Buzz
Hột vịt lộn, tiết canh, đuông tắm mắm… là những món ẩm thực Việt Nam quen thuộc khiến nhiều du khách phải rùng mình và không dám thử.
Thịt cầy
Ở Việt Nam và một số nước châu Á, thịt cầy được xem là một món ăn truyền thống có giá trị dược lý. Dù gây ra nhiều tranh cãi, trong tâm trí của du khách nước ngoài, thịt này luôn nằm trong danh sách những món không thể thử khi đến đất nước xinh đẹp này.
Với sự khác biệt về quan điểm và văn hóa, nhiều du khách vẫn tự hỏi tại sao người Việt lại ăn thịt cầy khi chúng ta nuôi chúng? Đa số câu trả lời sẽ là: “Chúng tôi chỉ thưởng thức thịt cầy ở những nhà hàng, không có mối quan hệ gì với những chú cầy nuôi ở nhà”.
Mắm tép
Mắm tôm là loại nước chấm đặc trưng kèm thịt cầy. Sự kết hợp này tạo nên một hương vị đặc biệt, không thể thiếu nếu muốn thưởng thức đúng cách.
Tuy nhiên, mắm tôm không phải là sự lựa chọn ưa thích của du khách quốc tế vì mùi hơi mạnh của nó.
Hột vịt lộn
Trong tư duy của du khách nước ngoài, ăn hột vịt lộn là một điều kinh khủng và rùng mình vì phôi vịt đang phát triển. Tuy nhiên, đây lại là một món ăn vặt yêu thích của nhiều người Việt với vị béo ngậy đặc trưng.
Sầu riêng
Loại trái cây nhiệt đới này là một món khoái khẩu của người dân miền Nam Việt Nam.
Dù được gọi là “vua của các loại quả”, nhưng đối với những vị khách từ phương Bắc của đất nước, việc thử sầu riêng là một trải nghiệm cực kỳ khó khăn. Hoặc với du khách phương Tây, họ sẽ cảm thấy khó chịu và phải bịt mũi vì hương vị không mấy dễ chịu của quả này.
Phá lấu
Phá lấu được chế biến từ nội tạng của bò, vì thế chúng được vệ sinh kỹ càng trước khi trở thành món ăn phổ biến được giới trẻ yêu thích. Tuy nhiên, không phải ai cũng dám thử mạnh mẽ phá lấu, bởi họ thường nghĩ rằng nội tạng là thứ phế thải, không phải là nguyên liệu thực phẩm.
Tiết canh
Món tiết canh thường sử dụng máu động vật tươi (thường là heo hoặc vịt), pha trộn với nước mắm loãng và thịt heo băm nhỏ để máu đông lại. Khi ăn, thêm chút đậu phộng rang và ngò rí sẽ làm món này thêm đậm đà và béo ngậy.
Tuy nhiên, vì vấn đề về an toàn thực phẩm, hiện nay món này không còn phổ biến như trước.
Thịt chuột
Không chỉ du khách nước ngoài mà ngay cả người dân địa phương cũng coi thịt chuột là một trong những món khó nhai nhất trên thế giới. Chuột được cho là sống trong môi trường ẩm ướt, dơ bẩn và nhiều người tin rằng thịt của chúng không sạch sẽ.
Hơn nữa, lo sợ về căn bệnh dịch hạch từ chuột cũng làm cho nhiều người sợ hãi và không dám thử. Tuy nhiên, ở một số vùng của Việt Nam, thịt chuột không chỉ là món ăn thông thường mà còn là đặc sản đắt tiền, có thể chế biến thành nhiều món ngon với hương vị tuyệt vời.
Chả rươi
Vị ngon của chả rươi là sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu trong ẩm thực miền Bắc. Tuy nhiên, khi bạn biết cách làm ra món này, có lẽ bạn sẽ không dám thử nữa.
Ếch
Những chú ếch với bề ngoài xù xì và thô kệch thường là nỗi ám ảnh đối với nhiều thực khách, đặc biệt là du khách nước ngoài. Tuy nhiên, thịt ếch lại có hương vị ngọt ngào và thơm phức, cùng với độ dai và chắc chắn hơn thịt gà, khiến cho nhiều người không thể cưỡng lại được món ăn này khi nó được chiên hoặc nướng.
Đuông tắm mắm
Đuông là một loại sâu được thu hoạch từ cây dừa, có hình dạng tròn và thân mềm. Trong đó, món đuông tắm mắm được xem là một trong những món ăn ngon và cổ truyền nhất, cho phép thực khách thưởng thức toàn bộ hương vị đặc trưng của đuông khi nó còn sống và đang di chuyển.
Khi thưởng thức đuông, thực khách cần chú ý ăn phần thân và bỏ đi phần đầu để tránh rủi ro từ những chiếc răng sắc nhọn.
Theo iOne
***
Tham khảo: Hướng dẫn du lịch của Mytour
MytourNgày 2 tháng 7 năm 2014
