100g thạch đen có bao nhiêu calo? Ăn thạch đen có làm tăng cân không?

Buzz

Nội dung bài viết

Thạch đen, hay còn được biết đến với tên gọi thạch sương sáo, là một món ăn giải nhiệt phổ biến. Khám phá lượng calo trong 100g thạch đen? Thạch đen có tác dụng gì đối với sức khỏe và cách tiêu thụ thạch đen hiệu quả.

Giá trị dinh dưỡng trong 100g thạch đen

100g thạch đen có bao nhiêu calo?

Ăn thạch đen có béo (mập) không?

Lưu ý khi ăn thạch đen để tốt cho sức khỏe

Cách làm thạch sương sáo đen tại nhà

Xem thêm

Đọc tóm tắt

- Thạch đen là món ăn giải nhiệt phổ biến, chứa ít calo (27 calo/100g) và giàu chất xơ (1g/100g). Nó cũng mang lại nhiều lợi ích như giúp giảm cân, bảo vệ sức khỏe tiêu hóa, và chống vi khuẩn.

Thạch đen, hay còn được biết đến với tên gọi thạch sương sáo, là một món ăn giải nhiệt phổ biến. Khám phá lượng calo trong 100g thạch đen? Thạch đen có tác dụng gì đối với sức khỏe và cách tiêu thụ thạch đen hiệu quả.

Giá trị dinh dưỡng trong 100g thạch đen

Thạch đen chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Cụ thể, trong 100g thạch đen chứa:

Protein: 0,15g
Lipid: 0,02g
Carbs: 69,95g
Tro: 0,12g
Nước: 29,77g
Chất xơ: 1g
Canxi: 7mg
Sắt: 0,19mg
Magie: 6mg
Phốt pho: 6mg
Kali: 54mg
Natri: 30mg
Kẽm: 0,03mg
Đồng: 0,011mg
Mangan: 0,132mg

Ngoài ra thạch đen còn chứa các loại vitamin A, vitamin C, vitamin B6, vitamin B1,...và các loại axit amin như đường, caroten, florua.

Thạch đen mang lại nhiều chất dinh dưỡng có ích cho sức khỏe

Tác dụng của thạch đen đối với sức khỏe

Giải quyết vấn đề tiêu hóa

Các hợp chất đường có trong thạch đen có khả năng giúp làm dịu đau dạ dày. Bên cạnh đó, vitamin B và vitamin C có trong thạch đen cũng giúp làm dịu tình trạng tiêu chảy một cách hiệu quả.

Hỗ trợ quá trình giảm cân

Trong thạch đen chứa nhiều nước, ít calo và giàu chất xơ. Những yếu tố này rất hữu ích cho quá trình giảm cân của bạn.

Ngăn ngừa ung thư

Thạch đen chứa hợp chất isokandrodendrin và tetandrin S-S giúp tiêu diệt các tế bào và tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.

Chống vi khuẩn

Hàm lượng diệp lục trong thạch đen có tác dụng như một chất kháng khuẩn, đấu tranh chống lại các vi khuẩn gây hại cho cơ thể.

Lọc chất độc từ hải sản

Sau khi ăn hải sản, cơ thể có thể hấp thụ các chất độc từ hải sản. Việc ăn thạch sương sáo sau khi ăn hải sản giúp loại bỏ các chất độc này khỏi cơ thể.

Tác dụng của thạch đen đối với sức khỏe

100g thạch đen có bao nhiêu calo?

Theo kết quả nghiên cứu từ Viện dinh dưỡng, trong 100g thạch đen có khoảng 27 calo. Lượng calo này được đánh giá là khá thấp, nên bạn có thể hoàn toàn yên tâm sử dụng mà không lo tăng cân nhé. Tuy nhiên, nếu bạn ăn thạch đen chung với các nguyên liệu khác như nước đường hay nước cốt dừa, thì chắc chắn lượng calo cũng sẽ tăng lên.

Trong 100g thạch đen có khoảng 27 calo

Ăn thạch đen có béo (mập) không?

Thạch đen chứa ít calo (100g thạch đen chỉ chứa 27 calo) nhưng lại giàu chất xơ (100g thạch đen chứa 1g chất xơ), vì vậy ăn thạch đen sẽ không bị béo (mập) đâu nhé! Lượng chất xơ có trong thạch đen sẽ tạo cảm giác no lâu, giúp chúng ta không muốn ăn vặt nữa, rất hữu ích cho việc giảm cân.

Lưu ý khi ăn thạch đen để tốt cho sức khỏe

Không nên ăn quá nhiều thạch đen, đặc biệt là trẻ em. Ăn quá nhiều thạch đen sẽ dẫn đến tình trạng mất cảm giác thèm ăn, khó hấp thụ protein và các chất dinh dưỡng khác.

Theo lời khuyên từ chuyên gia dinh dưỡng, mỗi ngày bạn nên uống 1 ly thạch đen, không nên uống vào buổi tối hoặc sáng sớm vì điều này không tốt cho hệ tiêu hoá.

Thạch đen được bán đại trà ở rất nhiều nơi nên nguy cơ ăn phải thạch bẩn rất cao. Vì vậy bạn nên tìm hiểu nơi sản xuất và bán thạch đen uy tín để mua nhé.

Khi làm món thạch đen, cần phân biệt được cây sương sáo với cây sương sâm đ\ể đảm bảo có một món thạch đen đúng vị.

Cách làm thạch sương sáo đen tại nhà

Thạch sương sáo là một món ăn rất thơm ngon và dễ làm.

Bạn chỉ cần lấy nước lọc đun đến khi sôi thì cho hỗn hợp đường và bột sương sáo vào, khuấy đều một lúc rồi tắt bếp để nguội. Bạn cũng có thể cho thêm vào nồi sữa tươi hoặc nước cốt dừa theo tùy thích.

Chỉ trong khoảng 20-30 phút, bạn sẽ có ngay một món thạch đen thơm ngon và bổ dưỡng. Sự giòn dai của sương sáo kết hợp với vị béo ngậy của nước cốt dừa hứa hẹn sẽ mang lại cho bạn một trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ.

Cách làm thạch sương sáo đen tại nhà

Trên đây là những chia sẻ từ Mytour về thạch đen và câu trả lời cho thắc mắc liệu ăn thạch đen có làm tăng cân không. Hi vọng bài viết này sẽ hữu ích với bạn. Cảm ơn bạn đã đọc!

Nguồn: Thẩm mỹ viện Quốc tế Nevada

100g chân gà có bao nhiêu calo? Ăn chân gà có làm tăng cân không?
100g nấm bào ngư có bao nhiêu calo? Ăn nấm bào ngư có làm tăng cân không?

Nội dung được phát triển bởi đội ngũ Mytour với mục đích chăm sóc khách hàng và chỉ dành cho khích lệ tinh thần trải nghiệm du lịch, chúng tôi không chịu trách nhiệm và không đưa ra lời khuyên cho mục đích khác.

Nếu bạn thấy bài viết này không phù hợp hoặc sai sót xin vui lòng liên hệ với chúng tôi qua email [email protected]

Các câu hỏi thường gặp

Thạch đen có chứa bao nhiêu calo trong 100g và có ảnh hưởng đến cân nặng không?

Trong 100g thạch đen chỉ chứa khoảng 27 calo, một lượng calo rất thấp. Do đó, việc tiêu thụ thạch đen sẽ không làm bạn tăng cân nếu ăn điều độ.

Những lợi ích sức khỏe nổi bật khi ăn thạch đen là gì?

Thạch đen có nhiều lợi ích sức khỏe như hỗ trợ tiêu hóa, giảm cân, ngăn ngừa ung thư, và giúp kháng khuẩn. Nó cũng rất hữu ích trong việc lọc chất độc từ hải sản.

Cách chế biến thạch đen tại nhà đơn giản như thế nào?

Để làm thạch đen tại nhà, bạn chỉ cần đun nước, cho hỗn hợp đường và bột sương sáo vào, khuấy đều và để nguội. Sau khoảng 20-30 phút, bạn sẽ có món thạch đen thơm ngon.

Có những lưu ý gì khi tiêu thụ thạch đen để đảm bảo sức khỏe?

Bạn nên uống thạch đen điều độ, không quá nhiều mỗi ngày, và tránh uống vào buổi tối. Ngoài ra, hãy chọn mua thạch đen từ những nguồn uy tín để tránh sản phẩm kém chất lượng.