100g sữa chua Hy Lạp có bao nhiêu calo? Ăn sữa chua Hy Lạp có gây béo không?

Sữa chua Hy Lạp là loại sữa chua đã loại bỏ váng sữa và có độ đặc. Tìm hiểu xem 100g sữa chua Hy Lạp có bao nhiêu calo? Sữa chua Hy Lạp có tác dụng gì đối với sức khỏe và cách sử dụng sữa chua Hy Lạp hiệu quả.

Sữa chua Hy Lạp (Greek Yoghurt) là một món ăn truyền thống của vùng Địa Trung Hải, Đông Á, Tây Á và Ấn Độ. Ngày nay, nó được du nhập sang các nước khác và được nhiều người yêu thích bởi giá trị dinh dưỡng cao.

Hãy cùng Mytour khám phá 100g sữa chua Hy Lạp có bao nhiêu calo? Ăn sữa chua Hy Lạp có làm tăng cân không qua bài viết dưới đây.

Giá trị dinh dưỡng trong 100g sữa chua Hy Lạp

Giá trị dinh dưỡng trong 100g sữa chua Hy Lạp

Sữa chua Hy Lạp có nguồn gốc từ vùng Địa Trung Hải, Đông Á, Tây Á và Ấn Độ. Món ăn này được nhiều người yêu thích bởi chúng có hàm lượng dinh dưỡng cao hơn các loại sữa chua thông thường. Theo báo Sức khỏe và đời sống, dưới đây là giá trị dinh dưỡng trong 100g sữa chua Hy Lạp.

• 3g carbohydrate
• 5g chất béo
• 9g protein
• 47mg natri
• 4% vitamin A
• 10% canxi
• 13% vitamin B12

Lợi ích của sữa chua Hy Lạp đối với sức khỏe

Do chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn, sữa chua Hy Lạp mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như:

• Giúp giảm cân hiệu quả: Sữa chua Hy Lạp có ít calo, ít carbohydrate nhưng lại chứa nhiều protein, giúp hỗ trợ quá trình giảm cân.
• Hỗ trợ hệ tiêu hóa: Trong sữa chua Hy Lạp có chứa nhiều vi khuẩn có lợi cho hệ tiêu hóa, giúp cải thiện sức khỏe.
• Hỗ trợ xương chắc khỏe: Với hàm lượng canxi cao, sữa chua Hy Lạp giúp giảm nguy cơ mắc bệnh loãng xương.
• Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch: Sử dụng sữa chua Hy Lạp thúc đẩy quá trình trao đổi chất, giảm lượng cholesterol trong máu, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
• Giúp làn da mịn màng, trắng hồng: Hàm lượng vitamin và khoáng chất trong sữa chua Hy Lạp giúp làn da đẹp hơn.

Sự khác biệt giữa sữa chua Hy Lạp và sữa chua thông thường

Về cơ bản, cả sữa chua Hy Lạp và sữa chua thông thường đều là thực phẩm tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, sữa chua Hy Lạp có hàm lượng dinh dưỡng cao hơn, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe hơn cho người sử dụng.

Về phương pháp chế biến, cả hai loại sữa chua đều được lên men, sử dụng streptococcus thermophilus và lactobacillus bulgaricus để lên men. Tuy nhiên, quá trình chế biến của sữa chua Hy Lạp phức tạp hơn, và kết cấu của nó đặc hơn so với sữa chua thông thường do sử dụng nhiều sữa hơn và loại bỏ nhiều chất lỏng hơn.

So sánh thành phần dinh dưỡng trong 2 loại sữa chua

100g sữa chua Hy Lạp có bao nhiêu calo?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong 100g sữa chua Hy Lạp có 97 calo cùng với các chất dinh dưỡng khác như carbohydrate, chất béo, protein, natri, vitamin A, canxi, vitamin B12.

Ăn sữa chua Hy Lạp có làm béo (mập) không?

Ăn sữa chua Hy Lạp không gây béo mà ngược lại, đây còn là thực phẩm được sử dụng để hỗ trợ giảm cân vì nó có chứa ít chất béo, ít calo nhưng lại giàu protein.

Lưu ý khi ăn sữa chua Hy Lạp để tốt cho sức khỏe

Lưu ý quan trọng khi ăn sữa chua Hy Lạp là bạn không nên ăn khi đói nếu gặp vấn đề về dạ dày. Đối với những người mắc bệnh viêm dạ dày mãn tính, nên ăn sữa chua Hy Lạp sau khi ăn cơm ít nhất 1 giờ.

Với những người không có vấn đề về dạ dày, nên dùng sữa chua Hy Lạp vào buổi sáng hoặc khi đói, vì lúc này lượng axit trong dạ dày thấp giúp vi khuẩn trong sữa chua hoạt động hiệu quả hơn.

Các món ngon từ sữa chua Hy Lạp

Sữa chua Hy Lạp kèm granola và trái cây

Granola là một loại hạt giàu dinh dưỡng, kết hợp với sữa chua Hy Lạp và các loại trái cây sẽ tạo ra một món sáng đơn giản nhưng lại bổ dưỡng và ngon miệng.

Bánh mì kẹp thịt với sữa chua Hy Lạp

Bánh mì kẹp thịt là một món ăn quen thuộc với người Việt Nam. Nếu bạn muốn thử sự mới lạ, hãy thay các loại sốt truyền thống bằng sốt sữa chua Hy Lạp. Hương vị béo ngậy của sữa chua cùng với vị mặn của thịt, cùng với vị giòn của bánh mì, tạo nên một sự kết hợp hấp dẫn.

Salad với sữa chua Hy Lạp

Món salad với các loại rau, củ giòn, ngọt phối hợp với nước sốt sữa chua Hy Lạp chua, béo, thơm là một món ăn hấp dẫn mà bạn không nên bỏ qua.

Bánh sandwich trứng với sữa chua Hy Lạp

Bánh sandwich là một món ăn rất quen thuộc với mọi người. Để làm bánh sandwich trứng, bạn chỉ cần luộc trứng, sau đó lột vỏ và đánh nhuyễn cùng với sữa chua Hy Lạp và một ít gia vị là đã có một món sandwich béo ngậy, thơm phức, chua chua ngon lành.

Bánh pancake với sữa chua Hy Lạp

Bánh pancake là một loại bánh ăn sáng làm từ trứng và sữa phổ biến ở nhiều nơi. Bánh có vỏ ngoài mềm mịn, bên trong xốp, thơm ngon. Khi ăn, bạn chỉ cần cho sữa chua vào giữa 2 bánh là có thể thưởng thức một bữa sáng ngon lành và bổ dưỡng.

Ở đây là thông tin về lượng calo trong 100g sữa chua Hy Lạp và các món ngon với sữa chua Hy Lạp mà Mytour muốn chia sẻ với bạn. Hy vọng bạn sẽ thấy những thông tin này hữu ích.

Nguồn: Sức khỏe và đời sống

Mua sữa chua Hy Lạp và các loại khác tại Mytour: