10 Quán ăn lâu đời nổi bật ở Sài Gòn mà bạn không thể bỏ qua

Chè Châu Giang đã trở thành một phần quen thuộc trong ẩm thực Sài Gòn suốt nhiều năm qua, trải qua 3 thế hệ với những cái tên như Chè Đen, Chè nhà ma hay Chè Châu Giang. Đây là món chè truyền thống của người Hoa tại Việt Nam, chế biến từ các loại hạt, đậu, sữa đặc và đường. Chè có vị ngọt thanh, béo ngậy và thơm lừng, giúp làm mát cơ thể và kích thích vị giác.

Chè Châu Giang có không gian quán nhỏ hẹp trên phố Trần Hưng Đạo, thường phải sử dụng vỉa hè để phục vụ khách. Với thực đơn phong phú hơn 20 món chè mang đậm hương vị Hoa như: Chè hột gà trà đen, hột gà chưng bạch quả, đu đủ tiềm, sâm bổ lượng, quy linh cao, mè đen… Sau khi thưởng thức chè nóng, bạn có thể chọn món chè thanh mát như chè sâm bổ lượng, với các nguyên liệu hấp dẫn như táo tàu, nhãn nhục, hạt sen, củ năng, củ sâm, rong biển khô… Món chè này có phần nước ngọt thanh, giảm bớt vị béo ngậy của chè hột gà chưng, tạo cảm giác rất ngon miệng.

Khách đến quán chủ yếu là khách quen, nhiều người đã thưởng thức chè ở đây suốt hơn 10 năm, thậm chí từ lúc còn nhỏ. Một món chè thanh mát với giá cả phải chăng, chắc chắn sẽ làm bạn phải khen ngợi khi thưởng thức món Chè Châu Giang này.

ĐỊA CHỈ LIÊN HỆ:

Địa chỉ: Số 450 Trần Hưng Đạo B, Quận 5, Tp HCM

Tiếp theo là một quán ăn có truyền thống lâu đời, đó chính là Mì Cật. Đây là món ăn đặc trưng của người Hoa tại Việt Nam, với mì trộn nước sốt đậm đà và thịt cật bò hoặc heo. Nếu có cơ hội, đừng bỏ lỡ món ăn này nhé.

Mì Cật sở hữu không gian rộng rãi, sạch sẽ và đội ngũ nhân viên phục vụ nhanh chóng, thân thiện. Một tô mì cật bò kèm theo ly trà đá sẽ khiến bạn bị cuốn hút bởi mùi thơm của nước sốt và thịt cật. Mì có màu vàng óng, sợi mì mềm mại được trộn đều với nước sốt đỏ rực. Thịt cật bò được cắt thành miếng vừa ăn, màu nâu sậm, bóng bẩy. Bên cạnh đó, còn có rau muống xào tỏi và hành lá để kích thích mọi giác quan của bạn.

Thịt cật tại đây được chủ quán chọn lựa kỹ lưỡng, đảm bảo mềm mại và ngọt ngào. Kết hợp với nước sốt ngọt thanh, không quá đậm hay ngấy, hòa quyện với vị bùi của mì. Đặc biệt, vào những ngày se lạnh, món Mì Cật là lựa chọn lý tưởng để bạn trải nghiệm và thay đổi khẩu vị, cùng khám phá thêm ẩm thực Sài Gòn với hương vị truyền thống vừa ngon vừa bổ dưỡng, giá cả phải chăng.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 62 Trương Định, phường Bến Thành, quận 1, TP HCM

Giờ mở cửa: 6h00 - 20h00

Phở là món ăn truyền thống Việt Nam, nổi tiếng với hương vị đậm đà, thanh mát và giàu dinh dưỡng. Nếu bạn yêu thích phở Bắc, quán Phở Dậu là điểm đến không thể bỏ qua ở Sài Gòn.

Quán Phở Dậu tọa lạc tại cư xá nhỏ trên đường Nam Kỳ Khởi Nghĩa, quận 3. Quán do một người phụ nữ từ Nam Định mở cửa, mang đến hương vị phở Cổ Cừ từ những năm 1950. Với hơn 60 năm lịch sử, đây là địa chỉ quen thuộc của những tín đồ phở Bắc.

Điểm nổi bật của Phở Dậu là nước dùng được ninh từ xương ống bò, có màu vàng nhạt, trong veo và ngọt tự nhiên. Nước dùng được nêm bằng nước mắm, không quá mặn hay ngọt, tạo nên vị đậm đà và thanh thoát. Bánh phở được chọn lọc kỹ lưỡng, mềm mại và không bị dính. Thịt bò thái mỏng, chín vừa và mềm ngọt. Kèm theo là hành chua thái mỏng, làm tăng vị chua thanh và giảm cảm giác ngấy.

Một tô Phở Dậu có giá từ 65.000 đồng đến 77.000 đồng, tùy theo loại thịt bò bạn chọn. Quán mở cửa từ 5 giờ sáng đến 11 giờ trưa và thường xuyên đông khách. Để thưởng thức tô phở ngon và nóng hổi, bạn nên đến sớm để tránh phải chờ lâu. Phở Dậu là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn trải nghiệm hương vị phở Bắc truyền thống ở Sài Gòn.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 288 M1 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Phường 8, Quận 3, TP HCM
Điện thoại: 0283 8465 866
Email: [email protected]
Fanpage: https://www.facebook.com/phodau288
Giờ mở cửa: 06h00 - 12h00

Quán Lẩu Dê Kỳ Đồng đã nổi tiếng từ lâu nằm trên đường Kỳ Đồng, quận 3, gần ngã tư Nguyễn Đình Chiểu. Không gian quán rộng rãi, thoáng đãng và sạch sẽ, phục vụ nhanh chóng. Buổi tối, nơi đây thường tấp nập với món lẩu dê nóng hổi, thơm lừng.

Lẩu Dê Kỳ Đồng phục vụ lẩu dê truyền thống của người Việt, chế biến từ thịt dê tươi ngon cùng nhiều loại rau củ. Thịt dê được ướp gia vị như hành, tỏi, gừng, ngũ vị hương, rượu để loại bỏ mùi hôi và tăng thêm hương vị. Nước lẩu nấu từ xương dê và nước cốt dừa, béo ngậy và thơm ngon. Quán cũng có nhiều lựa chọn khác như lẩu bò, lẩu cá, lẩu chay... để phục vụ đa dạng nhu cầu của thực khách.

Quán có nhiều loại rau củ quả như bông cải xanh, rau muống, cải thảo, nấm kim châm, khoai lang... Không chỉ bổ sung vitamin và khoáng chất, các loại rau củ còn làm tăng sự ngon miệng khi ăn. Bạn có thể thưởng thức lẩu dê với bún hoặc bánh phở, tạo nên sự hòa quyện hoàn hảo giữa mì và nước lẩu đậm đà.

Bên cạnh lẩu dê, Lẩu Dê Kỳ Đồng còn phục vụ nhiều món khác như nem nướng, chả giò, gỏi cuốn... Nem nướng tại đây được làm từ thịt heo xay nhuyễn, nướng trên than hoa đến khi vàng ươm, có vị ngọt thịt và thơm lừng. Một đĩa nem nướng giá khoảng 50k, gồm khoảng 10 cây nem. Thưởng thức món này sẽ mang đến cảm giác 'gây tê' vị giác.

Để thưởng thức lẩu dê ngon lành trong những ngày se lạnh của Sài Gòn, đừng quên ghé qua Lẩu Dê Kỳ Đồng!

MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: số 7/3 Kỳ Đồng, Phường 9, Quận 3, TP HCM
Điện thoại: 0909 806 980
Email: [email protected]

Fanpage: https://www.facebook.com/tranthietgiang/
Giờ mở cửa: 11h00 - 22h30

Nếu bạn là tín đồ của bún chả Hà Nội nhưng chưa có cơ hội thưởng thức món này tại thủ đô, quán Tía Tô Đỏ chính là điểm đến không thể bỏ qua. Nằm trên đường Lý Tự Trọng, quận 1, TP HCM, quán được nhiều thực khách ca ngợi là 'bún chả ngon nhất Hà Nội'.

Quán Tía Tô Đỏ sở hữu không gian rộng rãi, sạch sẽ và thoáng đãng. Quán được bài trí đơn giản nhưng ấm cúng với các bức tranh về Hà Nội xưa và nay. Ngoài ra, quán còn có khu vực ngoài trời cho những ai muốn thưởng thức món ăn và ngắm nhìn phố phường Sài Gòn.

Điểm đặc biệt của Tía Tô Đỏ là món bún chả Hà Nội, với thịt heo nướng thơm ngon, nước chấm đậm đà và bún mềm dai. Bạn cũng có thể chọn thêm nem cua bể, nem rán hoặc bánh tôm Hồ Tây để làm phong phú thêm bữa ăn. Quán còn phục vụ nhiều món ăn kèm hấp dẫn như nem lụi, phở cuốn, bánh cuốn hay bánh xèo cùng các loại đồ uống đa dạng.

Tía Tô Đỏ là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn trải nghiệm hương vị Hà Nội ngay tại thành phố Hồ Chí Minh, với mức giá hợp lý và dịch vụ nhanh chóng, tận tình. Bạn sẽ cảm nhận rõ hương vị Hà Nội trong từng miếng thịt heo nướng và từng sợi bún.

MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 10 Lý Tự Trọng, Phường Bến Nghé, Quận 1, TP HCM
Điện thoại: 0888 827 766
Email: [email protected]
Fanpage: https://www.facebook.com/profile.php?id=100069662545192
Giờ mở cửa: 08h00 - 21h00

Khi nhắc đến Cơm Thố Chuyên Ký tại Sài Gòn, người dân nơi đây không còn xa lạ với quán cơm có lịch sử hơn 70 năm và được yêu thích rộng rãi. Vào giờ ăn trưa, quán thường đông đúc, nơi bạn có thể thưởng thức món ăn với hương vị đặc biệt.

Cơm Thố Chuyên Ký nằm tại số 67 Tôn Thất Đạm, khu Chợ Cũ, Sài Gòn. Quán có nguồn gốc từ đời bà ngoại của hai cô chủ hiện tại, và được nhiều thực khách yêu mến. Quán phục vụ các món ăn đa dạng theo phong cách ẩm thực Quảng Đông, Trung Quốc, đặc biệt là món 'cơm thố' hấp bằng hơi nước. Cơm thố có ba loại: bò, gà và lạp xưởng, với giá từ 40k đến 60k một thố. Cơm được nấu từ hai loại gạo, khi nấu trong thố tạo nên độ mềm, dẻo và thơm ngon. Phần đồ ăn được nêm nếm gia vị và hấp chín, thịt được xếp đầy đặn trên cơm, trông rất hấp dẫn. Hương vị rất ngon và dễ ăn.

Ngoài cơm thố, quán còn phục vụ các món xào, chiên, nấu từ 60k đến 180k một dĩa. Bạn có thể thử món 'bò xào ớt chuông', bò mềm được xào với gia vị đậm đà, ăn kèm với cơm rất hợp khẩu vị. Hay món 'canh gà tiềm rong biển', canh ngọt thanh, thịt gà mềm rục, rong biển nhẫn nhẫn rất mát và bổ dưỡng. Cô chủ quán cho biết đây là món canh hầm theo kiểu người Hoa, được nhiều nghệ sĩ yêu thích.

Điều đáng chú ý và ấn tượng tại Cơm Thố Chuyên Ký không chỉ là chất lượng món ăn mà còn là sự tận tâm của cô chủ quán, với mong muốn gìn giữ truyền thống ẩm thực của cha ông. Đặc biệt, nguyên liệu được chọn lựa tươi mới và đảm bảo an toàn thực phẩm. Cơm Thố Chuyên Ký là địa chỉ lý tưởng để trải nghiệm một quán cơm có dấu ấn lịch sử.

MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 65-67 Tôn Thất Đạm, Phường Bến Nghé, Quận 1, TP HCM
Điện thoại: 0283 8290 150
Giờ mở cửa: 11h00 - 14h30 và 17h00 - 21h00

Quán Cháo Lòng Cô Ba Đa Kao nổi tiếng với món cháo lòng tại Sài Gòn. Địa chỉ của quán nằm trên đường Nguyễn Huy Tự, quận 1, gần chợ Đa Kao. Được mở từ năm 1975, quán đã truyền qua nhiều thế hệ và hiện do cháu nội của người sáng lập làm chủ.

Cháo Lòng Cô Ba Đa Kao nổi bật với hương vị đặc trưng miền Nam, nước cháo sánh mịn, thơm ngọt từ gạo và gia vị. Cháo bao gồm lòng heo, gan heo, lưỡi heo, tai heo và thịt heo. Các loại lòng được chế biến tỉ mỉ, không có mùi tanh và giữ được độ dai ngon. Thịt heo được thái mỏng, luộc chín tới. Cháo ăn kèm với rau sống như rau muống, rau ngổ, rau răm và bánh quẩy giòn rụm.

Cháo Lòng Cô Ba Đa Kao có không gian rộng rãi và sạch sẽ, phục vụ từ sáng sớm đến tối khuya, thu hút đông đảo thực khách. Giá cả hợp lý, chỉ từ 25.000 đồng đến 35.000 đồng cho một bát cháo đầy đủ. Nếu bạn yêu thích món cháo lòng, đừng bỏ lỡ quán Cháo Lòng Cô Ba Đa Kao khi đến Sài Gòn.

MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 12 Nguyễn Huy Tự, Phường Đa Kao, Quận 1, TP HCM
Điện thoại: 0909 877 224
Giờ mở cửa: 12h00 - 19h00

Phở Hòa Pasteur là một trong những quán phở lâu đời và danh tiếng tại trung tâm Sài Gòn, đặc biệt dành cho những tín đồ yêu thích phở. Được thành lập từ năm 1968, quán đã trải qua nhiều thăng trầm nhưng vẫn duy trì được hương vị truyền thống và chất lượng tuyệt hảo của phở nổi tiếng.

Phở Hòa Pasteur tọa lạc tại số 260C đường Pasteur, quận 3, gần ngã tư Trần Quốc Toản. Quán có không gian rộng rãi, sạch sẽ, thoáng mát, phục vụ nhanh chóng và tận tình. Quán luôn tấp nập khách hàng, từ người dân địa phương đến du khách quốc tế. Nhiều thực khách đã gắn bó với quán từ nhỏ và không thể quên hương vị phở đặc biệt nơi đây.

Quán cung cấp thực đơn phong phú với nhiều loại phở khác nhau như phở tái, chín, gầu, gân, sách, vè, bò viên, và cả phở đặc biệt với thịt bò sống và quẩy. Nước dùng phở được ninh từ xương bò và gia vị tự nhiên, không sử dụng bột ngọt hay phẩm màu, mang đến vị ngọt thanh và hương thơm đặc trưng. Thịt bò được chọn lọc kỹ lưỡng, mềm ngọt, tươi ngon. Bánh phở được làm từ gạo chất lượng, dai và mịn, cùng với rau tươi sạch. Bạn có thể thêm hành phi, tiêu, chanh, ớt, tỏi vào tô phở để tăng thêm hương vị.

Phở Hòa Pasteur là điểm đến không thể bỏ qua khi bạn muốn thưởng thức một tô phở ngon và truyền thống ở Sài Gòn. Giá cả của quán khá hợp lý, từ 40.000đ đến 55.000đ cho một tô phở tùy loại. Bạn có thể ghé quán bất kỳ thời điểm nào trong ngày, từ sáng sớm đến khuya, để trải nghiệm hương vị phở Hòa Pasteur - một hương vị đã gắn bó với Sài Gòn hơn nửa thế kỷ.

MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 260C Pasteur, Phường 8, Quận 3, TP HCM
Giờ mở cửa: 5h00 - 23h30

Hủ Tiếu Thanh Xuân là món ăn đặc sản nổi bật của Sài Gòn với hương vị đặc sắc và khác biệt. Được ra mắt từ năm 1975, món hủ tiếu này mang phong cách miền Tây Nam Bộ, với sự kết hợp của nhiều loại hủ tiếu như hủ tiếu Mỹ Tho, Nam Vang và Sóc Trăng. Sự đặc biệt của Hủ Tiếu Thanh Xuân nằm ở thịt bò viên và hủ tiếu khô đặc trưng. Thịt bò viên tại đây được chế biến từ thịt bò tươi, xay nhuyễn và nêm gia vị vừa phải, nấu chín trong nước dùng hủ tiếu đậm đà, tạo nên hương vị ngọt thanh, dai ngon hòa quyện cùng các thành phần khác.

Bên cạnh đó, Hủ Tiếu Thanh Xuân còn có sợi hủ tiếu mềm mịn, tôm ngọt tươi, giò heo giòn và rau thơm. Mọi thứ được xếp gọn trong một tô lớn và phủ lên nước dùng thơm lừng, được ninh từ xương heo, gà cùng các gia vị như hành, tỏi, gừng, ngò gai và tiêu. Nước dùng có màu vàng nhạt, vị ngọt thanh và không quá mặn. Bạn có thể thêm nước mắm pha chanh ớt để tăng thêm vị chua cay và đậm đà cho tô hủ tiếu.

Hủ Tiếu Thanh Xuân là lựa chọn lý tưởng cho bữa sáng hoặc trưa. Giá một tô hủ tiếu dao động từ 20.000 đến 40.000 đồng, tùy vào kích cỡ và chất lượng của quán. Đây là món ăn giản dị nhưng đầy dinh dưỡng và hương vị đặc trưng, mang lại cảm giác ấm áp và gần gũi của Sài Gòn, một thành phố luôn sôi động và năng động.

MỌI THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 62 Tôn Thất Thiệp, Phường Bến Nghé, Quận 1, TP HCM
Điện thoại: 0703 958 921
Email: [email protected]
Giờ mở cửa: 07h00 - 19h30

Bánh Mì Bảy Hổ là một trong những quán bánh mì nổi tiếng tại Sài Gòn với lịch sử lâu đời hơn 50 năm. Được yêu thích nhờ hương vị đặc trưng, bánh mì ở đây có lớp vỏ giòn rụm, ruột mềm mại và nhân phong phú. Bạn có thể chọn từ các loại nhân như thịt, trứng, chả lụa, pate, xíu mại đến phô mai. Đặc biệt, Bánh Mì Bảy Hổ nổi bật với sốt mayonnaise tự làm, có vị ngọt thanh và béo ngậy, hòa quyện cùng rau sống và dưa leo tạo nên hương vị tươi mới và hấp dẫn.

Nếu bạn có cơ hội thưởng thức Bánh Mì Bảy Hổ khi công tác tại Sài Gòn, bạn sẽ cảm nhận sự khác biệt với món bánh mì nhân thịt và trứng đặc trưng. Bánh mì nóng hổi, thơm phức với lớp vỏ giòn và ruột bánh mềm mại. Nhân bánh được chế biến ngon miệng, thịt được ướp gia vị đậm đà, trứng chiên vàng giòn. Sốt mayonnaise là điểm nhấn, tạo sự cân bằng hoàn hảo giữa vị ngọt, chua, mặn và cay mà không gây cảm giác ngấy.

Bảy Hổ là món ăn đặc trưng của Sài Gòn, dễ ăn, không gây béo và tốt cho dạ dày vào bữa sáng. Nếu bạn yêu thích bánh mì và muốn thử hương vị khác biệt, đừng bỏ qua Bánh Mì Bảy Hổ khi đến Sài Gòn.

MỌI THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 19 Huỳnh Khương Ninh, Phường Đa Kao, Quận 1, TP HCM
Điện thoại: 0907 321 160
Website: https://banh-mi-bay-ho.business.site/
Giờ mở cửa: 05h30 - 19h00