100 gram nấm rơm có bao nhiêu calo? Ăn nấm rơm có thể tăng cân không?

Buzz

Nội dung bài viết

Muốn biết 100 gram nấm rơm cung cấp bao nhiêu calo, đừng bỏ lỡ bài viết này!

Bạn đã từng nghe về nấm rơm chưa?

Nấm rơm cung cấp bao nhiêu calo?

Ăn nấm rơm có giảm cân không?

Các món giảm cân với nấm rơm

Công dụng của nấm rơm đối với sức khỏe?

Lưu ý khi sử dụng nấm rơm

Xem thêm

Đọc tóm tắt

- Nấm rơm là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, cung cấp khoảng 32 Kcal trong 100 gram nấm tươi.
- Nấm rơm không chỉ hỗ trợ giảm cân mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe như bổ sung chất xơ, vitamin và các khoáng chất, hỗ trợ chống oxy hóa và cải thiện chức năng sinh lý.

Muốn biết 100 gram nấm rơm cung cấp bao nhiêu calo, đừng bỏ lỡ bài viết này!

Nấm rơm là một loại thực phẩm tốt cho sức khỏe và thường được sử dụng để nấu các món ăn trong gia đình. Hãy khám phá về 100 gram nấm rơm bao nhiêu calo và liệu ăn nấm rơm có làm tăng cân không!

Bạn đã từng nghe về nấm rơm chưa?

Nấm rơm là loại nấm mọc rất nhanh.

Nấm rơm là một loại thực vật phổ biến ở các khu vực có khí hậu ấm áp, bao gồm cả Việt Nam. Nấm rơm có nhiều loại khác nhau như nấm rơm trắng xám, nấm rơm xám đen,... với hình dạng và trọng lượng đa dạng.

Một cây nấm rơm gồm phần gốc, cuống và mũ. Nấm rơm phát triển rất nhanh với chu kỳ từ 10 - 12 ngày. Ngoài ra, chúng rất dễ chăm sóc và mang lại hiệu quả kinh tế cao.

Nấm rơm cung cấp bao nhiêu calo?

Các món từ nấm

Theo Viện Dinh dưỡng Quốc gia, 100 gram nấm rơm tươi có khoảng 32 Kcal. Nấm rơm cũng cung cấp một số chất dinh dưỡng như chất xơ, vitamin, sắt,... Đây là lượng calo của một số món từ nấm rơm:

Nấm rơm xào trứng có 172 Kcal

Nấm rơm xào sả ớt có 97 Kcal

Nấm rơm xào tôm có 154 Kcal

Nấm rơm xào thịt heo có 165 Kcal

Nấm rơm xào chay chỉ có 68 Kcal

Ăn nấm rơm có giảm cân không?

Nấm rơm hỗ trợ giảm cân

Nấm rơm chứa beta-glucan và chitin giúp giảm cảm giác đói, hấp thụ đường và giảm cân tự nhiên.

Nấm rơm ít calo, không chứa nhiều chất béo, nhưng giàu chất đạm và chất xơ,... Đây là lựa chọn tốt khi muốn giảm cân. Hãy thử nấu nấm rơm trong canh hoặc xào kết hợp với rau củ khác để thực đơn phong phú!

Các món giảm cân với nấm rơm

Bí ngòi xào nấm tươi

Nấm rơm xào bí ngòi

Đây là món ăn đơn giản nhưng thơm ngon, khiến bạn không thể cưỡng lại. Hương vị của nấm và bí ngòi hòa quyện tạo nên một bữa ăn ngon miệng và bổ dưỡng, đồng thời cung cấp năng lượng cho ngày mới và hỗ trợ giảm cân.

Nấm rơm xào sả ớt

Nấm được ướp gia vị và xào chung với sả ớt, tạo ra hương vị thơm ngon đặc trưng. Món này thích hợp kèm cơm, đặc biệt là trong những ngày mưa!

Trứng hấp nấm rơm

Món ăn này không chỉ bổ dưỡng mà còn ít calo, hỗ trợ hiệu quả cho quá trình giảm cân. Khi hấp cùng trứng, nấm rơm vẫn giữ được vị ngọt và các giá trị dinh dưỡng quan trọng.

Công dụng của nấm rơm đối với sức khỏe?

Nấm rơm có nhiều công dụng

Ngoài việc giúp giảm cân, nấm rơm còn có một số ảnh hưởng tích cực khác đối với sức khỏe, bao gồm:

Phòng bệnh ung thư

Theo trang web của Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Mytour, nấm rơm chứa nhiều protein và chất chống oxi hóa, có khả năng ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư. Selen trong nấm rơm có thể ngăn chặn sự phát triển của khối u ác tính và vô hiệu hóa các gốc tự do.

