Buzz
Mùa thi đại học đang đến gần, thí sinh đang tập trung học hành cần những bữa ăn bổ dưỡng giúp tăng cường trí nhớ và sức khỏe. Hãy cùng Mytour khám phá 16 loại thực phẩm giúp cải thiện trí nhớ cho thí sinh.
Mùa tuyển sinh đại học sắp đến, thí sinh đang cần những bữa ăn bổ dưỡng giúp tăng cường trí nhớ và sức khỏe. Hãy cùng Mytour điểm danh những thực phẩm giúp cải thiện trí nhớ, phát triển não bộ!
Trứng
Trứng là một nguồn giàu choline, một chất dinh dưỡng quan trọng cho sự phát triển và hoạt động của não. Choline giúp tạo ra màng tế bào thần kinh và neurotransmitter, giúp truyền tín hiệu giữa các tế bào thần kinh.
Việc bổ sung choline có thể giúp cải thiện trí nhớ và khả năng tập trung. Ngoài ra, trứng còn là nguồn giàu protein và các vitamin như vitamin B12, vitamin D có lợi cho sức khỏe não.
Trứng là thực phẩm tốt cho trí nhớ và tập trungTuy nhiên, một số thí sinh thường tránh ăn trứng trước kỳ thi vì lo sợ không thể đạt được kết quả tốt. Nhưng đừng lo lắng! Việc thêm trứng vào chế độ ăn hàng ngày sẽ giúp tinh thần sảng khoái và cơ thể khỏe mạnh hơn. Tuy nên tránh ăn trứng vào buổi tối để tránh gây khó tiêu và không tốt cho hệ tiêu hóa.
Nấm
Nấm chứa một lượng choline khá lớn, giúp duy trì chức năng của các tế bào não, có vai trò quan trọng trong sự phát triển và hoạt động của não bộ. Ăn nhiều nấm giúp các thí sinh ghi nhớ bài học nhanh chóng và lâu dài hơn.
Nấm cung cấp choline đầy đủĐậu phụ
Đậu phụ được coi là nguồn protein thực vật tốt nhất, chứa phytoestrogen giúp giảm cholesterol, tốt cho tim mạch, hỗ trợ hệ tiêu hóa và có lợi cho sự phát triển của não, các dây thần kinh. Thường xuyên chế biến các món canh rau củ kết hợp với đậu phụ giúp các thí sinh dễ tiêu hóa và thưởng thức.
Đậu phụ là nguồn protein thực vật tốt nhấtNgũ cốc
Các loại ngũ cốc như lúa mì đen, lúa mì nguyên hạt, yến mạch,... giàu chất xơ, đạm và chất béo là nguồn dinh dưỡng quan trọng cho não bộ. Chúng giúp cải thiện trí nhớ và hoạt động của não.
Ngũ cốc giàu chất xơ, đạm và chất béoNgoài ra, các loại hạt như đậu xanh, đậu đen, đậu đỏ, hạt sen... được coi là thực phẩm bổ dưỡng cho thí sinh, cung cấp đa dạng các loại vitamin, chất khoáng và axit amin cần thiết cho cơ thể hàng ngày. Đồng thời, giúp giảm căng thẳng và mệt mỏi sau giờ học, giúp tinh thần tỉnh táo và sẵn sàng cho việc học tập.
Cá
Omega-3 có trong cá làm tăng sức khỏe tim mạch, cải thiện trí nhớ, giúp sáng mắt và nâng cao chất lượng giấc ngủ. Ăn cá thường xuyên giúp cung cấp đầy đủ protein, axit amin và khoáng chất cho thí sinh, giúp họ khỏe mạnh và tinh thần lúc thi.
Theo Mytour, Các loại cá như cá hồi và cá mòi,... chứa hàm lượng omega-3 phong phú. Não bộ cần omega-3 để phát triển tế bào não và thần kinh, hỗ trợ quá trình học và trí nhớ.
