12+ cách nấu cháo ếch cho bé khi bắt đầu ăn dặm

Cháo ếch là một lựa chọn tốt cho bé ăn dặm, vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng, giúp giảm tình trạng biếng ăn, ho hoặc ra mồ hôi trộm. Hãy khám phá cùng Mytour các cách nấu cháo dinh dưỡng cho bé dưới đây nhé!

Các món cháo ếch cho bé ăn dặm đầy đủ chất dinh dưỡng

1.1. Cháo ếch phô mai cho bé

Những nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Thịt ếch: 30 - 40 gram
• Gạo: 30 - 50 gram
• Phô mai: 1 miếng
• Cà rốt: nửa củ
• Hành, ngò
• Gia vị ăn dặm cho bé
• Dầu ăn dặm cho bé

Cách nấu cháo ếch phô mai cho bé

• Rửa gạo sạch và nấu chín.
• Sơ chế thịt ếch và luộc chín.
• Thịt ếch luộc chín, tách xương và ướp gia vị.
• Phi thơm hành và xào thịt ếch.
• Rửa sạch cà rốt, cắt nhỏ và xay cùng thịt ếch.
• Khi cháo đã chín, thêm hỗn hợp thịt ếch và cà rốt vào.
• Khi cháo sôi lại, nêm gia vị và phô mai, khuấy đều và tắt bếp.
• Cho cháo ra tô, thêm dầu ăn dặm cho bé và thưởng thức.

Nấu cháo ếch phô mai cho bé thơm ngon và bổ dưỡng

1.2. Cháo ếch yến mạch cà rốt cho bé

Nguyên liệu

• Thịt ếch: Khoảng 2 con ếch
• Bột yến mạch: 20 - 30g
• Cà rốt: ½ củ
• Dầu ăn dặm cho bé
• Gia vị ăn dặm cho bé

Cách làm cháo yến mạch cà rốt cho bé

• Thịt ếch rửa thật sạch và ướp cùng một ít gia vị ăn dặm cho bé.
• Phi thơm hành tím và xào thịt ếch.
• Thêm nước vào phần ếch xào và luộc chín.
• Khi thịt ếch chín, vớt ếch ra giữ lại phần nước luộc.
• Cho bột yến mạch vào nước luộc ếch và nấu chín.
• Rửa sạch cà rốt, bào vỏ và xay nhuyễn.
• Thịt ếch sau khi nguội, tách xương và xay nhuyễn.
• Khi yến mạch chín, thêm hỗn hợp thịt ếch vào và khuấy đều.
• Nấu thêm 5 - 10 phút nữa đến khi cháo sệt lại, tắt bếp.
• Cho cháo ra tô và mời bé thưởng thức.

Cháo yến mạch hấp dẫn với cà rốt dành cho bé

1.3. Phong cách ẩm thực: Cháo ếch và đậu xanh cho bé

Những nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Gạo nếp: 50g
• Gạo tẻ: 100g
• Thịt ếch: 100g
• Đậu xanh: 50g
• Hành khô, gia vị

Hướng dẫn thực hiện:

• Chuẩn bị ếch sạch, cắt nhỏ và ướp gia vị.
• Rang gạo tẻ và gạo nếp cho vàng.
• Phi thơm hành và xào thịt ếch cho chín.
• Ninh đậu xanh và gạo cho sôi.
• Cho thịt ếch vào cháo, nấu trong 3 phút, sau đó tắt bếp.
• Mẹ cũng có thể tham khảo cách nấu cháo đậu xanh cho bé ăn dặm khác.

Cháo ếch và đậu xanh dành cho bé ăn dặm thơm ngon

1.4. Cháo ếch hạt sen tươi

Danh sách nguyên liệu:

• Gạo tẻ: 50g
• Thịt ếch: 100g
• Hạt sen: 50g
• Đậu Hà Lan: 20g
• Bông cải xanh: 30g
• Cà rốt: ½ củ
• Mộc nhĩ: 1 cái

Hướng dẫn cách làm:

• Chuẩn bị ếch, băm nhuyễn.
• Luộc hạt sen, sau đó nghiền mịn.
• Ngâm mộc nhĩ, sau đó băm nhỏ.
• Hấp chín cà rốt, bông cải xanh và đậu Hà Lan, sau đó xay nhuyễn.
• Phi thơm hành và xào thịt ếch.
• Nấu cháo từ gạo và khi cháo gần chín, thêm thịt ếch và rau vào.
• Cuối cùng, nêm gia vị để hoàn thiện cháo ếch cho bé.

