Buzz
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng canxi có thể hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả. Việc tiêu thụ các sản phẩm từ sữa ba lần mỗi ngày không chỉ giúp ngăn ngừa bệnh loãng xương mà còn giúp giảm cân. Tuy nhiên, nghiên cứu chủ yếu tập trung vào sản phẩm sữa và mối liên hệ giữa canxi và protein, mà không chứng minh được hiệu quả của các thực phẩm khác như cải búp. Dù vậy, canxi vẫn là chất dinh dưỡng quan trọng cho sự phát triển của xương. Dưới đây là 10 thực phẩm cung cấp canxi bạn cần biết.
1. Đậu phụ
Đậu phụ không chỉ là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng thực vật mà còn là một trong những thực phẩm giúp cung cấp canxi và hỗ trợ tăng trưởng chiều cao. Ngoài những lợi ích bất ngờ, đậu phụ luôn mang lại hương vị ngon miệng, dù bạn chế biến cùng bất kỳ thực phẩm nào.
2. Rau lá xanh đậm
Hãy thêm vào khẩu phần ăn hàng ngày các loại rau lá xanh đậm như cải xoăn, rau chân vịt, cải búp, củ cải… Những thực phẩm này không chỉ cung cấp hơn một phần tư lượng canxi cần thiết mỗi ngày mà còn bổ sung một lượng vitamin A đáng kể, giúp duy trì sự sáng khỏe cho đôi mắt dù bạn đang lão hóa.
3. Nước cam bổ dưỡng
Nước cam không chỉ nổi tiếng với hàm lượng vitamin C cao giúp tăng cường sức đề kháng, mà còn ít calo và giàu chất chống oxy hóa.
4. Ngũ cốc bổ dưỡng
Các loại ngũ cốc dinh dưỡng như cốm, bắp, ngũ cốc nguyên cám… rất phù hợp cho các bà bầu vì chúng chứa nhiều canxi trong mỗi khẩu phần ăn.
5. Đậu trắng
Đậu trắng không chỉ chứa protein, kali, sắt và chất xơ mà còn là một nguồn canxi và sắt phong phú, đồng thời chứa chất kháng tinh bột – dưỡng chất tốt giúp cải thiện quá trình trao đổi chất.
6. Hạnh nhân
Hạnh nhân không chỉ là loại quả hạch tuyệt vời cho sức khỏe, mà còn cung cấp khoảng 12% lượng protein cần thiết cho cơ thể hàng ngày. Chúng cũng rất giàu kali và vitamin E.
Mặc dù hạnh nhân chứa nhiều chất béo, nhưng đây là các chất béo tốt, giúp giảm cholesterol khi được tiêu thụ với lượng vừa phải.
7. Đậu bắp
Đậu bắp không chỉ là một loại rau giàu canxi mà còn giúp cải thiện tình trạng táo bón nhờ chứa chất xơ không hòa tan. Bên cạnh đó, đậu bắp cung cấp folate và vitamin B6. Nếu bạn mới chỉ thử món đậu bắp luộc và cảm thấy không thích, hãy thử biến tấu với các món như đậu bắp xào, đậu bắp nướng, hay đậu bắp chiên với sốt hành ớt để trải nghiệm hương vị tuyệt vời của loại rau này.
Khi đã hiểu rõ lợi ích của canxi đối với sức khỏe, hãy nhớ bổ sung các thực phẩm giàu canxi vào chế độ ăn hàng ngày của bạn và gia đình để duy trì sức khỏe tốt.
8. Cá mòi
Cá mòi không chỉ là nguồn thực phẩm bổ sung canxi cho người lớn mà còn chứa nhiều vitamin B12, một chất dinh dưỡng thiết yếu cho sự phát triển khỏe mạnh của hệ thần kinh và não bộ. Bên cạnh đó, cá mòi còn cung cấp vitamin D, một vitamin quan trọng cho sức khỏe xương, rất khó để hấp thụ từ các thực phẩm khác.
9. Phô mai, sữa và sữa chua
Các sản phẩm từ sữa, bao gồm sữa, sữa chua và phô mai, là nguồn dinh dưỡng phong phú và không thể thay thế trong chế độ ăn uống lành mạnh. Sữa bò giúp xương chắc khỏe, trong khi sữa chua và phô mai có thể hỗ trợ giảm huyết áp, tăng cường miễn dịch, giảm nguy cơ tiểu đường và ung thư, đồng thời duy trì cân nặng. Đặc biệt, sữa là nguồn thực phẩm giàu canxi cho bé, cung cấp năng lượng quan trọng cho mọi lứa tuổi, từ người cao tuổi đến các vận động viên.
10. Cải xoăn
Cải xoăn là thực phẩm tuyệt vời giàu canxi và vitamin D, cung cấp tất cả các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể. Mỗi khẩu phần chỉ chứa 30 calo nhưng cung cấp gấp đôi lượng vitamin A và đầy đủ vitamin C cần thiết cho một ngày. Thêm vào đó, mỗi khẩu phần còn chứa 101mg canxi. Cải xoăn cũng cung cấp lượng vitamin K đáng kể, có lợi cho những người gặp vấn đề về đông máu.
