Buzz
- Danh sách những đặc sản Huế không thể bỏ lỡ
- Những món ngon cho bữa sáng
- Những món ngon cho bữa trưa hoặc tối
- Những món ngon vặt
Danh sách những món đặc sản Huế không thể bỏ qua
- Những món ngon cho bữa sáng
Bún bò Huế
Bún bò Huế, một trong những món ngon không thể thiếu của ẩm thực Việt Nam, đã trở nên quen thuộc với mọi người từ khắp mọi miền đất nước. Nước dùng của món bún bò Huế có hương vị đặc trưng của sả, phối hợp hài hòa với ruốc và mùi thơm của thịt bò, xương hầm. Đặc biệt khi thưởng thức bún bò ở Huế là sợi bún mịn, được làm từ bột gạo (bún tươi), làm cho món ăn trở nên đậm đà hơn. Hãy thử một tô bún bò 'đích thực' Huế khi bạn đặt chân đến đây nhé!
Nguồn: @pinkbellies
- Địa chỉ:
- Bún bò Huế O Phượng: 24 Nguyễn Khuyến, Phú Nhuận
- Bún bò Mệ Kéo: 20 Bạch Đằng, Phú Cát
- Đặc sản Bún Bò Huế: 19 Lý Thường Kiệt, Phú Nhuận
- Bún Bò Huế O Cẩm: 45 Lê Lợi, Phú Hội
- Giá tham khảo: 20.000–50.000 VND/ tô
Bánh canh Huế
Bên cạnh bún bò, bánh canh cũng là một món ẩm thực đặc trưng mà bạn không thể bỏ qua khi đến Huế. Nước lèo của bánh canh Huế có màu đỏ đặc trưng, được nấu từ gạch tôm, cua mang đến vị ngọt tự nhiên, cùng chút màu dầu điều làm cho món ăn trở nên bắt mắt hơn. Một phần ăn bao gồm bánh canh từ bột gạo, thịt heo thái lát, đậu hủ trắng chiên, thịt cua đã tách vỏ và được kèm theo nhiều loại rau khác.
Nguồn: @herroareena
- Địa chỉ:
- Quán bánh canh Nam Phổ: 54 Nguyễn Công Trứ tổ 15, Phú Hội
- Bánh canh Hàn Thuyên: Hàn Thuyên, Phú Hậu
- Bánh Canh Nam Phổ: 16 Phạm Hồng Thái, Vĩnh Ninh
- Giá tham khảo: 20.000–30.000 VND/ tô
Bánh bèo chén
Huế là thiên đường của đủ loại bánh từ mặn đến ngọt. Trong số đó, bánh bèo chén là một trong những món ngon đặc sản không thể thiếu của xứ Huế - giản dị nhưng không hề phổ thông.
Bánh bèo Huế được đổ trong những chén nhỏ làm từ sành và được hấp chín. Khi có khách gọi, bánh sẽ được dọn ra trên một dĩa, thường có khoảng 10 chiếc. Trên mỗi chiếc chén, bánh được trang trí một cách bắt mắt với màu sắc đặc trưng như màu đỏ của tôm khô, màu xanh của mỡ hành và màu vàng của hành phi, tóp mỡ. Khi thưởng thức, bạn chỉ cần thêm một chút nước mắm ớt, và bạn sẽ cảm nhận được hương vị độc đáo của ẩm thực xứ Huế trong mỗi miếng bánh.
Nguồn: @trang_eck
- Địa chỉ:
- Bánh Bèo Bà Cư: 107 Nguyễn Huệ, Phú Nhuận
- Bánh Bèo Bà Đỏ: 8 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Phú Cát
- Khu ẩm thực chợ Tây Lộc, 209 Nguyễn Trãi
- Giá tham khảo: 10.000–20.000 VND/ phần
- Các món ăn trưa/ ăn tối
Cơm hến
Cơm hến là một món ăn phổ biến trên các con phố ở Huế, từ quán ăn ven đường cho đến nhà hàng cao cấp. Nguyên liệu đơn giản bao gồm cơm trắng, hến, mắm nêm, tóp mỡ chiên giòn, hoa chuối, lạc rang, và giá đỗ. Đặc trưng của cơm hến Huế là vị cay của mắm nêm, chắc chắn khi bạn thử một lần, bạn sẽ không thể quên được hương vị đặc trưng này.
Nguồn: @spektor_k
- Địa chỉ:
- Quán Hoa Đông: 64 kiệt 7, Ưng Bình, Vỹ Dạ
- Quán 26 Trương Định, 26 Trương Định, Vĩnh Ninh
- Quán Nhỏ, số 9 đường Ngô Quyền, Vĩnh Ninh
- Quán Thu Hiền, 55 Trần Phú, Phước Vĩnh
- Giá tham khảo: 10.000–30.000 VND/ phần
Nem lụi
Một trong những món ngon ở Huế khiến bao người xuyến xao chính là nem lụi. Nem được ướp đậm đà, quấn quanh sả cây để tăng hương vị thơm ngon, sau đó được nướng với lửa vừa cho đến khi chín vàng đều. Nem lụi thường được thưởng thức cùng với rau thơm, khế, giá, chuối xanh thái mỏng và vả sống, đặc biệt phải kèm theo một chén nước mắm cầu kỳ từ gan heo và quế chi.
Nguồn: @bachuaviahe
- Địa chỉ:
- Quán bà Tý, 81 Đào Duy Từ, Phú Bình
- Nem lụi Như Ý, 100 Nguyễn Sinh Cung, Vỹ Dạ
- Quán ông Mệ Già, giao giữa đường Huỳnh Thúc Kháng và Mai Thúc Loan
- Quán Tài Phú, 02 Điện Biên Phủ, Vĩnh Ninh
- Giá tham khảo: 20.000–50.000 VND/ người
Bánh khoái
Là một loại bánh có hình dáng và nhân tôm thịt tương tự như bánh xèo, bánh khoái Huế có thể gây nhầm lẫn cho nhiều người. Điểm khác biệt đầu tiên của bánh khoái là phần bột được thêm trứng vịt để tạo màu vàng và hương thơm khác biệt so với mùi của bột bánh xèo. Khi chiên, bánh khoái được đổ từ khuôn nên tròn và dày hơn.
Điểm khác biệt thứ hai là chén nước chấm thần thánh, được làm từ nước lèo sền sệt, với vị béo từ thịt heo băm nhuyễn, gan heo, mè rang và đậu phộng giã nhuyễn.
Nguồn: @mslingling1788
- Địa chỉ:
- Bánh Khoái Hạnh, số 11 Phó Đức Chính, Phú Hội
- Bánh khoái Làng Chuồn, số 60-62 Hoàng Văn Thụ, An Đông
- Bánh Khoái Kim Long, số 84 Kim Long, Kim Long
- Bánh Khoái Lạc Thiện, số 6 Đinh Tiên Hoàng, Phú Hoà
- Giá tham khảo: 20.000–70.000 VND/ phần
- Các món ăn vặt
Chè Huế
Một trong những món ăn vặt ngon ở Huế được ưa chuộng bởi cả người dân địa phương và du khách là chè Huế. Trong số đó, quán chè Hẻm, đã tồn tại hơn 20 năm, nổi tiếng với hương vị đặc trưng không thể quên.
Lần đầu tiên thử nghiệm, chắc chắn bạn sẽ ngạc nhiên trước sự đa dạng của hàng chục nồi chè với nhiều màu sắc và hương vị khác nhau. Một số món phổ biến là chè chuối khoai môn, chè đậu ngự, chè hạt sen, chè bột lọc heo quay, chè bông cau,... Hầu hết các loại chè được kết hợp với nước cốt dừa béo ngậy hấp dẫn.
Nguồn: @ngocanhngxx
- Địa chỉ:
- Chè Hẻm, số 17 Hùng Vương, An Cựu
- Chè Ngọc Hiền, số 67 Trần Hưng Đạo, Phú Hoà
- Chè Mợ Tôn Đích, số 02 Trần Hưng Đạo, Phú Hoà
- Chè ông Lạc, số 36 Thanh Tịnh, Vỹ Dạ
- Giá tham khảo: 8.000–20.000 VND/ chén
Tré
Từ cái tên đã khiến bạn tò mò phải không? Tré là một món ăn vặt ngon ở Huế và khu vực miền Trung, thích hợp dùng trước bữa ăn hoặc làm mồi nhắm.
Nguyên liệu để làm tré bao gồm phần thịt và da heo, sau khi luộc chín được thái lát mỏng trước khi gói. Gia vị gồm có nước mắm kho, ớt trái, ớt bột, tỏi, mè rang, củ riềng thái sợi và quan trọng nhất là thính gạo hoặc thính nếp rang. Tré ngon nhất khi được trộn thủ công để giữ hương vị và tránh tình trạng nguyên liệu bị nát.
Nguồn: @anle198701
- Địa chỉ:
- Nem chả tré Đông Ba Huế, 25 Đào Duy Từ, Phú Bình
- Nem chả tré Bà Ngôn, 222 Nguyễn Sinh Cung, Vỹ Dạ
- Giá tham khảo: 7.000 VND/ cái
Đặc sản Huế phổ biến làm quà
Mắm sò Lăng Cô
Một trong những đặc sản Huế được du khách ưa chuộng để mua về làm quà là mắm sò Lăng Cô. Mắm được chế biến từ sò lông, thịt chắc, có màu đỏ tươi nhờ ướp với ớt, riềng, muối hột… Sau khoảng 15 ngày ủ, khi thịt sò nổi lên, mắm đã “chín” chuẩn vị.
Nguồn: @myphamngoainhapchinhhang.vn
- Địa chỉ: Chợ Đông Ba, số 2 Trần Hưng Đạo
- Giá tham khảo: 120.000–180.000 VND/ chai
Trà Cung Đình Huế
Trước đây, trà Cung Đình Huế chỉ dành riêng cho vua chúa thưởng thức, nhưng hiện nay mọi người đều có thể tận hưởng hương vị đặc biệt này. Trà Cung Đình được tạo ra từ 16 loại thảo dược quý như tim sen, khổ qua, nụ vối, atiso, hảo quyết minh, hồi hoa, hồng táo, hoa hòe, cúc hoa, hoài sơn, đại táo, cỏ ngọt, cam thảo bắc, hoa lài, kỷ tử, và đẳng sâm. Trà có tác dụng làm dịu tinh thần, thanh lọc cơ thể, giải độc, giảm căng thẳng và tạo giấc ngủ ngon hơn.
Nguồn: @kazumiito_hcmcN
- Địa chỉ:
- Trà Cung Đình Đức Phượng, 24 Nguyễn Huệ, Vĩnh Ninh
- Đệ Nhất Danh Trà, 12 Nguyễn Cảnh Chân
- Trà Đình Vũ Di, khu du lịch Thiên An, xã Hương Thủy
- Giá tham khảo: 90.000–120.000 VND/ gói
Hỏi đáp ăn gì ở đâu cùng Ví Mytour
Đi Huế ăn ở đâu ngon?
Với đa dạng và phong phú về ẩm thực, Huế chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi thực khách. Chỉ cần bạn đi dọc theo các con đường trung tâm như Bạch Đằng, Nguyễn Bỉnh Khiêm, Nguyễn Tri Phương và Nguyễn Công Trứ, bạn sẽ dễ dàng khám phá được những món ngon đặc trưng của Huế.
Một số nhà hàng sang trọng tại Huế
- Nhà hàng Cung Đình: 3 Nguyễn Sinh Sắc, Vỹ Dạ
- Nhà hàng Tịnh Gia Viên: 7 Kiệt 28 Lê Thánh Tôn, Phú Hậu
- Nhà hàng Ancient Huế Garden Houses: 7 Kiệt 104 Kim Long, Kim Long
- Nhà hàng Duyên Anh (chuyên hải sản): Tỉnh lộ 10, Phú Mỹ, Phú Vang
Món ngon với giá cả phải chăng ở Huế
Giá cả của những món ngon tại Huế thường rất hợp túi tiền, dao động từ 10.000–50.000 VND/ người. Đặc biệt, khu ẩm thực chợ Tây Lộc ở Huế có mức giá ưu đãi dành cho học sinh – sinh viên, phù hợp cho những ai muốn thưởng thức ẩm thực Huế với ngân sách hạn chế.
Tổng hợp kinh nghiệm du lịch Huế:
- Kinh nghiệm du lịch Huế, giúp bạn khám phá toàn bộ vẻ đẹp của cố đô
- Top khách sạn Huế có đánh giá cao từ du khách
- 10 món ngon ở Huế bạn chưa thử đã làm du lịch của bạn trở nên đặc biệt
- Khám phá Kinh thành Huế - Trải nghiệm hành trình ngược dòng thời gian để khám phá vẻ đẹp của cố đô
- Món ngon Phú Quốc
- Món ngon Đà Lạt
- Món ngon Đà Nẵng
- Món ngon Nha Trang
- Món ngon Sapa
- Món ngon Vũng Tàu
- Món ngon Hà Giang
- Món ngon Quy Nhơn
- Món ngon Quảng Ninh
- Món ngon Phú Yên
- Món ngon Tam Đảo
- Món ngon Côn Đảo
- Món ngon Huế
- Món ngon Mộc Châu
- Món ngon Ninh Bình
- Món ngon Quảng Bình
- Món ngon Mũi Né
- Món ngon Cần Thơ
- Món ngon Hội An
- Món ngon Miền Tây