Cải thiện chức năng sinh lý nam giới

Nấm rơm xào với ếch, thịt chim sẻ có tác dụng kích thích ham muốn ở nam giới, đặc biệt là đối với nam giới gặp vấn đề về sinh lý.

Bổ sung dưỡng chất cho cơ thể

Nấm rơm chứa nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt là các loại vitamin như vitamin B5, vitamin B3,... Theo các nghiên cứu, nấm rơm là thực phẩm chay duy nhất chứa vitamin D tự nhiên. Ngoài ra, nấm rơm còn cung cấp một số khoáng chất quan trọng như sắt, kali,...

Cải thiện trí nhớ

Nấm rơm cung cấp choline - một loại dưỡng chất quan trọng cho hoạt động của cơ thể. Choline giữ vai trò quan trọng trong hoạt động của hệ thần kinh trung ương. Ngoài ra, nấm rơm còn hỗ trợ điều chỉnh giấc ngủ, tăng cường tập trung và duy trì cấu trúc tế bào, hỗ trợ truyền tải xung điện thần kinh,...

Ngăn ngừa bệnh đái tháo đường

Ăn nấm rơm giúp kiểm soát đường huyết ở người mắc bệnh đái tháo đường type 1. Đối với người mắc bệnh đái tháo đường type 2, ăn nấm rơm giúp giảm đường huyết, cholesterol và insulin nhờ sự kết hợp giữa chất xơ và khoáng chất quan trọng.

Giảm căng thẳng

Nấm rơm cung cấp một số chất dinh dưỡng quan trọng, đặc biệt là các loại vitamin, giúp giảm căng thẳng, stress,...

Chống lại quá trình oxy hóa: Nấm rơm chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân có hại như gốc tự do, tia UV,...

Lưu ý khi sử dụng nấm rơm

Một số lưu ý khi sử dụng nấm rơm
Khi chế biến nấm rơm, cần chú ý đến những điểm sau:
-  Không nên rửa nấm quá sạch để giữ lại chất dinh dưỡng và tránh nấm hút nước quá nhiều
-  Nấm không nên nấu trong nồi nhôm để tránh nấm bị đen
-  Chế biến nấm cần sử dụng lửa lớn để giữ màu và độ giòn
-  Không nên cắt nấm quá nhỏ để tránh nấm bị nát khi nấu
-  Không nên kết hợp nấm với rượu để tránh ngộ độc với các triệu chứng như nôn ói, co giật,...
Vậy là đã có đủ thông tin về 100g nấm rơm bao nhiêu calo và công dụng của nấm rơm trong việc giảm cân. Hi vọng bài viết sẽ hữu ích cho bạn!
Tham khảo từ: Viện dinh dưỡng quốc gia và Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Mytour
Mua nấm rơm tươi chất lượng tại Mytour:

Nội dung được phát triển bởi đội ngũ Mytour với mục đích chăm sóc khách hàng và chỉ dành cho khích lệ tinh thần trải nghiệm du lịch, chúng tôi không chịu trách nhiệm và không đưa ra lời khuyên cho mục đích khác.

Nếu bạn thấy bài viết này không phù hợp hoặc sai sót xin vui lòng liên hệ với chúng tôi qua email [email protected]

Các câu hỏi thường gặp

1.
100 gram nấm rơm cung cấp bao nhiêu calo?

Theo Viện Dinh dưỡng Quốc gia, 100 gram nấm rơm tươi cung cấp khoảng 32 Kcal, giúp bổ sung chất xơ và vitamin mà không lo tăng cân.

2.
Ăn nấm rơm có giúp giảm cân không?

Yes, nấm rơm hỗ trợ giảm cân hiệu quả nhờ ít calo, chứa beta-glucan và chitin giúp giảm cảm giác đói, đồng thời cung cấp nhiều chất xơ.

3.
Nấm rơm có những công dụng gì đối với sức khỏe?

Nấm rơm giúp giảm căng thẳng, ngăn ngừa ung thư, cải thiện trí nhớ, hỗ trợ giảm đường huyết và cholesterol, đặc biệt tốt cho người bị tiểu đường.

4.
Có món ăn nào từ nấm rơm hỗ trợ giảm cân không?

Có, các món như nấm rơm xào sả ớt, bí ngòi xào nấm, và trứng hấp nấm rơm đều ít calo và hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả.

5.
Nấm rơm có thể kết hợp với những thực phẩm nào để tăng cường dinh dưỡng?

Nấm rơm có thể kết hợp với các loại rau củ, thịt gia cầm hoặc hải sản như ếch, thịt chim sẻ để tăng cường dưỡng chất và hỗ trợ chức năng sinh lý.

6.
Có lưu ý gì khi chế biến nấm rơm để giữ được chất dinh dưỡng?

Khi chế biến nấm rơm, bạn không nên rửa quá sạch, tránh nấu trong nồi nhôm và sử dụng lửa lớn để giữ màu sắc và độ giòn của nấm.