Buzz
Đặc sản Mộc Châu – Bê Chao
Bê Chao, một biểu tượng của vùng núi Mộc Châu, mềm ngọt thơm ngậy, khiến bạn không thể cưỡng lại
Giá của Bê Chao khoảng 100.000 đồng/đĩa
Đặc sản Mộc Châu: Dâu tây, mận, đào
Quả như dâu tây, mận, đào là biểu tượng của Mộc Châu, ngọt thơm giữa núi rừng, hấp dẫn không chỉ về hình dáng mà còn cả về hương vị.
Đặc sản Mộc Châu: Thịt trâu gác bếp
Thịt trâu gác bếp - món quen thuộc của người dân tộc, được chế biến từ thịt bắp trâu thả tự nhiên trên đồi núi, hấp dẫn bởi hương vị đậm đà, thơm ngon.
Giá của thịt trâu gác bếp khá cao, cần phải chú ý tránh mua phải hàng giả.
Đặc sản Mộc Châu: Cá suối
Cá suối nướng Mộc Châu - vị thơm ngon đặc trưng, thịt xương đều ngon, làm say lòng người thưởng thức.
Đặc sản Mộc Châu: Nậm pịa
Nậm pịa - một món nhậu đặc biệt, khiến người ta không thể quên vị độc đáo của nó. Được làm từ những phần độc đáo của bò hoặc dê như đông, sụn, đuôi, thịt, bạc nhạc, lục phủ và ngũ tạng, kèm theo cả phân non.
Với mùi vị và màu sắc đặc biệt, Nậm pịa thường được thưởng thức kèm với hoa chuối hoặc lá bạc hà.
Đặc sản Mộc Châu: Rau cải mèo
Rau cải mèo - một trong những loại rau đặc sản của Mộc Châu, vừa thơm, vừa ngọt và sạch sẽ. Dù ban đầu có vị hơi đắng nhưng sau cùng lại cảm nhận được vị ngọt, mềm và đậm đà của nó.
Rau cải mèo có thể chế biến thành món canh đơn giản hoặc xào, luộc kèm với thịt hun khói hoặc thịt gà.
Đặc sản Mộc Châu:Xôi ngũ sắc
Xôi ngũ sắc - một món ăn thể hiện sự đậm đà của văn hóa người Dao. Được làm từ gạo nếp thơm dẻo, trộn với các loại lá cây rừng để tạo ra 5 màu sắc khác nhau, tạo nên sự hấp dẫn đặc biệt.
Đặc sản Mộc Châu: Cá hồi
Cá hồi - một loại cá giàu dinh dưỡng, thơm ngon, được chế biến thành nhiều món như gỏi, xông khói, chả... Ăn vào mùa đông với nước chấm mù tạt cay sẽ càng thêm hấp dẫn.
Đặc sản Mộc Châu: Khoai sọ mán
Khoai sọ mán - một trong những đặc sản của Mộc Châu, thơm ngon và dẻo, có thể chế biến thành nhiều món ăn lạ miệng như nấu với móng giò, xương sườn, hấp hoặc chiên như khoai lang bình thường.
Khi gọt khoai, đừng quên đeo bao tay và ngâm khoai trong nước muối loãng sau khi gọt xong để tránh bị thâm nhé!
Đặc sản Mộc Châu: Ốc đá suối Bàng
Ốc Đá suối Bàng chỉ xuất hiện trong mùa mưa từ tháng 4 đến cuối tháng 8. Loại ốc này có hình dáng giống với ốc núi Bà Đen Tây Ninh, to bằng hai đốt ngón tay và miệng loe màu trắng sữa.
Ốc Đá suối Bàng thơm ngon khi nấu canh hoặc luộc sả ớt, chấm mắm ớt, vừa thơm, vừa giòn và ngọt mát.
Đặc sản Mộc Châu: Sữa bò non Mộc Châu
Mộc Châu nổi tiếng với đàn bò và sản phẩm từ sữa của chúng. Hãy thử một lần sữa bò non Mộc Châu, được lấy từ những ngày đầu của sự đẻ. Mùi vị của nó vừa béo, vừa ngậy và thơm, khi uống một lần là muốn uống mãi.
Ngoài sữa tươi ngon lành, người dân địa phương còn làm món sữa đông độc đáo. Sữa được vắt ngay sau khi bò vừa đẻ, sau đó hấp cách thủy cho đông lại và xắt miếng ra chấm cùng muối ớt. Với hương vị lạ miệng và ngon tuyệt, bạn có thể mang các sản phẩm từ sữa bò Mộc Châu làm quà cho gia đình, bạn bè.
Mytour.vn – Website so sánh giá đầu tiên tại Việt Nam
Tìm kiếm sản phẩm giá rẻ nhất tại Việt Nam
