Buzz
Long An, cánh cửa mở ra vùng Đồng bằng sông Cửu Long, chào đón du khách với vẻ đẹp thiên nhiên kỳ vĩ và những món ăn hấp dẫn. Dù là các món ăn dân dã, nhưng chúng lại chứa đựng nét độc đáo riêng của miền Tây.
Hãy cùng Mytour.com khám phá các địa chỉ nổi tiếng với đặc sản Long An trong bài viết dưới đây.
1. Đậu Phộng Đức Hòa
Nếu bạn có cơ hội du lịch Long An vào dịp Tết, hãy đến huyện Đức Hòa để chiêm ngưỡng cánh đồng đậu phộng xanh mướt như một bức tranh xuân. Dưới lớp lá xanh, những chùm hoa vàng rực rỡ như điểm xuyết cho bức tranh thiên nhiên tuyệt đẹp.
Đậu phộng Đức Hòa nổi tiếng với hạt đậu béo ngậy, vỏ lụa mỏng mà dai. Nếu bạn đến vào mùa thu hoạch, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức đậu phộng luộc với một chút muối, hạt đậu béo ngọt và thơm sẽ khiến bạn không thể quên.
Ngoài ra, đậu phộng Đức Hòa còn được chế biến thành nhiều món khác như đậu phộng da cá, đậu phộng rang, bánh kẹo, dầu ăn… tất cả đều mang lại giá trị kinh tế cao cho người dân.
Thông Tin Liên Hệ:
Địa chỉ: Huyện Đức Hòa, Long An
2. Mắm Còng Cần Giuộc
Một trong những món đặc sản mà Mytour.com muốn giới thiệu là mắm còng Cần Giuộc, một món ăn đặc trưng của vùng Nam Bộ với hương vị độc đáo.
Còng đạt chất lượng cao nhất khi được thu hoạch vào ngày mùng 5 tháng 5. Vào thời điểm này, còng rất ngon và quá trình chế biến cũng khá đơn giản. Sau khi rửa sạch, còng được đâm nhuyễn với muối, sau đó phơi nắng khoảng 3-4 ngày. Sau đó, còng sẽ được vắt lấy nước cốt và tiếp tục phơi nắng cho đến khi mắm đặc lại và có màu đen như bùn.
Mắm còng rất hợp khi dùng kèm với thịt ba chỉ, rau sống, bún tươi hoặc dưa leo. Đây là món ăn không thể thiếu trong các bữa cơm của người Nam Bộ. Khi thưởng thức, bạn nên uống kèm với một ly rượu để cảm nhận trọn vẹn hương vị đặc biệt của món mắm này.
Thông Tin Liên Hệ:
Địa chỉ: Ấp Hòa Thuận 1, xã Trường Bình, huyện Cần Giuộc, tỉnh Long An
3. Rượu Đế Gò Đen
Rượu đế Gò Đen đã được biết đến từ thời Pháp thuộc. Khi đó, thực dân Pháp cấm người dân nấu rượu, nhằm độc quyền bán loại rượu nhạt nhẽo không hợp khẩu vị người Việt, buộc người dân phải tìm cách đối phó.
Ngày nay, người dân Gò Đen vẫn kể lại truyền thuyết về việc nấu rượu lén lút trong những đám cỏ đế cao, hoặc dùng bong bóng lợn để mang rượu đi bán. Đối với người dân Nam Bộ, rượu Gò Đen được coi là “đệ nhất tửu”, công phu từ việc chọn từng hạt nếp, cục men cho đến quá trình chưng cất và pha chế.
Những người sành rượu dễ dàng nhận biết rượu Gò Đen chính hãng bởi khi lắc chai, bọt sẽ phân thành 3 lớp và tan rất chậm, đó là dấu hiệu của một loại rượu chất lượng.
Thông Tin Liên Hệ:
Địa chỉ: Làng rượu Gò Đen, thị trấn Gò Đen, xã Phước Lợi, huyện Bến Lức, tỉnh Long An
4. Thịt Lợn Muối Chua Long An
Thịt lợn muối chua thường xuất hiện trong các dịp lễ tết và cưới hỏi. Đây là món ăn đặc sắc của người Mường dùng để đãi khách quý. Để chế biến món thịt muối chua, người làm phải kết hợp với các loại lá rừng và sản vật như lá quế, lá mít, lá trầu không.
Loại thịt lợn dùng để làm món muối chua phải là thịt từ con lợn choai, nuôi thả rông để đảm bảo độ chắc, ngọt và không bị ướt khi muối. Thịt sau khi thái sẽ được ướp với muối, riềng khô giã nhỏ, trộn cùng rượu nếp cái và men lá rừng, sau đó ủ khoảng 2 tuần.
Khi thưởng thức, thịt muối chua có thể được cuốn với lớp lá rừng, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện của húng quế, lá mít, lá trầu không, cùng với vị bùi của lá cây rừng và cay nồng của riềng. Mới ăn lần đầu có thể thấy lạ, nhưng sẽ dễ nghiện và muốn thưởng thức thêm.
Thông Tin Liên Hệ:
Địa chỉ: Các khu chợ lớn tại Long An
5. Bánh Tét Long An
Tương tự như bánh chưng ở miền Bắc, bánh tét là món không thể thiếu trong dịp Tết của miền Nam. Dù ngày nay bánh tét đã có mặt ở nhiều tỉnh thành, mỗi nơi lại có một chút khác biệt. Ở Long An, bánh tét có lớp nếp thơm, thêm dừa nạo xào với đường, tạo nên hương vị đặc trưng.
Ngoài nhân mặn, bánh tét ở Long An còn được chế biến với nhân ngọt từ đậu xanh trộn đường, dừa nạo hoặc chuối sứ.
Thông Tin Liên Hệ:
Địa chỉ: Xóm bánh tét, Khu phố 2, thị trấn Đức Hòa, huyện Đức Hòa, tỉnh Long An
6. Lẩu Mắm
Món lẩu mắm dân dã này đã khiến nhiều thực khách đến Long An phải thèm thuồng và muốn thưởng thức thêm. Nước lèo nóng hổi của lẩu mắm được chế biến từ loại mắm đặc sản của vùng, khiến món ăn trở nên cuốn hút. Người dân thường thêm đủ loại rau xanh vào nồi lẩu, rồi thưởng thức cùng bún, nước lèo đã đủ làm say lòng thực khách.
Thông Tin Liên Hệ:
Địa chỉ: Quán lẩu mắm Sake, đường Nguyễn Thanh Cần, Phường 2, TP. Tân An
7. Cá Lóc Nướng Trui Long An
Cá lóc, hay còn gọi là cá quả hoặc cá chuối theo cách gọi của người miền Bắc, là nguyên liệu chính của món cá lóc nướng trui, đặc sản của vùng sông nước. Điểm đặc biệt của món ăn này là không cần sơ chế cá trước khi nướng, bỏ qua các công đoạn như đánh vảy, cạo nhớt, mổ bụng và ướp gia vị.
Người dân sẽ xiên một que qua miệng cá rồi cắm xuống đất, chất rơm lên và đốt cho đến khi cá tỏa mùi thơm. Sau đó, lớp vảy đen cháy sẽ được cạo bỏ, cá được cho vào đĩa và rưới mỡ hành lên. Món cá lóc nướng trui thường được thưởng thức cùng giá đỗ sống, bún và nước mắm sả ớt.
Vậy là Mytour.com đã giới thiệu cho bạn nhiều địa chỉ nổi tiếng ở Long An với các đặc sản hấp dẫn. Còn chờ gì nữa, hãy đặt vé máy bay và khám phá Long An ngay thôi!
Thông Tin Liên Hệ:
Địa chỉ: Quán lẩu và nướng cá Chè Bẻo, số 496 QL1A, Phường 4, TP. Tân An, Long An
8. Thanh Long Châu Thành
Thanh long Châu Thành không chỉ là món đặc sản hấp dẫn mà còn là niềm tự hào của người dân địa phương. Từ khi xuất hiện, loại quả này đã góp phần quan trọng vào sự phát triển kinh tế của xã Châu Thành, nâng cao thu nhập và cải thiện đời sống cho người dân.
Hiện tại, khu vực này trồng chủ yếu hai loại thanh long: ruột trắng và ruột đỏ. Giá thanh long ruột trắng giao động từ 20.000 – 26.000 đồng/kg, trong khi thanh long ruột đỏ có giá từ 50.000 – 60.000 đồng/kg. Người dân nơi đây không sản xuất thanh long ồ ạt mà luôn tuân thủ tiêu chuẩn VietGAP và GlobalGAP để đảm bảo chất lượng cho người tiêu dùng.
Thông Tin Liên Hệ:
Địa chỉ: Các xã Long Trì, Dương Xuân Hội, Hiệp Thành, An Lục Long thuộc huyện Châu Thành, tỉnh Long An
9. Dưa Hấu Long Trì
Dưa hấu Long Trì là một trong những đặc sản nổi bật của Long An. Dù dưa hấu là loại quả quen thuộc, nhưng dưa hấu trồng tại Long Trì mang đến vị ngọt tự nhiên đặc trưng, với vỏ mỏng và ruột đỏ thẫm rất hấp dẫn.
Khác với hiệu quả kinh tế không cao từ việc trồng lúa hè thu, người dân Long Trì đã vươn lên thoát nghèo nhờ trồng dưa hấu. Giờ đây, dưa hấu Long Trì không chỉ nổi tiếng vì hương vị thơm ngon mà còn được biết đến như một “liều thuốc” hữu ích trong việc điều trị sỏi thận, xơ vữa động mạch, huyết áp cao và rối loạn tiêu hóa.
Thông Tin Liên Hệ:
Địa chỉ: Dưa hấu Long Trì, huyện Châu Thành, tỉnh Long An
Gạo Nàng Thơm Chợ Đào
Gạo Nàng Thơm Chợ Đào từ xã Mỹ Lệ, huyện Cần Đước, tỉnh Long An được biết đến với hương thơm đặc biệt. Dù đã được đóng gói kỹ trong túi nilon, gạo vẫn giữ được mùi thơm quyến rũ sau nhiều tháng. Gạo Nàng Thơm thường được trồng vào vụ thu đông, với việc gieo mạ vào tháng 6-7 và thu hoạch vào tháng Chạp. Đây là loại gạo chỉ có một vụ trong năm. Với độ dẻo và hương vị tuyệt vời, gạo thường được gói làm quà tặng cho bạn bè thay vì bán đại trà.
Thông Tin Liên Hệ:
Địa chỉ: Chợ Đào, xã Mỹ Lệ, huyện Cần Đước, tỉnh Long An
