10 món ẩm thực Đắk Lắk độc đáo không thể bỏ lỡ

Đắk Lắk không chỉ thu hút du khách bởi phong cảnh đẹp mà còn bởi những món ăn đặc trưng của dân tộc. Hãy khám phá 10 món đặc sản Đắk Lắk bạn không thể bỏ qua.

Khi đến Đắk Lắk, đừng quên thưởng thức các món ăn dân tộc độc đáo ở đây. Mytour sẽ giới thiệu cho bạn 10 món ngon nên thử tại Đắk Lắk.

Gà nướng theo phong cách Bản Đôn

Giá tham khảo: Khoảng 300.000 đồng/con

Địa chỉ tham khảo: Hầu hết các quán ăn dọc đường tới Bản Đôn đều cung cấp món này.

Gà nướng Bản Đôn là gà ta chính gốc từ Bản Đôn, được lựa chọn cẩn thận và nặng khoảng 1kg.

Sau khi nướng, gà được ướp với muối ớt, nước sả và thêm chút mật ong rừng. Khi thưởng thức gà nướng Bản Đôn, nên chấm cùng muối ớt hoặc muối sả để tận hưởng hương vị tốt nhất.

Cá bống thác kho riềng

Giá tham khảo: Khoảng 130.000 đồng

Địa chỉ tham khảo: Tất cả các nhà hàng và quán ăn ở Đắk Lắk đều cung cấp món này.

Cá bống thác kho riềng là một món ăn truyền thống của người dân tộc Đắk Lắk. Cá bống thác được chọn để sống gần dòng thác, có kích thước nhỏ và thân trắng, đầy đặn như ngón tay.

Cá được làm sạch và băm nhỏ, sau đó chiên cho đến khi vàng rồi trộn với riềng. Hương vị riềng và cá kết hợp tạo nên một mùi thơm đặc trưng. Nếu đến Đắk Lắk mà không thử món cá này, bạn sẽ làm mất một trải nghiệm tuyệt vời.

Lẩu rau rừng

Giá tham khảo: Khoảng 200.000 đồng

Địa chỉ tham khảo: Nhà Hàng Cá Lăng Phương Dung - 126 Thôn 7 Xã Hòa Phú, Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk

Lẩu rau rừng, một món ẩm thực đặc trưng của người dân tộc Ê-đê, đã trở thành biểu tượng của sự sáng tạo và khéo léo trong việc sử dụng nguyên liệu tự nhiên.

Món lẩu rau rừng là sự kết hợp của 10 loại lá rau rừng thượng hạng kết hợp với tôm khô hoặc thịt nguồn gốc tự nhiên.

Thịt nai

Giá tham khảo: Khoảng 780.000 đồng/kg

Địa chỉ tham khảo: Khô Nai Ban Mê - 48 Y Bhin, Tân Lập, Thành phố Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk

Đến Đắk Lắk, bạn nhất định không thể bỏ lỡ thịt nai. Đây là một món đặc sản riêng của vùng này với thịt nai tươi, không gân, mỡ trắng nhạt và mềm hơn cả thịt bê non.

Thịt nai có thể được biến tấu thành nhiều món ngon như: Nai nướng, nai nhúng giấm, sườn nai rán, cháo bao tử và nai khô, tạo nên một bữa ăn ngon lành như thịt bò.

Lẩu cá lăng

Giá tham khảo: Khoảng 200.000 đồng

Địa chỉ tham khảo: Nhà Hàng Cá Lăng Phương Dung - 126 Thôn 7 Xã Hòa Phú, Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk

Cá lăng, loại cá quý hiếm được tạo ra bởi sông Sêrêpôk, nổi tiếng với thịt ngon và chắc, mang hương vị đặc biệt của miền đất Tây Nguyên.

Lẩu cá lăng mang đến hương vị đặc trưng của Tây Nguyên và là một trong những món đặc sản không thể thiếu của Đắk Lắk. Món ăn này không chỉ ngon mà còn có khả năng giải nhiệt tuyệt vời trong những ngày nắng gắt.

