Buzz
Khám phá ẩm thực Kiên Giang
Bún cá Kiên Giang
Bún cá ở Kiên Giang độc đáo với cách chế biến và hương vị riêng biệt. Cá to khoảng 1 kg được chế biến thành từng miếng với tình cảm. Nước lèo vừa ăn, có sự bổ sung từ khô mực nướng, tép biển, tạo nên một tô bún cá hấp dẫn với hương vị biển cả tươi ngon. Địa chỉ: Ngã tư Chi Lăng – Phạm Hùng, Rạch Giá, Kiên Giang
Giá:15.000 đồng – 33.000 đồng
Bún cá Kiên Giang
Gỏi cá trích
Gỏi cá trích là một món ăn không thể bỏ qua khi đến Phú Quốc. Thưởng thức gỏi cá trích bên bờ biển với bánh tráng cuốn, rau sống và nước chấm đặc biệt sẽ khiến bạn không thể quên. Địa chỉ: 273 quốc lộ 80, Hà Tiên, Kiên Giang
Gỏi cá trích
Bánh canh ghẹ chả
Bánh canh ghẹ chả ở Hà Tiên thêm hương vị tuyệt vời bởi sự kết hợp của ghẹ, chả cá, tôm và nguyên liệu biển tươi ngon. Địa chỉ: Chợ đêm Hà Tiên, Kiên Giang
Bánh canh ghẹ chả
Nấm tràm
Nấm tràm ở Phú Quốc là loại đặc sản có hương vị đặc trưng, có thể chế biến thành nhiều món ngon, chỉ có mùa mưa mới có. Địa chỉ: Phú Quốc, Kiên Giang
Nấm tràm
Nước mắm Phú Quốc là loại nước mắm được làm từ cá cơm Phú Quốc, nổi tiếng trên 200 năm với hàm lượng đạm cao. Địa chỉ: Nguyễn Văn Cừ, Khu phố 4, Phú Quốc, Kiên Giang. Giá tham khảo: 90.000 đồng – 150.000 đồng
Nước mắm Phú Quốc
Nước mắm Phú Quốc là một loại nước mắm nổi tiếng từ Kiên Giang, có nguồn nguyên liệu chính từ cá cơm Phú Quốc. Địa chỉ: Kiên Giang
Nước mắm Phú Quốc
Bún kèn Hà Tiên là món ăn đặc sản mang hương vị đậm đà của cá và dừa tươi trong nước dùng, kết hợp với rau sống, tôm khô và ớt chín. Địa chỉ: Hà Tiên, Kiên Giang. Giá tham khảo: 12.000 đồng – 15.000 đồng
Bún kèn Hà Tiên
Lẩu chua sả nghệ cá nhám giàu là món ăn ngon của người dân Hà Tiên, Kiên Giang, được chế biến từ cá nhám giàu với sả và nghệ. Địa chỉ: Hà Tiên, Kiên Giang
Lẩu chua sả nghệ cá nhám giàu
Cá nhồng Phú Quốc là một loại cá nổi tiếng ở Phú Quốc, Kiên Giang, thường được chế biến thành nhiều món ngon. Địa chỉ: Phú Quốc, Kiên Giang
Cá nhồng Phú Quốc
Cá nhồng Phú Quốc là loại cá ngọt ngào, được chế biến thành nhiều món ngon như cá kho, chả cá, gỏi cá. Địa chỉ: Chợ Phú Quốc, Kiên Giang
Cá nhồng Phú Quốc
Xôi Hà Tiên là món xôi ngon ở Hà Tiên, có xôi ngọt kèm nước dừa và xôi mặn chế biến cùng thịt. Địa chỉ: Chợ đêm Hà Tiên, Kiên Giang
Xôi Hà Tiên
Xôi Hà Tiên là một món xôi ngon của Hà Tiên với hương vị đặc trưng. Địa chỉ: Chợ đêm Hà Tiên, Kiên Giang
Gỏi cá Cây Bàng là một món đặc sản ngon của Kiên Giang với cá tươi ngon kết hợp với rau sống và nước chấm hấp dẫn. Địa chỉ: 273 quốc lộ 80, Hà Tiên, Kiên Giang
Có thể bạn chưa biết, cá ở khu vực Cây Bàng được lấy từ ghe của ngư dân bản địa cho nên cá sẽ rất tươi. Cá được đem về làm sạch, sau đó thái mỏng trộn cùng các loại gia vị, thêm vào đó là nước giấm đường, hành tây, hành phi, thêm một chút rau mùi là có ngay món gỏi cá đặc trưng của biển cả.Gỏi cá có mùi vị đậm đà, cá không còn mùi tanh, nước chấm được chế biến có vị chua và ngọt vô cùng hấp dẫn. Bạn có thể dùng chung với bún, rau gói bánh tráng hoặc là dùng riêng. Chủ quán sẽ mang ra một đĩa cá thái mỏng, một chén nước cốt chanh để “tái” cá nếu như bạn thích ăn cá tươi. Bởi vị ngọt của cá còn giữ tươi nguyên nên đây là một trong những cách thưởng thức gỏi cá thú vị nhất mà ai cũng muốn thử. Được xếp vào danh sách những đặc sản của Kiên Giang, gỏi cá Cây Bàng được rất nhiều du khách thưởng thức và dành nhiều lời khuyên. Khi được ăn kèm với rau vườn, rau dại như đọt xoài, lá cách, tía tô, đọt bứa, cải bẹ xanh hay một vài trái khế, dưa chuột thì không còn gì tuyệt hơn. Điểm nhấn của món ăn này không chỉ ở độ tươi và sạch của cá mà còn là nước chấm, nó phải chế biến từ nước mắm nhĩ thơm thanh hòa quyện cùng gia vị hài hòa của giấm nuôi, độ béo của đường, ớt hiểm giã và vị ngọt, đậu phộng rang giã nhuyễn.Địa chỉ: 273 quốc lộ 80, Hà Tiên, Kiên Giang
Giá tham khảo: 30.000 đồng – 200.000 đồng
Gỏi cá Cây Bàng
Đa số đặc sản ở Kiên Giang được làm từ hải sản. Hãy thưởng thức những món ăn đặc sản khi đến vùng đất xinh đẹp này.
Người đăng: Lương Thị Huyền Trang
Từ khoá: 10 món đặc sản nổi tiếng của Kiên Giang
