Buzz
1. Bún Thang
Món bún Thang là một sự kết hợp tinh tế của hương vị thanh khiết và đầy đủ các hương vị đặc trưng, tạo nên một tô bún độc đáo như chính cuộc sống phố cổ Hà Nội. Nguyên liệu phong phú như giò lụa, trứng gà rán, thịt gà xé sợi, nấm hương, rau húng kết hợp với nước dùng đậm đà.
Địa chỉ: Số 48 Cầu Gỗ, Hàng Bạc, Hoàn Kiếm
Giá: Từ 30.000 – 50.000 VNĐ/tô
Tô bún thang với đầy đủ hương vị (Ảnh: ST)
Giò lụa thái chỉ thơm ngon (Ảnh: ST)
2. Bánh mì thập cẩm
Bánh mì thập cẩm, món ngon phố cổ được ưa chuộng, giờ có thể thưởng thức mọi lúc. Vị ngon của bánh quyện đủ hương vị: Pate, thịt nướng, rau chua, nước sốt, tương ớt… Món ăn giòn thơm, ngon miệng, khiến bạn không thể cưỡng lại.
Địa chỉ: Số 13 Hàng Khay, phường Tràng Tiền; số 23 Đào Duy Từ, quận Hoàn Kiếm; 96 Hàng Buồm, Hoàn Kiếm.
Giá: Từ 15.000 – 20.000 VNĐ/chiếc
Nhân bánh mì đa dạng hấp dẫn (Ảnh: ST)
Bánh mì thập cẩm, món ăn đường phố nổi tiếng (Ảnh: ST)
3. Bún chả
Khám phá món bún chả ngon ở phố cổ là trải nghiệm tuyệt vời. Chả băm, chả miếng quạt trên than hoa đỏ hồng, tỏa hương thơm phức, khiến bạn khó mà bước tiếp qua vị quán nào khác.
Địa chỉ: Số 34 Hàng Than; 74 Hàng Quạt, số 02 Hàng Khoai…
Giá: 30.000 – 45.000 VNĐ/suất
Bún chả phố cổ (Ảnh: ST)
Món bún chả ngon, chứ danh (Ảnh: ST)
4. Bún ốc
Một bát bún ốc đậm đà, hương thơm ngọt của ốc kết hợp cùng nước dùng chua chua, cay cay, và hương vị độc đáo của những miếng đậu rán vàng ươm. Ăn kèm rau sống như chuối xanh, giá tươi, rau xà lách, rau muống chẻ ngọn, tạo nên một bữa ăn ngon mắt và hấp dẫn.
Hãy thưởng thức món ngon đặc sản của Hà Nội tại các quán bún ốc trải khắp con phố cổ.
Địa chỉ: Bún ốc chợ Đồng Xuân; ngõ 17 phố Nhà Chung, Hoàn Kiếm; số 01 Hàng Chiếu …
Giá: 30.000 – 40.000 VNĐ/bát
Bát bún ốc màu sắc hấp dẫn (Ảnh: ST)
Bún ốc phố cổ là đặc sản Hà Nội (Ảnh: ST)
5. Bánh tráng trộn Hàng Trống
Mặc dù xuất phát từ Sài Gòn nhưng bánh tráng trộn đã trở thành món ưa thích của nhiều bạn trẻ Hà Nội. Chiều chiều, các quán bán bánh tráng trộn thu hút đông đảo thực khách, ngồi ăn vỉa hè vừa thưởng thức vừa tận hưởng không khí sôi động của phố phường.
Hương vị bánh tráng trộn Hàng Trống nổi tiếng với đặc trưng, chiếc bánh tráng dai dai kết hợp với hương vị hơi chua của thìa nước sốt, đầy đủ các thực phẩm thập cẩm như mực khô, bò khô, hành khô, trứng chim cút...
Địa chỉ: Số 38 Hàng Trống, số 86 Hàng Trống …
Giá chỉ từ 20.000 VNĐ/suất.
Bánh tráng trộn Hàng Trống với hương vị đặc trưng (Ảnh: ST)
Thưởng thức ngay trên vỉa hè (Ảnh: ST)
6. Bánh giò dốc Hàng Than
Bánh giò làm từ những nguyên liệu gần gũi như bột gạo, lá chuối, thịt bằm, mộc nhĩ, hành khô, miến … Bánh giò mịn tinh bột, ăn có cảm giác mềm như thạch kết hợp với nhân thơm ngon. Bánh giò trở thành món quà chiều tuyệt vời và ngày càng phổ biến như một món ăn vặt không thể thiếu của các bạn trẻ Hà Thành.
Địa chỉ: Dốc Hàng Than, Nguyễn Trung Trực, Ba Đinh.
Giá: 25.000 – 35.000 VNĐ/suất.
Bánh là sự kết hợp tuyệt vời từ nguyên liệu dân dã (Ảnh: ST)
Đĩa bánh hấp dẫn vị giác (Ảnh: ST)
7. Cháo sườn
Cháo sườn ngon tuyệt trên phố cổ, thỏa mãn ngay sự thèm của bạn, hứa hẹn sẽ làm hài lòng mọi dạ dày khó tính. Cháo mịn sánh thơm nóng hổi, phối hợp với thịt bằm và vài miếng quẩy tạo nên bát cháo ngon tuyệt vời.
Địa chỉ: 32 Hàng Bồ, Hoàn Kiếm; 23 Hàng Giấy, Hoàn Kiếm; chợ Đồng Xuân, phố Đào Duy Từ …
Giá: Từ 15.000 – 25.000 VNĐ/bát
Cháo sườn là một trong những món ngon trên phố cổ (Ảnh: ST)
Cháo mịn, sánh, thơm nóng hổi (Ảnh: ST)
8. Chè Hàng Cân
Quán chè thường đông vào buổi tối, bạn có thể thưởng thức nhiều loại chè phong phú như: Chè thập cẩm, chè sen, chè long nhãn, chè khúc bạch …
Cốc chè thơm ngon, nếu bạn không muốn đỗ xanh hoặc đen, có thể yêu cầu riêng với chủ quán. Hạt đỗ mềm nhuyễn, chân châu dẻo mềm, thạch, dừa khô giòn tan đậm vị ngọt.
Địa chỉ: 4 Hàng Cân, Hoàn Kiếm
Giá: Mỗi cốc chè có giá từ 15.000 – 22.000 VNĐ
Chè Hàng Cân (Ảnh: ST)
Chè thạch sen (Ảnh: ST)
Có rất nhiều loại chè cho bạn lựa chọn (Ảnh: ST)
9. Mì gà tần
Bát mì gà tần gồm 1 vắt mì đã trần qua với nửa con gà nhỏ cùng với nước dùng, hương ngải cứu thơm nồng. Nếu bạn chưa ăn ngải cứu bao giờ chắc sẽ không quen vời mùi đó, nhưng ăn nhiều thì thấy rất ngon và có lợi cho sức khỏe. Thịt gà mềm dễ ăn, bao chất dinh dưỡng đều chiết ra thành nước dùng đậm ngọt.
Địa chỉ: Ngõ 49 Hàng Bồ, Hoàn Kiếm.
Giá cả: Từ 40.000 – 80.000 VNĐ/suất
Mì gà tần chứa nhiều dinh dưỡng (Ảnh: ST)
Vắt mì giòn dai trong nước gà (Ảnh: ST)
10. Nem chua rán
Món nem chua rán là một biểu tượng của ẩm thực phố cổ, thu hút giới trẻ từ học sinh đến sinh viên. Chiều tan trường, học sinh đứng quanh quán nem chua rán, thưởng thức chiếc nem giòn rụm, nhai đến sướng miệng.
Địa chỉ: Số 38 Hàng Bông, Hoàn Kiếm; phố Tạ Hiện …
Giá: Từ 40.000 – 80.000 VNĐ, bình thường là 40.000 VNĐ/đĩa/10 chiếc, tùy vào sức ăn và đồ uống gọi kèm mà giá chênh nhau.
Nét văn hóa ẩm thực phố cổ (Ảnh: ST)
Món ăn được yêu thích của học sinh, sinh viên (Ảnh: ST)
Nếu có dịp đến phố cổ, hãy thưởng thức tất cả 10 món ngon trên đây. Chúc bạn có những chuyến đi vui vẻ và khám phá thêm nhiều nét văn hóa ẩm thực mới của phố cổ Hà Nội.
