Buzz
Gà ác, hay còn được biết đến với tên gọi ô cốt kê, là một giống gà đặc biệt, có thịt ngon và bổ dưỡng. Hôm nay, Mytour sẽ chia sẻ với bạn 11 cách nấu gà ác ngon và tốt cho sức khỏe cho cả gia đình.
Thịt gà ác có vị ngọt và hương thơm đặc trưng, có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe như bổ gan, thận, tăng cường khả năng miễn dịch và chống lão hóa. Cùng khám phá những món ăn ngon và bổ dưỡng từ gà ác với Mytour nhé!
Gà ác hầm thuốc bắc
Sau khi chuẩn bị gà và các nguyên liệu khác, bạn đặt thuốc bắc vào bụng gà, thêm nước, gạo và muối rồi bắt đầu hầm. Chỉ sau khoảng 40 - 45 phút, gà sẽ chín. Sử dụng nồi đất khi hầm gà sẽ giúp món ăn thêm ngon và tiết kiệm thời gian.
Gà ác hầm thuốc bắc với hương vị thơm ngon của thuốc bắc và miếng thịt gà mềm ngon là một món ăn bổ dưỡng không thể bỏ qua.
Gà ác hầm hạt sen
Hạt sen không chỉ là một nguyên liệu thông thường mà còn có nhiều ứng dụng hữu ích. Khi kết hợp với gà ác, chúng tạo ra một món ăn ngon miệng và bổ dưỡng. Đây cũng là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn của những người mới hồi phục sức khỏe. Cách chuẩn bị rất đơn giản, chỉ cần ướp thịt gà với gia vị, sau đó nấu chúng cùng hạt sen và nấm hương trong nồi trong khoảng 45 phút.
Để làm món gà ác hầm hạt sen thơm ngon, bạn cần phải hầm thịt gà cho đến khi thật mềm và thấm gia vị. Vị ngọt của hạt sen kết hợp cùng hương vị đặc trưng của thịt gà sẽ làm cho món ăn này trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.
Cháo gà ác đậu xanh ngải cứu là một món ăn rất giàu dinh dưỡng, đặc biệt là đạm và sắt. Cách làm không quá phức tạp, chỉ cần cho đậu xanh, hạt sen và ngải cứu vào bụng con gà, sau đó nấu chúng cùng nước khoảng 30 phút. Tiếp theo, bạn thêm gạo tẻ và đậu xanh vào nấu thêm khoảng 60 phút nữa, sau đó nêm gia vị theo khẩu vị cá nhân.
Thịt gà mềm mịn, thấm gia vị, cùng với hương vị đặc trưng của đậu xanh, tạo nên một hương vị đặc biệt cho món cháo này. Đặc biệt là khi thưởng thức vào những ngày se lạnh, cháo gà ác đậu xanh ngải cứu sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho cả gia đình.
Món gà ác nướng lá chanh đòi hỏi bạn phải chặt thịt gà thành từng miếng vừa ăn, sau đó ướp thịt với các loại gia vị. Sau đó, xiên thịt gà và lá chanh vào xiên và bắt đầu nướng. Một món ăn ngon miệng và thơm phức sẽ sẵn sàng để thưởng thức.
Món gà ác nướng lá chanh đòi hỏi bạn phải chặt thịt gà thành từng miếng vừa ăn, sau đó ướp thịt với các loại gia vị. Sau đó, xiên thịt gà và lá chanh vào xiên và bắt đầu nướng. Một món ăn ngon miệng và thơm phức sẽ sẵn sàng để thưởng thức.
Để làm món gà ác nướng lá chanh, bạn cần phải chuẩn bị thịt gà và lá chanh. Sau khi thịt được ướp gia vị, bạn có thể xiên thịt và lá chanh lên que xiên và nướng cho thật thơm. Một món ăn hấp dẫn và đầy đủ dinh dưỡng sẽ làm hài lòng cả gia đình.
Món ăn này sẽ trở nên đặc biệt hơn khi được ăn kèm với muối tiêu chanh. Hương vị cay cay của tiêu và lá chanh kết hợp với thịt gà mềm và thơm làm cho món ăn trở nên hấp dẫn và bổ dưỡng hơn bao giờ hết.
Gà ác tiềm nước dừa là một lựa chọn tuyệt vời trong những ngày hè nóng nực. Món ăn không chỉ bổ dưỡng mà còn mang lại cảm giác thanh mát. Hãy thử kết hợp nấm mèo, củ năng, cà rốt, táo đỏ và hạt sen trong trái dừa, sau đó hấp cách thủy khoảng 45 phút để có một bữa ăn ngon lành.
Gắp một miếng thịt gà kèm ít nấm mèo và chấm vào nước chấm chua cay, bạn sẽ thấy món ăn trở nên hấp dẫn không ngờ. Đây là một món ăn đậm chất dân dã nhưng vẫn mang đầy đủ vẻ sang trọng.
Lẩu gà ác có hương vị đặc trưng, thanh ngọt từ nước dùng được ninh từ gà ác, xương heo và các loại rau củ. Thịt gà ác mềm mịn và thơm ngon, thấm đều gia vị. Món ăn này có thể kèm với nhiều loại rau sống, bún, mì,...
Lẩu gà ác có hương vị đặc trưng, thanh ngọt từ nước dùng được ninh từ gà ác, xương heo và các loại rau củ. Thịt gà ác mềm mịn và thơm ngon, thấm đều gia vị. Món ăn này có thể kèm với nhiều loại rau sống, bún, mì,...
Lẩu gà ác có hương vị đặc trưng, thanh ngọt từ nước dùng được ninh từ gà ác, xương heo và các loại rau củ. Thịt gà ác mềm mịn và thơm ngon, thấm đều gia vị. Món ăn này có thể kèm với nhiều loại rau sống, bún, mì,...Lẩu gà ác có hương vị đặc trưng, thanh ngọt từ nước dùng được ninh từ gà ác, xương heo và các loại rau củ. Thịt gà ác mềm mịn và thơm ngon, thấm đều gia vị. Món ăn này có thể kèm với nhiều loại rau sống, bún, mì,...
Canh gà ác chanh muối mang đến hương vị chua chua, ngọt ngọt và thanh mát. Chanh muối được xào thơm cùng hành tím, sau đó cho gà ác, củ cải trắng và nước vào nấu mềm. Thịt gà ác mềm, ngọt và thấm đều gia vị, bạn có thể ăn chung cơm nóng hoặc dùng trực tiếp đều ngon.
Mì gà tần có hương vị thơm ngon và đậm đà. Nước dùng được ninh từ xương gà ác mang lại vị ngọt thanh và thơm mùi thuốc bắc. Thịt gà ác mềm, khi kết hợp với mì sẽ tạo ra một món ăn ngon miệng. Mì gà tần cũng có thể kèm với nhiều loại rau củ như nấm, đậu phụ, rau muống,...
Gà ác nấu ớt hiểm mang lại hương vị đặc trưng của ớt hiểm cay nồng. Thịt gà ác được nấu mềm và thấm đều vị của ớt hiểm, tạo ra một món ăn đậm đà và đầy hấp dẫn.
Gà ác nấu ớt hiểm mang lại hương vị đặc trưng của ớt hiểm cay nồng. Thịt gà ác được nấu mềm và thấm đều vị của ớt hiểm, tạo ra một món ăn đậm đà và đầy hấp dẫn.Gà ác nấu ớt hiểm mang lại hương vị đặc trưng của ớt hiểm cay nồng. Thịt gà ác được nấu mềm và thấm đều vị của ớt hiểm, tạo ra một món ăn đậm đà và đầy hấp dẫn.
Gà ác nấu ớt hiểm mang lại hương vị đặc trưng của ớt hiểm cay nồng. Thịt gà ác được nấu mềm và thấm đều vị của ớt hiểm, tạo ra một món ăn đậm đà và đầy hấp dẫn.
Gà ác nấu ớt hiểm mang lại hương vị đặc trưng của ớt hiểm cay nồng. Thịt gà ác được nấu mềm và thấm đều vị của ớt hiểm, tạo ra một món ăn đậm đà và đầy hấp dẫn.Gà ác nấu ớt hiểm là một món ăn có hương vị cay cay, đậm đà. Nước dùng gà ác nấu ớt hiểm mang vị ngọt thanh và đậm đà, được nêm nếm thêm ớt hiểm để tạo vị cay nồng. Thịt gà ác mềm ngọt, khi ăn kèm với rau sống sẽ rất ngon miệng.
Gà ác hầm sâm là một món ăn có hương vị bổ dưỡng và thơm ngon. Nước dùng gà ác hầm sâm có vị ngọt thanh và đậm đà, được ninh từ gà ác và sâm. Thịt gà ác mềm ngọt, được nêm nếm gia vị đậm đà, khi ăn kèm với rau củ sẽ rất ngon miệng. Món ăn này thường được dùng để bồi bổ cơ thể cho người mới ốm dậy, người già, phụ nữ sau sinh,...
Gà ác hấp bí đỏ có hương vị ngọt thanh và thơm ngon. Thịt gà ác mềm ngọt, ướp gia vị đậm đà, được hấp chín cùng bí đỏ. Bí đỏ có vị ngọt thanh và thơm mát giúp món ăn thêm phần hấp dẫn. Món ăn này thường được dùng để bồi bổ cơ thể cho trẻ em, người già, phụ nữ mang thai,...Gà ác hấp bí đỏ có hương vị ngọt thanh và thơm ngon. Thịt gà ác mềm ngọt, ướp gia vị đậm đà, được hấp chín cùng bí đỏ. Bí đỏ có vị ngọt thanh và thơm mát giúp món ăn thêm phần hấp dẫn. Món ăn này thường được dùng để bồi bổ cơ thể cho trẻ em, người già, phụ nữ mang thai,...
Gà ác hấp bí đỏ có hương vị ngọt thanh và thơm ngon. Thịt gà ác mềm ngọt, ướp gia vị đậm đà, được hấp chín cùng bí đỏ. Bí đỏ có vị ngọt thanh và thơm mát giúp món ăn thêm phần hấp dẫn. Món ăn này thường được dùng để bồi bổ cơ thể cho trẻ em, người già, phụ nữ mang thai,...
Gà ác hấp bí đỏ có hương vị ngọt thanh và thơm ngon. Thịt gà ác mềm ngọt, ướp gia vị đậm đà, được hấp chín cùng bí đỏ. Bí đỏ có vị ngọt thanh và thơm mát giúp món ăn thêm phần hấp dẫn. Món ăn này thường được dùng để bồi bổ cơ thể cho trẻ em, người già, phụ nữ mang thai,...Gà ác hấp bí đỏ có hương vị ngọt thanh và thơm ngon. Thịt gà ác mềm ngọt, ướp gia vị đậm đà, được hấp chín cùng bí đỏ. Bí đỏ có vị ngọt thanh và thơm mát giúp món ăn thêm phần hấp dẫn. Món ăn này thường được dùng để bồi bổ cơ thể cho trẻ em, người già, phụ nữ mang thai,...
Hy vọng rằng 11 cách nấu gà ác mà chúng tôi đã giới thiệu sẽ giúp bạn khám phá thêm nhiều cách chế biến món ngon cho cả gia đình. Hãy chia sẻ ngay kinh nghiệm của bạn để chúng tôi cùng biết thêm nhé!
Mua sắm thịt gà, vịt tươi ngon tại Mytour:
