Buzz
Trái cây hoặc trái cây nghiền là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe của trẻ nhỏ. Ngoài ra, nhiều phụ huynh thắc mắc về những loại trái cây phù hợp cho bé ăn dặm. Hãy cùng Mytour khám phá về các loại trái cây thích hợp cho bé nhé!
Lợi ích của việc bổ sung trái cây trong thời kỳ ăn dặm
Nếu bé chuẩn bị bắt đầu ăn dặm, các bậc phụ huynh cần hiểu rõ những lợi ích mà trái cây mang lại cho bé. Dưới đây là một số công dụng tuyệt vời của việc bổ sung trái cây vào chế độ dinh dưỡng của bé.
1.1. Cung cấp dưỡng chất cần thiết
Trái cây cung cấp các chất dinh dưỡng quan trọng cho bé bao gồm vitamin A, vitamin C, vitamin K và các khoáng chất. Chỉ bú sữa mẹ không đủ, vì vậy bé cần được bổ sung dưỡng chất từ các loại trái cây phù hợp để thúc đẩy sự phát triển toàn diện.
Dinh dưỡng trái cây nghiền Heinz vị chuối, dâu 110g
1.2. Tăng cường chất xơ
Trái cây giàu chất xơ, một loại khoáng chất có ích cho hệ tiêu hóa của bé. Cho bé ăn trái cây không chỉ tạo ra những hương vị thơm ngon mà còn giúp hệ tiêu hóa của bé khỏe mạnh hơn.
1.3. Kích thích vị giác
Sau thời gian dài bé chỉ ăn sữa mẹ hoặc sữa công thức, việc thêm trái cây vào khẩu phần ăn sẽ mang lại hương vị ngọt tự nhiên mới. Trái cây có hương vị ngọt thanh, vừa phải giúp bé phát triển vị giác, tạo cảm giác ngon miệng và chuẩn bị cho việc bắt đầu ăn dặm một cách thuận lợi.
Lốc 6 hũ dinh dưỡng ăn dặm cháo sữa Hoff vị phô mai, yến mạch 55g
Khi nào nên cho bé ăn dặm bằng trái cây
Trẻ 6 tháng tuổi là thời điểm lý tưởng để bố mẹ bắt đầu tập bé ăn dặm cơ bản. Lúc này, bé đang phát triển nhanh chóng, cần được cung cấp đầy đủ dinh dưỡng. Ngoài sữa mẹ hoặc sữa công thức, việc giới thiệu các loại thức ăn là rất quan trọng.
Dinh dưỡng trái cây nghiền HiPPiS với hương vị táo, lê và chuối, đóng gói trong túi 100g
Cách chế biến trái cây ăn dặm cho bé theo từng giai đoạn phát triển
Cách chế biến trái cây ăn dặm cho bé sẽ thay đổi theo từng giai đoạn phát triển của bé. Phụ huynh nên tham khảo các phương pháp chế biến trái cây dưới đây theo từng tháng tuổi của bé.
3.1. Phương pháp chế biến trái cây cho bé 4 tháng tuổi
Trẻ từ 4 tháng tuổi đã có thể được bổ sung trái cây vào khẩu phần ăn dặm bằng cách nghiền nhuyễn trái cây. Lúc này, bé chưa mọc răng và không thể nhai được, vì vậy phụ huynh cần chế biến trái cây thành dạng lỏng để bé có thể nuốt. Các bước thực hiện bao gồm hấp chín trái cây, nghiền nhuyễn, lọc qua túi lọc và trộn với sữa.
3.2. Phương pháp chế biến trái cây cho bé 6 - 9 tháng tuổi
Ở giai đoạn này, một số trẻ đã mọc răng và có thể nhai được trái cây mềm như chuối, bơ,... thông qua túi nhai. Bên cạnh việc ăn trái cây trực tiếp, phụ huynh cũng có thể chế biến trái cây bằng cách hấp chín, nghiền nhuyễn hoặc ép lấy nước. Đặc biệt, trong giai đoạn ăn dặm ngọt, trái cây cũng có thể được nấu thành cháo để bổ sung dinh dưỡng cho bé.
Túi nhai chống hóc ROVCO RK-3341
3.3. Phương pháp chế biến trái cây cho bé từ 10 - 12 tháng tuổi
Trẻ từ 10 - 12 tháng tuổi đã có thể tham gia vào giai đoạn ăn dặm với lượng thức ăn nhiều hơn và đa dạng, phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng của bé. Bố mẹ có thể cho trẻ thử ăn cơm nát và các loại trái cây được cắt nhỏ, nghiền nhẹ hoặc trộn với sữa chua, nước ép trái cây,...
