15 món cháo cua cho bé giàu dinh dưỡng mẹ cần biết

Cua là nguồn thực phẩm tốt cho sự phát triển của trẻ. Hãy khám phá ngay 10+ công thức nấu cháo cua cho bé thơm ngon và bổ dưỡng cùng Mytour trong bài viết này nhé!

Thực đơn cháo cua cho bé đầy chất dinh dưỡng

Cháo cua cho bé ăn dặm là nguồn dinh dưỡng quan trọng cho sức khỏe của bé. Dưới đây là một số món ăn từ cua cho bé thơm ngon và giàu dưỡng chất, mẹ hãy tham khảo ngay:

1.1. Cháo cua bí đỏ cho bé ăn dặm

Nguyên liệu:

• 100g thịt cua biển sẵn có
• 25g bí đỏ
• Lượng gạo vừa đủ
• Gia vị cho bé

Sơ chế:

• Rửa sạch thịt cua biển.
• Rửa sạch bí đỏ, gọt vỏ.

Cách làm:

• Gạo vo sạch và đun sôi trong nồi cho thành cháo.
• Bí đỏ cho vào nồi nấu cùng cháo hoặc hấp cho mềm.
• Thịt cua xé sợi, xào với dầu ăn, nêm gia vị vừa ăn.
• Cho bí đỏ, cua vào nồi cháo và tiếp tục đun sôi.
• Khuấy đều trong quá trình nấu.
• Nêm thêm gia vị vào cháo và tắt bếp.
• Để nguội và múc ra bát, thêm 1 thìa dầu ăn và cho bé thưởng thức.

Cháo cua kết hợp bí đỏ thơm ngon cho bé

1.2. Cháo cua nấu với hạt sen cho bé

Nguyên liệu:

• 50g gạo đã nấu chín
• 30g thịt cua đã chế biến, xé sợi
• 20g hạt sen
• 01 muỗng canh dầu ăn dặm cho bé
• Gia vị cho bé

Cách làm:

• Hạt sen rửa sạch, tách tim sen để tránh đắng.
• Hấp chín hạt sen, tán nhuyễn.
• Bắc chảo, phi tỏi cho vàng rồi cho thịt cua đã xé sợi vào xào.
• Cho cháo trắng đã nấu chín vào cùng hạt sen đã hấp chín, nấu sôi khoảng 5 phút.
• Thêm vào nồi cháo 1 muỗng canh dầu ăn dặm và nêm gia vị vừa ăn, để nguội và cho bé thưởng thức.

Cháo cua với hạt sen giàu dinh dưỡng cho bé

1.3. Cháo cua cho bé với khoai tây

Nguyên liệu:

• 30g thịt cua biển đã xé sợi
• 100 – 200g khoai tây
• 10g thịt nạc và mỡ heo
• 01 muỗng canh dầu oliu cho bé ăn dặm
• Gia vị cho bé

Sơ chế:

• Khoai tây rửa sạch, bào vỏ, cắt hạt lựu.
• Thịt nạc và mỡ heo đem xay nhuyễn.

Cách làm:

• Phi thơm hành tím trong dầu ăn, sau đó cho thịt nạc và mỡ heo đã xay nhuyễn vào xào chín.
• Thêm thịt cua đã xé sợi vào xào.
• Đun sôi 250ml nước, sau đó cho khoai tây vào nấu mềm.
• Khoai tây chín thì cho thịt nạc và thịt cua đã xào vào, đảo đều và nấu trên lửa lớn trong 5 phút.
• Tắt bếp, múc cháo cua ra bát, thêm 1 muỗng canh dầu oliu vào khuấy đều, để nguội và cho bé ăn.

Cháo cua cho bé nấu với khoai tây thơm ngon

1.4. Cháo cua đồng với mướp hương

Chuẩn bị

• 200g cua đồng
• 01 khúc mướp hương
• 01 tô cháo trắng đã nấu sẵn
• 01 ít hành tím đã băm
• Gia vị các loại cho bé

Sơ chế cua đồng:

• Cua sau khi rửa sạch, bóc bỏ yếm và mai. Gĩa hoặc xay nhuyễn thịt cua với nước, sau đó lọc qua rây để lấy nước cốt.
• Sử dụng tăm để lấy sạch gạch cua trong phần mai. Phi thơm hành và cho gạch cua vào xào với nước mắm.

Cách nấu cháo cua cho bé với mướp hương

• Mướp hương được rửa sạch, sau đó thái nhỏ.

• Cháo trắng được cho vào phần nước cua đã xay và nấu sôi.
• Mướp hương được đưa vào nồi cháo, đun sôi thêm một lần nữa, sau đó nêm gia vị vừa ăn và tắt bếp.
• Cháo được múc ra chén, thêm dầu ăn dặm, gạch và riêu cua, sau đó bé có thể thưởng thức.

1.5. Cháo cua phô mai cho bé (Công thức chia sẻ bởi người dùng)

Cháo cua phô mai là một trong những món ngon dành cho bé với hương vị béo ngậy, giúp kích thích vị giác của bé và thúc đẩy sự phát triển toàn diện của bé. 

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 200g cua biển
• 1 lá phô mai ăn
• Dầu mè, dầu ăn dặm cho bé
• 20g gạo tẻ

Cách thực hiện:

• Cua được rửa sạch, bỏ phần yếm, sau đó luộc sơ với nước. Khi cua chín, vớt ra, tách lấy phần thịt và gạch.
• Hành được phi thơm với dầu mẹ, đến khi vàng thì cho cua vào xào khoảng 5 phút cho chín đều. Thịt cua đã xào được đưa vào máy xay nhuyễn.
• Gạo được vo sạch rồi cho vào nồi nấu nhuyễn. Cháo chín được cho cua và phô mai vào nấu cùng, đảo đều cho đến khi phô mai tan thì tắt bếp.
• Cuối cùng, múc cháo ra bát, thêm một ít dầu ăn dặm lên trên và cho bé thưởng thức khi còn ấm.

Cháo cua cho bé nấu cùng phô mai béo ngậy

1.6. Cháo cua cho bé nấu với khoai lang (Công thức chia sẻ bởi người dùng)

Cháo cua cho bé nấu với khoai lang không chỉ ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của trẻ em. Dưới đây là cách nấu cháo dinh dưỡng cho bé từ cua và khoai lang:

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 20g gạo tẻ
• 1 con cua biển khoảng 200g
• 1/2 củ khoai lang
• Dầu ăn dặm cho bé, hành tím băm nhuyễn

Cách thực hiện:

• Rửa sạch cua với nước, luộc qua với nước cho chín rồi tách lấy phần thịt và xé nhỏ.
• Khoai lang gọt vỏ đem rửa sạch, thái thành từng lát mỏng. Gạo vo sạch với nước
• Cho gạo và khoai lang nấu cùng với 300ml nước lọc đến khi chín nhừ. 
• Phi thơm hành tím rồi cho thịt cua vào xào săn lại với một chút gia vị.
• Khi cháo đã chín, mẹ cho thịt vào nấu thêm khoảng 2 phút rồi nêm lại cho vừa ăn và tắt bếp. 
• Múc cháo ra chén, cho lên trên 1 thìa cà phê dầu ăn dặm, và cho con thưởng thức.

Cháo cua cho bé ăn dặm nấu cùng khoai lang

1.7. Cháo cua đậu xanh cho bé 

Cháo cua đậu xanh cho bé là món ăn có tác dụng giải nhiệt vào mùa hè. Mẹ cùng tham khảo cách nấu sau đây:

Nguyên liệu

• Gạo
• Cua 
• Đậu xanh
• Tỏi, hành tím băm nhuyễn
• Gia vị, dầu ăn dặm cho bé

Sơ chế nguyên liệu:

• Vo sạch gạo với nước, để ráo. Sau đó, rang gạo đến khi vàng đều.
• Đậu xanh ngâm trong nước cho nở rồi rửa sạch.
• Cua rửa sạch, hấp chín. Cua đã chín, tách lấy phần thịt và gạch cua.

Cách chế biến:

• Phi thơm hành tím , khi đã ngã vàng đều thì cho phần thịt và gạch cua vào đảo đều cùng với chút gia vị, đến khi cua săn lại thì tắt bếp.
• Gạo và đậu xanh cho vào nồi hầm nhừ. Mẹ có thể dùng nồi nấu chậm để nấu cháo tiện lợi hơn.
• Cháo đã chín nhừ, đậu xanh đã nở bung, cho thịt cua đã xào vào nấu cùng. Khi cháo sôi lần nữa, nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp. 
• Múc phần cháo cua đậu xanh cho bé thơm ngon ra bát nhỏ và cho dầu ăn dặm vào là bé đã có thể thưởng thức.

Cháo cua cho bé nấu với đậu xanh đơn giản tại nhà

1.8. Cháo cua cà rốt cho bé ăn dặm

Nguyên liệu:

• 100g thịt cua biển
• 01 củ cà rốt
• 1/2 trái bắp
• 01 nhánh rau mùi
• 01 củ hành khô
• Một lượng gạo tẻ vừa phải
• Gia vị cho bé

Sơ chế:

• Cua biển đem đi rửa thật sạch.
• Ngô nên gỡ lấy hạt.
• Bào và bỏ vỏ củ cà rốt.

Cách làm:

• Luộc cua với sả, muối và một ít gừng đập dập để khử mùi tanh.
• Khi cua chín, vớt ra, tách thịt cua cẩn thận, tránh sót vỏ cua trong thịt.
• Lấy hạt ngô đem xay nhuyễn với nước.
• Gạo vo sạch và cho vào nồi cùng với nước ngô xay, bắc lên bếp đun lửa nhỏ cùng nửa củ cà rốt thái miếng to để nước ngọt hơn, nửa củ cà rốt còn lại đem băm nhỏ để bỏ vào cháo.
• Khi cháo sôi, cà rốt mềm, cho cà rốt đã băm nhuyễn vào nấu chín.
• Cho dầu ăn vào chảo và phi nửa củ hành băm nhỏ rồi cho thịt cua đã xé sợi vào đảo nhanh tay.
• Múc cháo cua cho trẻ sơ sinh ra bát nhỏ, rắc thịt cua lên trên, cho thêm rau mùi, dầu ăn lên mặt và cho bé thưởng thức.

Với cách này, mẹ có thể tự làm và thêm vào thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng để bổ sung thêm vitamin A cho con.

Xem chi tiết: Top 17 công thức nấu cháo cà rốt cho bé ăn dặm cực kỳ hấp dẫn

1.9. Cháo cua cho bé nấu với khoai mỡ

Nguyên liệu:

• 30g thịt cua làm sẵn
• 10g mỡ heo
• 10g thịt heo nạc
• 100g khoai mỡ
• Hành lá, ngò gai
• Gia vị các loại, dầu ăn

Sơ chế:

• Mỡ heo cắt nhỏ hạt lựu, thịt heo nạc thái mỏng.
• Khoai mỡ gọt sạch vỏ, rửa sạch.

Cách làm:

• Cho mỡ heo và thịt heo đã sơ chế vào xay mịn cùng với thịt cua.
• Nêm gia vị vào hỗn hợp rồi dùng muỗng to quết lại cho thật mịn và để khoảng 15 phút.
• Khoai mỡ nạo nhuyễn.
• Cho 200ml nước sạch vào nồi và nấu sôi.
• Vo phần chả cua biển thành từng viên nhỏ và thả vào nồi, đến khi các viên chả cua nổi lên thì vớt ra.
• Cho khoai mỡ vào nồi sôi thành hỗn hợp sệt.
• Khi cháo cua cho bé sôi, cho chả cua biển vào nấu chung, khi sôi lần nữa thì tắt bếp.
• Múc cháo cua biển ra tô, rắc hành, ngò gai thái nhuyễn lên trên và cho bé thưởng thức.

Cháo cua cho bé nấu với khoai mỡ thơm ngon

Xem chi tiết: Bật mí cách nấu cháo khoai mỡ cho bé ăn dặm thơm ngon

1.10. Cháo cua rau ngót cho bé

Nguyên liệu:

• 50g thịt cua biển
• Lượng vừa phải bột gạo hoặc cháo trắng
• Lượng vừa phải rau bồ ngót
• Nước mắm, gia vị nêm các loại, dầu ăn cho bé ăn dặm

Sơ chế:

• Thịt cua nhặt sạch phần vỏ vỡ, xé nhỏ.
• Rau bồ ngót nhặt sạch, ngâm với nước muối loãng trong 5 phút, vớt ra, để ráo, thái nhuyễn.

Cách làm:

• Cháo trắng cho vào nồi nhỏ và đun sôi.
• Cho phần thịt cua xé sợi, rau ngót cắt nhỏ vào nấu cùng cho đến khi rau chín mềm, dậy mùi thơm thì tắt bếp.
• Nếu bé đã hơn 1 tuổi, mẹ có thể nêm nếm chút nước mắm để làm tăng hương vị.

Cháo cua rau mồng tơi cho bé bổ sung chất xơ

Xem chi tiết: Bật mí 10 công thức nấu cháo rau ngót cho bé thơm ngon bổ dưỡng

1.11. Cháo cua rau mồng tơi cho bé ăn dặm

Nguyên liệu:

• 200g cua đồng
• Một bó rau mồng tơi
• 20g gạo tẻ, gạo nếp
• Hành tím băm

Sơ chế:

• Cua biển rửa thật sạch, đem luộc với một ít muối và củ gừng đập dập để khử mùi tanh.
• Khi cua chín, vớt ra, tách lấy phần thịt để riêng.
• Rau mồng tơi nhặt bỏ lá sâu, rửa sạch, thái nhỏ.

Cách làm:

• Cho cháo trắng đã nấu sẵn vào nồi bắt lên bếp nấu sôi.
• Cho thịt cua và rau mồng tơi đã thái nhuyễn vào nồi, khuấy đều, nấu trong 5 phút với lửa to cho mồng tơi chín đều sau đó tắt bếp.
• Thêm một muỗng canh dầu oliu vào cháo để bổ sung chất béo cho cơ thể bé.
• Múc cháo cua cho bé ra bát, để nguội và cho bé ăn.

Rau mùng tơi có thể dùng để nấu cháo rau mồng tơi cho bé và đưa vào thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng.

1.12. Cháo cua kết hợp rau dền cho bé

Nguyên liệu:

• 50g gạo
• 30g thịt cua đã chế biến
• 20g rau dền
• Một muỗng canh dầu oliu ăn dặm
• Gia vị cho bé

Sơ chế:

• Thịt cua đã chế biến, xé thành sợi
• Rau dền rửa sạch và thái nhỏ

Cách thực hiện:

• Vo gạo nhiều lần với nước sạch và rang trên chảo để gạo vàng và thơm.
• Cho gạo và một lượng nước vừa đủ vào nồi để nấu mềm.
• Phi tỏi trong chảo cho vàng, thơm rồi cho thịt cua vào xào.
• Cháo chín, cho thịt cua vừa xào và rau dền vào nồi, đun với lửa to vừa và đảo đều liên tục.
• Sau 5 phút, tắt bếp, cho vào 1 muỗng dầu oliu để bổ sung chất béo và giúp bé tiêu hóa tốt hơn.
• Nêm gia vị hoặc không tùy vào độ tuổi ăn dặm của trẻ.
• Múc cháo ra bát và để cháo nguội bớt và cho trẻ ăn.

Rau dền có thể dùng để nấu cháo rau dền cho bé và thêm vào thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng.

Cháo cua nấu cùng rau dền giàu dinh dưỡng cho bé

1.13. Cháo cua cho bé nấu với nấm

Nguyên liệu:

• 01 con cua biển
• 100g nấm rơm
• 100g cháo trắng
• 01 muỗng cà phê nước mắm

Sơ chế:

• Cua biển mua về rửa sạch.
• Nấm rơm cắt bỏ chân nấm, ngâm trong nước muối khoảng 10 phút và rửa sạch, để ráo.

Cách làm:

• Cua biển hấp chín, gỡ lấy phần thịt và gạch cua sau đó băm nhuyễn rồi cho ra một cái tô.
• Nấm rơm băm nhỏ.
• Bắc nồi lên bếp và cho vào nồi 100ml nước rồi đổ nấm rơm vào nồi.
• Đậy nắp lại và nấu ở lửa vừa đến khi nước sôi thì cho cháo trắng vào, trộn đều.
• Khi cháo đã nở ra, nấm rơm đã chín nhừ thì cho thịt cua vào nồi, khuấy đều.
• Thêm 1 muỗng cà phê nước mắm, nấu cháo khoảng 5 phút sau đó tắt bếp, múc ra tô và cho bé ăn.

Món cháo cua cho bé nấu cùng nấu giàu dinh dưỡng và dễ làm rất thích hợp bổ sung vào thực đơn ăn dặm cho bé 5 tháng.

Xem chi tiết: Bật mí cách nấu cháo nấm cho bé thơm ngon

1.14. Cháo cua xay cho bé ăn dặm

Nguyên liệu:

• 300g cua đã xay sẵn
• 20g gạo
• Đầu hành lá
• Dầu oliu
• Gia vị cho bé như hạt nêm, muối

Sơ chế:

• Vo gạo hai lần với nước sạch để loại bỏ tạp chất.
• Hành lá rửa sạch, bỏ rễ, thái nhỏ.

Cách làm:

• Cho phần cua đã xay vào 500ml nước và khuấy đều, lọc cua qua ray để lấy phần nước cốt của cua và bỏ đi phần xác cua. Sau đó mang phần nước đã lọc bắc lên bếp và cho vào ít muối, tiếp tục đun để phần váng cua chín và nổi lên.
• Chú ý không được đảo, khi thịt cua đã chín và nổi váng lên bề mặt thì vớt ra ngoài.
• Cho 400ml nước vào nồi có gạo và nấu đến khi sôi.
• Cho 1/2 phần cua đã nấu vào khuấy đều với cháo vào nấu thêm 3 phút.
• Cháo sôi bắt xuống múc ra tô, rắc hành và thêm một chút dầu lên mặt và cho bé ăn.

1.15. Cháo cua nấu cùng cải bó xôi

Nguyên liệu:

• 50g gạo đã nấu cháo
• 30 – 50ml nước dùng gà
• 30g thịt cua đã chế biến, xé tơi
• 30g cải bó xôi
• 01 muỗng canh dầu oliu cho bé ăn dặm
• Gia vị cho bé

Sơ chế:

• Nhặt bỏ phần cải bó xôi bị hư, rửa sạch dưới vòi nước, ngâm nước muối và rửa lại sau đó xắt nhỏ.

Cách làm:

• Cho 1 chén cháo trắng đã nấu sẵn vào nồi, nếu muốn cháo loãng, mẹ có thể cho thêm nước hầm gà vào và nấu sôi.
• Cho thịt cua đã chế biến và cải đã xắt nhỏ vào nồi cháo nấu sôi trong khoảng 5 phút sau đó tắt bếp.
• Thêm 1 muỗng canh dầu oliu vào cháo, để nguội và cho trẻ thưởng thức.

Cháo cua cho bé nấu cùng cải bó xôi đơn giản thơm ngon

Xem chi tiết: Cách nấu cháo cải bó xôi cho bé 6 tháng đầy đủ dinh dưỡng

Bé mấy tháng ăn được cua?

Bé từ 7 tháng tuổi đã có thể ăn được cua. Tùy theo độ tuổi, mẹ cần bổ sung hàm lượng cua phù hợp cho trẻ:

• Giai đoạn từ 7– trẻ 12 tháng tuổi: Mẹ có thể cho bé ăn 20–30g thịt cua/bữa. Món cháo cua cho bé có thể thêm vào thực đơn ăn dặm bé 7 tháng.
• Giai đoạn từ 1– trẻ 3 tuổi: Mẹ có thể cho bé ăn 30–40g thịt cua/bữa
• Giai đoạn từ 4 tuổi trở lên: Mẹ có thể cho trẻ ăn 50–60g thịt cua/bữa

Xem chi tiết: Giai đoạn phát triển của trẻ từ 0 đến 6 tuổi

Cháo cua mang lại những chất dinh dưỡng nào cho bé?

Chất đạm

Được biết đến là nguồn cung cấp protein giàu, ăn cháo cua không kém phần hấp dẫn so với thịt các loại khác và ít chứa hoặc không chứa chất béo bão hòa. Đồng thời, việc cho bé ăn thịt cua cũng giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh như thừa cân ở trẻ em, bệnh tim mạch, ...

Chất khoáng

Thịt cua biển là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất quan trọng giúp trẻ phát triển tốt. Việc bổ sung thịt cua vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày là cách tăng cường canxi cho bé hiệu quả. Hơn nữa, việc bổ sung thịt cua giúp cải thiện quá trình trao đổi chất của cơ thể, giúp xương phát triển mạnh mẽ.

Cua là nguồn vitamin B12 phong phú

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng trẻ cần được bổ sung ít nhất 2,4mg vitamin B12 mỗi ngày, trong khi 75gr thịt cua cung cấp lên đến 9,78mg vitamin B12. Vì vậy, hãy thêm món cháo cua vào chế độ ăn dặm của bé để thúc đẩy sự phát triển trí não cho bé nhé!

Axit béo omega - 3

Nhiều nghiên cứu cho thấy cua là một trong những nguồn cung cấp omega 3 giàu giúp cải thiện sức khỏe cho trẻ nhỏ. Axit béo này được cho là giúp cải thiện trí thông minh, nâng cao chất lượng giấc ngủ và giảm các triệu chứng tăng động ở trẻ.

Cháo cua cho bé ăn dặm mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe

Mytour mong rằng các gợi ý về công thức nấu cháo cua cho bé ở trên sẽ giúp mẹ có thêm nhiều ý tưởng để chuẩn bị bữa ăn và tự tay nấu những món cháo hấp dẫn cho bé tại nhà. Chúc các mẹ thành công!

Linh Linh biên soạn