Buzz
12 món ngon Hội An với hương vị bình dị gợi nhớ kỷ niệm với nhiều người
1.1 Cao lầu – Món ngon Hội An đậm đà vị phố cổ
Cao lầu Hội An là biểu tượng ẩm thực của phố cổ, với sợi mì vàng óng, hòa quyện với tro củi tạo nên hương vị đặc trưng và thơm ngon đặc biệt.
Cao lầu có nước dùng ít, khác biệt với phở hay hủ tiếu, khiến người mới thử cảm thấy lạ lẫm.
Một phần cao lầu được phục vụ với tôm, thịt heo, xá xíu và rau sống, được rắc thêm đậu phộng và hành phi để tăng thêm hương vị.
Cao lầu là một phần không thể thiếu của ẩm thực Hội An qua nhiều thập kỷ
1.2 Mì Quảng
Mì Quảng là một món ăn gia đình, sử dụng nguyên liệu đơn giản và truyền thống như rau xanh, nước lèo từ xương tôm, cua, gà hoặc cá và mì làm thủ công.
Một tô mì Quảng đầy đủ nguyên liệu như rau sống, trứng lòng đào, thịt heo và mỡ đan xen, thêm bánh đa vào nước dùng ngọt thanh sẽ tạo ra hương vị tuyệt vời.
Mì quảng hấp dẫn, đã khiến bạn thèm chưa?
1.3 Hoành thánh
Hoành thánh có ở khắp nơi, nhưng để trở thành một điểm sáng trên bản đồ ẩm thực Hội An, điều gì làm nên điều đặc biệt cho món ăn này?
Đặc biệt, lớp vỏ mềm mại và dai của hoành thánh, kết hợp với hương vị béo ngọt của thịt heo xay và tôm tươi, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực đặc biệt. Mỗi miếng hoành thánh thường được kèm theo một quả trứng lòng đào và nhiều hẹ, tạo ra hương vị thơm ngon, đậm đà.
Ngoài hoành thánh nước, bạn cũng có thể thử hoành thánh chiên giòn, với lớp vỏ vàng ươm, cùng với tương ớt, tạo nên một hương vị độc đáo và hấp dẫn.
Bạn có thể thưởng thức hoành thánh nước hoặc chiên tùy sở thích
1.4 Bánh đập xúc hến xào
Một món ngon quen thuộc của Hội An, bánh đập xúc hến xào là biểu tượng của cuộc sống bình dị ở phố Hội. Hãy nhớ thưởng thức món ngon này khi bạn đến đây.
Bánh đập xúc hến xào Hội An nổi tiếng với hương vị hến xào tươi ngon, độ giòn của bánh đa, mùi thơm của hành phi, rau răm, tiêu xay và ớt. Tất cả tạo nên một hương vị đặc biệt mà ai đã thử cũng khó quên.
Bánh đập xúc hến xào - một món ngon Hội An hấp dẫn, độc đáo
1.5 Cơm hến
Cơm hến là một trong những món ngon đặc sản của Hội An. Mỗi suất cơm hến đều đầy ắp, bao gồm cơm, hến luộc, mắm ruốc, bánh mì chiên giòn, tóp mỡ, đậu phộng và rau rơm thái nhỏ. Khi ăn, bạn chỉ cần trộn đều các nguyên liệu và thưởng thức hương vị đặc trưng của món ăn này.
1.6 Bánh ướt cuốn thịt nướng
Bánh ướt cuốn thịt nướng Hội An cuốn hút với hương vị thơm ngon của thịt nướng trên than hồng đỏ lửa. Khi kèm với nước chấm riêng biệt, món ăn trở nên hấp dẫn hơn.
Mẹt bánh ướt cuốn thịt nướng trông thật hấp dẫn phải không?
1.7 Bánh quai vạc
Nhắc đến các món ngon Hội An, không thể bỏ qua bánh quai vạc với vỏ màu trắng trong veo và nhân bên trong. Nhiều người gọi đây là bánh hoa hồng vì vẻ đẹp của nó.
Bánh quai vạc Hội An được làm từ bột gạo chọn lọc, nhân có thịt heo, tôm, nấm, mộc nhĩ, giá, hành lá và gia vị. Bánh được hấp trong xửng và thêm hành phi và nước mắm tỏi ớt khi ăn.
Bánh quai vạc - hương vị độc đáo từ Hội An
1.8 Bánh bèo
Bánh bèo Hội An với bột mềm tan trong miệng và topping tôm, chả cá, đậu phộng, tóp mỡ. Ăn kèm với nước mắm chua ngọt.
1.9 Bánh xèo
Bánh xèo Hội An nhỏ nhưng đầy đặn với nhân tôm, thịt heo và giá sống.
1.10 Bánh mì Phượng
Bánh mì Phượng Hội An với vỏ giòn tan và nhân đa dạng như thập cẩm, bò cuộn phô mai, thịt xông khói, v.v.
Hội An luôn gợi nhớ với ổ bánh mì Phượng giòn tan và nhân thơm ngon
1.11 Cơm gà
Cơm gà Hội An hấp dẫn với thịt gà chín mềm và cơm nước nâu óng ả.
Cơm gà - biểu tượng ẩm thực của phố Hội
1.12 Chè
Các loại chè truyền thống như mè đen, trôi nước, chè bắp, hạt sen, đậu xanh, đậu ván là những món không thể bỏ qua khi thưởng thức ẩm thực Hội An. Chúng được nấu với lượng đường vừa phải, tạo ra hương vị ngọt dịu đặc trưng, là lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích chè.
Hãy lưu lại các món ngon Hội An mà Mytour.vn đã chia sẻ để có một hành trình khám phá phố Hội thêm phần thú vị!
Bảo Ngọc
Nguồn: checkinvietnam.vtc.vn
