Buzz
Khi ghé thăm Chợ Đêm Ninh Hạ, đừng quên thưởng thức những món ăn đặc sản ngon tuyệt vời của thủ đô ẩm thực Đài Bắc. Hãy để Mytour chỉ cho bạn những món ngon nhất tại Chợ Đêm Ninh Hạ nhé!
Nếu bạn đã mê mẩn với những điểm đến tuyệt vời ở Đài Loan như Cửu Phần, Thập Phần, hay Hồ Nhật Nguyệt,... thì chắc chắn Chợ Đêm cũng là một phần không thể thiếu trong hành trình của bạn. Đồ ăn đường phố phong phú và hấp dẫn cùng với vô số cửa hàng địa phương là nơi bạn có thể thỏa sức mua sắm, ai mà có thể cưỡng lại được nhỉ?
Chợ Đêm Ninh Hạ là một trong những điểm đến 'phải đến' ở Đài Bắc, nơi mà người dân địa phương và du khách thường xuyên ghé qua và đã được vinh danh là Chợ Đêm Xuất Sắc nhất của Đài Bắc vào năm 2015. Chợ Đêm Ninh Hạ nổi tiếng không chỉ bởi sự sôi động, nhộn nhịp mà còn bởi sự đa dạng của các món ăn ngon và độc đáo. Hãy cùng khám phá những món ăn đường phố tuyệt vời khi bạn đến đây nhé!
(*) Một Gợi Ý: Đừng quên đặt vé Mytour Pass trước để nhận được ưu đãi giảm giá khi ghé thăm Chợ Đêm Ninh Hạ nhé.
1. Bánh Khoai Môn Liu Yu Zi (劉芋仔蛋黃芋餅)
Từ năm 2018 đến nay, Liu Yu Zi liên tục được Michelin Bib Gourmand vinh danh, mặc dù chỉ bán hai món: bánh khoai môn chiên giòn và bánh khoai môn trứng muối. Khách du lịch khi đến chợ đêm Ninh Hạ thường xếp hàng dài để thưởng thức món bánh khoai môn trứng muối đặc biệt.
Bánh khoai môn chiên giòn với vỏ ngoài giòn, bên trong là nhân khoai môn thơm ngon. Bánh khoai môn trứng muối được phủ thêm lòng đỏ trứng muối mặn mặn và ruốc thịt heo. Cả hai món đều ngon tuyệt!
Liu Yu Zi (劉芋仔蛋黃芋餅)
- Địa chỉ: 103, Đài Loan, Thành phố Đài Bắc, Quận Đại Đồng, Đường Ninh Hạ, Thành phố Đài Bắc, Đài Loan
- Giờ mở cửa: Hàng ngày từ 5:30 chiều đến 12 giờ đêm
2. Hàu chiên trứng Yuen Huan Pien (圓環邊蚵仔煎)
Thành lập từ năm 1965, Yuen Huan Pien là tiệm hàu chiên trứng nổi tiếng với gần 60 năm lịch sử trên đường Ninh Hạ. Quán đã được Michelin Plate vinh danh từ năm 2018 đến 2021, chứng tỏ chất lượng món ăn vô cùng xuất sắc.
Yuen Huan Pien phục vụ nhiều loại món hàu như hàu chiên trứng, súp hàu và hàu khô tỏi. Đặc biệt, món hàu chiên trứng nổi tiếng được làm từ hàu tươi hàng ngày vận chuyển từ Đài Nam, thịt mập và ngọt, kết hợp với nước sốt đỏ kiểu Đài Loan và rau xanh tươi - một sự kết hợp hoàn hảo!
Yuen Huan Pien (圓環邊蚵仔煎)
- Địa chỉ: Số 46, Đường Ninh Hạ, Quận Đại Đồng, Thành phố Đài Bắc, Đài Loan
- Giờ mở cửa: 12:30 trưa đến 2:30 chiều và 4:30 chiều đến 12:30 sáng (Thứ Sáu - Thứ Tư, đóng cửa vào Thứ Năm)
3. Canh gan heo Nhà Rong (豬肝榮仔)
Nhà Rong's Pork Liver cũng là một địa điểm nổi tiếng tại chợ đêm Ninh Hạ với hơn 60 năm lịch sử. Với hàng dài thực khách đợi chờ, quán đã được Michelin Guide vinh danh hai năm liên tiếp.
Đặc sản của quán là canh gan heo, hương vị đậm đà và bổ dưỡng. Ngoài ra, thực đơn còn có nhiều loại súp và bánh bao thịt, cũng như món bánh khoai môn hành lá kiểu Đài Loan độc đáo.