Bơ sáp Đắk Lắk

Giá tham khảo: Khoảng 70.000 đồng/kg

Địa chỉ tham khảo: Các trạm nghỉ chân tại khu vực Buôn Ma Thuột đều phải có bán bơ sáp.

Bơ sáp Đắk Lắk, một đặc sản không thể thiếu. Thịt bơ mềm mịn, mang hương vị thơm béo riêng biệt, không giống bất kỳ loại bơ nào khác.

Bơ Đắk Lắk thích hợp cho nhiều cách chế biến như sinh tố bơ, bơ dầm kết hợp với bánh tráng, hoặc đơn giản chỉ cắt thành lát, ăn kèm với cơm trắng vẫn thơm ngon nhờ hương vị đặc trưng của bơ.

Măng le

Giá tham khảo: Khoảng 300.000 đồng/kg

Địa chỉ tham khảo:
Cửa hàng Quà Tây Nguyên – 36 Lê Đức Thọ, Thắng Lợi, TP Buôn Mê Thuột, Đắk Lắk.
Siêu thị Thực Phẩm Sạch Buôn Mê Thuột – 174 Phan Chu Trinh, Tân Lợi, TP Buôn Mê Thuột, Đắk Lắk.

Măng le từ phần ngọn của cây măng sử dụng tươi hoặc cắt lát và phơi khô, măng le là loại măng thơm, ngọt và không chát, vượt trội hơn so với các loại măng khác.

Măng le tươi rất thích hợp cho món gỏi măng, măng le xào thịt vịt hay hầm măng le cùng giò heo, mang đến hương vị tinh tế và phong phú.

Cơm lam

Giá tham khảo: Khoảng 30.000 đồng

Địa chỉ tham khảo: Các nhà hàng, quán ăn ở Đắk Lắk đều có.

Cơm lam, một món ăn đặc trưng của núi rừng, kết hợp hương vị ngọt của suối và mùi thơm của tre nứa, tạo nên hương vị độc đáo khó quên.

Người Đắk Lắk thường kết hợp cơm lam với muối vừng và thịt gà hoặc lợn rừng nướng. Món này khiến ai cũng mê mẩn với vị cơm lam dẻo, thơm ngon.

Rượu cần

Giá tham khảo: Khoảng 300.000 đồng

Địa chỉ tham khảo:
Cửa Hàng Rượu Cần Y Miên - 539 Nguyễn Văn Cừ, Tân Hoà, Thành phố Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk
Rượu Cần Y Nguyên - 27 Lê Thị Hồng Gấm, phường Tân Lợi, Thành phố Buôn Mê Thuộc, Đắk Lắk

Rượu cần không chỉ là một loại thức uống đặc biệt trong các lễ hội mà còn dùng để mời gọi và thể hiện lòng biết ơn.

Rượu cần có nhiều loại như rượu thóc, rượu cơm, rượu kê, bo bo, lúa mì và được chế tạo từ trúc hay cây triêng.

Cà đắng

Giá tham khảo: Khoảng 120.000 đồng/kg

Địa chỉ tham khảo: Cà Đắng Tây Nguyên - 40 Quang Trung, Thắng Lợi, Thành phố Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk

Cà đắng là loại cà hoang phát triển nhiều trong rừng và trên các khu vực trồng trọt. Trái to hơn cà pháo, màu xanh với những sọc trắng, và có một vị đắng đặc trưng.

Cà đắng có thể được dùng trong các món ăn gia đình như nấu với cá tươi, cá khô, tôm khô hoặc thậm chí ăn sống khi được giã nát kèm theo các gia vị như muối, ớt, bột ngọt, lá é và củ nén.

Đây là 10 món đặc sản dân tộc hấp dẫn ở Đắk Lắk. Hy vọng bạn sẽ có cơ hội thưởng thức những món ăn đặc biệt này khi đến với Đắk Lắk!

Mua nước và gel rửa tay tại Mytour để bảo vệ sức khỏe trong thời gian dịch: