14 đặc sản độc đáo của Hà Nội làm cho bạn không thể quên vị thơm của ẩm thực thủ đô

Cốm - một trong những đặc sản nổi tiếng của Hà Nội

Địa chỉ mua cốm Hà Nội:

- Cốm Làng Vòng Bà Hoản: Số 63, Ngõ 63 Xuân Thủy, Quận Cầu Giấy

- Bánh cốm Nguyên Ninh: Số 11 Hàng Than, Quận Hoàn Kiếm

Cốm Làng Vòng là một trong những biểu tượng của mùa thu Hà Nội. Trong mùa này, bạn sẽ ngửi thấy hương cốm dịu dàng lan tỏa khắp phố phường. Cốm thường được bọc trong lá sen, mang hương vị thanh ngọt. Bánh cốm, chả cốm, cốm xào... là những món quà được ưa chuộng từ cốm.

Cốm Làng Vòng mang hương vị thanh ngọt dễ chịu

Ô mai

Địa chỉ mua ô mai:

- Ô mai Hồng Lam: Số 11 Hàng Đường, Quận Hoàn Kiếm

- Ô mai Vạn Lợi: Số 24 Hàng Da, Quận Hoàn Kiếm

Ô mai là một trong những món đặc sản tuyệt vời của Hà Nội, với hương vị đa dạng từ chua, cay, mặn đến ngọt. Sau khi được thu hoạch, ô mai được sấy khô và đóng gói vào từng hộp, giúp dễ dàng bảo quản. Với giá cả phải chăng, ô mai thường được du khách mua làm quà lưu niệm.

Ô mai là một món đặc sản của Hà Nội với hương vị đa dạng từ chua, cay, mặn đến ngọt

Bánh chè lam

Địa chỉ mua bánh chè lam:

- Làng Thạch Xá: Xã Thạch Xá, Huyện Thạch Thất

- Làng cổ Đường Lâm: Huyện Sơn Tây

Bánh chè lam được làm từ những nguyên liệu tự nhiên như bột nếp, đường kính, mạch nha, lạc rang và gừng. Món đặc sản của Hà Nội này thường được thưởng thức cùng chén trà nóng hổi, đậm đà. Hương vị béo, bùi kết hợp với chút cay nồng của bánh chè lam luôn khiến người thưởng thức mê mẩn.

Bánh chè thường được thưởng thức cùng chén trà nóng hổi, đậm đà

Sấu

Địa chỉ mua sấu:

- Chợ Đồng Xuân: Phường Đồng Xuân, Quận Hoàn Kiếm

- Chợ Long Biên: Đường Hồng Hà, Quận Hoàn Kiếm

Sấu là một loại quà đặc sản quen thuộc với người dân Hà Nội. Quả sấu thường được sử dụng để làm thức uống giải khát hoặc làm thành phần không thể thiếu trong những món ăn hấp dẫn như vịt om, canh ngao... Vào mùa hè, quả sấu chín rộ khắp các con phố ở Hà Nội, kèm theo sự xuất hiện của vô số sạp bán sấu tươi.

Sau khi thu hoạch, sấu có thể được ngâm làm nước uống hoặc chế biến thành các món ăn

Bánh gai Làng Giá

Địa chỉ mua bánh gai Làng Giá:

- Bánh gai Bà Minh: Số 210 Quang Trung, Phường Quang Trung, Quận Hà Đông

Bánh gai Làng Giá có lớp vỏ ngoài màu đen dai dẻo, nhân được làm từ dừa tươi và đỗ xanh, tạo ra hương vị béo ngọt thơm ngon. Công thức làm bánh này được kế thừa và bảo tồn bởi người dân địa phương từ nhiều thế hệ, mang trong mình nét đẹp văn hóa ẩm thực của vùng đất thủ đô.

Công thức làm bánh gai Làng Giá được truyền lại và bảo tồn qua nhiều thế hệ

Kem Tràng Tiền

Địa chỉ ăn kem Tràng Tiền:

- Số 35 Tràng Tiền, Quận Hoàn Kiếm

- Kem Tràng Tiền Minh Khai: Số 458 Minh Khai, Quận Hai Bà Trưng

Kem Tràng Tiền là một món đặc sản khiến cho tuổi thơ của nhiều người trở nên sống động khi trở về với Thủ đô Hà Nội. Dù đã trải qua bao năm, kem với các hương vị truyền thống như cốm, đậu xanh, cacao, sữa dừa... vẫn khiến cho giới trẻ bồi hồi không ngớt.

Kem Tràng Tiền cung cấp nhiều hương vị truyền thống khác nhau để bạn thưởng thức theo sở thích

Cà phê trứng

Địa chỉ uống cà phê trứng:

- Cafe Giảng: Số 39 Nguyễn Hữu Huân, Phường Lý Thái Tổ, Quận Hoàn Kiếm

Tuy đã có mặt tại nhiều tỉnh thành, nhưng cà phê trứng Hà Nội vẫn giữ được hương vị không thể sánh bằng. Thức uống này là sự kết hợp hoàn hảo giữa lòng đỏ trứng béo ngậy và cà phê nguyên chất có vị đắng nhẹ, thêm chút ngọt của đường.

Hương vị cà phê trứng Hà Nội rất đặc trưng, khó có thể nhầm lẫn với nơi nào khác

Nộm bò khô

Địa chỉ thưởng thức nộm bò khô:

- Nộm Vân: Số 16B Đường Thành, Quận Hoàn Kiếm

- Nộm Ông Phúc: Ngõ 1 Nghĩa Tân, Quận Cầu Giấy

- Nộm Huế: Số 21 Đặng Trần Côn, Quận Đống Đa

Sẽ là một thiếu sót lớn nếu bạn đến thăm Hà Nội mà không thử nộm bò khô. Món ăn dân dã này bao gồm bò khô xắt miếng mỏng, đu đủ bào sợi, đậu phộng rang, rau thơm... được trộn đều với nước mắm chua chua, ngọt ngọt. Đây là một món ăn vặt quen thuộc của giới trẻ Hà Nội.

Nộm bò khô là một món ăn vặt dân dã được giới trẻ Hà Nội yêu thích

Bánh chả

Địa chỉ mua bánh chả:

- Cửa hàng Bảo Phương: Số 183 Thụy Khuê, Quận Tây Hồ

- Cửa hàng Ninh Hương: Số 22 Hàng Điếu, Quận Hoàn Kiếm

- Cửa hàng Phố Hàng Đường: Phường Hàng Đào, Quận Hoàn Kiếm

Bánh chả có lớp vỏ làm từ bột đã được nhào kỹ và tráng mỏng trước khi áo bên ngoài, khi chiên lên vừa đẹp mắt lại rất giòn. Vị ngon độc đáo của món bánh này là sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu như lá chanh, mỡ lợn...

Bánh chả là một món đặc sản của Hà Nội có hương vị độc đáo, lạ miệng

Mứt sen trần

Địa chỉ bán mứt sen trần:

- Số 11 Hàng Đường, Quận Hoàn Kiếm

- Số 17 Bạch Mai, Phường Cầu Dền, Quận Hai Bà Trưng

- Số 46A Nguyễn Chí Thanh, Quận Đống Đa

Mứt sen trần là một món đặc sản của Hà Nội thường được thưởng thức cùng chén trà thơm trong những ngày Tết đoàn viên vui vẻ. Món mứt này có hương vị bùi ngọt, dịu dàng được tạo nên từ nhân sen và lớp đường áo bên ngoài. Bạn có thể mua về làm quà du lịch mà không lo mứt bị hỏng.

Mứt sen trần từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc trong những ngày Tết đoàn viên

Bánh dày Quán Gánh

Địa chỉ mua bánh dày Quán Gánh:

- Cửa hàng Bánh Dầy Ngon: Ngõ 554 Trường Chinh, Ngã Tư Sở, Quận Đống Đa

- Bánh dày Quán Gánh: Thôn Thượng Đình, Xã Nhị Khê, Huyện Thường Tín

Làng Quán Gánh nổi tiếng với chiếc bánh dày thơm ngon được chế biến theo công thức truyền thống từ nhiều đời. Người dân trong làng thường sử dụng lá dong hoặc lá chuối để cuốn bánh mới ra lò, giữ cho bánh giữ được độ ấm. Bánh dày Quán Gánh có lớp vỏ mịn trắng, khi ăn có cảm giác dai dai. Phần nhân bên trong bao gồm hai loại, mặn và ngọt, để bạn lựa chọn theo khẩu vị của mình.

Bánh dày Quán Gánh có hai loại nhân mặn và ngọt, bên ngoài là lớp vỏ trắng mịn, dai dai

Lạc rang húng lìu

Địa chỉ bán lạc rang húng lìu:

- Lạc rang húng lìu gia truyền Cụ Vân: Số 176 Bà Triệu, Quận Hoàn Kiếm

Bạn có thể dễ dàng tìm thấy lạc rang húng lìu trên phố Bà Triệu. Đây là món đặc sản đặc trưng của thương hiệu nổi tiếng do một cụ bà tên Vân làm chủ. Lạc rang húng lìu Cụ Vân có hương vị độc đáo, kết hợp giữa mặn và ngọt, được tẩm ướp tỉ mỉ với muối, đường, và các loại gia vị như đinh hương, quế, hồi... Món ăn thích hợp để thưởng thức trong không gian nhâm nhi và tâm sự.

Hương vị độc đáo của lạc rang húng lìu Cụ Vân làm cho người thưởng thức không thể không yêu thích

Giò chả Ước Lễ

Địa chỉ mua giò chả Ước Lễ:

- Giò chả Hương Lan: Số 166 Tây Sơn, Phường Quang Trung, Quận Đống Đa

- Giò chả Quốc Hương: Số 9 Hàng Bông - Hàng Gai, Quận Hoàn Kiếm

- Giò chả Phúc Lộc: Số 512 Trần Khát Chân, Quận Hai Bà Trưng

Giò chả Ước Lễ là món đặc sản Hà Nội thường được mua về làm quà du lịch. Món ăn do người dân làng nghề huyện Thanh Oai chế biến bằng công thức gia truyền, do đó có hương vị giòn, thơm đặc trưng. Bên cạnh các cửa hàng chuyên bán giò chả, bạn có thể dễ dàng tìm thấy món đặc sản này trên những con đường nhộn nhịp như Lê Văn Hưu, Trần Xuân Soạn…

Giò chả Ước Lễ được chế biến từ công thức gia truyền 

Bánh xu xê

Địa chỉ bán bánh xu xê:

- Số 18, Ngõ 99 Xuân Thủy, Quận Cầu Giấy

- Số 53 Hàng Than, Quận Ba Đình

Bánh xu xê (hay bánh phu thê) có hình vuông, bán theo cặp và thơm mùi dừa, mứt sen, hương bưởi hoặc đậu xanh. Món đặc sản được bày bán nhiều nhất ở Hàng Than, Hà Nội. Món bánh tuy rẻ và có công thức đơn giản nhưng khiến ai đã từng thử qua đều không khỏi thích thú.

Bánh xu xê ở Hà Nội thường có hình vuông và thường được bán theo cặp tại Phố Hàng Than