Buzz
Bơ là loại trái cây quen thuộc với hầu hết mọi người, được sử dụng để tạo ra nhiều món ngon như sinh tố, kem, rau câu, sala bơ… Vị béo, ngọt nhẹ của quả bơ không chỉ làm hấp dẫn trẻ em mà còn làm cho người lớn mê mẩn. Không chỉ ngon miệng, quả bơ còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Vậy ăn bơ mang lại lợi ích gì? Hãy cùng Mytour Blog khám phá ngay nhé.
Chất lượng dinh dưỡng của quả bơ
Cây bơ xuất phát từ Trung Mỹ và Mexico, quả bơ có hàm lượng chất béo cao hơn bất kỳ loại trái cây nào khác. Để hiểu rõ hơn về tác dụng của việc ăn bơ, trước hết bạn cần biết thành phần dinh dưỡng trong quả bơ là gì. Cụ thể, trong 100g bơ có:
- Calo: 160 kcal
- Nước: 73%
- Protein: 2 gam
- Đường: 0.7 gam
- Tinh bột: 8.5 gam
- Chất xơ: 6.7 gam
- Chất béo: 14.7 gam (bao gồm: chất béo không bão hòa đơn 9.8 gam, chất béo bão hòa đa: 1.8 gam, omega 3: 0.11 gam, omega 6: 1.7 gam)
Bên cạnh đó, trong quả bơ còn chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất quan trọng như vitamin C, A, E, K, B3, B5, B6, B2, B1, folate, canxi, sắt, magiê, phốt pho, kali, natri, kẽm…
Có thể nói, quả bơ là loại thực phẩm siêu hữu ích, không chỉ mang lại giá trị dinh dưỡng cao mà còn thơm ngon, dễ ăn và dễ chế biến. Chính vì vậy, bơ trở thành lựa chọn hàng đầu để bổ sung dinh dưỡng và bảo vệ sức khỏe của nhiều người.
Bơ cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất quan trọng tốt cho sức khỏe (Nguồn: Internet)10 Điều tuyệt vời từ quả bơ bạn chưa biết
Ăn bơ mang lại điều gì? Hãy xem ngay 10 lợi ích của quả bơ để bạn nhận thức rõ sự quan trọng của việc thêm loại trái cây này vào chế độ ăn hàng ngày nhé.
- Giảm cân: Nhiều người nghĩ ăn bơ làm tăng cân, nhưng thực tế chất béo trong bơ là chất béo tốt cho cơ thể. Chúng không chỉ không gây tăng cân mà còn giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả.
- Tăng cường chức năng miễn dịch: Được gọi là 'nữ hoàng' của các siêu thực phẩm, quả bơ chứa nhiều chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất. Do đó, loại trái cây này đóng góp vào việc nâng cao hệ miễn dịch, tăng cường sức đề kháng, ngăn chặn một số bệnh mãn tính như viêm khớp, tim mạch, tiểu đường,…
- Hỗ trợ ngừa loãng xương: Vitamin K cũng nhiều trong quả bơ, là loại vitamin tốt cho hệ xương bằng cách hỗ trợ quá trình hấp thụ canxi và giảm bài tiết canxi qua nước tiểu.
- Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch: Quả bơ giàu vitamin E, làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch vành. Ngoài ra, chất béo không bão hòa trong bơ là loại chất béo lành mạnh, có lợi cho sức khỏe giúp giảm cholesterol, ngăn ngừa sự hình thành xơ vữa mạch máu.
Quả bơ hữu ích cho sức khỏe tim mạch (Nguồn: Internet)- Chống ung thư: Folate, carotenoid và phytochemical giúp chống ung thư. Ăn bơ mỗi ngày giúp giảm nguy cơ ung thư vú, trực tràng, bạch cầu,…
- Chăm sóc mắt: Bơ chứa lutein, zeaxanthin và omega 3, chống oxi hóa, giảm tác động có hại lên mắt từ tia UV, khói bụi và giảm bệnh thoái hóa điểm vàng.
- Kiểm soát huyết áp: Kali giúp giãn mạch máu, kiểm soát huyết áp. Chỉ 100g bơ cung cấp 14% lượng kali cần thiết, hỗ trợ sức khỏe mạch máu và huyết áp.
- Giảm đau: Chế độ ăn axit oleic giúp giảm đau và chống viêm hiệu quả. Bơ có chứa thành phần này giúp giảm hoặc ngăn ngừa đau khớp, viêm khớp mãn tính.
- Giảm trầm cảm: Folate trong bơ giúp ngăn ngừa trầm cảm. Bơ là nguồn folate dồi dào, ngăn chặn sự tích tụ homocysteine – chất làm giảm lưu thông và cung cấp dưỡng chất cho não.
- Sức khỏe thai nhi: Folate giảm nguy cơ sảy thai và dị tật ống thần kinh. 1 quả bơ cung cấp 27% folate, tốt cho bà bầu.
Quả bơ hỗ trợ sức khỏe mẹ bầu và thai nhi (Nguồn: Internet)Câu hỏi phổ biến
Ăn quá nhiều bơ ảnh hưởng đến sức khỏe như tăng cân, tê cơ xương hoặc yếu hoạt động chân tay. Tuỳ vào độ tuổi, chiều cao, cân nặng và tình trạng sức khỏe, bạn chỉ nên ăn 1/2 quả bơ mỗi ngày là tốt nhất.
Chất chống oxi hóa, lutein, axit oleic trong bơ giúp bảo vệ da khỏi tác động của gốc tự do, làm tăng độ đàn hồi, giảm mẩn đỏ và viêm. Bạn có thể sử dụng bơ làm mặt nạ để dưỡng da, cung cấp nước và ngăn ngừa lão hóa.
Hi vọng sau bài viết này, bạn sẽ hiểu rõ hơn về công dụng của việc ăn bơ. Hãy thêm bơ vào chế độ ăn hàng ngày một cách khoa học để đạt được những lợi ích tốt nhất cho sức khỏe. Đừng quên ghé thăm Mytour để tìm mua những sản phẩm dinh dưỡng chất lượng và đáng tin cậy nhé.
Nguồn tham chiếu:
