14 món ăn đặc sản tại Phú Quốc bạn nhất định phải thử

Mực trứng là một trong những món hải sản không thể thiếu khi bạn đặt chân đến đảo ngọc Phú Quốc. Mực trứng nơi đây được biết đến với chất lượng hảo hạng, được coi là một trong những loại mực trứng ngon nhất cả nước.

Những con mực trứng tươi ngon, có kích thước vừa tay, thịt mực giòn ngọt và độ dai vừa phải. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận rõ rệt vị biển trong từng miếng mực. Kết hợp với một ly bia lạnh và bạn bè thì không gì bằng!

Gợi ý địa điểm:

• Nhà hàng hải sản Phú Quốc: Chân cầu Bà Phong, Đường Trần Hưng Đạo, Tp. Phú Quốc 
• Nhà hàng hải sản Làng Cá: 98 98/5, Đường Trần Hưng Đạo, Dương Tơ, Phú Quốc - 0777016016
• Quán Út Hà: An Thới, Phú Quốc, Kiên Giang - 0979220390

Đối với những tín đồ yêu thích gỏi tươi sống, gỏi cá trích Phú Quốc là món ăn không thể bỏ qua.

Món gỏi cá trích ở đây được chế biến theo công thức đặc biệt, với thịt cá tươi ngon, không có mùi tanh. Khi kết hợp với gỏi và nước chấm đặc trưng, món ăn này sẽ mang đến một trải nghiệm ẩm thực khó quên, được coi là 'đặc sản thương hiệu' của đảo ngọc.

Địa chỉ gợi ý:

• Nhà hàng Xin Chào: 66 Đường Trần Hưng Đạo, TT. Dương Đông, Phú Quốc
• Nhà hàng Cát Biển: 4 Đường Phan Đình Phùng, Khu Phố 1, Phú Quốc
• Nhà hàng Quán Việt: 24 Đường Trần Hưng Đạo, TT. Dương Đông, Phú Quốc

Phú Quốc không chỉ nổi tiếng với hải sản tươi ngon, mà còn hấp dẫn với món rượu sim rừng nhẹ nhàng ngọt ngào, hòa quyện hoàn hảo bên bờ biển.

Rượu sim rừng với màu hồng sẫm quyến rũ và hương thơm đặc biệt sẽ làm say lòng du khách. Vị ngọt thanh cùng chút chát nhẹ làm cho đây trở thành đặc sản lý tưởng để làm quà tặng cho người thân và bạn bè.

Địa chỉ gợi ý:

• Rượu sim Bảy Gáo: 124 Đ. 30 Tháng 4, TT. Dương Đông, Phú Quốc - 02973847347
• Rượu SIM SƠN: tổ 1 Ấp Cửa Lấp, Phú Quốc - 18006385
• Rượu sim Hải Phong: Tổ 5 Đường Đồng Tranh, Ấp Bãi Vòng, Phú Quốc - 0966612093

Phú Quốc còn nổi tiếng với một loại hải sản được gọi là 'nhân sâm biển', chính là nhum biển hay nhím biển do hình dạng gai giống như con nhím.

Nhum biển có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như cháo nhum, mắm nhum, nhum chưng trứng, nhum hạt sen, trong đó nhum nướng mỡ hành là món nổi bật nhất. Đây là món ăn bổ dưỡng, được nhiều người ưa chuộng, đặc biệt là cánh đàn ông vì khả năng tăng cường sinh lực và năng lượng.

Địa điểm gợi ý:

• Biên Hải Quán: Tổ 1, Gành Dầu, Phú Quốc - 0916745423
• Nhum Biển Quán: Gành Dầu, Phú Quốc
• Quán Bé Ghẹ: Bến Hàm Ninh, Rạch Hàm, Phú Quốc - 0342756666

Khi đứng trước một quán bánh bò thốt nốt, bạn sẽ bị quyến rũ bởi hương thơm ngọt ngào của những chiếc bánh đang được hấp nóng hổi, với màu vàng sáp bắt mắt.

Bánh bò thốt nốt có hình thức tương tự như bánh bò truyền thống, nhưng đặc biệt ở chỗ được làm từ trái thốt nốt già, tạo nên hương vị riêng biệt. Mỗi chiếc bánh bò thốt nốt được gói trong lá chuối và phủ sợi dừa lên trên.

Địa chỉ gợi ý: Các quán bánh tại khu vực chợ đêm.

Phú Quốc nổi tiếng với hải sản tươi ngon, và bánh canh ghẹ tại đây được xem là một trong những món ngon hàng đầu của Việt Nam.

Món bánh canh ghẹ Phú Quốc có nét tương đồng với các vùng khác, nhưng đặc sắc nhất là sự kết hợp hài hòa của gia vị trong nước lèo thanh ngọt, cùng với thịt ghẹ tươi ngon, chắc và ngọt, khiến du khách không thể quên.

Địa chỉ gợi ý:

• Bánh canh ghẹ Huỳnh Như: 14 Đường Trần Hưng Đạo, TT. Dương Đông, Phú Quốc - 0868482551
• Bánh canh Đèn dầu: Đ. 30 Tháng 4, TT. Dương Đông, Phú Quốc
• Bánh canh Phụng: 27 Đường Bạch Đằng, TT. Dương Đông, Phú Quốc - 0919076239

Bánh khéo là món bánh truyền thống của người dân Phú Quốc, nổi bật với tên gọi độc đáo phản ánh sự tinh tế trong quy trình tạo hình của món ăn.

Được làm từ bột mì, bánh khéo được nặn thành nhiều hình dáng dễ thương khác nhau, với nhân bánh ít ngọt được chế biến từ các nguyên liệu như đậu xanh, đậu đỏ, khoai môn, dừa, và nhiều loại khác. Đây là món ăn vặt phổ biến, phù hợp với mọi lứa tuổi, đặc biệt được yêu thích bởi các em nhỏ.

Địa chỉ gợi ý:

• Bánh khéo cô Dung: 43 Đ. 30 Tháng 4, TT. Dương Đông, Phú Quốc - 0916831125
• Bánh khéo - kẹo chỉ: 26 Đường Bạch Đằng, Khu 1, Phú Quốc
• Khu vực Chợ đêm

Cá mú là một loại cá nổi tiếng với thịt chắc, thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Cá mú có thể được chế biến thành nhiều món hấp dẫn như lẩu cá mú, canh chua, cá mú mù tạt, hấp, nhưng cá mú nướng mọi chính là món ăn chinh phục khẩu vị của nhiều thực khách nhất.

Sau khi được tẩm ướp gia vị, cá mú sẽ được nướng trên than hồng. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị biển thơm ngon hòa quyện với mùi khói nướng, tạo nên dư vị khó quên.

Địa chỉ gợi ý:

• Nhà hàng Ra Khơi: 131 Đ. 30 Tháng 4, TT. Dương Đông, Phú Quốc
• Nhà hàng Xin Chào: 66 Đường Trần Hưng Đạo, TT. Dương Đông, Phú Quốc
• Sơn Hải Quán: Tổ 5 Ấp, Rạch Vẹm, Phú Quốc - 0973379016

Đậu phộng tẩm là một món ăn đặc trưng chỉ có tại Phú Quốc, với sự kết hợp độc đáo giữa nguyên liệu đậu phộng và kỹ thuật chế biến của người Pháp. Món đậu phộng tẩm gia vị này có hương vị giòn tan và đậm đà, với nhiều loại gia vị khác nhau.

Với hơn 30 hương vị phong phú, món ăn này khiến bạn không thể dừng lại và thường được du khách chọn làm quà khi đến thăm đảo ngọc.

Địa chỉ gợi ý:

• Đậu phộng Ông Tây: 2 Đường Lý Tự Trọng, TT. Dương Đông, Phú Quốc
• Khu vực Chợ đêm

Ngoài các món hải sản nổi tiếng của Phú Quốc như ghẹ, mực trứng, tôm mũ ni, và nhum biển, những đĩa ốc đa dạng về hình dáng và màu sắc cũng tạo nên ấn tượng đặc biệt với du khách từ khắp nơi.

Khi đến đây, bạn sẽ được thưởng thức những loại ốc biển phong phú, được chế biến thành nhiều món ngon như nướng mọi, nướng muối ớt, xào tỏi, xào me, xào cay, xào bơ, xào sa tế, nướng mỡ hành, rang muối và nhiều cách chế biến khác.

Địa chỉ gợi ý:

• Quán Ốc Hùns: 260 Đường Nguyễn Trung Trực, TT. Dương Đông, Phú Quốc
• Ốc Hải Sản KTIN 1: 147a Đường Trần Hưng Đạo, Khu Phố 7, Phú Quốc
• Quán Ốc Dư: 381 Đường Nguyễn Trung Trực, TT. Dương Đông, Phú Quốc

Bánh ướt ngọt mang hình dáng giống như bánh cuốn, với lớp vỏ bên ngoài vàng ươm từ đường thốt nốt. Bên trong là sự kết hợp hài hòa của cơm dừa và đậu xanh nghiền nhuyễn. Dù tên gọi có vẻ ngọt ngào, nhưng món bánh này không quá ngọt, mà chỉ đủ để người thưởng thức cảm nhận hương vị thanh mát, khiến họ không thể dừng lại.

Mặc dù là đặc sản độc đáo và hấp dẫn, bánh ướt ngọt không còn phổ biến như trước, chỉ còn có thể tìm thấy qua cô bán hàng rong trên đường Trần Hưng Đạo vào buổi sáng.

Rất hiếm du khách đến Phú Quốc mà chưa thưởng thức món bún quậy nổi tiếng. Đây được nhiều người đánh giá là đặc sản độc đáo nhất của đảo Ngọc.

Tất cả hải sản dùng để chế biến món bún quậy đều được đánh bắt và thu hái trực tiếp từ biển, đảm bảo độ tươi ngon. Một tô bún quậy đầy đủ bao gồm chả tôm, chả cá, bò và nhiều hành lá. Nước lèo của món ăn này có vị thanh ngọt tự nhiên, nhưng điểm nhấn chính là nước chấm pha từ muối, hành, ớt, bột ngọt, nước mắm, tỏi, chanh... Đặc biệt, một số quán cho phép thực khách tự chế biến nước chấm theo khẩu vị của mình.

Địa điểm tham khảo:

• Bún quậy Kiến - Xây: hẻm đối diện 222 Trần Phú, thị trấn Dương Đông, Phú Quốc và 28 đường Bạch Đằng, Phú Quốc
• Bún quậy Hải Ngân: 147 đường 30/4 thị trấn Dương Đông, Phú Quốc
• Bún quậy Thanh Tùng: 157 đường 30/4, thị trấn Dương Đông, Phú Quốc

Nhắc đến tôm mũ ni, bạn sẽ không khỏi ngạc nhiên với món ăn được ví như ngon hơn cả tôm hùm. Tôm mũ ni không có càng lớn như tôm hùm nhưng lại sở hữu hai bộ xúc giác lớn như chiếc mũ bảo vệ đầu, với thịt dai, trắng và ngọt.

Đây là một đặc sản nổi tiếng và là nguồn thực phẩm giàu protein, omega-3, calo... có thể chế biến thành nhiều món ngon như hấp, nướng, rang muối, rang tỏi, chiên bơ... đều rất hấp dẫn.

Địa điểm tham khảo:

• Nhà hàng Ngự Uyển: 336 Đường Nguyễn Trung Trực, khu phố 12, Phú Quốc - 0913001158
• Quán Tình Biển: Cầu Rạch Gốc, Phú Quốc - 0966768907
• Nhà hàng Ra Khơi: 131 Đ. 30 Tháng 4, TT. Dương Đông, Phú Quốc - 0918096096

Ghẹ là một loại hải sản khiến du khách không thể cưỡng lại khi đến Phú Quốc. Những chú ghẹ tại đây được đánh bắt tươi sống, thịt ngọt và chắc. Đặc biệt, làng chài Hàm Ninh nổi tiếng với những con ghẹ có thân mỏng dẹt và đốm hoa trắng nhỏ trên thân, cực kỳ ngọt thịt.

Lưu ý, bạn không nên uống trà hoặc ăn hoa quả ngay sau khi ăn ghẹ, vì điều này có thể gây chướng bụng.

Địa điểm tham khảo:

• Nhà hàng Bé Ghẹ: Ấp, Bến Hàm Ninh, Rạch Hàm, Phú Quốc
• Nhà hàng Xin Chào: 66 Đường Trần Hưng Đạo, TT. Dương Đông, Phú Quốc
• Quán ăn Lê Giang: 7 Đường Trần Hưng Đạo, TT. Dương Đông, Phú Quốc