Ăn cá hàng tuần sẽ cung cấp đầy đủ protein, axit amin và khoáng chất cho cơ thểSữa
Uống sữa hàng ngày giúp tăng cường trí nhớ, vì não cần đường glucose, protein, canxi, vitamin B1 và các axit amin có trong sữa. Trước khi đi ngủ, hãy cho các sĩ tử uống 1 ly sữa nóng, sẽ giúp xua tan mệt mỏi, giúp ngủ ngon và cải thiện trí nhớ.
Uống sữa hàng ngày giúp tăng cường trí nhớHạt chia
Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc ăn hạt chia có thể giúp cải thiện trí nhớ ngắn hạn và trung hạn. Đặc biệt, hạt chia có chứa omega-3, DHA, chất dinh dưỡng quan trọng cho sự phát triển và hoạt động của não. Hạt chia cũng giúp giảm viêm và stress, hai yếu tố có thể ảnh hưởng đến trí nhớ và khả năng tập trung.
Hạt chia giúp cải thiện trí nhớRau xanh sâu màu
Các loại rau xanh lá như vậy chứa nhiều chất chống oxy hóa và các chất dinh dưỡng như vitamin K, folate và beta-carotene, tất cả đều có lợi cho sức khỏe não. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc ăn rau xanh sâu màu có thể giúp cải thiện trí nhớ và khả năng tập trung.
Ngoài ra, rau xanh lá cũng là nguồn giàu chất xơ, giúp duy trì sự hoạt động của hệ tiêu hóa và giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến tuần hoàn não.
Rau xanh sâu màuTrà xanh
Trà xanh là một nguồn giàu các chất chống oxy hóa, chủ yếu là các polyphenol, như catechin và epigallocatechin gallate (EGCG). Những chất này có khả năng bảo vệ tế bào não khỏi oxy hóa và có tác động tích cực đến chức năng não bộ.
Trà xanhCác nghiên cứu đã chỉ ra rằng trà xanh có thể cải thiện trí nhớ, tập trung và khả năng học tập. Các thành phần trong trà xanh có thể thúc đẩy hoạt động của neurotransmitter, cải thiện lưu thông máu đến não và tăng cường quá trình gắn kết của trí nhớ.
Hạt bí ngô
Hạt bí ngôHạt bí ngô cũng là một nguồn giàu axit béo omega-3, đặc biệt là axit alpha-linolenic (ALA). Omega-3 là một thành phần quan trọng trong cấu trúc não và có thể giúp duy trì sự linh hoạt của màng tế bào và tăng cường truyền tín hiệu giữa các tế bào não.
Các loại thực phẩm giàu chất béo khỏe mạnh
Các loại thực phẩm giàu chất béo khỏe mạnhMột số thực phẩm đáng chú ý trong danh sách chất béo không bão hòa bao gồm cá hồi, hạt óc chó và dầu ô liu. Đặc biệt là cá hồi, tiêu thụ nhiều cá hồi có thể cải thiện trí nhớ và tăng cường khả năng tập trung.
Hải sản
Hải sảnHải sản cũng được cho là có khả năng giúp cải thiện trí nhớ. Chúng là nguồn giàu axit béo Omega-3, đặc biệt là DHA, một chất béo cần thiết cho sự phát triển và hoạt động của não.
Nước ép quả lựu
Nước ép quả lựuMột số nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc tiêu thụ nước ép quả lựu có thể cải thiện trí nhớ và chức năng não bộ. Các chất chống oxy hóa trong quả lựu có thể giúp làm giảm việc suy giảm nhận thức và cải thiện khả năng tập trung và ghi nhớ thông tin.
Các mẹ hãy dành nhiều thời gian hơn trong việc chế biến các món ăn bổ dưỡng cho các em, để có một thể trạng khỏe mạnh, một tinh thần thoải mái, một trí nhớ và sức khoẻ tốt giúp các em vượt qua kỳ thi một cách tốt đẹp.
Tham khảo: Mytour
Chọn mua sữa tươi các loại tại Mytour để thưởng thức nhé:
