10 Điều Kỳ Diệu về Văn Hóa ở Đài Loan

Với 23 triệu cư dân sống tại một hòn đảo có diện tích hơn 36.000 km vuông, Đài Loan đứng trong top 20 địa điểm đông dân cư nhất thế giới.

Mặc dù nổi tiếng với ngành công nghiệp điện tử giá rẻ, Đài Loan vẫn là một trong bốn 'con hổ' của châu Á cùng với Hồng Kông, Singapore và Hàn Quốc. Dưới đây là 10 nét độc đáo về văn hóa ở Đài Loan mà có lẽ bạn chưa biết.

1. Thế Giới Chợ Đêm

Với người Việt, từ “chợ đêm” không còn xa lạ. Nơi như Sài Gòn, Phú Quốc, Đà Lạt, Nha Trang, Hội An, Huế… đều có chợ đêm sôi động; tuy nhiên, ở Đài Loan, “chợ đêm” không chỉ là nơi buôn bán ban đêm đơn thuần!

Đài Loan, một hòn đảo nhỏ, lại sở hữu nhiều chợ đêm hấp dẫn. Các chợ đêm ngoài trời thường nhộn nhịp, đặc biệt với đủ món ngon đường phố được gọi là “xiao-chi”, có nghĩa là “đồ ăn nhẹ”.

Khắp Đài Loan nổi tiếng với nhiều chợ đêm như Tây Môn Đinh, Sĩ Lâm (TP. Đài Bắc), Phụng Giáp (TP. Đài Trung), Lục Hợp (TP. Cao Hùng)… Mở từ 5 giờ chiều đến 12 giờ đêm, đây là nơi bạn có thể thưởng thức đặc trưng những món ăn Hoa như cá viên chiên, tàu hủ chiên, cánh gà chiên, mì xào, mì hoành thánh.

Chợ đêm lớn nhất là Sĩ Lâm (Shihlin night market), tiếp theo là Tây Môn Đinh (Ximen night market) ở Đài Bắc. Với nhiều mặt hàng và quầy bán trái cây, chợ đêm không chỉ là địa điểm ăn uống mà còn là nơi mua sắm và giải trí cho mọi lứa tuổi.

70% khách du lịch ghé thăm chợ đêm theo thống kê của Cục Du lịch Đài Loan. Năm 2013, ba hot Facebookers check-in ở Đài Loan và không thể bỏ qua Chợ đêm Hoa Đài Nam, Chợ đêm La Đông và Chợ đêm Feng Chia.

2. Nhà hàng theo chủ đề

Khi nói đến nhà hàng, mọi người thường nghĩ đến nơi phục vụ đồ ngon và bổ dưỡng. Tại Đài Loan, nhà hàng không chỉ là nơi ăn uống mà còn mang lại trải nghiệm độc đáo qua bày trí và cách phục vụ.

Nhà hàng “Vệ Sinh Hiện Đại” giải quyết những điều cấm kỵ với những câu nói hài hước như: “Hoặc ăn hoặc đi vệ sinh!” (không thể vừa đi toalet vừa ăn được!)

Như một nhà thám hiểm ẩm thực, bạn có thể bước chân vào quán cà phê Hello Kitty, nơi mà từ chiếc bánh hamburger đến chiếc chén bát, tất cả đều hình dáng chú mèo đáng yêu từ phim hoạt hình; Hoặc bạn có thể tận hưởng không gian rực rỡ tại nhà hàng Barbie Cafe, nơi mọi thứ đều ngập tràn màu hồng Barbie, như một chuyến phiêu lưu vào thế giới cổ tích tuyệt vời.

Ngày xưa tại Đài Loan, có một nhà hàng mang đậm dấu ấn máy bay - Airbus A380. Ghế ngồi và cửa sổ có thể điều chỉnh linh hoạt, thảm và ánh sáng cabin đều lấy cảm hứng từ chiếc Airbus A380. Đặc biệt, bạn có thể thưởng thức nhiều món ăn độc đáo ngoài menu thông thường, như trong các chuyến bay thực sự.

3. Trải nghiệm WiFi miễn phí

Từ năm 2011, người dân Đài Loan đã có cơ hội sử dụng iTaiwan - mạng WiFi miễn phí trải dài khắp đảo quốc. Đây là một trong những địa điểm đầu tiên trên thế giới cung cấp WiFi miễn phí một cách rộng lớn.

Theo đó, từ tháng 6 năm 2013, dịch vụ đã mở rộng đến 5 thành phố lớn nhất, với hơn 4.400 điểm truy cập WiFi nóng. Du khách chỉ cần đăng ký một tài khoản iTaiwan với hộ chiếu tại Cục Du lịch Đài Loan hoặc các văn phòng giao thông vận tải, sau đó thoải mái sử dụng WiFi miễn phí tại Đài Bắc, Đài Trung và cả Đài Nam.

4. Nghệ thuật sáng tạo từ Trung Quốc

Thăm Bảo tàng Cung điện Quốc gia ở Đài Bắc, bạn sẽ bỡi mê trước bộ sưu tập khổng lồ với hơn 650.000 hiện vật và tác phẩm nghệ thuật cổ độc đáo của người Trung Quốc.

Lịch sử hùng vĩ của Trung Quốc được tái hiện qua những tác phẩm nghệ thuật đặc sắc như tượng đồng, chạm khắc ngọc bích, thư pháp, và sơn mài, đặc biệt là những câu chuyện về các gia đình hoàng gia. Mặc dù bảo tàng trưng bày chỉ một phần nhỏ của bộ sưu tập lớn (không quá 10.000 mục) mỗi lần, nhưng điều này lại làm cho nó trở nên hấp dẫn và độc đáo đối với du khách.

