Buzz
Nam Định không chỉ nổi tiếng với những con phố cổ kính và lãng mạn. Nơi đây còn được biết đến với nhiều món ăn dân dã, đặc sắc. Hãy cùng Mytour.com khám phá những món đặc sản không thể bỏ qua ở Nam Định nhé!
1. Bún chả
Bún chả Nam Định khác biệt hoàn toàn so với bún chả Hà Nội. Thay vì thịt viên hay thịt lợn nướng có bì, chả ở đây là những miếng thịt nạc mềm mại, được ướp gia vị đậm đà và nướng trên lửa than.
Trong quá trình nướng, các miếng thịt được kẹp vào que tre và nướng trên lửa than, dùng quạt để giữ cho thịt chín đều mà không bị cháy, vẫn giữ được hương vị ngọt ngào của thịt.
Chỉ với 25.000đ - 30.000đ, bạn có thể thưởng thức một bát bún chả đậm đà và ngon miệng, kèm theo một đĩa rau sống xanh tươi, mát lành.
Thông Tin Liên Hệ:
Địa chỉ 1: Bún chả Hàng Đồng, TP. Nam Định, T. Nam Định
Địa chỉ 2: Bún chả Nhà Thờ, TP. Nam Định, T. Nam Định
2. Bánh xíu páo
Mặc dù bánh xíu páo có nguồn gốc từ người Hoa xưa ở Thành Nam, nhưng từ lâu món bánh này đã trở thành đặc sản nổi bật, thu hút nhiều du khách đến khám phá ẩm thực địa phương.
Vỏ của bánh xíu páo được nướng vàng ruộm, thơm phức và mềm mại. Khi cắt bánh ra, bạn sẽ bất ngờ với phần nhân bên trong, bao gồm mộc nhĩ, mỡ lợn, thịt xá xíu, và trứng gà luộc, tạo nên một sự hòa quyện béo ngậy. Món bánh này ngon nhất khi còn nóng.
Với giá chỉ 5.000đ/chiếc, bạn có thể thoải mái thưởng thức món bánh này và làm hài lòng dạ dày của mình.
Thông Tin Liên Hệ:
Địa chỉ 1: Phố Hoàng Văn Thụ, TP. Nam Định, T. Nam Định
Địa chỉ 2: Phố Lê Hồng Phong, TP. Nam Định, T. Nam Định
3. Bún đũa
Món bún đũa thường được so sánh với bánh canh miền Nam, nhưng điểm khác biệt là sợi bún Nam Định dày và to như chiếc đũa, mềm và chắc mà không bị nhũn. Món bún đũa rất hợp khi ăn kèm với rau muống, rau cải và kinh giới.
Vào buổi sáng hoặc tối, bạn có thể thưởng thức món bún đũa riêu cua tại những con phố nhỏ, vừa nhẹ nhàng vừa ấm bụng.
Giá mỗi bát bún đũa là 15.000đ.
Thông Tin Liên Hệ:
Địa chỉ 1: Chợ Ngõ Ngang, TP. Nam Định, T. Nam Định
Địa chỉ 2: Chợ Rồng, TP. Nam Định, T. Nam Định
Địa chỉ 3: Phố Hàng Đồng, TP. Nam Định, T. Nam Định
4. Bánh gối
Ảnh hưởng từ nền ẩm thực Trung Hoa, bánh gối đã trở thành món ăn đặc trưng của Nam Định. Hương vị, hình dáng và cách chế biến của bánh gối ở đây khác biệt rõ rệt so với những nơi khác.
Bánh gối Nam Định được làm từ bánh đa nem, phủ lớp bột mì bên ngoài, trong khi các tỉnh khác sử dụng vỏ bột trứng chiên giòn. Sự khác biệt này rất dễ nhận ra, ngay cả khi bạn không phải là người sành ăn.
Khi ăn bánh gối Nam Định, đừng quên chấm với tương và thêm vài miếng dưa góp mặn ngọt. Bạn sẽ thấy món ăn này thật sự quyến rũ và có thể khiến bạn mê mẩn.
Với chỉ 8.000 đồng/cái, bạn đã có thể thưởng thức món bánh gối thơm ngon này.
Thông Tin Liên Hệ:
Địa chỉ 1: Cổng trường học phố Bắc Ninh, TP. Nam Định, T. Nam Định
Địa chỉ 2: Cổng trường học Nguyễn Du, TP. Nam Định, T. Nam Định
5. Nem thính
Khi đến Nam Định, bạn đừng bỏ lỡ món nem thính. Đây là món ăn vặt được yêu thích, đặc biệt vào mỗi buổi chiều. Sau những giờ làm việc mệt mỏi, người dân Nam Định thường quây quần bên cốc bia, chén rượu và đĩa nem thính để kết thúc một ngày.
Nem thính được làm từ các nguyên liệu quen thuộc như tai lợn, bì lợn thái nhỏ, mỡ lợn cắt hạt lựu, trộn với thính nếp, tỏi băm, và lá chanh. Khi ăn, bạn cuốn cùng lá sung, đinh lăng và rau thơm, chấm với nước mắm. Hương vị thơm ngon của nem, mắm mặn mà hòa quyện với bia đá chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng.
Nem thính có giá khoảng 200.000đ/kg.
6.
Thông Tin Liên Hệ:
Địa chỉ 1: Các khu chợ ở TP. Nam Định
Địa chỉ 2: Khu vực Nhà Thờ, TP. Nam Định
7. Chè bưởi
Chè bưởi là món ăn không thể thiếu trong danh sách ẩm thực của Nam Định. Món chè này được làm từ cùi bưởi giòn kết hợp với đậu xanh thơm và nước cốt dừa béo ngậy, mang đến trải nghiệm vị giác khó quên.
Khi thưởng thức chè bưởi Nam Định, bạn nên ăn chậm rãi để tận hưởng trọn vẹn hương vị và sự tinh tế của món chè này.
Với chỉ từ 10.000đ đến 15.000đ, bạn có thể thưởng thức một cốc chè bưởi tuyệt hảo và thơm ngon.
Thông Tin Liên Hệ:
Địa chỉ: Phố Nguyễn Du, TP. Nam Định, T. Nam Định
8. Kem xôi
Kem xôi Nam Định được làm từ xôi vò truyền thống, chín mềm và dẻo, với hương vị mặn mà đặc trưng của vùng biển.
Một ly kem xôi kết hợp với muỗng kem ngọt và dừa non sấy khô tạo nên sự hòa quyện tuyệt vời, làm cho món ăn thêm phần hoàn hảo.
Chỉ với 7.000đ, bạn đã có thể thưởng thức ngay một ly kem xôi hấp dẫn.
Như vậy, với những gợi ý tuyệt vời từ Mytour.com về các đặc sản Nam Định, bạn đã có thêm nhiều lựa chọn hấp dẫn cho chuyến du lịch của mình. Chúc bạn có chuyến thăm thú Thành Nam thật thú vị và thưởng thức nhiều món ăn ngon miệng.
9. Phở bò
Một trong những món đặc sản nổi tiếng của Thành Nam mà Mytour.com muốn giới thiệu là phở bò. Mặc dù phở bò hiện đã trở nên phổ biến trên toàn quốc, nhưng nếu đã một lần thưởng thức phở bò Nam Định, bạn sẽ không thể quên được những nét đặc sắc riêng của món ăn này.
Nhờ vào công thức chế biến gia truyền và phong cách riêng của từng gia đình, nước dùng phở bò mang đến hương vị đặc trưng, thơm ngon. Bánh phở nhỏ mềm, thêm phần hấp dẫn cho món ăn.
Một bát phở bò Nam Định có giá từ 30.000đ đến 50.000đ.
Thông Tin Liên Hệ:
Địa chỉ 1: Phở Đán, phố Hai Bà Trưng, TP. Nam Định, T. Nam Định
Địa chỉ 2: Phở Tạo, đường Điện Biên, TP. Nam Định, T. Nam Định
Địa chỉ 3: Phở bò sốt vang tại quán phở Xuyến, ngõ Văn Nhân, TP. Nam Định
Địa chỉ 4: Phở cụ Tặng, phố Hàng Tiện, TP. Nam Định
10. Xôi xíu
Xôi xíu là món ăn quen thuộc trong các bữa sáng của người dân địa phương, đặc biệt vào những buổi sáng mùa Thu Đông. Một đĩa xôi trắng thơm lừng, kèm theo thịt xá xíu, lạp xưởng và nước sốt sền sệt, mang đến một hương vị khó cưỡng và rất hấp dẫn.
Hãy trộn đều tất cả các nguyên liệu, thưởng thức từng muỗng xôi mềm dẻo và đậm đà. Mặc dù là món ăn bình dân, nhưng xôi xíu lại mang đậm dấu ấn ẩm thực của người Nam Định, khiến thực khách không thể nào quên được hương vị đặc biệt này.
Một bát xôi xéo có giá chỉ khoảng 15.000 đồng.
Thông Tin Liên Hệ:
Địa chỉ 1: Dãy phố Hàng Sắt, TP. Nam Định, T. Nam Định
Địa chỉ 2: Phố Hoàng Văn Thụ, TP. Nam Định, T. Nam Định
11. Bánh cuốn
Một địa chỉ hấp dẫn mà Mytour.com gợi ý cho bạn là bánh cuốn làng Kênh. Khi đến Thành Nam, bạn không thể bỏ lỡ món bánh cuốn quyến rũ này. Những miếng bánh trắng ngần, mềm mịn cùng hương thơm nhẹ của hành phi và nước chấm chua ngọt sẽ khiến bạn ăn mãi không thôi.
Mỗi suất bánh cuốn có giá khoảng 10.000 đồng.
Thông Tin Liên Hệ:
Địa chỉ 1: Các quán bánh cuốn ở Làng Kênh, TP. Nam Định, T. Nam Định
Địa chỉ 2: 228 Đường Điện Biên, TP. Nam Định, T. Nam Định
