10 món đặc sản nổi tiếng miền Tây

1. Hủ tiếu

Hủ tiếu miền Tây (Mỹ Tho) khác biệt hoàn toàn so với hủ tiếu miền Nam hay bánh canh miền Bắc. Đây là món ăn độc đáo mà du khách không thể bỏ qua khi đến vùng sông nước miền Tây.

Nước lèo của hủ tiếu tại đây có hương vị đặc trưng từ mực nướng, tôm khô và hành phi, được ninh từ xương ống, giò heo và sườn non rất bổ dưỡng. Sợi hủ tiếu mềm mại, không quá dai, tạo nên một bữa ăn hoàn hảo.

Thông tin liên hệ:

Địa chỉ 1: Quán hủ tiếu của cô Tám Lài, đường Đinh Bộ Lĩnh, TP. Mỹ Tho.
Địa chỉ 2: Quán hủ tiếu cô Tuyết Ngân, số 235 - 237 Ấp Bắc, P.5, TP. Mỹ Tho.
Địa chỉ 3: Quán hủ tiếu Chú Bảy, đường Lê Lợi, gần cầu Nguyễn Trãi, TP. Mỹ Tho.

2. Mắm Châu Đốc

Khi đến Châu Đốc, bạn sẽ có cơ hội khám phá quy trình làm mắm độc đáo của người dân nơi đây. Với nguồn cá phong phú, món mắm Châu Đốc được chế biến với hương vị đặc trưng và quyến rũ.

Du khách có thể lựa chọn nhiều loại mắm khác nhau như mắm cá lóc, mắm cá linh, mắm cá sặc, và nhiều loại cá khô tại các sạp hàng. Giá cả hợp lý, từ 60.000 – 80.000 VNĐ cho mỗi hũ mắm.

Thông tin liên hệ:

Địa chỉ: Bạn có thể đến chợ Châu Đốc để chọn mua trực tiếp.

3. Cháo cá lóc rau đắng

Cháo cá lóc là một món ăn quen thuộc trong danh sách đặc sản miền Tây, nhưng nó vẫn có khả năng làm du khách ngạc nhiên bởi hương vị tuyệt vời của mình.

Tại đây, bạn dễ dàng tìm thấy các quán phục vụ cháo cá lóc, một món đặc sản được nhiều người yêu thích. Nguyên liệu chính gồm thịt cá lóc, nấm rơm, tương, lạc, giá đỗ, tiêu, và rau đắng để tăng thêm sự phong phú cho món ăn. Đây là món lý tưởng cho những ngày trời se lạnh hoặc mưa gió.

4.

Thông tin liên hệ:

Địa chỉ: Món đặc sản này có thể tìm thấy ở các tỉnh miền Tây như Mỹ Tho và An Giang.

5. Lẩu mắm

Không thể bỏ qua món lẩu mắm khi đến miền Tây! Đây là món ăn đặc trưng nổi bật, tạo nên sự khác biệt trong ẩm thực của vùng đất này. Lẩu mắm ngon nhất là khi bạn thưởng thức tại Cần Thơ, nơi có gạo trắng nước trong.

Nước lẩu được chế biến từ mắm cá linh và mắm cá sặc, ninh kỹ và lọc lấy nước. Sau đó, nước xương heo được ninh kỹ cũng được thêm vào, tạo nên vị ngon đặc trưng. Khi thưởng thức, bạn nên ăn kèm với các loại hải sản như tôm, mực và rau xanh như rau muống, bông lục bình, bông điên điển, bông súng.

Thông tin liên hệ:

Địa chỉ 1: Quán lẩu mắm nằm tại số 89 đường 3/2, P. Hưng Lợi, Q. Ninh Kiều, Cần Thơ.
Địa chỉ 2: Quán lẩu mắm cô Dạ Lý cũng tọa lạc trên đường 3/2, Cần Thơ.

6. Đuông dừa

Bến Tre không chỉ nổi tiếng với dừa tươi mà còn với món đuông dừa. Đây là loại côn trùng thuộc họ Nhộng, mang đến cho du khách trải nghiệm đặc biệt khi ăn sống và chấm với nước mắm.

Dù lần đầu thử có thể khiến bạn cảm thấy e ngại vì chúng còn sống, nhưng khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được sự béo ngậy và tươi mới. Nếu không muốn thử món đuông dừa sống, bạn có thể chọn đuông dừa chiên giòn hoặc đuông dừa lăn bột.

Thông tin liên hệ:

Địa chỉ: Có mặt tại Sóc Trăng và các tỉnh miền Tây như Đồng Tháp, Bến Tre.

7. Lươn um rau ngổ

Khi đến Đất Mũi Cà Mau, đừng bỏ lỡ món lươn um rau ngổ đặc sản của vùng. Món ăn này nổi tiếng với hương vị thơm ngon và bổ dưỡng, khiến du khách không khỏi mê mẩn.

Món ăn này được chế biến từ lươn đã làm sạch, cắt đầu, kết hợp với rau ngổ cắt khúc và một chút nước dừa để tăng thêm hương vị. Giá cho một nồi lươn um rau ngổ chỉ từ 150.000 – 170.000 VNĐ, phù hợp cho 2 – 3 người thưởng thức.

8.

Thông tin liên hệ:

Địa chỉ: Quán Căng tin rừng U Minh Hạ.

9. Cá lóc nướng

Dù là món ăn giản dị, cá lóc nướng vẫn là đặc sản được nhiều du khách yêu thích khi đến miền Tây sông nước. Bạn sẽ không khỏi ngạc nhiên khi thấy nhiều quán bán món cá lóc nướng – món ăn phổ biến và được ưa chuộng trong các bữa nhậu của nam giới.

Cá lóc được quấn trong giấy bạc và nướng bằng bếp củi, không phải bếp gas hay bếp than. Món cá lóc nướng hoàn thành sẽ tỏa ra hương thơm quyến rũ, mang đến trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời mà bạn không nên bỏ lỡ.

Hy vọng rằng top10thcm.com đã cung cấp cho bạn những thông tin giá trị về top 10 đặc sản ẩm thực miền Tây để bạn có những lựa chọn tuyệt vời cho chuyến du lịch của mình đến vùng đất giàu có này.

Thông tin liên hệ:

Địa chỉ: Có mặt tại các quán ăn dọc đường ở các tỉnh miền Tây như An Giang, Cà Mau, Sóc Trăng.

10. Bánh Pía

Khi nhắc đến bánh pía, người ta thường nghĩ ngay đến đặc sản nổi tiếng của Sóc Trăng. Bánh có lớp vỏ màu vàng nhạt, nhân sầu riêng thơm lừng, kết hợp cùng lòng đỏ trứng gà và khoai môn. Sự hòa quyện này mang đến hương vị đặc sắc, đặc biệt cho những ai yêu thích sầu riêng.

Thông tin liên hệ:

Địa chỉ 1: Quán bánh pía trên quốc lộ 1A, Sóc Trăng.
Địa chỉ 2: Quán bánh pía Tân Huê Viên, 92 Xô Viết Nghệ Tĩnh, p1, tp Sóc Trăng.

11. Bánh tét lá cẩm

Khi đến Cần Thơ, bạn đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức bánh tét lá cẩm và mang về làm quà cho gia đình. Bánh nổi bật với sự hòa quyện hoàn hảo giữa gạo nếp dẻo, thịt ba rọi béo ngậy, nước dừa ngọt ngào và hương thơm đặc trưng của lá cẩm.

Sau khi nấu chín, bánh được cắt thành từng miếng hấp dẫn và bày ra đĩa, không thể cưỡng lại sự ngon miệng từ vẻ ngoài đẹp mắt này. Bạn có thể thưởng thức bánh tét nguyên miếng hoặc chiên giòn để tạo nên món bánh tét biến thể, thơm lừng và giòn rụm, thích hợp khi chấm cùng tương ớt hoặc xì dầu.

Thông tin liên hệ:

Địa chỉ 1: Cửa hàng bánh tét tại 79/pt, khu vực Bình Phó B, phường Long Tuyền, quận Bình Thủy, Cần Thơ.
Địa chỉ 2: Cửa hàng bánh tét lá cẩm ở 176H Nguyễn Thị Minh Khai, Ninh Kiều, Cần Thơ.

12. Nem Lai Vung

Khi đến Đồng Tháp, ngoài việc chiêm ngưỡng vẻ đẹp của cánh đồng sen, bạn không thể bỏ qua món nem Lai Vung nổi tiếng của vùng đất này.

Nem Lai Vung được làm từ thịt lợn xay nhuyễn, bì lợn thái sợi kết hợp với ớt, tỏi và lá vông, tất cả được bọc trong lá chuối và lên men trong 3 – 4 ngày. Món nem này mang đến hương vị cay nồng từ ớt và ngọt ngào từ thịt lợn.

Với giá chỉ từ 25.000 vnđ cho chục nem nhỏ và 30.000 vnđ cho chục nem lớn, bạn có thể dễ dàng mua về làm quà vì nem Lai Vung có thể bảo quản lâu dài.

Thông Tin Liên Hệ:

Địa chỉ 1: Quán nem Lai Vung của cô Út Thẳng, tọa lạc tại Đồng Tháp.
Địa chỉ 2: Quán Nem Lai Vung Giáo Thơ, số 121 Tân Khánh, Tân Thành, Đồng Tháp.