• ½ trái dứa
• 1 hũ sữa chua có đường (hoặc không đường tùy khẩu vị)
• 2 muỗng cà phê đường 

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

• Bước 1: Dưa hấu sau khi rửa sạch, gọt vỏ và loại bỏ hạt. Cắt ruột thành từng miếng và cho vào tô sạch.
• Bước 2: Gọt vỏ dứa, loại bỏ mắt và cắt thành từng miếng nhỏ.
• Bước 3: Đặt dứa, dưa hấu đã sơ chế vào máy xay sinh tố, thêm sữa chua, đường và một ít nước lọc, xay nhuyễn (có thể điều chỉnh đường theo khẩu vị).
• Bước 4: Xay hỗn hợp ở tốc độ thấp trong khoảng 30 giây, sau đó tăng lên và xay thêm khoảng 3 phút. 
• Bước 5: Khi sinh tố nhuyễn và sánh mịn, cho ra ly và thưởng thức. 

6. Sinh tố dưa hấu sữa đặc

Sinh tố dưa hấu sữa đặc có màu đỏ hồng bắt mắt, hương vị thanh mát kết hợp với vị ngọt của sữa tạo nên một món giải khát thơm ngon, bổ dưỡng cho những ngày nóng bức. 

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

• 200g dưa hấu
• 2 muỗng canh sữa đặc
• 1 bát đá viên lạnh

Cách làm 

• Bước 1: Sau khi mua dưa hấu, rửa sạch với nước. Bỏ vỏ và hạt, giữ lại phần ruột đỏ. Cắt thành từng miếng nhỏ để dễ xay hơn.
• Bước 2: Cho 200g dưa hấu, 2 muỗng canh sữa đặc và 1 bát đá viên vào máy xay sinh tố (giảm lượng sữa đặc nếu muốn ít ngọt).
• Bước 3: Đậy nắp và xay nhuyễn trong 3 phút. Khi sinh tố sánh mịn, tắt máy và cho ra ly để thưởng thức ngay. 

Mẹo: Trong quá trình xay, nếu hỗn hợp quá đặc, thêm một ít nước lọc hoặc đá viên và tiếp tục xay. 

7. Sinh tố dưa hấu xoài

Hương vị xoài chín thơm ngon kết hợp với vị ngọt thanh của dưa hấu chắc chắn sẽ mang đến cho bạn một ly sinh tố mát lạnh, đánh tan cái oi bức của ngày hè. 

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

• 200g dưa hấu
• 1 quả xoài chín
• 50ml sữa tươi có đường
• 2 muỗng canh sữa đặc
• 1 bát đá viên lạnh

Cách làm 

• Bước 1: Dưa hấu được rửa sạch, cắt vỏ và hạt. Phần ruột đỏ được cắt thành miếng nhỏ và cho vào tô sạch.
• Bước 2: Xoài được rửa sạch, gọt vỏ, bỏ hạt. Phần thịt xoài cắt thành miếng nhỏ. 
• Bước 3: Cho 200g dưa hấu, 1 trái xoài chín, 50ml sữa tươi có đường, 2 muỗng canh sữa đặc và 1 bát đá viên vào máy xay sinh tố.
• Bước 4: Đậy nắp và xay ở tốc độ thấp trong 30 giây. Sau đó tăng tốc và xay tiếp trong khoảng 3 phút cho đến khi hỗn hợp sánh mịn, sau đó tắt máy.
• Bước 5: Đổ sinh tố ra ly, trang trí với một ít lá bạc hà là hoàn thành.

8. Sinh tố dưa hấu dâu

Với màu đỏ hồng quyến rũ của ly sinh tố, hương vị thanh mát của dưa hấu kết hợp hài hòa với vị chua ngọt của dâu tây, tạo nên một thức uống giải khát hấp dẫn và ngon miệng. 

Chuẩn bị nguyên liệu

• 200g dưa hấu
• 5 quả dâu tây chín mọng
• 1 quả chanh
• 2 muỗng cà phê đường
• 1 bát đá viên lạnh

Cách làm 

• Bước 1: Dưa hấu sau khi rửa sạch, gọt vỏ, loại bỏ hạt và cắt phần ruột đỏ thành từng miếng nhỏ. Dâu tây sau khi rửa sạch, cắt bỏ cuống lá và chia thịt thành 4 phần. Chanh sau khi loại bỏ hạt, vắt nước chanh vào một bát sạch.
• Bước 2: Đặt vào máy xay sinh tố lần lượt 200g dưa hấu đã cắt nhỏ, dâu tây đã cắt, nước cốt chanh và 1 bát đá viên. 
• Bước 3: Đậy nắp lại và xay hỗn hợp ở chế độ thấp nhất trong vòng 30 giây, tăng tốc độ lên và xay tiếp trong khoảng 3 phút. Đến khi hỗn hợp sinh tố nhuyễn mịn thì tắt máy. 
• Bước 4: Đổ hỗn hợp ra ly, trang trí thêm vài lá bạc hà là bạn đã có thể thưởng thức ngay. 

9. Sinh tố dưa hấu cà rốt

Vị bùi của cà rốt hòa quyện với vị ngọt của dưa hấu và vị béo của sữa, tạo nên một ly sinh tố thơm ngon, chất lượng và cực kỳ giải nhiệt. 

Chuẩn bị nguyên liệu

• 200g dưa hấu
• 100g cà rốt
• 2 muỗng canh sữa đặc
• 2 muỗng cà phê đường
• 1 bát đá viên lạnh

Cách làm 

• Bước 1: Mua dưa hấu và rửa sạch, cắt bỏ vỏ và hạt. Cắt phần ruột đỏ thành từng miếng nhỏ. 
• Bước 2: Với cà rốt, gọt vỏ và cắt thành từng khúc nhỏ.
• Bước 3: Đặt dưa hấu, cà rốt vào máy xay sinh tố, thêm 2 muỗng canh sữa đặc, 2 muỗng cà phê đường và 1 bát đá viên (có thể điều chỉnh lượng đường theo khẩu vị).
• Bước 4: Đậy nắp lại và xay nhuyễn hỗn hợp ở tốc độ thấp nhất trong vòng 30 giây. Tăng tốc độ lên và xay thêm 3 phút, cho đến khi hỗn hợp mịn. Tắt máy và rót sinh tố ra ly để thưởng thức. 

10. Sinh tố dưa hấu thanh long

Một sự kết hợp độc đáo với dưa hấu là thanh long. Vị thanh của dưa hấu tươi hòa quyện cùng vị ngọt của thanh long tạo nên một thức uống đầy dinh dưỡng cho bạn và gia đình. 

Chuẩn bị nguyên liệu

• 200g dưa hấu
• 100g thanh long ruột đỏ (có thể chọn thanh long ruột trắng tùy thích)
• 50ml sữa tươi có đường
• 2 muỗng canh sữa đặc
• 1 bát đá viên 

Cách làm 

• Bước 1: Dưa hấu bạn rửa sạch, cắt bỏ phần vỏ và hạt dưa. Lấy phần ruột đỏ cắt thành từng miếng nhỏ để dễ xay.
• Bước 2: Thanh long bạn lột vỏ, lấy phần thịt cắt thành từng miếng nhỏ. 
• Bước 3: Đặt vào máy xay sinh tố 200g dưa hấu, 100g thanh long ruột đỏ, 50ml sữa tươi có đường, 2 muỗng canh sữa đặc và 1 bát đá viên. 
• Bước 4: Đậy nắp máy xay và chọn tốc độ thấp nhất để xay hỗn hợp trong vòng 30 giây. Tăng dần mức độ lên và xay thêm 3 phút. 
• Bước 5: Khi hỗn hợp nhuyễn mịn, tắt máy, cho ra ly và trang trí thêm vài nhánh húng lũi là thưởng thức ngay. 

Mẹo: Trong quá trình xay, nếu hỗn hợp quá đặc, thêm ít nước lọc hoặc vài viên đá vào máy và xay tiếp. 

Mong rằng qua bài viết này, bạn đã biết cách làm sinh tố dưa hấu thanh long mát lạnh, bổ dưỡng. Kết hợp dưa hấu với nhiều nguyên liệu khác để tạo ra những món sinh tố độc đáo. Theo dõi Mytour và blog của Mytour để biết thêm bí quyết nấu ăn và mẹo vặt trong nhà bếp.