Lốc 4 hộp sữa chua trái cây Hoff vị chuối 55g
Nên cho bé ăn trái cây vào thời điểm nào trong ngày?
Thời gian lý tưởng là sau bữa ăn chính, khoảng từ 30 - 45 phút. Nếu bé ăn trái cây như một bữa ăn nhẹ, mẹ nên cho bé ăn trước bữa chính khoảng 1 - 2 tiếng.
Trái cây thường chứa nhiều đường, do đó, mẹ không nên cho bé ăn trái cây quá gần thời gian đi ngủ. Nếu bé ăn quá nhiều thực phẩm này, lượng đường trong máu có thể tăng nhanh, gây khó ngủ hoặc thậm chí mất ngủ cho bé.
Dinh dưỡng trái cây nghiền HiPPiS táo, chuối túi 100g
Tiêu chí lựa chọn trái cây cho bé ăn dặm
Khi chọn các loại trái cây cho bé ăn dặm, bố mẹ cần xem xét nhu cầu của bé để chọn những loại trái cây phù hợp. Bố mẹ cần quan tâm đến những điểm sau đây:
- Đối với bé từ 6 tháng tuổi, khoảng từ tuần thứ 2 - 3, bố mẹ nên chọn trái cây mềm, dễ tiêu hóa để tránh gây dị ứng cho bé. Hãy tránh chọn trái cây quá ngọt hoặc quá chua.
Dinh dưỡng trái cây nghiền HiPPiS kiwi, lê và chuối túi 100g
Khám phá 14 loại trái cây giàu dinh dưỡng cho bé ăn dặm
- Chuối: Loại quả này chứa nhiều vitamin tự nhiên có lợi cho sức khỏe. Chuối là lựa chọn tốt cho bé bắt đầu ăn trái cây với kết cấu mềm mại, dễ nghiền và hương vị ngọt ngào.
- Bơ: Bơ là một sự lựa chọn hàng đầu cho bé ăn dặm với kết cấu mịn màng, dễ nghiền và chứa nhiều chất béo lành mạnh cho sức khỏe của bé.
- Táo: Táo cung cấp nhiều vitamin C và dưỡng chất quan trọng cho sự phát triển toàn diện của bé.
- Đào: Đào chín có vị ngọt và thơm, dễ dàng xay nhuyễn hoặc cắt nhỏ cho bé ăn dặm hoặc tập cắn nhai.
- Việt quất: Chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp tăng cường hệ miễn dịch cho bé.
- Xoài ngọt: Xoài giàu calo, protein, vitamin A, vitamin C, kali, và các chất chống oxy hóa.
- Lựu: Lựu chứa nhiều vitamin E và chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa của bé.
- Đu đủ: Đu đủ chín thường mềm, ngọt và giàu dưỡng chất cần thiết cho bé.
- Hồng xiêm: Hồng xiêm giàu xơ và vitamin, cần được xử lý kỹ lưỡng trước khi cho bé ăn.
- Nho: Nho là nguồn dồi dào các chất chống oxy hóa và vitamin giúp tăng cường sức khỏe.
- Cherry: Cherry giàu dinh dưỡng và màu sắc hấp dẫn cho bé, nhưng cần lưu ý loại bỏ hạt trước khi cho bé ăn.
- Dâu tây: Dâu tây chứa nhiều vitamin A, chất xơ, và các chất chống oxy hóa giúp cải thiện sức khỏe của bé.
- Mận: Mận mọng nước, ngọt và dễ tiêu hóa, là lựa chọn tốt cho bé đang tập cắn nhai.
- Lê: Lê cung cấp vitamin và chất xơ giúp bé phát triển khỏe mạnh.
Dinh dưỡng trái cây nghiền HiPPiS dâu rừng, táo và đào túi 100g
Một số phương pháp chế biến trái cây cho bé ăn dặm
7.1. Pha chế cháo trái cây
Cháo trái cây là một món ăn được nhiều bé yêu thích và các mẹ thường chọn để bổ sung dưỡng chất cho bé. Món ăn này có cách chế biến đơn giản bằng cách sử dụng các loại quả như táo, lê, dưa hấu, bơ,...
Cháo tươi nhuyễn SG Food Baby vị chuối, đậu đỏ gói 150g
7.2. Trái cây hấp phô mai
7.1. Cháo trái cây hấp sữa
Sữa bột Dielac Alpha Gold IQ số 2 800g
Sữa bột Dielac Alpha Gold IQ số 2 800g
7.3. Nước ép trái cây
Nước ép trái cây Pororo hồng sâm vị cam 100 ml
7.5. Trái cây tươi nghiền
Bạn nên chọn các loại trái cây tươi mềm, dễ tiêu hóa rồi nghiền cho trẻ ăn. Trái cây chín sau khi nghiền nhuyễn có thể cho trẻ ăn trực tiếp bằng cách bón hoặc để vào túi nhai cho trẻ tự cầm thưởng thức.
7.6. Trái cây trộn sữa chua
Trái cây trộn sữa chua là sự kết hợp vị ngọt thanh của trái cây và vị chua nhẹ của sữa chua, giúp trẻ kích thích vị giác và ăn ngon miệng hơn. Món ăn này rất được cá trẻ nhỏ từ 10 - 12 tháng yêu thích bởi độ thơm ngon và lợi ích cho đường ruột của trẻ.
Lốc 4 hộp sữa chua trái cây Hoff vị táo 55g
7.7. Sinh tố trái cây
Món sinh tố trái cây cho trẻ ăn dặm được thực hiện vô cùng đơn giản với 1 ít trái cây và 1 ít sữa. Một số món sinh tố được trẻ ưa chuộng như sinh tố nho, dưa hấu, bơ, dưa lưới,... Đây là món ưa thích của cả người lớn và trẻ em.
Một số lưu ý khi cho trẻ ăn trái cây
8.1. Tránh cho bé ăn quả hình tròn và nhỏ
Mẹ không nên mua những loại quả quá cứng hoặc khó nhai. Nếu quả có dạng tròn, nhỏ (nho, cherry,...), mẹ nên dùng làm nước ép thay vì đưa cả quả để bé tự ăn vì có thể gây hóc hoặc ngạt thở cho con.
Nước ép trái cây Jelly Gumi Gumi vị mix quả mọng 150g
8.2. Ưu tiên trái cây đúng mùa
Cha mẹ nên mua và cho bé ăn trái cây bán vào đúng mùa (trừ những loại bán quanh năm). Lý do là vì trái cây đúng mùa mang giá trị dinh dưỡng cao, ngược lại trái cây bán trái mùa thường có chứa rất nhiều chất bảo quản, các loại thuốc ép chín,...
8.3. Lựa chọn quả tươi sạch
Trẻ mới bắt đầu ăn dặm sẽ rất nhạy cảm với các loại thức ăn khác ngoài sữa. Vì vậy, bố mẹ cần cẩn thận lựa chọn loại trái cây tươi sạch, có nguồn gốc rõ ràng để đảm bảo an toàn cho sức khỏe của trẻ.
8.4. Ngâm và rửa sạch quả nhiều lần
Để bảo vệ hệ tiêu hóa non nớt của trẻ, trái cây cần được ngâm với nước muối hoặc sục ozone và rửa sạch nhiều lần. Cách này sẽ loại bỏ chất bẩn hoặc các chất hóa học một cách tối đa và bảo vệ an toàn sức khỏe của trẻ.
Lựa chọn quả tươi và ngâm rửa sạch nhiều lần
8.5. Cho bé sử dụng ngay sau khi chế biến
Sau khi chế biến xong trái cây cho trẻ ăn dặm, bố mẹ nên cho trẻ ăn ngay để không bị mất lượng vitamin của trái cây hoặc món ăn bị biến đổi chất. Đặc biệt, bố mẹ không nên chế biến trước và bảo quản trong tủ lạnh hoặc để ở nhiệt độ thường quá lâu.
8.6. Sử dụng máy ép, máy xay riêng
Để chế biến thức ăn dặm cho bé, bố mẹ nên sử dụng riêng các loại máy móc, dụng cụ như máy ép, máy xay sinh tố, nồi, hộp đựng,... Bố mẹ tuyệt đối không dùng dụng cụ làm món ăn của trẻ để xay thực phẩm tươi sống hoặc ép các loại nước ép rau khác.
8.7. Vệ sinh dụng cụ trước khi chế biến
Vấn đề vệ sinh dụng cụ trước khi chế biến là yếu tố quan trọng để bảo vệ sức khỏe của trẻ. Bố mẹ cần rửa sạch và tiệt trùng tất cả các dụng cụ chế biến như nồi, máy xay, máy ép,... bằng nước rửa bình sữa để đảm bảo món ăn được thơm ngon và an toàn hơn.
Nước rửa bình sữa Wesser chai 500 ml hương bưởi
8.8. Không ép bé ăn khi bé không muốn
Bố mẹ hãy để trẻ ăn như là một cách thưởng thức món ăn và đừng ép trẻ ăn khi trẻ không muốn. Từng trẻ sẽ có tốc độ phát triển khác nhau, có thể sớm hoặc muộn. Vì vậy, việc ăn dặm trái cây nên được bắt đầu dần từ 1 bữa, 1 ngày hoặc 3,4 ngày ăn lại cũng được.
