15 món đặc sản không thể bỏ qua khi ghé Phú Quốc

Phú Quốc khiến du khách bị mê hoặc với biển xanh, cát trắng và ánh nắng vàng rực. Khung cảnh tự nhiên tuyệt vời. Đừng bỏ lỡ top 15 món ngon đặc sản của Phú Quốc. 

15 món đặc sản không thể bỏ qua khi ghé Phú Quốc

Ghẹ Hàm Ninh

Đến Phú Quốc, hãy thưởng thức món ghẹ Hàm Ninh tươi ngon hấp dẫn. Ghẹ Hàm Ninh nhỏ nhưng thịt chắc, thơm và đầy đặn hương vị. Người dân địa phương khuyên rằng, nên bắt ghẹ sống và luộc ngay để thưởng thức ngọt ngào, ngon miệng nhất, kết hợp cùng muối tiêu chanh sẽ tạo nên hương vị đặc trưng.

Địa chỉ: 

– Nhà hàng Biển Xanh tọa lạc tại tỉnh Lộ 47, Hàm Ninh, Phú Quốc, Kiên Giang

– Quán Ghẹ Hàm Ninh – Muối Tiêu đặt địa chỉ tại số 112 Bạch Đằng, Phú Quốc, Kiên Giang

Hải sâm

Trên vùng biển Phú Quốc, hải sâm được địa phương gọi là “đồn đột” hay “đột ngậu”. Món hải sâm này được ưa chuộng vì giàu dinh dưỡng. Các món ngon từ hải sâm Phú Quốc như hải sâm xào rau củ, hải sâm tiềm chim cút, hải sâm nấu đu đủ, hải sâm xào cải thìa… đặc biệt, cháo hải sâm là món được nhiều thực khách ưa thích.

Địa chỉ: Xã Dương Tơ, Phú Quốc

Tiết canh cua

Tiết canh cua là một đặc sản biển không thể bỏ qua. Để có tiết canh cua ngon và bổ dưỡng, hãy chọn cua biển có nhiều gạch.

Một đĩa tiết canh cua cần vài con cua lớn. Lấy thịt cua luộc và ướp gia vị, còn lại là lấy tiết và gạch cua đổ vào để đông lại thành tiết canh. Vị mằn mặn của thịt cua kết hợp với ngọt béo của gạch cua tạo nên hương vị đặc biệt cho món ăn.

Địa chỉ: Quán Ra Khơi – 131 đường 30/4, TT Dương Đông

Ốc gai nướng mỡ hành

Ốc gai phong phú tại bãi Khem và bãi Sao Phú Quốc. Trong đó, món ốc gai nướng mỡ hành được ưa chuộng với hương vị thơm ngon đặc trưng. Thịt ốc dai, giòn, kích thích vị giác.

Địa chỉ: 

– Quán Nghêu Sò Ốc Hến – Đường 30/4, TT Dương Đông

– Ốc 343 – 343 Đường 30/4, KP 1, TT Dương Đông, Cầu gai Phú Quốc

Nhum biển

Nhum biển, còn gọi là cầu gai hoặc nhím biển, là một loại hải sản quý hiếm và bổ dưỡng. Thịt và trứng nhum ngọt béo, thơm như gạch cua bể. Ngoài việc ăn sống, nhum cũng có thể được chế biến thành nhiều món hấp dẫn như cháo, nướng hoặc chế biển theo nhiều cách khác nhau, thu hút sự chú ý của du khách tới Phú Quốc.

Địa chỉ: 

– Ốc 343 – 343 Đường 30/4, KP 1, TT Dương Đông

– Quán hải sản Nhớ – Nằm trong chợ đêm Dinh Cậu – Võ Thị Sáu

– Quán Biển Xanh – Cầu Hàm Ninh, TT Hàm Ninh

Nấm tràm

Khám phá hương vị độc đáo của nấm tràm, món đặc sản chỉ có ở Đảo Ngọc Phú Quốc. Nấm tràm có màu tím, phát triển trong khoảng một tháng và ít được bày bán trên thị trường.

Người dân địa phương tinh tế kết hợp nấm tràm với hải sản như mực, tôm, hào bao để tạo ra món canh nấm tràm hấp dẫn và bổ dưỡng. Hương vị thơm ngon của nấm kết hợp với nước mắm cá cơm Phú Quốc tạo nên một món ăn tuyệt vời.

Địa chỉ: 

– Hải sản Ngân Hà – đường Trần Hưng Đạo (đối diện showroom ngọc trai Ngọc Hiền)

– Biên Hải Quán  – Hải Sản Bờ Biển – Tổ 1, Ấp Gành Dầu, Xã Gành Dầu

Gỏi cá trích

Món gỏi cá trích là một món biển đảo đặc trưng của Phú Quốc, được nhiều người ưa thích. Thịt cá tươi sống kết hợp với hành tây, hành tím, dừa nạo tạo nên hương vị đậm đà. Chế biến gỏi cá trích đòi hỏi sự kỹ lưỡng, cần chọn cá tươi ngon, sau đó trộn đều với các nguyên liệu và nước sốt chua từ ớt, tỏi và đậu phộng rang.