5. Next Media Animation (NMA)

Next Media Animation (NMA), do ông chủ nổi tiếng Jimmy Lai sở hữu, tạo ra những hình ảnh hoạt hình 3D độc đáo, có độ dài khoảng 90 phút, đánh dấu một kỷ nguyên mới trong ngành báo chí Đài Loan.

Dù chỉ là một chương trình tin tức thông thường, nhưng khi được phát sóng với logo NMA, nó mang đến những hình ảnh và cách diễn đạt chỉ có thể thấy trên kênh này. Với đội ngũ hàng trăm nhân viên, NMA sáng tạo hàng loạt video mỗi ngày về mọi chủ đề từ tội phạm đến cuộc sống cá nhân của người nổi tiếng.

Trước đây, NMA đã gây chấn động toàn cầu với bản tin về vụ lùm xùm tình cảm của Tiger Woods. Họ tỏ ra quan điểm: “Chúng tôi chỉ muốn truyền đạt đầy đủ thông tin”. Hơn nữa, năm ngoái, NMA còn bị phạt tại Đài Loan do sử dụng hình ảnh quá đậm chất bạo lực.

6. Sự Phát triển của Món Thực phẩm Thực vật

Đài Loan là điểm đến ẩm thực chay hàng đầu thế giới, với hơn 6.000 nhà hàng khác nhau, tất cả nhằm mục đích giúp cộng đồng tránh xa thịt.

Mặc dù không thể so sánh với Ấn Độ về sự phong phú của ẩm thực chay, nhưng Đài Loan là lựa chọn tốt nhất cho những người muốn trải nghiệm hương vị thịt mà không ăn thịt thực sự. Thịt giả, thường làm từ protein đậu nành hoặc gluten lúa mì, mang đến hương vị đặc biệt bất ngờ.

Ngành công nghiệp thịt giả đang phát triển mạnh mẽ tại Đài Loan.

7. Bóng Chày Little League

Little League Baseball (LLB) là tổ chức bóng chày thiếu niên lớn thứ hai trên thế giới (thành lập năm 1939, Mỹ). Bóng chày được coi là môn thể thao phổ biến nhất tại Đài Loan, nước này giữ kỷ lục với 17 danh hiệu vô địch Little League World Series - gần gấp đôi so với đội Á quân gần nhất là Nhật Bản.

Thêm vào đó, một nhóm nghiên cứu từ Đài Loan đã xuất sắc giành chiến thắng tại Giải Bóng chày Thế giới dành cho Thanh thiếu niên 2013.

8. Hệ thống Bảo hiểm Y tế Quốc gia

Một năm sau sự suy thoái của Đạo luật chăm sóc sức khỏe của Tổng thống Barack Obama (hay còn gọi là Obamacare), Đài Loan nổi tiếng với hệ thống chăm sóc sức khỏe phổ cập hàng đầu thế giới. Cư dân chỉ cần có địa chỉ cư trú hợp pháp để có quyền truy cập vào bất kỳ bác sĩ chuyên gia nào. Lệ phí được tính trực tiếp và quản lý bởi Cơ quan Quản lý Bảo hiểm Y tế Quốc gia Đài Loan với mức chi phí quản lý thấp nhất trên toàn cầu (2%).

Theo thống kê của Cơ quan Bảo hiểm Y tế Quốc gia Đài Loan, hàng năm có khoảng một triệu người nộp đơn làm lại thẻ Bảo hiểm Y tế do mất, hỏng, hoặc thay đổi thông tin cá nhân (tên, số chứng minh thư...) hoặc thay đổi ảnh mới.

9. Sự Cuồng nhiệt với Hello Kitty

Hình tượng dễ thương của chú mèo Hello Kitty, ra đời từ năm 1974 bởi hãng bia Sanrio (Nhật Bản), vẫn là nỗi ám ảnh đặc biệt tại Đài Loan. Hello Kitty vẫn giữ được sức hút với khoảng 50.000 sản phẩm sử dụng hình ảnh chú mèo trên toàn thế giới, xuất hiện trong phim ảnh, khu giải trí, chương trình truyền hình và truyền thông xã hội.

Đài Loan tự hào là địa điểm đầu tiên trên thế giới được tôn vinh với bia Hello Kitty do Sanrio sản xuất.

Ngoài ra, bạn còn có thể bắt gặp hình ảnh đáng yêu của chú mèo này trên máy bay Hello Kitty của Eva Airways và trải nghiệm phòng theo chủ đề Hello Kitty tại Grand Hotel Hi-Lai ở Cao Hùng.

10. Bánh Bao “Xiao Long Bao”

“Xiao long bao” (bánh bao hấp) là một đặc sản nổi tiếng từ Thượng Hải, và tại Đài Loan, bạn có thể thưởng thức nó tại nhà hàng hiện đại Din Tai Fung, nằm ngay tại trung tâm Melbourne CBD. Đây là địa điểm mang đến trải nghiệm ẩm thực Đài Loan tuyệt vời, đặc biệt là với món bánh bao hấp xiao long bao hấp dẫn.

Năm 2013, khi Tom Cruise thăm Đài Loan để quảng bá cho bộ phim Oblivion, ông đã tham gia làm bánh bao tại một nhà hàng ở Đài Bắc.

***

Tham khảo nguồn thông tin: Hướng dẫn du lịch Mytour – Theo CNN