100g muối cung cấp bao nhiêu calo? Ăn muối có gây béo không?

Muối là một loại gia vị thông dụng khi chúng ta thực hiện các công việc nấu nướng hàng ngày. Trong 100g muối có bao nhiêu calo? Ăn muối có tăng cân không? Làm thế nào để tiêu thụ muối một cách lành mạnh cho cơ thể?

Không chỉ là một loại gia vị, muối còn mang lại nhiều lợi ích quan trọng cho sức khỏe. Cùng Mytour khám phá nhé!

Thành phần dinh dưỡng trong muối

Giá trị dinh dưỡng của muối

Trong 100g muối, có các chất dinh dưỡng sau đây:

• 150mg canxi
• 0.8mg sắt
• 99.8g nước
• 70mg phosphorus
• 39mg natri

Tác dụng của muối

Muối mang lại nhiều giá trị quan trọng cho sức khỏe bao gồm:

• Cân bằng điện giải và ngăn ngừa chuột rút: Muối chứa nhiều khoáng chất cần thiết giúp cân bằng điện giải và ngăn ngừa chuột rút.
• Đảm bảo hoạt động của tuyến giáp: Muối iốt giúp duy trì hoạt động của tuyến giáp và ngăn ngừa khối u ác tính. Tuy nhiên, cần kiểm soát lượng muối ăn hợp lý.
• Giữ nước cho cơ thể: Muối giúp giữ nước cho các tế bào và mô trong cơ thể.

• Điều hòa huyết áp và duy trì hệ thần kinh:
   Muối giúp điều hòa huyết áp, ngăn ngừa huyết áp thấp và giữ nước cho cơ thể đồng thời giúp hệ thần kinh hoạt động ổn định.
• Sát trùng và giảm viêm: Muối có tính năng sát trùng và giảm viêm mạnh mẽ. Bên cạnh sử dụng trong ẩm thực, bạn có thể sử dụng nước muối loãng để sát trùng vết thương hoặc các tổn thương ở miệng.
• Bảo vệ sức khỏe răng miệng: Muối giúp bảo vệ răng miệng với tính năng sát trùng. Sử dụng nước muối loãng để súc miệng hàng ngày 2 lần sẽ tiêu diệt vi khuẩn, loại bỏ mùi hôi.

• Giảm ngứa ngáy và viêm da: Sử dụng muối tan vào nước ấm, sau đó làm sạch hoặc tắm có thể giảm đỏ da, viêm da, ngứa và đau. Đồng thời, với tính chất sát trùng, muối còn giúp phòng tránh viêm nhiễm trên da tổn thương.
• Hỗ trợ trong việc điều trị các bệnh về viêm đường hô hấp trên: Các bệnh như viêm họng, cảm lạnh, cảm cúm, viêm họng... thường gây đau và khó chịu. Việc súc miệng với nước muối giúp giảm đau và mềm vòm họng, giảm các triệu chứng trên.
• Cải thiện chất lượng giấc ngủ: Muối giúp cân bằng điện giải, tránh cảm giác khát nước và điều hòa hormone trong cơ thể. Những yếu tố này giúp bạn dễ dàng đạt giấc ngủ sâu hơn.

100g muối cung cấp bao nhiêu calo?

100g muối ăn cung cấp bao nhiêu calo?

Theo khuyến nghị, bạn nên sử dụng muối ăn với lượng vừa phải, mặc dù 100g muối không chứa calo.

100g muối vừng cung cấp bao nhiêu calo?

Theo chuyên gia dinh dưỡng, 100g muối vừng cung cấp khoảng 573 calo, năng lượng cao gấp 4 lần 1 bát cơm trắng.

100g muối tôm cung cấp bao nhiêu calo?

Lượng calo trong muối tôm phụ thuộc vào nguyên liệu và cách chế biến. Trung bình, 100g muối tôm chứa khoảng 145 calo.

Muối có làm tăng cân không?

Mặc dù muối không chứa calo, nhưng việc sử dụng muối lại gây sự tích tụ nước trong cơ thể. Điều này giải thích vì sao việc sử dụng muối có thể dẫn đến tăng cân.

Tuy nhiên, việc sử dụng muối không chỉ khiến cơ thể tích tụ nước mà còn làm tăng mỡ trong cơ thể. Đặc biệt, muối còn góp phần làm tăng mỡ bụng.

Cách giảm muối trong chế độ ăn uống

Việc giảm lượng muối trong chế độ ăn là cách bảo vệ sức khỏe của bạn:

• Hạn chế sử dụng các loại gia vị như nước mắm, muối, bột nêm khi chế biến thức ăn. Chỉ nên dùng khoảng 1⁄5 thìa cà phê muối/bữa ăn.
• Giảm hoặc loại bỏ thói quen chấm kèm các loại gia vị như nước mắm, nước tương, muối trong bữa ăn.

• Thực hiện hạn chế việc sử dụng thực phẩm chế biến sẵn, thực phẩm đóng hộp.
• Chọn thực phẩm có ít muối.
• Khi chế biến thức ăn dành cho trẻ em, không nên thêm muối. Trẻ em nên ăn thực phẩm tự nhiên.

Lượng muối nên ăn mỗi ngày của người Việt là bao nhiêu?

Người Việt Nam trưởng thành nên ăn tối đa 5g muối mỗi ngày (tương đương 1 thìa cà phê muối). Trẻ nhỏ dưới 1 tuổi nên tiêu thụ dưới 1.5g muối và trẻ sơ sinh nên dưới 0.3g muối.

Thông tin trên là về dinh dưỡng và giá trị sức khỏe của muối, Mytour hy vọng sẽ hữu ích cho bạn.

Nguồn: Sức khỏe và Đời sống

Chọn mua muối chất lượng tại Mytour: