Magie là khoáng chất quan trọng, tham gia vào hàng trăm phản ứng hóa học trong cơ thể, hỗ trợ duy trì sức khỏe tốt. Nhu cầu hàng ngày là 400 mg, và bạn có thể đáp ứng bằng cách thưởng thức các loại thực phẩm giàu magie.

Sôcôla đen không chỉ thơm ngon mà còn giàu magie. 28 gram sôcôla đen mang lại khoảng 64 mg magie, đáp ứng 16% nhu cầu hàng ngày. Đồng thời, sôcôla đen còn là nguồn chất xơ prebiotic nuôi dưỡng vi khuẩn đường ruột khỏe mạnh.

Chưa hết, sôcôla đen chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương của các gốc tự do, nguyên nhân gây nhiễm trùng và bệnh lý.

Sôcôla đen đặc biệt tốt cho tim mạch, với flavanol - hợp chất chống oxy hóa mạnh mẽ ngăn chặn cholesterol xấu (LDL). Chọn sản phẩm có ít nhất 70% cacao rắn để hưởng đầy đủ lợi ích. Tăng tỷ lệ cacao sẽ mang lại hiệu quả cao hơn.

Bơ - Siêu phẩm dinh dưỡng với lượng magie đầy ấn tượng

Những hạt như hạnh nhân và hạt điều không chỉ ngon miệng mà còn cung cấp magie tuyệt vời. 28 gram hạt điều chứa 82 mg magie, đáp ứng 20% nhu cầu hàng ngày. Chúng là nguồn chất xơ và chất béo không bão hòa đơn, hỗ trợ cải thiện đường huyết và cholesterol trong máu, đặc biệt là cho những người mắc bệnh tiểu đường.

Ngoài ra, hạt còn chứa nhiều chất chống viêm, giúp bảo vệ tim mạch. Thay vì những món ăn vặt không tốt, hãy thưởng thức hạt để bảo vệ sức khỏe và vị giác của bạn.

Cây họ đậu không chỉ là họ thực vật đa dạng mà còn là nguồn cung cấp nhiều loại đậu giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt là

Điều này giúp kiểm soát đường huyết, giảm cholesterol và nguy cơ mắc bệnh tim. Natto, một sản phẩm đậu nành lên men, còn được biết đến là nguồn vitamin K2 tốt cho sức khỏe xương.

Đậu phụ - Một siêu thực phẩm cho chế độ ăn chay giàu protein. Với 100 gram, bạn đã đủ 53 mg magie, chiếm 13% nhu cầu hàng ngày. Đậu phụ không chỉ cung cấp protein mà còn là nguồn canxi, sắt, mangan và selen đầy đủ. Ăn đậu phụ có thể bảo vệ động mạch và giảm nguy cơ ung thư dạ dày.

Những hạt như hạt lanh, hạt bí ngô và hạt chia không chỉ giàu magie mà còn chứa nhiều chất sắt, chất béo không bão hòa đơn và axit béo omega-3. Ví dụ, 28 gram hạt bí ngô có tới 150 mg magie, chiếm 37% nhu cầu hàng ngày. Chúng bảo vệ tế bào khỏi gốc tự do, giảm cholesterol và có lợi cho sức khỏe tim mạch, thậm chí có thể ngăn chặn ung thư vú.

Các loại ngũ cốc như lúa mì, yến mạch và lúa mạch, hạt kiều mạch và quinoa không chỉ là nguồn dinh dưỡng tự nhiên mà còn chứa nhiều magie. 28 gram kiều mạch khô mang lại 65 mg magie, chiếm 16% lượng khuyến nghị hàng ngày. Ngũ cốc nguyên hạt giảm viêm, giảm nguy cơ bệnh tim và rất tốt cho những người không chịu được gluten.

Cá béo - Thực phẩm dinh dưỡng hấp dẫn. Trong 78 gram cá hồi, bạn có ngay 53 mg magie, chiếm 13% lượng khuyến cáo hàng ngày. Đồng thời, cá hồi còn cung cấp 39 gram protein chất lượng cao và nhiều dưỡng chất khác như kali, selen, vitamin B. Chất béo trong cá béo giúp giảm nguy cơ bệnh mãn tính, đặc biệt là bệnh tim, nhờ axit béo omega-3 cao.

Chuối không chỉ là loại trái cây phổ biến mà còn nổi tiếng với hàm lượng kali cao, giảm huyết áp và nguy cơ mắc bệnh tim. Một quả chuối lớn mang lại 37 mg magie, chiếm 9% lượng khuyến nghị mỗi ngày. Chuối cũng chứa vitamin C, B6, mangan và chất xơ. Thích hợp cho sức khỏe đường ruột và người không mắc bệnh tiểu đường.

Rau lá xanh là thực phẩm giàu magie, bao gồm cải xoăn, rau bina, củ cải và mù tạt. Một chén rau bina nấu chín cung cấp tới 157 mg magie, đáp ứng 39% nhu cầu hàng ngày. Ngoài ra, rau lá xanh còn chứa sắt, mangan, vitamin A, C và K. Bổ sung magie qua chế độ ăn uống là quan trọng, nếu không thể, có thể cân nhắc bổ sung viên uống magie.

Tham Khảo: healthline.com

XEM THÊM

• Hướng dẫn bổ sung magie đúng cách và an toàn
• Xét nghiệm Magie: Mọi điều bạn cần biết
• Cơ thể ảnh hưởng như thế nào khi có thừa hoặc thiếu magie?