10 món ăn độc đáo cho tiệc Halloween với hương vị Việt Nam

Nếu bạn đang băn khoăn không biết nên chọn món gì cho tiệc Halloween thú vị, hãy thử những món ăn kinh dị 'thuần Việt' dưới đây.

Halloween là một lễ hội phổ biến được ưa chuộng bởi giới trẻ. Thường thì, khi nhắc đến Halloween, người ta nghĩ ngay đến những món ăn phổ biến như súp bí đỏ, bánh linh hồn, colcannon... Nhưng nếu bạn muốn tạo ra một buổi tiệc Halloween độc đáo tại Việt Nam, hãy thử những món ăn kinh dị 'thuần Việt' sau đây.

Trứng vịt lộn là một món ăn phổ biến và đặc biệt ở Việt Nam. Mặc dù có thể làm một số người cảm thấy sợ hãi, nhưng thực sự đây là một món ăn rất bổ dưỡng. Thông thường, trứng vịt lộn được luộc và ăn kèm với rau răm, muối tiêu và chanh. Tuy nhiên, bạn cũng có thể thưởng thức trứng vịt lộn theo nhiều cách khác nhau như xào me, nướng mỡ hành, hay um bầu.

Trứng vịt lộn có thể là một lựa chọn thú vị để đổi gió trong tiệc Halloween của bạn.

Lễ Halloween là dịp tuyệt vời để thưởng thức vài quả trứng vịt lộn cùng bạn bè và gia đình.

• Tại sao trứng vịt lộn thường được ăn kèm với rau răm?
• Những điều cần lưu ý khi thưởng thức trứng vịt lộn để không gây hại cho sức khỏe
• Trứng vịt lộn có thực sự tăng cường sinh lý cho phái mạnh?

Món tiết canh

Nằm trong danh sách những món kinh dị nhất thế giới, tiết canh là một món ăn phù hợp cho không khí Halloween. Tiết canh sử dụng tiết động vật tươi pha chút nước mắm hoặc nước muối để không bị đông trước khi chế biến cùng thịt, sụn băm nhỏ để làm đông tiết. Tuy nhiên, do được làm từ máu tươi nên bạn cũng nên cẩn trọng khi lựa chọn nguyên liệu hoặc hàng quán trước khi thưởng thức.

• Những rủi ro của việc ăn tiết canh

Óc heo

Dù có hình dạng và mùi vị khá đặc biệt, óc heo vẫn là một món ăn kinh dị thuần Việt cho mùa Halloween. Mặc dù có thể gây sợ hãi đối với một số người, nhưng nếu bạn dám thử, chắc chắn bạn sẽ thích. Óc heo chứa nhiều chất dinh dưỡng như canxi, sắt, photpho giúp cải thiện sức khỏe. Bạn cũng có thể thưởng thức các món biến tấu từ óc heo như óc heo chưng, óc heo hấp, cháo có...

• Các lợi ích của óc heo đối với sức khỏe và cách chế biến ngon miệng, tốt cho sức khỏe
• Cách làm óc heo chưng ngải cứu thơm ngon, không ngấy và có lợi cho sức khỏe

Chả rươi

Rươi, với vẻ ngoài đáng sợ, được coi là một trong những đặc sản của Việt Nam. Là loài giun, rươi có nhiều tơ và nhiều chân, thường xuất hiện từ tháng 9 đến tháng 11. Mặc dù sợ hãi với những ai yếu bóng vía, nhưng rươi lại là nguồn dinh dưỡng và ẩm thực quý giá. Những con rươi sống ven đường có thể khiến nhiều người kinh tởm, nhưng món chả rươi chiên giòn với trứng và gia vị, là một lựa chọn ngon miệng trong mùa lễ Halloween.

Thịt chuột

Dù nhiều người có thể cảm thấy khó chịu khi nghe đến chuột, nhưng đây lại là một món ăn phổ biến và độc đáo tại Việt Nam, đặc biệt phù hợp cho Halloween. Các món từ thịt chuột như nướng dừa, chuột xào sa tế, chuột kho rau răm, chuột nướng,... đều là những món đặc sản nổi tiếng ở Bắc Ninh, Hà Nội và các tỉnh miền Tây. Mặc dù có người nghĩ rằng chuột là động vật bẩn thỉu, mang theo các bệnh tật, nhưng với người Việt, đó lại là một món ăn đặc biệt, hợp với không khí Halloween.

Đuông dừa

Đuông dừa sống trong thân cây dừa, có kích thước khoảng 3 - 5cm, màu vàng và giàu protein. Dù có vẻ ghê rợn với hình dáng mập mạp, nhưng đây lại là nguyên liệu cho nhiều món ngon miền Tây như đuông nướng muối ớt, đuông hấp xôi, cháo đuông, đuông tắm mắm… Đừng bỏ lỡ cơ hội thử món ăn kinh dị này trong đêm Halloween!

Món cá nhảy

Trong danh sách những món ăn kinh dị của Việt Nam dành cho Halloween, không thể không nhắc đến món cá nhảy, một đặc sản từ Sơn La. Điều đặc biệt ở món này chính là cách ăn độc đáo, khi cá vẫn sống và nhảy nhót khi bỏ vào miệng, làm những người yếu tim phải kinh hãi. Để chuẩn bị món này, người ta thường chọn các con cá nhỏ, rửa sạch bằng nước muối. Nước chấm được kết hợp từ các loại rau thơm, gia vị và hạt mắc khén, sau đó thả cá sống vào chậu và thưởng thức.

Nội tạng động vật

Món ăn từ nội tạng thường khiến người phương Tây cảm thấy kinh dị, vì họ thường chỉ sử dụng thịt từ lưng và bụng của động vật. Ngược lại, người Việt lại tận dụng tất cả, kể cả nội tạng. Đối với họ, đây là những món ngon và hấp dẫn, bao gồm cả thắng cố, phá lấu… Mặc dù không quá khó ăn nhưng vẫn đủ kinh dị để thưởng thức trong mùa Halloween.

• Cách chế biến lòng heo giòn ngon, không tanh
• Bí quyết luộc lòng heo trắng giòn
• Với nguyên liệu dễ kiếm, đảm bảo lòng heo thơm giòn

Mắm tôm

Mùi của mắm tôm có thể khiến nhiều người Việt cảm thấy không dễ chịu, nhưng một khi đã thưởng thức, bạn sẽ không thể quên. Mắm tôm có thể gây kinh sợ cho các thực khách nước ngoài bởi mùi của nó. Đây là loại gia vị được làm từ tôm, muối và enzyme từ ruột tôm, tạo nên hương vị đặc trưng. Mắm tôm thường được dùng kèm với bún đậu, là một trong những món ăn hấp dẫn đối với giới trẻ Việt Nam.

• Cách pha mắm tôm thơm ngon
• Cách làm mắm tôm xào thịt nhanh và ngon

Phá lấu

Cuối cùng trong danh sách những món ăn kinh dị của Việt Nam cho Halloween là món phá lấu được làm từ các phần của động vật như chân, đầu, đuôi, và nội tạng… Phá lấu là một món quen thuộc đối với người Sài Gòn, thường được ăn kèm bánh mì ngon và giá cả phải chăng. Với một số người, đây có thể là một món ăn kinh dị do nội tạng và sự pha trộn của chúng. Nếu bạn chưa từng thử, hãy dành thời gian vào Halloween để thưởng thức phá lấu một lần.

Chào đón mùa Halloween với những thử thách ẩm thực kinh dị của Việt Nam cùng Mytour. Hy vọng bạn sẽ có những trải nghiệm thú vị và mới lạ cùng với đồ ăn.

Mua nước ngọt tại Mytour để thưởng thức cùng bữa ăn: