Buzz
Cá hồi là một loại cá giàu chất dinh dưỡng, có lợi cho sức khỏe. Vậy thì có những món nào từ cá hồi ngon và bổ dưỡng? Hãy khám phá cùng Mytour ngay.
Trong số nhiều loại cá, cá hồi được các chuyên gia đánh giá cao về chất dinh dưỡng. Điều này có nghĩa là món ăn từ cá hồi cũng vô cùng bổ dưỡng.
Lợi ích của việc ăn cá hồi
Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng trong 100 gram cá hồi chứa 2,3 gram axit béo omega-3, ít chất béo bão hòa, nhiều protein, vitamin B12, kali, sắt và vitamin D. Nhờ đó, cá hồi giảm nguy cơ các bệnh về tim mạch, đột quỵ, suy giảm trí tuệ,...
Ngoài ra, selen trong cá hồi giúp kiểm soát insulin, tăng cường hấp thụ đường và kiểm soát đường huyết. Protein từ cá hồi hỗ trợ tái tạo xương và duy trì cơ bắp trong quá trình giảm cân và ngăn chặn quá trình lão hóa.
Món ngon và bổ dưỡng từ cá hồi
Salad cá hồi
Là một trong những món phù hợp cho việc giảm cân, salad cá hồi thơm ngon, kết hợp hài hòa giữa rau và salad, giàu chất xơ và vitamin.
Mùi cá hồi thơm phức, rau giòn, kèm với ít nước chấm, tạo nên một món ngon tuyệt vời. Với lượng chất xơ cao, salad cá hồi rất tốt cho tiêu hóa.
Cá hồi kho tộ
Một món ăn phổ biến, thịt cá hồi thơm ngon kết hợp với nước mắm đậm đà, cùng ít rau trong bữa cơm, mang lại hương vị đặc biệt. Cá hồi kho tộ là lựa chọn lý tưởng cho bữa ăn gia đình, cung cấp protein cần thiết.
Cá hồi cuộn rau nướng
Một món không thể bỏ qua, cá hồi cuộn rau nướng thơm béo, vị giòn của rau kết hợp với mùi thơm của cá nướng tạo nên một hương vị đặc biệt.
Món này cung cấp nhiều protein và chất xơ từ rau củ, giúp hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả. Ăn kèm ít nước sốt là hoàn hảo.
Lẩu đầu cá hồi nấu măng
Lẩu đầu cá hồi nấu măng là một món ngon cho cả gia đình, đặc biệt vào những ngày cuối tuần. Vị chua của măng và vị béo của cá hồi khiến món này thêm phần hấp dẫn, kết hợp cùng rau và bún là hoàn hảo.
Với cà chua và rau, món này cung cấp lượng vitamin, đặc biệt là vitamin C, cùng protein từ cá hồi giúp tăng cường sức khỏe.
Cá hồi chiên xù
Một món ăn thơm ngon và giòn tan, cá hồi chiên xù thường được ăn kèm với cơm trong bữa ăn chính. Ăn kèm nước tương ớt hoặc tương cà là tuyệt vời. Món này cung cấp protein cần thiết và làm cho cả nhà đều thích thú với kỹ năng nấu ăn của bạn.
Cá hồi sốt cam
Cá hồi sốt cam là một món ngon khiến nhiều người mê mẩn, vị thơm của cá hồi kết hợp với vị chua của cam và hương vị đậm đà tạo nên một món hấp dẫn. Cá hồi sốt cam có thể kết hợp với cơm hoặc salad để thưởng thức. Món này cung cấp nhiều vitamin C từ cam và protein từ cá hồi, tạo thành một món ăn bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe.
Cá hồi áp chảo
Một món dễ làm nhưng vị thơm ngon, cá hồi áp chảo mang đến hương vị đậm đà và béo ngậy khi tan trong miệng. Món này cung cấp chất đạm cho cơ thể, khi kết hợp với rau và đậu còn bổ sung chất xơ tốt cho tiêu hóa. Cá hồi áp chảo thường được xem là một món giúp giảm cân.
Cá hồi sốt bơ tỏi
Món cá hồi sốt bơ tỏi với vị béo của bơ và mùi thơm của tỏi khiến người thưởng thức không thể cưỡng lại. Khi ăn, cảm giác cá tan chảy trong miệng, thơm và ngon. Ngoài việc cung cấp protein và đạm, món này còn bổ sung vitamin từ bơ, có lợi cho mắt.
Ngoài việc cung cấp protein và đạm, các loại vitamin từ bơ khi chế biến cùng món này rất tốt cho sức khỏe của mắt.
Cá hồi sốt chanh leo
Cá hồi sốt chanh dây với vị chua của chanh dây và vị mặn của cá hồi, thường được ăn kèm với salad hoặc cơm, rất ngon. Một lần thưởng thức và bạn sẽ say mê món này.
Món cá hồi sốt chanh dây cung cấp vitamin C và protein, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể chống lại bệnh tật.
Cá hồi sốt cà chua
Món này được yêu thích vì vị đậm đà, chua của cà và vị béo của cá hồi. Thường được ăn cùng cơm, gắp một miếng cá và ít rau sống, cung cấp vitamin A và C từ cà chua giúp tốt cho xương và mắt.
Thông tin về cá hồi và cách chế biến món ngon từ cá hồi, bà nội trợ có thể tham khảo để đổi món cho thực đơn gia đình, thưởng thức món cá ngon và tốt cho sức khỏe này nhé.