Cháo ếch dinh dưỡng dành cho bé ăn dặm kết hợp với hạt sen

1.5. Cháo ếch pha trộn với cà rốt

Danh sách nguyên liệu:

• Thịt ếch: 200g
• Gạo tẻ: 50g
• Cà rốt: ½ củ
• Rau ngò, hành, dầu mè

Hướng dẫn cách thực hiện:

• Gạo được vo sạch, ngâm và ráo, sau đó nấu cháo.
• Ếch làm sạch, băm nhuyễn, sau đó xào với hành và ngò.
• Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, hấp chín và nghiền nhuyễn.
• Khi cháo sôi, thêm thịt ếch và cà rốt, khuấy đều. Đây là món cháo ếch cho bé rất thú vị.

Cách nấu cháo ếch cà rốt thơm ngon

1.6. Cháo ếch với rau ngót cho bé

Danh sách nguyên liệu:

• Thịt ếch: 50g
• Gạo tẻ: 30g
• Rau ngót: 30g
• Dầu ăn dặm

Hướng dẫn cách làm:

• Ếch làm sạch, băm nhuyễn.
• Rau ngót tỉa lá, rửa sạch và xay nhuyễn.
• Gạo và đậu xanh ngâm trong nước khoảng 1 tiếng, sau đó nấu.
• Khi cháo chín, thêm thịt ếch và rau ngót vào đun sôi khoảng 5 phút, sau đó tắt bếp.
• Đổ cháo ra tô và thêm một muỗng dầu ăn dặm để món cháo ếch cho bé thêm hấp dẫn.

Cháo ếch cho bé với rau ngót giàu chất xơ

1.7. Cháo ếch kết hợp với bí đỏ 

Danh sách nguyên liệu:

• Gạo tẻ: 20g
• Thịt ếch: 30g
• Bí đỏ: 30g
• Hành tím, dầu oliu, gia vị cho bé ăn dặm

Hướng dẫn cách làm:

• Gạo được vo sạch, ngâm khoảng 30 phút rồi nấu cháo.
• Thịt ếch băm nhuyễn, sau đó xào với hành tím thơm.
• Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, hấp chín và nghiền nhuyễn.
• Khi cháo chín, thêm bí đỏ và thịt ếch, khuấy đều.
• Nêm gia vị và thêm 1 muỗng dầu ô liu, sau đó tắt bếp. Kết hợp món cháo này với bánh bí đỏ cho bé ăn dặm để kích thích vị giác và giúp bé ăn ngon.

Cháo ếch bí đỏ cho bé thơm ngon và dễ làm

1.8. Cháo ếch kết hợp với rau mồng tơi

Danh sách nguyên liệu:

• Thịt ếch: 30g
• Gạo tẻ: 30g
• Rau mồng tơi: 30g
• Gia vị, dầu ăn dặm

Hướng dẫn cách làm:

• Rau mồng tơi được lặt lá, rửa sạch và xay nhuyễn.
• Thịt ếch được rửa sạch, băm nhuyễn. Sau đó, xào với chút dầu ăn dặm cho đến khi chín.
• Gạo được vo kỹ trước khi đem nấu cháo. 
• Khi cháo đã chín, thêm rau mồng tơi và thịt ếch vào nấu thêm 3 phút.

Cháo ếch cho bé với rau mồng tơi bổ sung dưỡng chất

1.9. Cháo ếch khoai tây cho bé ăn dặm hấp dẫn

Món cháo ếch khoai tây cho bé là một món ăn thơm ngon, giàu dinh dưỡng và dễ thực hiện tại nhà. Mẹ hãy thử tự tay chế biến món cháo ếch khoai tây cho bé ăn dặm theo công thức dưới đây nhé!

Danh sách nguyên liệu:

• Ếch đồng
• Khoai tây
• Cà rốt
• Bột gạo/gạo hoặc bột yến mạch
• Hành tím băm nhuyễn
• Nước lọc
• Dầu ăn cho bé
• Nước mắm

Hướng dẫn cách nấu cháo ếch khoai tây cho bé ăn dặm:

• Làm sạch ếch đồng, lọc lấy thịt ếch rồi băm nhuyễn.
• Vo sạch gạo rồi đem nấu cháo cùng với xương ếch. Nếu sử dụng bột gạo hoặc bột yến mạch thì hầm xương ếch để lấy nước khuấy bột.
• Gọt vỏ, rửa sạch khoai tây và cà rốt rồi đem đi hấp chín. Tiếp đến, dùng muỗng tán nhuyễn cà rốt và khoai tây.
• Phi thơm hành tím rồi cho thịt ếch vào xào cho săn lại.
• Cháo chín thì vớt bỏ xương ếch. Cho thịt ếch đã xào, cà rốt và khoai tây đã tán nhuyễn vào nấu cùng cháo.
• Nêm thêm ít nước mắm và dầu ăn dặm vào cháo rồi tắt bếp.
• Múc cháo ếch khoai tây cho bé ra chén ăn dặm và cho con yêu thưởng thức.

Cháo ếch cho bé nấu cùng khoai tây đơn giãn tại nhà

1.10. Cháo ếch Singapore ăn dặm

Danh sách nguyên liệu:

• Gạo tẻ: 100g
• Thịt ếch: 600g
• Hành lá, hành tây
• Dầu mè, dầu hào, nước tương

Cách thực hiện:

• Ếch được làm sạch, cắt đôi và ướp với một chút gia vị. 
• Gạo ngâm khoảng 1 tiếng sau đó cho vào nồi nấu cháo. 
• Bóc vỏ hành tây và hành lá, sau đó rửa sạch và băm nhuyễn.
• Pha nước sốt: 2 thìa dầu hào, 6 thìa nước tương, tiêu, đường và nửa chén nước lọc.
• Phi thơm hành rồi cho ếch vào xào săn. Tiếp theo, cho phần nước sốt vào và đun với lửa nhỏ. Khi nước cạn thì tắt bếp.
• Món cháo ếch cho bé này rất đặc biệt, phần cháo và phần thịt ếch không trộn chung với nhau.

Cháo ếch là một trong những món ngon cho bé nên mẹ có thể thêm vào thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng để cung cấp dinh dưỡng cho con phát triển tốt hơn.

Cháo ếch kiểu Singapore cho bé ăn dặm ngon lạ miệng

1.11. Cháo ếch ăn dặm với củ dền

Nguyên liệu:

• Gạo tẻ: 50g
• Thịt ếch: 100g
• Củ dền: 30g
• Củ nén: 1 củ
• Dầu hạt bí, gia vị

Cách thực hiện:

• Ếch được làm sạch, băm nhuyễn.
• Củ dền được gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng. Sau đó, hấp chín và dầm nát.
• Gạo được vo kỹ rồi đem nấu cho đến khi chín nhừ.
• Củ nén được phi thơm bằng dầu hạt bí sau đó cho thịt ếch vào xào. 
• Khi cháo đã chín mềm, mẹ cho thịt ếch và củ dền vào khuấy đều. Nêm gia vị rồi tắt bếp.

Xem chi tiết: Bật mí công thức nấu cháo củ dền cho bé cực kỳ hấp dẫn

1.12. Cháo ếch với khoai lang ăn dặm 

Nguyên liệu:

• Gạo tẻ: 50g
• Thịt ếch: 100g
• Khoai lang: 30g
• Hành tím, dầu ăn, gia vị

Cách thực hiện:

• Thịt ếch được băm nhuyễn và ướp với một ít gia vị.
• Khoai lang sau khi gọt vỏ và rửa sạch được hấp chín, sau đó được tán nhuyễn.
• Gạo được rửa sạch và đem nấu thành cháo.
• Thịt ếch được xào cùng với hành tím.
• Khi cháo đã chín, thịt ếch và khoai lang được thêm vào và khuấy đều.
• Nêm gia vị rồi tắt bếp. Mẹ cũng có thể làm bánh khoai lang cho bé ăn dặm trong bữa phụ.

Xem chi tiết: Bật mí cách nấu cháo khoai lang cho bé đầy đủ dinh dưỡng

1.13. Cháo ếch bí đao ăn dặm

Nguyên liệu:

• Thịt ếch: 200g
• Gạo tẻ: 50g
• Bí đao: 30g
• Hành ngò, dầu mè

Cách làm:

• Bí đao được gọt vỏ, rửa sạch, sau đó cắt miếng và xay nhuyễn.
• Thịt ếch sau khi rửa sạch được băm nhuyễn.
• Gạo được rửa sạch, sau đó nấu thành cháo.
• Khi cháo gần chín, mẹ thêm vào bí đao và thịt ếch, khuấy đều.
• Nêm gia vị cùng một ít hành ngò, sau đó tắt bếp.

Xem chi tiết: Cách nấu cháo bí xanh cho bé ăn dặm cực kỳ hấp dẫn

1.14. Cháo ếch với rau cải thìa

Nguyên liệu:

• Thịt ếch: 20g
• Bột gạo: 20g
• Cải thìa: 10g
• Dầu ô liu

Cách làm:

• Cải thìa được rửa sạch, sau đó băm nhuyễn.
• Thịt ếch cũng được băm nhuyễn, sau đó nấu chín. Sau đó, cho bột gạo và cải thìa vào khuấy đều.
• Khi cháo đã chín, mẹ thêm một thìa dầu ô liu vào là có ngay món cháo ếch cho bé thơm ngon và bổ dưỡng.

Xem chi tiết: Bật mí cách nấu súp rau củ cho bé đầy đủ dinh dưỡng

1.15. Cháo ếch mướp hương cho bé

Nguyên liệu:

• Gạo tẻ: 40g
• Thịt ếch: 200g
• Mướp hương: ½ quả
• Gia vị, gừng

Cách làm:

• Thịt ếch được rửa sạch, sau đó luộc với gừng và băm nhuyễn.
• Mướp hương sau khi gọt vỏ, được cắt nhỏ.
• Gạo được nấu cho đến khi nhừ. Khi cháo gần chín, thịt ếch và mướp hương được cho vào và khuấy đều.
• Khi cháo sôi trở lại, tắt bếp. Món cháo ếch cho bé này có thể được múc ra bát và thưởng thức ngay.

1.16. Cháo ếch với đậu trắng

Nguyên liệu:

• Gạo tẻ: 50g
• Thịt ếch: 200g
• Đậu trắng: 20g
• Hành lá, dầu ăn dặm

Cách làm:

• Gạo và đậu trắng được nấu cho đến khi chín mềm.
• Hành lá sau khi rửa sạch, được cắt nhỏ.
• Thịt ếch sau khi rửa sạch, được băm nhuyễn. Sau đó, hành được phi thơm rồi thịt được xào sơ.
• Khi cháo chín, thịt ếch được cho vào nấu thêm từ 1 - 2 phút trước khi tắt bếp.
• Ngoài đậu trắng, mẹ có thể tìm hiểu thêm các loại hạt cho bé ăn dặm để nấu cháo ếch cũng rất ngon.

Cháo ếch hấp dẫn cho bé với đậu trắng

Cháo ếch với nấm rơm là món ăn dặm số 1.17

Nguyên liệu cho món cháo ếch với nấm rơm

Thịt ếch: 500g, Nấm rơm: 200g, Gạo tẻ: 200g, Cà rốt: 1 củ

Hướng dẫn cách làm cháo ếch với nấm rơm

Nấu gạo cho đến khi chín nhừ, sau đó cho vào nồi.

Cháo ếch làm từ những nguyên liệu nào?

Thức ăn bổ sung protein cho bé

Cháo ếch ăn dặm giàu protein, mỗi 100g chứa 16g protein, quan trọng cho sự phát triển của bé.

Phục hồi sức khỏe với sắt cho trẻ

Cháo ếch là món ăn bổ dưỡng, giúp cung cấp sắt và cải thiện tình trạng thiếu máu ở bé.

Tăng cường cung cấp kali cho trẻ

Thịt ếch giàu kali, giúp cơ bắp và hệ tim mạch phát triển khỏe mạnh.

Cháo ếch giúp xương chắc khỏe cho trẻ

Cháo ếch bổ sung magie và canxi, phù hợp cho trẻ trong giai đoạn phát triển xương.

Cháo ếch là nguồn dinh dưỡng quý giá cho bé

Khi nào nên bắt đầu cho bé ăn cháo ếch?

Cháo ếch thích hợp cho bé từ 10 tháng tuổi trở lên.

Khuyến nghị cho bé ăn cháo ếch 1-2 bữa mỗi tuần.

Xem chi tiết: Top 8 món ăn dặm trong thực đơn cho bé 8 tháng, mẹ nên thử làm ngay

Dinh dưỡng cháo ếch cho bé theo liều lượng nào?

Tùy theo độ tuổi và nhu cầu của bé, mẹ có thể điều chỉnh lượng cháo ếch cho bé.

6 - 7 tháng: 100 - 200ml cháo/ 1 ngày / 1 bữa. 8 - 9 tháng: 200ml cháo/ 1 ngày/ 2 bữa. 10 - 12 tháng: 200 - 250ml cháo/ 1 ngày/ 3 bữa. 12 - 24 tháng: 250 - 300ml cháo/ 1 ngày/ 3 bữa.

Xem chi tiết: 5 cách làm cháo hến cho bé giúp cung cấp dưỡng chất cho con

Cách sơ chế để nấu cháo ếch cho bé không bị có mùi tanh

Để cháo ếch cho bé ăn dặm không tanh, mẹ cần tiến hành sơ chế ếch đúng cách.

Xương sống, ruột, và các đường gân chỉ trên đùi ếch cần được loại bỏ trước khi chế biến.

Nên kết hợp cháo ếch cho bé với những loại rau nào?

Mẹ có thể nấu cháo ếch cho bé kèm với nhiều loại rau khác nhau để đa dạng hóa thực đơn cho bé.

Thịt ếch không có ràng buộc với bất kỳ loại rau nào, mẹ có thể yên tâm khi nấu cho bé ăn dặm.

Cháo ếch là một món ăn bổ dưỡng và dễ nấu. Mẹ bỉm sữa có thể kết hợp với bánh hoặc bột ăn dặm để đảm bảo bé nhận được đầy đủ dinh dưỡng.

Tổng hợp bởi Ngọc Thanh