10 món đặc sản Nghệ An khiến du khách mê mẩn

1. Bánh mướt

Bánh mướt Nghệ An có vẻ ngoài giống bánh cuốn miền Bắc, nhưng hương vị thì hoàn toàn khác biệt. Bánh được làm từ bột gạo tẻ xay nhuyễn, ủ trong nhiều giờ để bánh nở phồng và mềm mại hơn khi tráng.

Với bánh mướt, bạn chỉ cần thêm một chút nước mắm pha chanh, đường và ớt thái lát để thưởng thức. Bạn cũng có thể kết hợp với thịt nướng hoặc chả lụa để cảm nhận hương vị đặc trưng của người xứ Nghệ.

Giá: Chỉ từ 10.000 – 20.000 đồng mỗi suất

Thông tin liên hệ:

Địa chỉ 1: Bánh mướt Bà Dung, số 44 Bùi Huy Bích, TP Vinh
Địa chỉ 2: Bà Nguyên gần rạp Bến Thủy
Địa chỉ 3: Chợ và các quán ăn sáng ở các huyện Đô Lương, Diễn Châu - Nghệ An.

2. Bánh đa Đô Lương

Bánh đa là đặc sản dân dã của Đô Lương, Nghệ An, nhưng lại được du khách khen ngợi vì hương vị thơm ngon với mùi vị cay nồng, đậm đà và hấp dẫn. Được chế biến từ bột gạo, tiêu, tỏi và các gia vị khác, bánh đa có thể kết hợp với nhiều món ăn và là món nhắm không thể thiếu trong các cuộc nhậu.

Giá: Bánh đa có giá khoảng 35.000 – 50.000 VNĐ cho một chục bánh.

Thông tin liên hệ:

Địa chỉ: Bánh đa Đô Lương có mặt nhiều dọc các tuyến đường chính của huyện và tại các chợ lẻ

3. Mực nháy nướng Cửa Lò

Cửa Lò, nổi tiếng với các món hải sản tươi ngon, đặc biệt là mực nháy nướng. Mực được đánh bắt vào buổi sáng sớm, đảm bảo độ tươi và sạch, sau đó được chế biến và thưởng thức ngay. Mực tươi khi nướng lên có hương thơm hấp dẫn, giòn và ngọt, ăn kèm với một ít tương ớt hoặc muối tiêu chanh sẽ càng thêm phần ngon miệng.

Đặc sản mực nháy nướng đã thúc đẩy ngành du lịch tại đây phát triển dịch vụ câu mực bằng thuyền thúng ở Cửa Lò. Giá cho mỗi giờ câu mực dao động từ 100.000 đến 150.000 đồng.

4. Ốc xào Nghệ An

Khi đến Nghệ An, bạn không thể bỏ qua cơ hội thưởng thức món ốc xào thơm ngon, béo ngậy với vị cay đặc trưng của vùng đất này. Khác với món ốc xào me của Hà Nội, ốc xào Nghệ An được chế biến từ những con ốc đã được làm sạch, ướp gia vị cùng lá chanh, sả và ớt, sau đó xào với hành tóp mỡ để tạo nên hương vị đậm đà, cay nồng. Mùi thơm của sả và lá chanh hòa quyện cùng vị béo ngậy của ốc, thêm vào đó là vị cay của ớt và nước ốc, tạo nên một món ăn không thể nào quên.

Giá mỗi bát dao động từ 20.000đ đến 50.000đ

Thông Tin Liên Hệ:

Địa chỉ 1: Quán ốc Mai Tuấn - chợ Quang Trung (sau chung cư Tecco), TP Vinh
Địa chỉ 2: Quán ốc bà Liên - 74, Đinh Công Tráng, TP Vinh
Địa chỉ 3: Quán ốc Nhớ - 54, Đinh Công Tráng, TP Vinh
Địa chỉ 4: Ốc Lá - số 23 Nguyễn Sỹ Sách, TP Vinh
Địa chỉ 5: Ốc Việt - số 62, Phong Định Cảng, TP Vinh

5. Cháo canh

Khi nghe tên 'cháo canh', bạn có thể nghĩ rằng đây là sự kết hợp giữa món cháo và món canh, nhưng thực tế món này lại mang đến một trải nghiệm hoàn toàn khác. Cháo canh được làm từ bột mỳ nhào thật mịn, sau đó cán mỏng và cắt thành những sợi nhỏ tròn. Những sợi mì này được nấu trong nước hầm xương cùng với tôm, thịt băm và hành khô, tạo nên một bát nước dùng thơm lừng. Khi thưởng thức, bạn sẽ thấy những sợi mì trong veo, sóng sánh hòa quyện với nước dùng, thêm một chút sa tế và hành lá sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại được.

Giá mỗi bát dao động từ 20.000 đến 35.000 đồng

Thông Tin Liên Hệ:

Địa chỉ 1: Cháo canh bà Vinh - số 136 Hồng Bàng, TP Vinh, Nghệ An
Địa chỉ 2: Cháo canh cổng Thành - số 103 Đặng Thái Thân, P. Cửa Nam, TP Vinh, Nghệ An
Địa chỉ 3: Cháo canh bà Mùi - số 68 Đào Tấn, TP Vinh, Nghệ An
Địa chỉ 4: Cháo canh cá lóc Huế - số 73 Hermann Grmainer, TP Vinh, Nghệ An
Địa chỉ 5: Cháo canh Ngư Hải - số 36 Ngư Hải, TP Vinh, Nghệ An

6. Cam xã Đoài

Khi đến thăm quê Bác, bạn không thể bỏ lỡ việc thưởng thức cam Xã Đoài, một loại trái cây nổi tiếng với hương vị ngọt ngào đặc trưng. Cam Xã Đoài không chỉ là món quà thơm ngon mà còn là nguồn cảm hứng trong nhiều tác phẩm thơ ca.

Cam Xã Đoài nổi bật với mùi thơm quyến rũ, vỏ mỏng và khi bổ ra có màu vàng óng ánh, vị ngọt thanh mát. Cam thường đạt chất lượng tốt nhất vào thời điểm trước Tết. Ngoài việc ăn trực tiếp, cam còn được dùng để ngâm rượu, tạo ra một hương vị ngọt thanh độc đáo, rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là cho sản phụ.

Giá bán chính vụ cam tại vườn dao động từ 80.000 đến 150.000 VNĐ mỗi kg.

Thông Tin Liên Hệ:

Địa chỉ: Các hộ dân hoặc cửa hàng uy tín ở huyện Nghi Lộc, Nghệ An.

7. Bánh gai xứ Dừa

Bánh gai là món ăn truyền thống lâu đời tại xã Tường Sơn, huyện Anh Sơn, Nghệ An. Bánh gai được làm từ lá gai, bột nếp, mật mía và nhân đậu, tạo nên hương vị ngọt ngào, thơm lừng và béo ngậy. Đây là một đặc sản độc đáo, mang đậm bản sắc văn hóa địa phương, chắc chắn sẽ làm hài lòng các tín đồ ẩm thực cũng như du khách. Hãy nhớ thưởng thức món quà quê giản dị này khi bạn có cơ hội đến Nghệ An.

Giá mỗi cặp từ 2.000 đến 00 đồng

Danh sách 10 đặc sản Nghệ An mà Mytour.com đã giới thiệu sẽ là nguồn thông tin hữu ích cho bạn nếu có dịp đến thăm vùng đất này. Những hương vị độc đáo của Xứ Nghệ chắc chắn sẽ làm bạn phải trầm trồ và muốn quay lại thêm lần nữa. Chúc bạn có một chuyến đi thật thú vị và đầy trải nghiệm!

Thông Tin Liên Hệ:

Địa chỉ: Xã Tường Sơn, huyện Anh Sơn.

8. Nhút Thanh Chương

Đặc sản đầu tiên mà Mytour.com muốn giới thiệu đến bạn là nhút Thanh Chương – một món ăn nổi tiếng của vùng Thanh Chương và Nghệ An. Đây là món ăn dân dã, truyền thống trong mỗi gia đình nơi đây.

Với nguyên liệu đặc biệt là mít xanh hoặc xơ mít chín cùng với muối trắng, nhút Thanh Chương mang hương vị chua chua, giòn giòn hòa quyện với vị mặn của muối, cay nồng của ớt, cùng hương thơm của mít và sự ngọt ngào của mía đường, chắc chắn sẽ để lại ấn tượng khó quên.

Nhút có thể dùng để chấm với nước mắm, làm nộm, xào, hoặc nấu canh. Nếu có dịp đến Thanh Chương, đừng quên thưởng thức món đặc sản Nghệ An này hoặc mua về làm quà cho người thân và bạn bè nhé.

Giá bán: Từ 35.000 VNĐ đến 50.000 VNĐ mỗi hũ

Thông Tin Liên Hệ:

Địa chỉ: Các chợ tại huyện Thanh Chương - Nghệ An.

9. Tương Nam Đàn

Khi nhắc đến nhút Thanh Chương, không thể không đề cập đến tương Nam Đàn, một trong những đặc sản tinh túy và thơm ngon nổi tiếng của vùng đất Nghệ An.

Sự đặc biệt của món tương này nằm ở nguyên liệu chính là đậu tương vụ xuân hè, được trồng ngay tại vùng Nam Đàn. Hạt đậu nành phải to đều, chắc và chỉ được xay hoặc giã vỡ thành những miếng nhỏ chứ không bị vụn nát. Vị mặn ngọt hòa quyện tạo nên hương vị đặc trưng của tương, lý tưởng để làm nước chấm hoặc kho với cá thịt.

Giá cả: Tương loại 1 có giá từ 200.000 – 350.000 VNĐ/lít, trong khi tương loại 2 có giá dao động từ 50.000 – 100.000 VNĐ/lít.

Thông Tin Liên Hệ:

Địa chỉ: Các chợ ở huyện Nam Đàn - Nghệ An.

10. Cháo lươn

Cháo lươn được biết đến như một món ăn đặc sắc làm nên danh tiếng của ẩm thực Nghệ An. Không phải ngẫu nhiên mà món cháo này lại thu hút nhiều thực khách bởi hương vị thơm ngon độc đáo, không dễ tìm thấy ở nơi khác.

Những con lươn đồng mảnh mai, thịt chắc được chọn lọc cẩn thận bởi những đầu bếp tài hoa kết hợp với vị cay nồng của hành, ớt và tiêu tạo nên một bát cháo lươn thơm ngon, đậm đà. Thịt lươn vàng óng ả, chỉ nhìn thôi đã làm bạn không thể cưỡng lại. Nếu có dịp đến Vinh, đừng quên thưởng thức món cháo lươn tuyệt vời này nhé, chắc chắn sẽ khiến bạn nhớ mãi.

Giá cả: Một bát cháo lươn chỉ từ 25.000 – 30.000 VNĐ.

Thông Tin Liên Hệ:

Địa chỉ 1: Quán Bà Liễu, 87 Mai Hắc Đế – Quán Bàu, Tp Vinh
Địa chỉ 2: Quán Cháo Lươn Bà Lan, số 2 Trần Hưng Đạo, Tp Vinh
Địa chỉ 3: Quán Cháo Lươn Đồng, Hưng Chính
Địa chỉ 4: Quán Cháo Lươn Hồng Quang, 38 Ngô Sĩ Liên, Tp Vinh