100g hạt bí có bao nhiêu calo? Ăn hạt bí có gây béo không?

Để biết hạt bí có béo không và cách ăn hạt bí giảm cân hiệu quả, hãy theo dõi những chia sẻ thú vị dưới đây để tìm câu trả lời.

Hạt bí là một thực phẩm ngon và giàu dinh dưỡng được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, có nhiều người vẫn còn thắc mắc liệu ăn hạt bí có béo không và cách ăn hạt bí để giảm cân hiệu quả. Hãy cùng tìm hiểu ngay nhé!

Thành phần dinh dưỡng của hạt bí

Giá trị dinh dưỡng của hạt bí

Nếu bạn đang lo lắng về việc ăn hạt bí có tốt không, thì câu trả lời là có nhé!

Theo Cơ sở dữ liệu dinh dưỡng quốc gia của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), một khẩu phần 100g hạt bí không ướp muối chứa:

• 14,7g carbohydrate (bao gồm 1,29g đường và 6,5g chất xơ)
• 29,8g protein
• 49g chất béo
• 52mg canxi
• 8,07g sắt
• 8,54g axit béo bão hòa

Ngoài ra, hạt bí còn cung cấp các chất dinh dưỡng quan trọng khác cho sức khỏe như: Magiê, đồng, protein, selen, phytosterol, chất chống oxy hóa,...

Công dụng của hạt bí

Nhờ có thành phần dinh dưỡng đa dạng, hạt bí mang lại nhiều lợi ích đối với sức khỏe như:

• Hỗ trợ cải thiện chất lượng tinh trùng: Trong hạt bí chứa nhiều kẽm có tác dụng tốt đối với tuyến tiền liệt, cải thiện chất lượng tinh trùng, bổ thận, tăng khả năng sinh sản ở nam giới.
• Giảm huyết áp: Hạt bí giàu axit pantothenic có tác dụng hạ huyết áp đồng thời giảm các cơn co thắt ngực. Ngoài ra, hạt bí còn giúp giảm chứng tiểu khó, tiểu về đêm.
• Phòng ngừa tụt lợi: Hạt bí có chứa phốt pho, carotenoid và vitamin E giúp phòng ngừa chứng tụt lợi, tốt cho nướu và xương ổ răng.
• Tăng cường miễn dịch và ngừa loãng xương: Trong 28g hạt bí có hơn 2 mg kẽm, chất này giúp tăng cường hệ miễn dịch và phòng ngừa nguy cơ loãng xương.
• Cung cấp chất béo thực vật tối ưu: Hạt bí cung cấp omega-3, chất béo tốt cho sức khỏe tim mạch, huyết áp, giúp duy trì sức khỏe tốt hơn.

100g hạt bí có bao nhiêu calo?

Theo nghiên cứu, 100g hạt bí sống chứa tới 559 calo. Tuy nhiên, các chuyên gia đánh giá rằng lượng calo và chất béo trong hạt bí đều là chất béo có lợi cho sức khỏe, đặc biệt là cho sức khỏe tim mạch, vì vậy bạn có thể yên tâm khi ăn loại hạt này.

Ăn hạt bí có béo (mập) không?

Câu trả lời là không! Nếu biết cách ăn với liều lượng thích hợp, bạn sẽ không cần lo ngại về cân nặng.

Cách tính rất đơn giản, lượng calo cần thiết cho mỗi bữa chính là khoảng 667 calo, trong khi ăn hết 100g hạt bí chỉ cung cấp 559 calo, vẫn thấp hơn lượng calo theo quy định.

Vậy nên, nếu bạn đã ăn hết 100g hạt bí mà không bổ sung thêm calo từ nguồn thực phẩm nào khác, bạn hoàn toàn không cần lo lắng về vấn đề cân nặng.

Hạt bí được biết đến với sự giàu chất dinh dưỡng, chứa chất béo lành mạnh giúp cơ thể duy trì sự ổn định trong quá trình trao đổi chất, cân bằng hormone, từ đó giúp người sử dụng cảm thấy no lâu hơn và hạn chế việc ăn vặt.

Ngoài ra, hạt bí còn chứa nhiều chất xơ hỗ trợ thanh lọc cơ thể, giảm lượng chất béo cơ thể hấp thu, giảm cơn thèm ăn và hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Các món ăn từ hạt bí có lợi cho sức khỏe

Nếu bạn muốn ăn hạt bí để giảm cân, bạn có thể chế biến hạt bí thành nhiều món ăn ngon, như một số món dưới đây:

Hạt bí nướng tỏi đen: Một món ăn với cách làm đơn giản nhưng lại vô cùng thơm ngon, hạt bí và tỏi đen vừa bùi vừa béo, giúp đốt cháy calo, hỗ trợ trao đổi chất, giảm tích tụ chất béo và hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Sữa hạt bí ngô: Sữa hạt bí có hương vị thơm ngon, dễ uống và giàu dinh dưỡng. Đây là nguồn năng lượng dồi dào cho cơ thể, giúp cảm thấy no lâu và hạn chế cơn thèm ăn, hỗ trợ quá trình giảm cân một cách an toàn và nhanh chóng.

Hạt bí rang: Đây có lẽ là cách chế biến đơn giản nhất, mang lại hạt bí rang thơm ngon. Điều quan trọng là hạt bí rang cung cấp dinh dưỡng và chất xơ dồi dào, giúp kiểm soát cơn thèm ăn và không lo tăng cân.

Lưu ý khi ăn hạt bí để giảm cân

Mặc dù hạt bí có thể giúp cung cấp dưỡng chất tốt cho cơ thể và hỗ trợ quá trình giảm cân, nhưng bạn cần lưu ý những điều sau khi ăn hạt bí để giảm cân:

• Để giảm cân hiệu quả, bạn chỉ nên ăn khoảng 100g hạt bí/ngày, sau bữa ăn chính và sau khi ăn nên tập luyện thể dục thể thao.
• Để hỗ trợ giảm cân, bạn có thể kết hợp hạt bí với các loại thực phẩm khác như quả óc chó, sữa chua, theo khuyến nghị từ các chuyên gia.

• Ăn hạt bí để giảm cân có thể gây ra một số tác dụng phụ như đầy bụng, khó tiêu, tăng cân, dị ứng, viêm mũi,... Bạn cần kiểm soát lượng hạt bí ăn vào cơ thể.
• Nếu bạn có tiền sử dị ứng, không nên ăn hạt bí. Khi mua hạt bí, chọn những hạt bí mới, không mốc, không hỏng.

Bạn đã đọc những lợi ích của hạt bí đối với sức khỏe và giảm cân. Hãy thêm hạt bí vào thực đơn giảm cân của bạn ngay!

Nguồn: Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (United States Department of Agriculture)