Địa chỉ: 

– Nhà hàng Vườn Táo – Cửa Lấp, xã Dương Tơ, Phú Quốc

– Nhà hàng Trùng Dương Marina – Đường 30/4, Dương Đông, Phú Quốc

Cá mú nướng mọi

Cá mú nướng mọi là một trong những món ngon đặc sản của Phú Quốc, mang hương vị thơm ngon đặc trưng của đảo. Cá mú tươi ngon được nướng trên than hồng cho lớp da giòn và thịt cá mềm ngọt, kết hợp với nước mắm Phú Quốc tạo nên một hương vị đậm đà.

– Nhà hàng sông Xanh – đường 30/4, thị trấn Dương Đông

– Nhà hàng Trùng Dương – đường 30/4, thị trấn Dương Đông

– Nhà hàng Thịnh Phát – đường 30/4, thị trấn Dương Đông

Còi biên mai nướng muối ớt

Còi biên mai nướng muối ớt là một trong những món đặc sản nổi tiếng ở Phú Quốc. Còi được nướng trên than hồng cho vị giòn và thơm, rưới nước chao ướp để thêm hương vị. Thưởng thức cùng rau sống và chuối chát, hòa quyện vị ngọt của còi, vị mặn của muối và chút cay của ớt, làm say lòng biết bao thực khách.

Địa chỉ: 

– Nhà hàng Sông Xanh – Đường 30/4, Khu Phố 1, Thị trấn Dương Đông

– Ốc 343 – 343 Đường 30/4, KP 1, Thị trấn Dương Đông

Bào ngư

Ở Phú Quốc, bào ngư tươi sống có thể chế biến thành nhiều món ngon như luộc, nướng, xào, nấu cháo… Đặc biệt, bào ngư nướng lửa than là một lựa chọn hấp dẫn. Thịt bào ngư giòn, căng mọng và thơm ngon, là một trải nghiệm không thể bỏ qua khi thưởng thức đặc sản biển cả.

Địa chỉ: 

– Quán Nghêu Sò Ốc Hến – Đường 30/4, Dương Đông, Phú Quốc

– Quán Nghêu Sò Phú Quốc – Đường 30/4, Dương Đông, Phú Quốc

– Quán hải sản Nhớ “nằm trong chợ đêm Dinh Cậu” – Võ Thị Sáu, Phú Quốc

Bánh tét mật cật

Bánh tét mật cật là một trong những đặc sản của Phú Quốc. Bánh có màu xanh ngọc bích của lá mật cật, thơm ngon từ lá dứa. Khi ăn, gạo quyện với nhân đậu xanh bùi, thịt lợn mỡ béo, rất ngon miệng.

Địa chỉ: Hàm Ninh Phú Quốc

Cơm ghẹ

Cơm ghẹ Phú Quốc là một món ăn hấp dẫn, dễ chế biến. Cơm nấu chín để nguội, ghẹ luộc thêm tỏi, nước mắm và gia vị. Khi ăn cùng dưa chua và nước mắm ớt chua ngọt, bạn sẽ nhớ mãi.

Địa chỉ:

– Nhà hàng Trùng Dương Marina – Đường 30/4, Dương Đông

– Quán Hải Sản Ra Khơi – Số 131 Bis, Đường 30/4, Dương Đông

Bánh canh chả cá

Bánh canh chả cá là một trong những món ngon nổi tiếng của Phú Quốc mà bạn không thể bỏ lỡ. Chế biến từ cá thu tươi ngon và chả cá chiên, tạo nên một tô bánh canh thơm ngon, say lòng người.

Địa chỉ: 

– Bánh Canh Phụng Phú Quốc, Nguyễn Trung Trực, Phú Quốc

– Quán ăn Lê Giang – 289 Trần Hưng Đạo, Dương Đông, Phú Quốc

– Quán bánh canh chả cá Quốc Anh- Đường 30/4, Dương Đông, Phú Quốc

Bún kèn

Bún Kèn là một trong những món ngon đặc sản của Phú Quốc bạn không thể bỏ qua. Tô bún kèn hấp dẫn du khách với nguyên liệu phong phú và hương vị đậm đà.

Địa chỉ: Út Lượm- 87 Đường 30 Tháng 4, Phú Quốc

Rượu sim

Du lịch Phú Quốc không thể không mua đặc sản rượu sim về làm quà cho bạn bè và người thân. Rượu sim có mùi thơm đặc trưng và vị ngọt nhẹ, chát đặc trưng của trái sim Phú Quốc.

– Cửa hàng Rượu sim Bảy Gáo – 124 Đường 30/4, Khu phố 1, Thị trấn Dương Đông, Phú Quốc

– Cửa hàng Rượu Sim Sơn  – Ấp Cửa Lấp, Xã Dương Tơ, Phú Quốc

Theo hướng dẫn từ Mytour

***

Tham khảo: Tài liệu du lịch từ Mytour