Buzz
Những món đặc sản nổi tiếng từ Phan Thiết, một điểm đến không thể bỏ qua
Mì quảng vịt - Một trong những món đặc sản độc đáo và không thể bỏ qua từ Phan Thiết
Giá cả dao động từ 30.000 VNĐ đến 60.000 VNĐ mỗi tô, phù hợp với mọi ngân sách
Món mì quảng, một đặc sản từ xứ Quảng, khi được giới thiệu vào Phan Thiết, đã trải qua nhiều biến đổi để phản ánh khẩu vị địa phương.
Một điểm độc đáo của mì quảng Phan Thiết là topping thịt vịt, có thể là đùi hoặc cánh, chất lượng cao. Khi ăn kèm với thịt vịt là sợi mì mềm, dai, nước dùng đậm đà, vị béo của đậu phộng, cùng chút cay nồng từ ớt xay.
Địa chỉ gợi ý:
Quán cô Tâm, số 47 Nguyễn Tương, Phan Thiết - Mở cửa từ 06:00 - 21:00
Quán dì Liên, số 152 Từ Văn Từ, Phan Thiết - Mở cửa từ 17:00 - 22:00
Quán Mì Quảng Phượng, địa chỉ 29 Nguyễn Du, Phan Thiết - Mở cửa từ 07:00 sáng đến 21:00 tối
Quán Mì Quảng của bà Năm, địa chỉ 20 Thành Thái, Phan Thiết - Mở cửa từ 17:00 tối đến 00:00
Không thể không nhắc đến điểm đặc biệt của món mì quảng đặc sản Phan Thiết là topping thịt vịt, có thể là đùi hoặc cánh vô cùng chất lượng
Món ăn không thể bỏ qua: Răng mực Phan Thiết
Xuất thân từ đời sống đường phố, nhưng mực nướng đã trở thành món đặc sản Phan Thiết thu hút du khách gần xa với hương vị đặc biệt
1.3 Đặc sản Hải sản Phan Thiết
Biển Phan Thiết phong phú đa dạng các loại hải sản như cá, tôm, cua, ghẹ, bạch tuộc, sò, ốc. Đặc biệt, giá hải sản ở Phan Thiết cũng rẻ hơn so với những nơi khác. Bạn có thể thưởng thức hải sản tại các nhà hàng, quán ăn hoặc mua tươi sống để về nhà chế biến đều thuận tiện.
Địa chỉ mua sắm:
Nhà hàng hải sản Một Nắng, số 122 đường Nguyễn Đình Chiểu, Phan Thiết
Nhà hàng Ngọc Sương, số 124A đường Nguyễn Đình Chiểu, Phan Thiết
Làng CHài Quán, số 159 đường Huỳnh Thúc Kháng, Phan Thiết
Nhà hàng Mũi Né Deli - Nhà hàng Hải sản, số 360 đường Nguyễn Thông, Phan Thiết
Hải sản tươi ngon có thể thưởng thức tại nhà hàng, quán ăn hoặc mua về để chế biến tại nhà đều phù hợp
1.4 Chả cá Phan Thiết
Giá tham khảo: từ 150.000 VNĐ - 200.000 VNĐ/ kg
Với nguồn cá biển phong phú, người dân Phan Thiết đã tạo ra những miếng chả cá vàng ươm hấp dẫn, khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị dai, giòn và ngọt. Món chả cá đặc sản Phan Thiết này thường được làm từ các loại cá thịt nạc như cá mối, cá thu tươi ngon. Ngoài chả cá chiên, chả cá hấp cũng là lựa chọn phổ biến được nhiều thực khách yêu thích.
Địa chỉ tiện lợi:
Chợ Phan Thiết
Quán Bánh canh bà Lý, số 566 Trần Hưng Đạo, Phan Thiết
Món chả cá đặc sản Phan Thiết này thường được làm từ các loại cá thịt nạc như cá mối, cá thu tươi ngon
1.5 Cơm gà Phan Thiết
Cơm gà là một đặc sản của Phan Thiết với hương vị đặc biệt, khác biệt so với nhiều nơi khác. Khi thưởng thức món ăn này, thực khách sẽ được thưởng thức cơm được nấu từ nước luộc gà, kèm theo gà luộc hoặc trộn gỏi với rau răm. Ngoài ra, quán còn phục vụ chén canh để giúp thực khách không cảm thấy ngán khi ăn.
Địa chỉ tiện lợi:
Nhà hàng Cơm gà Hạnh Hương, số 55 - 57 đường Tuyên Quang, Phan Thiết
Nhà hàng Cơm gà số 139 đường Lê Hồng Phong, Phan Thiết
Nhà hàng Cơm gà Thục Kha 2, số 202 đường Thủ Khoa Huân, Phan Thiết
Cơm gà là một đặc sản của Phan Thiết với hương vị đặc biệt, khác biệt so với nhiều nơi khác
1.6 Gỏi cá Phan Thiết
Với nguồn cá biển phong phú, người dân địa phương đã sáng tạo biến tấu để tạo ra những món đặc sản Phan Thiết nổi tiếng. Gỏi cá mai là một trong số đó.
Cá mai, cá đục và cá chỉ vàng thường được sử dụng để làm món đặc sản Phan Thiết này. Phần cá được lóc xương, thái lát mỏng, sau đó trộn cùng hành tây, rau răm và chanh để làm tái thịt cá và khử mùi tanh. Đặc biệt, nước chấm chua cay mặn ngọt hài hòa là điểm đặc biệt của món ăn này.
Địa chỉ tiện lợi:
Quán Cây Bàng, số 2 - 4 đường Nguyễn Đình Chiểu, Phan Thiết
Quán Dung, số 104 đường Võ Thị Sáu, Phan Thiết
Quán Tuấn Thảo 180, số 120 đường Nguyễn Đình Chiểu, Phan Thiết
Quán Tám Ù, số 03 đường Nguyễn Đình Chiểu, Phan Thiết
Phần cá sẽ được tách xương, thái lát mỏng, sau đó trộn với hành tây, rau răm và sử dụng độ chua của chanh để tái tạo vị thịt cá và loại bỏ mùi tanh
1.7 Bánh căn Phan Thiết
Dù nghe có vẻ lạ, nhưng bánh căn lại là một món đặc sản của Phan Thiết khá độc đáo. Thay vì kèm theo nước mắm, mắm nêm hoặc xíu mại như nhiều nơi khác, tại Phan Thiết, người dân thường ăn kèm với cá nục kho.
Bánh được nướng giòn và thơm, kết hợp cùng nước mắm chấm kèm theo xíu mại, trứng gà kho, da heo và cá nục thơm béo rất hấp dẫn. Để giảm ngấy, bạn có thể thêm một ít xoài chua bào sợi.
Địa điểm đề xuất:
Bánh căn Duyên, số 80 đường Võ Văn Kiệt, thành phố Phan Thiết
Quán Bánh căn Lân Nguyệt 2, địa chỉ 72 đường Võ Văn Kiệt, thành phố Phan Thiết
Thay vì ăn kèm với nước mắm, mắm nêm, xíu mại như nhiều nơi khác, ở Phan Thiết, người dân thường ăn kèm với cá nục kho
1.8 Món ăn bánh tráng mắm ruốc
Mặc dù là một loại đồ ăn vặt, nhưng bánh tráng mắm ruốc vẫn là một đặc sản của Phan Thiết được nhiều người ưa thích. Bánh tráng sẽ được phết một lớp nhân gồm mắm ruốc, trứng, nem chua, chả, mỡ hành, sau đó nướng trên than hồng cho đến khi lớp vỏ có màu vàng giòn thì có thể thưởng thức.
Địa điểm đề xuất:
Quán số 43 đường Tuyên Quang, thành phố Phan Thiết
Quán số 157 đường Lê Lợi, thành phố Phan Thiết
Quán số 182 đường Thủ Khoa Huân, thành phố Phan Thiết
Bánh tráng sẽ được phết nhân gồm mắm ruốc, trứng, nem chua, chả, mỡ hành, sau đó nướng trên than hồng cho đến khi lớp vỏ có màu vàng giòn
1.9 Món ăn bánh quai vạc
Mặc dù có đôi nét tương đồng với bánh bột lọc, nhưng với món bánh quai vạc đặc sản của Phan Thiết, người đầu bếp sẽ không gói bánh trong lá chuối mà để bánh trần. Phần nhân bánh có hai loại là tôm và đậu xanh để thực khách dễ dàng lựa chọn. Bánh sẽ ăn kèm với mắm hành, hành phi giòn tan rất hấp dẫn.
Địa chỉ đề xuất:
Quán của bà Lai, số 09 đường Nguyễn Thượng Hiền, thành phố Phan Thiết
Quán Như Ý, số 35 đường Trần Quốc Toản, thành phố Phan Thiết
Phần nhân bánh có hai loại là tôm và đậu xanh để khách hàng dễ dàng lựa chọn
1.10 Món ăn bánh xèo Phan Thiết
Khác với bánh xèo miền Tây, món đặc sản Phan Thiết này có kích thước nhỏ bằng bàn tay. Phần nhân bánh đa dạng, từ tôm, mực, thịt heo và giá đỗ tùy theo khẩu vị của khách hàng. Bánh sẽ ăn kèm nước mắm pha thiên ngọt để tạo thêm hương vị.
Địa chỉ đề xuất:
Bánh xèo Cây Phượng, số 49 đường Tuyên Quang, thành phố Phan Thiết
Quán của dì Ba, số B60 đường Nguyễn Phúc Nguyên, thành phố Phan Thiết
Quán Mậu Thân, số 06 đường Mậu Thân, thành phố Phan Thiết
Phần nhân bánh đa dạng, từ tôm, mực, thịt heo và giá đỗ tùy theo khẩu vị của khách hàng
1.11 Món ăn bánh canh chả cá
Bánh canh chả cá là một trong những đặc sản của Phan Thiết thể hiện hết hương vị của biển. Điểm đặc biệt của món ăn là nước dùng được nấu từ các loại xương cá biển như cá bớp, cá cam, tạo nên hương vị thanh ngọt rất ngon. Sợi bánh canh dài, dai, kết hợp với chả cá, trứng, hành lá, ớt xay tạo nên một món ăn hấp dẫn không thể chối từ.
Địa chỉ đề xuất:
Quán bánh canh Xíu, số 1 đường Hà Kim Đồng, thành phố Phan Thiết
Quán của bà Lý, số 566 đường Trần Hưng Đạo, thành phố Phan Thiết
Quán Út, số 801 đường Trần Hưng Đạo, thành phố Phan Thiết
Quán của cô Xí, số 289 đường Huỳnh Thúc Kháng, thành phố Phan Thiết
Bánh canh chả cá là một trong những đặc sản của Phan Thiết thể hiện hết hương vị của biển với nước dùng được nấu từ các loại xương cá biển
1.12 Món ăn bánh hỏi lòng heo
Khác với bánh hỏi truyền thống ăn kèm thịt heo quay, với món đặc sản Phan Thiết này, thực khách sẽ thưởng thức cùng lòng heo, dồi, phèo, cùng chả cá và chả giò để tăng thêm hương vị. Phần bánh sẽ được phủ một lớp dầu hành và rắc thêm tóp mỡ béo giòn rất ngon.
Địa chỉ đề xuất:
Quán Bánh hỏi Hoàng Cầm, số 41 đường Tuyên Quang, thành phố Phan Thiết
Quán Bánh hỏi Cảnh, số 174 đường Quốc lộ 1A, thành phố Phan Thiết
Quán Bánh hỏi Phú Long, xã Hàm Nhơn, huyện Hàm Thuận Bắc
Phần bánh sẽ được phủ một lớp dầu hành và rắc thêm tóp mỡ béo giòn, ăn kèm lòng, dồi và các loại khác
Những món đặc sản Phan Thiết phù hợp để mua về làm quà
2.1 Món ăn mực rim me
Mực rim me là một trong những món đặc sản của Phan Thiết được nhiều người ưa chuộng khi muốn mua quà cho người thân sau chuyến du lịch. Mực sẽ được nướng chín, cắt mỏng, ướp gia vị, sau đó rưới sốt me và trộn đều. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị chua, cay, ngọt rất hấp dẫn.
Địa chỉ đề xuất:
Cửa hàng của Khánh Hường, số 137 đường Tôn Đức Thắng, thành phố Phan Thiết
Hải sản chất lượng của Hải Tuấn Phan Thiết, số 35 - 37 đường số 04, khu Ocean Dunes
Mực rim me là một trong những món đặc sản của Phan Thiết được nhiều người ưu ái lựa chọn khi muốn mua quà cho người thân sau chuyến du lịch
2.2 Món ăn bánh rế
Bánh rế được làm từ khoai lang hoặc khoai mì non, khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị giòn, ngọt rất hấp dẫn. Đây là một trong những món đặc sản của Phan Thiết dễ ăn và dễ bảo quản, thưởng thức cùng một tách trà nóng sẽ càng ngon hơn gấp bội.
Địa chỉ đề xuất: khu vực Đồi Cát Bay, Bàu Trắng Bàu Sen, chợ Phan Thiết
Bánh này được làm từ khoai lang hoặc khoai mì non, khi ăn sẽ cảm nhận được vị giòn, ngọt rất hấp dẫn
2.3 Món ăn nước mắm
Nước mắm Phan Thiết được sản xuất từ những con cá cơm tươi ngon nhất, có độ đậm cao và mùi thơm nồng rất dễ chịu. Với món đặc sản Phan Thiết này, bạn có thể dùng để chấm cùng các món ăn hoặc sử dụng để chế biến các món kho đều rất ngon.
Địa chỉ đề xuất: chợ Phan Thiết
2.4 Món hải sản khô đa dạng
Ở Phan Thiết có nhiều loại hải sản khô để khách hàng lựa chọn, như cá khô chỉ vàng, mực khô, tôm khô, cá đuối khô, cá rim, vv. Các loại cá được đánh bắt lên sẽ được phơi nắng trực tiếp để giữ vị ngọt đặc trưng.
Địa chỉ đề xuất:
Cửa hàng Cá khô Phan Thiết, số 65 đường Trương Văn Lỵ
Cửa hàng cá khô A5 Lê Quý Đôn
2.5 Món bánh cốm sữa
Món đặc sản của Phan Thiết này có hương vị thơm ngon, béo bùi và giòn tan rất hấp dẫn. Bánh được đóng gói thành từng gói nhỏ, rất thuận tiện trong việc bảo quản cũng như thưởng thức.
Địa chỉ đề xuất: chợ Phan Thiết
Bánh được đóng gói thành từng bao, rất thuận tiện trong việc bảo quản cũng như thưởng thức