Rong (豬肝榮仔)
- Địa chỉ: 103, Đài Loan, Thành phố Đài Bắc, Quận Đại Đồng, Đường Ninh Hạ, Thành phố Đài Bắc, Đài Loan
- Giờ mở cửa: Hàng ngày từ 6:30 chiều đến 11:30 tối
4. Tiệm bò Niu Mama (牛媽媽沙茶牛肉)
Nếu bạn là người yêu thích thịt bò, hãy ghé qua Niu Mama, một quán ăn 60 năm tuổi tại chợ đêm Ninh Hạ chuyên phục vụ các món thịt bò ngon tuyệt. Từ mì xào bò đến gan bò và tim bò, thực đơn của quán vô cùng đa dạng với thịt bò được chọn lọc kỹ lưỡng từ các nguồn địa phương.
Một món ăn nổi bật không thể bỏ qua là cơm thịt heo kho tàu đã trở thành món ưa thích của nhiều thực khách. Thịt heo mềm, nước dùng ngọt, kết hợp với măng tươi giòn tạo ra một hương vị hoàn hảo. Đừng quên thưởng thức thêm một bát súp bò hoặc món bò xào với nước sốt sa tế đặc trưng của quán nhé!
Niu Mama (牛媽媽沙茶牛肉)
- Địa chỉ: 103, Đài Loan, Thành phố Đài Bắc, Quận Đại Đồng, Đường Ninh Hạ, Thành phố Đài Bắc, Đài Loan
- Giờ mở cửa: Hàng ngày từ 5 giờ chiều đến 2:30 sáng
5. Gà tiềm dầu mè Huan Ji (環記麻油雞)
Huan Ji Sesame Oil Chicken, một quán 'lão làng' với hơn 60 năm kinh nghiệm! Sử dụng dầu mè Tân Thành truyền thống để tăng hương vị cho các món ăn, chủ quán rất chú trọng đến chất lượng nguyên liệu, từ dầu mè cho đến gà được chọn lọc kỹ càng.
Nhờ chất lượng món ăn tuyệt vời, quán đã thu hút cả những ngôi sao quốc tế như Will Smith. Khi đến đây, hãy tìm đến quầy hàng này, xem thực đơn và lựa chọn các món ăn như gà tiềm dầu mè, gà tiềm sâm và nhiều món ngon khác nhé!
Huan Ji (環記麻油雞)
- Địa chỉ: Số 44, Đường Ninh Hạ, Quận Đại Đồng, Thành phố Đài Bắc, Đài Loan
- Giờ mở cửa: Hàng ngày từ 12 giờ trưa đến 3 giờ chiều và 5 giờ chiều đến 12 giờ đêm
6. Cơm Zhi Gao (知高飯))
Khi nhắc đến những địa điểm ẩm thực huyền thoại tại Chợ Đêm Ninh Hạ, không thể bỏ qua Zhi Gao Rice - một quán cơm dân dã đã tồn tại qua bao thăng trầm trong suốt 40-50 năm hoạt động tại khu chợ náo nhiệt này. Dù không gian quán khiêm tốn, đơn giản, nhưng hương vị của các món ăn tại đây lại khiến thực khách say mê ngay từ lần đầu tiên thưởng thức.
Mỗi món đều thơm ngon, hấp dẫn, từ cơm giò heo, cơm sườn, cơm gà đến cơm thịt kho nấm đậm đà hương vị. Thực đơn còn đa dạng với những món súp nồi nóng hổi, kết hợp cùng cơm làm cho bữa ăn trở nên hoàn hảo!
Các món đặc trưng của quán bao gồm súp trứng tôm và súp sườn heo hầm măng giòn, nhưng điểm nhấn chính là món cơm thịt heo kho tàu. Sử dụng thịt heo chất lượng và nước sốt kho đậm đà, món ăn này chinh phục được lòng mọi thực khách.
Zhi Gao (知高飯)
- Địa chỉ: 103, Đài Loan, Thành phố Đài Bắc, Quận Đại Đồng, Đường Ninh Hạ
- Giờ mở cửa: Hàng ngày từ 5 giờ chiều đến 12:30 sáng
7. Đồ hầm Xiao Chun Lou (小春樓滷味)
Năm 1916, Ông chủ Ye Zhaoquan, người sáng lập Xiao Chun Lou, đã từ Phúc Châu di cư đến Đài Loan và mở một nhà hàng chuyên về bánh bao hấp, xíu mại, đồ hầm, sườn heo chiên giòn,... ở Đài Bắc. Kinh doanh phát đạt và đã được truyền lại đến thế hệ thứ ba.
Muốn thử món gì ở đây? Hãy chọn từ các món hầm đặc trưng như lưỡi vịt và gà. Tất cả các món ăn đều được làm từ nguyên liệu tươi ngon, hỗn hợp bí mật gồm hơn mười loại gia vị và nước sốt hầm gia truyền trăm năm.
Xiao Chun Lou (小春樓滷味)
- Địa chỉ: Số 161, Đường Nam Kinh Tây, Quận Đại Đồng, Thành phố Đài Bắc, Đài Loan
- Giờ mở cửa: Hàng ngày từ 10 giờ sáng đến 9 giờ tối
8. Bánh rán cuốn Qiu Yun (秋雲潤餅)
Với tên gọi 'Qiu Yun Run Bing' (dịch là 'Bánh rán cuốn Mây Thu'), món ăn truyền thống này đã trở nên phổ biến trên đường Ninh Hạ trong nhiều thập kỷ.
Đây là món đặc trưng của chợ đêm Ninh Hạ, với bánh rán cuốn được phủ một lớp sốt ngọt mặn, bắp cải mềm và giòn, đậu phộng, rau mùi, thịt heo kho, đậu phụ chiên, rau củ muối chua, ruốc thịt heo và giá đỗ tươi. Ngon miệng và no bụng, không có gì ngạc nhiên khi những ngôi sao Đài Loan nổi tiếng như Phùng Phi Phi từng thích ghé qua để thưởng thức!
Qiu Yun (秋雲潤餅)
- Địa chỉ: 103, Đài Loan, Thành phố Đài Bắc, Quận Đại Đồng, Đường Ninh Hạ, Thành phố Đài Bắc, Đài Loan
- Giờ mở cửa: Hàng ngày từ 6 giờ chiều đến 12 giờ đêm
9. Bánh xèo cuộn Hong Ji (鴻記鐵板燒蔥餅捲)
Hong Ji mang đến một biến tấu độc đáo cho món bánh xèo truyền thống bằng cách cuộn lớp vỏ bánh mềm mại quanh mì xào. Món ăn sáng tạo này cực kỳ phổ biến tại chợ đêm Ninh Hạ và gần đây đã được bình chọn là quán quân tại Lễ hội Chợ đêm Đài Bắc 2021.
Ngoài bánh xèo cuộn, Hong Ji còn phục vụ nhiều món nướng khác, bao gồm cơm và mì. Hãy lựa chọn từ một loạt các hương vị bánh mì cuộn độc đáo, như phô mai kim chi, thịt heo kiểu Thái và phô mai cà ri - và đừng bỏ lỡ hương vị kết hợp ngon tuyệt này nhé.
Hong Ji (鴻記鐵板燒蔥餅捲
- Địa chỉ: 103, Đài Loan, Thành phố Đài Bắc, Quận Đại Đồng, Đường Ninh Hạ, Thành phố Đài Bắc, Đài Loan
- Giờ mở cửa: 5 giờ chiều đến 1 giờ sáng (Thứ Tư - Chủ Nhật), 5:30 sáng đến 1 giờ sáng (Thứ Ba)
10. Bánh xèo hành Ningxia Yue Shi (月氏激蛋蔥油餅)
Bánh xèo hành của Ningxia Yue Shi được đặt theo tên của mẹ chủ quán, người đã bán bánh xèo truyền thống tại chợ đêm Ninh Hạ trong hơn 60 năm.
Thế hệ thứ hai tiếp tục truyền thống đến nay với những chiếc bánh mới ra lò, bao gồm cả món bánh xèo hành lá húng quế nổi tiếng, được làm bằng cách ép và chiên bột trước khi thêm hành lá tươi, trứng gà hữu cơ và húng quế để tăng thêm hương vị. Đừng quên thử các loại nước sốt đặc biệt của họ như tỏi, cay hoặc thậm chí là xốt lòng đỏ trứng vịt muối!
Ningxia Yue Shi (月氏激蛋蔥油餅)
- Địa chỉ: 103, Đài Loan, Thành phố Đài Bắc, Quận Đại Đồng, Đường Ninh Hạ, Thành phố Đài Bắc, Đài Loan
- Giờ mở cửa: Hàng ngày từ 5 giờ chiều đến 12 giờ đêm
11. Chè đậu hũ Beans Village (豆花莊)
Nếu bạn muốn thưởng thức một món tráng miệng ngon tại chợ đêm Ninh Hạ, hãy ghé thăm Beans Village! Thành lập từ năm 1965, tiệm chè này đã phục vụ chè đậu hũ truyền thống, tan chảy trong miệng suốt gần 60 năm. Điểm đặc biệt của Beans Village so với các tiệm đậu hũ khác là việc họ sử dụng xi-rô đặc biệt làm cho chè của họ càng thêm tươi mát và thơm ngon.
Với các loại topping như đậu đỏ, đậu xanh và khoai môn, cùng với bánh trôi nhân mè đen, chắc chắn bạn sẽ tìm thấy món ưa thích tại đây.
Beans Village (豆花莊)
- Địa chỉ: Số 49, Đường Ninh Hạ, Quận Đại Đồng, Thành phố Đài Bắc, Thành phố Đài Bắc, Đài Loan
- Giờ mở cửa: Hàng ngày từ 10 giờ sáng đến 1 giờ sáng
12. Tiệc Ăn Nhẹ Ở Qian Sui Yan (寧夏夜市千歲宴)
Bạn thích thưởng thức các món ăn tại chợ đêm nhưng không thích đám đông hoặc không muốn đi bộ quá xa? Qian Sui Yan là trải nghiệm ẩm thực độc đáo, kết hợp 20 món ăn nổi tiếng từ các quầy hàng khác nhau thành một bữa tiệc tuyệt vời.
Đặt trước một bàn cho 10 người, bạn có thể thưởng thức hơn 20 loại món ăn nhẹ nổi tiếng tại chợ đêm Ninh Hạ, trong một không gian máy lạnh với dịch vụ cá nhân. Với thực đơn thay đổi đều đặn, mỗi lần ghé thăm bạn sẽ được trải nghiệm điều mới lạ!
Qian Sui Yan (寧夏夜市千歲宴)
- Địa chỉ: 103, Đài Loan, Thành phố Đài Bắc, Quận Đại Đồng, Đường Ninh Hạ, Thành phố Đài Bắc, Đài Loan
- Giờ mở cửa: Hàng ngày từ 6:30 chiều đến 10:30 tối
Chợ đêm Ninh Hạ ở đâu?
Chợ đêm Ninh Hạ nằm ở quận Đại Đồng, thành phố Đài Bắc, Đài Loan. Nó nằm ven đường Ninh Hạ, gần khu phố cổ Đại稻埕 (Dadaocheng) và phố cổ Địch Hoa (Dihua Street). Bạn có thể dễ dàng đến đó bằng tàu điện ngầm (MRT) hoặc xe buýt.
Nếu di chuyển bằng tàu điện ngầm, bạn có thể xuống ở ga Shuanglian (雙連站) trên tuyến đỏ (Tamsui-Xinyi Line) và đi bộ khoảng 5 phút là đến chợ.
Ngoài ra, có nhiều tuyến xe buýt đi qua khu vực chợ đêm Ninh Hạ. Bạn có thể tìm thông tin về các tuyến xe buýt trên trang web hoặc ứng dụng của hệ thống giao thông công cộng Đài Bắc.
Chợ đêm Ninh Hạ thường mở cửa từ khoảng 5 giờ chiều đến nửa đêm, tuy nhiên có những quầy hàng có thể mở cửa sớm hơn hoặc đóng cửa muộn hơn.
Gợi ý: Chợ đêm nằm không xa phố cổ Địch Hoa và quận Đại Đồng, chỉ cách nhau một quãng đường đi bộ. Bạn có thể dành cả ngày ở đó trước khi tới chợ đêm Ninh Hạ vào buổi tối!
Bạn đã biết về các món ăn đường phố phải thử tại chợ đêm Ninh Hạ. Để chuẩn bị cho hành trình khám phá Đài Loan và thỏa mãn vị giác của bạn, hãy xem các bài viết mới trên Blog của Mytour: Lịch Trình Du Lịch Đài Loan 5 Ngày 4 Đêm, Địa Điểm Du Lịch Đài Loan Nổi Tiếng, Địa Điểm Du Lịch Đài Bắc Nổi Tiếng, Tour Đài Bắc Lịch Trình Thú Vị, Du Lịch Đài Loan 6 Ngày 5 Đêm, Tour Đài Loan Giá Rẻ,...
Hãy sẵn sàng cho một cuộc phiêu lưu ẩm thực đầy thú vị tại chợ đêm Ninh Hạ!
