12 Sản phẩm đặc biệt từ miền Bắc, nổi tiếng và được ưa chuộng

Du lịch Tây Bắc, thủ đô Hà Nội, và các tỉnh miền Bắc đều không thể không mang về những 12 sản phẩm đặc biệt này. Không chỉ là sự yêu thích của phụ nữ, mà còn là lựa chọn không tiếc tiền của mọi đối tượng từ bà lão đến trẻ nhỏ.

Miền Bắc với 25 tỉnh thuộc 3 vùng lãnh thổ nhỏ, là điểm đến du lịch hấp dẫn với đỉnh Fansipan ở Sapa, vịnh Hạ Long Quảng Ninh, cao nguyên Mộc Châu Sơn La, thung lũng tình yêu ở Ninh Bình và sự hiện đại của thủ đô Hà Nội. Đặc sản ẩm thực Việt Nam cũng đóng vai trò quan trọng, thu hút du khách mỗi năm khi ghé thăm miền Bắc. Hãy cùng PasGo khám phá đặc sản độc đáo này nhé.

Đặc sản từ các tỉnh miền Bắc, làm quà là những món ăn ngon

1. Thịt trâu gác bếp – Đặc sản Tây Bắc hấp dẫn mọi khẩu vị

Thịt trâu gác bếp là món ăn nổi tiếng không chỉ trong nước mà còn được biết đến rộng rãi. Hòa quyện vị của thịt trâu, hạt mắc khén, chanh, và ly bia, mỗi miếng thịt khiến bạn thưởng thức không thể quên. Bạn có thể tìm thấy thịt trâu gác bếp đặc sản Tây Bắc tại Hà Giang, Lai Châu, Điện Biên, Yên Bái. Thịt được chế biến tinh tế, tẩm ướp gia vị truyền thống và nướng chín từ khói bếp, tạo nên hương vị đặc trưng, không quá khô mà vẫn giữ được độ dai ngon.

2. Cơm lam – Hương vị độc đáo của gạo nếp nương Tây Bắc

Đừng bỏ lỡ cơm lam khi đến vùng núi Tây Bắc. Cơm lam Tây Bắc được bán nhiều ở Hà Giang, Sapa, Lào Cai, Hòa Bình… Nấu từ gạo nếp nương ngon nhất, cơm lam được hấp trong ống nứa, tre lót lá chuối và lá rong, tạo nên hương vị đặc trưng. Cơm lam không chỉ dẻo mà còn mang hương thơm của ống nứa nướng, khiến bạn tan chảy từng miếng.

3. Chả mực Quảng Ninh – Hương biển đặc trưng của địa phương

Khi bước chân đến vùng biển Quảng Ninh, đừng quên mang theo chả mực Quảng Ninh làm quà cho gia đình. Chả mực này không giống như chả mực thông thường, mà lại dai giòn, mang mùi thơm đặc trưng của mực tươi. Bà con người Quảng Ninh làm thủ công từ việc chọn mua mực mai loại to, vẫn còn sống đến khi giã bằng tay và được nặn từng miếng tỉ mỉ. Chả mực Hạ Long là món ăn hàng ngày tuyệt vời cho bữa cơm gia đình.

Nếu bạn đam mê các món ăn dân tộc, hãy ghé thăm PasGo Hà Nội, nơi có nhiều địa điểm ăn đặc sản dân tộc nổi tiếng. Hãy tận hưởng những khoảnh khắc ấn tượng khi nhậu với bạn bè, thưởng thức ẩm thực gia đình, hoặc tổ chức tiệc công ty.

Đặc sản các tỉnh miền Bắc làm quà là thức uống

4. Trà sen – Thức uống quý phái đặc sản Hà Nội làm quà tặng

Người Việt thường thưởng thức trà khi đón tiếp khách. Văn hóa uống trà Việt có từ lâu, biểu tượng sự tôn trọng và thành kính. Trong số đó, trà sen, đặc biệt là trà sen Hồ Tây - sản phẩm đặc sản của Hà Nội, được ưa chuộng làm quà tặng. Trà sen Hồ Tây được chế biến từ sen trồng tại Hồ Tây, khi pha có hương thơm dịu nhẹ, vị đậm đà hơn so với các loại trà sen khác.

5. Rượu San Lùng – Hương vị độc đáo của rượu dân tộc từ Lào Cai

Rượu San Lùng là sản phẩm đặc sản của tỉnh Lào Cai, được làm từ người Dao đỏ ở thôn Shan Lùng, xã Bản Mèo, huyện Bát Xát. Rượu được chế biến từ nước suối núi Shan Lùng có độ cao 900m, sử dụng thóc nương đặc trưng của địa phương, kết hợp với men dược thảo theo truyền thống. Rượu San Lùng mang hương vị ngòn ngọt, hơi tê tê, mùi men thơm, hòa quyện với hương của rượu nếp làng Vân.

6. Rượu ngô – Tên gọi thân quen với hương vị đặc sản miền Bắc vùng cao

Làm từ ngô, nhưng rượu ngô đặc sản Tây Bắc lại mang độ men say vô cùng cao. Rượu ngô Tây Bắc được chế biến từ hơn 30 loại lá thuốc, nước nguồn và ngô nương, tạo nên hương vị cay ngọt độc đáo, khác biệt hoàn toàn so với rượu ngô ở miền xuôi. Đây chắc chắn sẽ là món quà tuyệt vời cho chồng yêu thích.

7. Rượu cần

Rượu cần, một sản phẩm uống truyền thống của người dân miền Bắc, không chỉ là sự ưa chuộng của cánh mày râu mà còn là lựa chọn thú vị cho chị em phụ nữ. Rượu cần được chế biến từ men lá cây tự nhiên và rượu nếp, tạo nên hương vị thơm ngon đặc trưng, thường được sử dụng trong những dịp lễ Tết truyền thống.

Đặc phẩm ẩm thực miền Bắc tận hưởng, trải nghiệm

8. Cốm Làng Vòng – Đặc sản Hà Nội với danh tiếng bền bỉ hàng ngàn năm

Dân gian thường nói: “Cốm Vòng, gạo tám Mễ Trì; Tương Bần, húng Láng đẳng cấp không gì sánh kịp”

Cốm là một loại đặc sản của Hà Nội, trong đó cốm làng vòng nổi tiếng nhất. Cốm làng vòng được gói bên trong lá sen và thưởng thức cùng chuối chín, mang đến hương thơm dễ chịu. Cốm làng vòng thường chỉ xuất hiện vào mùa thu, hãy nhớ mua đúng thời điểm để trải nghiệm đặc sản miền Bắc này. Bạn cũng có thể lựa chọn từ các món ngon khác của Hà Nội như bánh cốm, cốm xào, chả cốm…

9. Ô mai – Món ngon đặc sản miền Bắc dành tặng cho phái đẹp

Ô mai là món ăn vặt được ưa chuộng của nhiều chị em phụ nữ. Các loại ô mai nổi tiếng tại miền Bắc như ô mai Hồng Lam, ô mai Phố Cổ, ô mai Hàng Đường luôn là sự lựa chọn hàng đầu. Với hương vị chua, cay, mặn ngọt, ô mai đa dạng với hơn 10 loại như ô mai mơ, ô mai mận, ô mai gừng, ô mai sấu, ô mai khế, ô mai chanh, ô mai quất, ô mai hồng, ô mai đào, ô mai cóc, ô mai me… Nếu muốn chọn mua ô mai làm quà, đặc sản miền Bắc, hãy chọn ô mai sấu – một loại quả đặc sản của thủ đô Hà Nội.

Đặc sản của các tỉnh miền Bắc thường là các loại bánh kẹo ngon

10. Bánh xu xuê Bắc Ninh – Món đặc sản làm quà cho gia đình hoặc lễ vật cưới hỏi

Bánh xu xuê, hay còn được biết đến với tên gọi truyền thống là bánh Phu Thê, xuất phát từ làng Đình Bảng, Từ Sơn, Bắc Ninh.

Bánh xu xuê được bọc trong lá dong, với nhân bao gồm đậu xanh, dừa, đường trắng, và hạt sen... mang lại trải nghiệm ẩm mịn và hương thơm đặc trưng. Bánh xu xuê, đặc sản của Bắc Ninh, thường được chọn làm lễ trầu, cau rước dâu về làng, và cũng phổ biến tại các quán ven đường quốc lộ Hà Nội – Bắc Ninh.

11. Bánh đậu xanh Hải Dương – Một đặc sản miền Bắc thơm ngon, được mọi lứa tuổi ưa chuộng

Bánh đậu xanh Hải Dương ngày nay là lựa chọn phổ biến tại siêu thị và tạp hóa trên khắp cả nước. Đây là loại bánh đặc sản miền Bắc, thường được trẻ em yêu thích. Với hương vị ngọt thanh, béo ngậy và thơm mát, bánh đậu xanh không chỉ là món quà tuyệt vời mà còn là niềm đam mê của nhiều người khi thưởng thức cùng một tách trà nóng.

12. Bánh gai – Đặc sản miền Bắc Việt Nam hảo hạng, dẻo thơm tỏa hương khắp nơi

Bánh gai là đặc sản nổi tiếng của Hải Dương và Nam Định, nơi có nguồn lá gai phong phú, tạo nên bánh gai đặc sắc. Với thành phần chính từ đỗ xanh, lạc, sen, dừa, thịt mỡ, bánh gai không chỉ cuốn hút với màu sắc đen đặc trưng mà còn ghi điểm với hương vị dẻo, béo ngậy và thơm ngon.

Các thương hiệu nổi tiếng như bánh gai Bà Thi, bánh gai Ninh Giang, bánh dai Tứ Trụ, và bánh gai Hải Đông là những sự lựa chọn đáng tin cậy cho đặc sản miền Bắc làm quà.

Trên đây chỉ là một số trong 13 loại đặc sản nổi tiếng nhất của miền Bắc. Mỗi tỉnh, mỗi thành phố ở miền Bắc đều tự hào với hàng chục đặc sản khác nhau. Để khám phá thêm về đặc sản từng vùng miền, hãy đến Blog PasGo - Nơi chia sẻ đặc sản vùng miền của Việt Nam!

Khám phá ẩm thực Việt Nam ngon miệng ngay trên PasGo! Đặt chỗ & nhận ưu đãi tại các nhà hàng đặc sản trên PasGo để thưởng thức các món ăn độc đáo. Đừng bỏ lỡ cơ hội nhận ưu đãi hấp dẫn, gọi ngay tổng đài PasGo:19006005.

_Minh Phương_

Khám phá 23 món đặc sản thơm ngon của Tây Bắc tại đại ngàn Việt Nam.

Danh sách đặc sản Hà Nội nổi tiếng nhất qua hàng chục năm. Đừng bỏ lỡ những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời tại thủ đô!

Chưa thưởng thức 6 đặc sản nổi tiếng của Hạ Long, bạn chưa thực sự trải nghiệm hết vẻ đẹp ẩm thực tại thành phố này!