Buzz
Trong bữa ăn hàng ngày của gia đình Việt, canh luôn là một phần không thể thiếu. Nhưng bạn đã biết ăn loại canh nào không chỉ ngon mà còn giúp bổ máu chưa? Hãy cùng Mytour khám phá nhé.
Với những người có vấn đề về sức khỏe hoặc thiếu máu, việc bổ sung dưỡng chất là rất quan trọng. Ăn những thực phẩm phù hợp sẽ giúp cơ thể mạnh mẽ hơn. Dưới đây là những món canh mà bạn có thể thưởng thức mà không cần phải lo lắng về việc giữ gìn sức khỏe của bản thân và gia đình.
Canh củ dền đỏ
Canh củ dền đỏMón canh này có hương vị đậm đà nhờ sự kết hợp giữa vị ngọt tự nhiên của củ dền, cà rốt, khoai tây và nước hầm xương. Màu sắc đẹp mắt sẽ kích thích vị giác của bạn.
Trong củ dền đỏ chứa rất nhiều vitamin có lợi cho sức khỏe. Đặc biệt, với hàm lượng sắt cao, món canh này có thể giúp bổ sung máu cho cơ thể một cách hiệu quả.
Canh rau ngót
Món canh phổ biến không thể thiếu trong ẩm thực Việt là canh rau ngót, đơn giản, dễ nấu, lại bổ dưỡng, nên các bà nội trợ luôn ưu tiên cho gia đình thưởng thức. Rau ngót chứa nhiều sắt và các khoáng chất quan trọng cho sức khỏe.
Ngoài ra, rau ngót thường được nấu cùng với thịt băm hoặc tôm để tăng thêm dinh dưỡng.
Canh rau mồng tơi
Món canh mồng tơi thường xuất hiện trong các bữa cơm ở nhiều vùng quê vì dễ tìm và giàu sắt. Mồng tơi cung cấp nhiều vitamin, đặc biệt là vitamin C, giúp cơ thể hấp thụ sắt hiệu quả hơn
Canh bầu nấu nghêu
Với một loại thực phẩm rich in iron như nghêu, thì tại sao bạn không thêm vào thực đơn hàng ngày để cải thiện sức khỏe cho gia đình? Ngoài sắt, nghêu còn cung cấp nhiều khoáng chất như kẽm và phốt pho, tăng cường hệ miễn dịch và ngăn ngừa các bệnh lý cho cơ thể.
Không ai có thể phủ nhận sức mạnh của canh bầu nấu nghêu trong việc bổ máu.
Canh củ cải thịt bò
Thịt bò là một nguồn sắt phong phú. Kết hợp với củ cải giúp làm sạch cơ thể và tăng cường sức đề kháng, tuần hoàn máu. Một món canh mát mẻ và lý tưởng để thưởng thức cùng gia đình trong những ngày hè nóng bức.
Canh khổ qua nhồi thịt
Mặc dù khổ qua có vị đắng, nhưng khi kết hợp với thịt băm, tạo ra một món canh ngon và đậm đà. Không chỉ bổ sung dinh dưỡng, mà còn cung cấp năng lượng cho cơ thể.
Canh cua rau đay
Rau đay là nguồn sắt giàu có, giúp tạo ra nhiều tế bào máu. Khi nấu chung với cua, tạo thành một món canh giải nhiệt được nhiều người yêu thích. Cua cũng bổ sung canxi cho cơ thể, có lợi cho sức khỏe.
Canh sườn bí đỏ
Một loại canh bổ dưỡng không kém là canh sườn bí đỏ. Không chỉ ngon, cách chế biến đơn giản, màu sắc còn bắt mắt và hương vị đậm đà. Trong bí đỏ và sườn heo đều chứa nhiều vitamin, khoáng chất, protein và các axit béo có lợi cho sức khỏe. Vì vậy, bạn nên thường xuyên bổ sung món này vào thực đơn của gia đình.
Canh bí đao thịt gà
Canh bí đao thịt gà có vị ngọt mát nên thường được ưa chuộng trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt.
Bí đao có tính mát, giải nhiệt hiệu quả giúp cơ thể thải độc tố ra ngoài một cách trơn tru hơn, từ đó cải thiện tình trạng máu. Thêm vào đó, thịt gà cung cấp nhiều sắt và vitamin A, có lợi cho sức khỏe máu.
Canh rau dền thịt băm
Rau dền có tính hàn giúp giải nhiệt cơ thể. Kết hợp với thịt băm tạo ra một món canh dễ ăn và hương vị đậm đà. Canh này có tác dụng bổ máu, giải độc giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.
Đây là những món canh tốt cho máu và giúp bổ sung dưỡng chất cho cơ thể mà bạn không thể bỏ qua. Hãy thêm chúng vào thực đơn để làm giàu bữa ăn và tăng cường sức khỏe cho gia đình nhé.
Mua khổ qua dồn thịt tại Mytour để nấu canh:
