Buzz
Muốn biết vitamin B1 có trong thực phẩm nào? Hãy đọc bài này để tìm hiểu thêm.
Tác dụng của vitamin B1 đối với trẻ
Thực phẩm giàu vitamin B1 giúp bé thèm ăn, hỗ trợ tiêu hóa và duy trì cân nặng. Nó còn giúp cải thiện trí nhớ và tinh thần cho bé.
Thiếu vitamin B1 có thể gây biếng ăn, rối loạn tiêu hóa, và táo bón ở trẻ. Nếu nghiêm trọng, có thể gây ra teo cơ, phù chân, rối loạn tinh thần, hoặc suy tim.
Danh sách các thực phẩm giàu vitamin B1
Danh sách thực phẩm giàu vitamin B1 mà mẹ nên cho bé:
Cá hồi
Cá hồi là thực phẩm giàu vitamin B1. Trong 100g cá hồi có 18% RDI vitamin B1. Ngoài ra, cá hồi cũng cung cấp canxi, chất béo và có ít thủy ngân. Nếu chưa biết vitamin B1 có trong thực phẩm nào, hãy thử làm cháo cá hồi cho bé.
Bột ngũ cốc
Ngũ cốc là một trong những thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất. Một phần ngũ cốc trung bình cung cấp khoảng 100% RDI vitamin B1. Tuy nhiên, ngũ cốc thường chứa nhiều đường nên mẹ cần chọn loại có ít hơn 5g đường mỗi lần ăn để bảo vệ sức khỏe của bé.
Bánh mì
Bánh mì cũng là thực phẩm giàu vitamin B1. Một lát bánh mì chứa 7% RDI thiamine. Đồng thời, bánh mì cũng ít cholesterol và chất béo nên cung cấp cho bé nhiều khoáng chất. Do đó, mẹ có thể nướng hoặc làm cháo bánh mì cho bé ăn dặm vào bữa ăn phụ.
Các loại hạt, đậu
Không chỉ là thực phẩm giàu protein và chất xơ, các loại hạt và đậu thường được cho bé ăn dặm cũng là nguồn cung cấp vitamin B1 phong phú. Cụ thể:
- 10g hạt vừng cung cấp 0.142mg vitamin B1.
- 28g hạt dẻ chứa đến 0.247mg vitamin B1.
- 14.3g hạt lanh cung cấp khoảng 0.155mg vitamin B1.
- ¼ cup hạt hướng dương có chứa 0.17mg vitamin B1.
- 100g đậu đen nấu chín cung cấp khoảng 0.244mg vitamin B1.
Rau bắp cải
Nếu vẫn chưa biết vitamin B1 có trong thực phẩm nào thì mẹ đừng bỏ qua bắp cải. Đây là loại rau thuộc họ Brassica oleracea, có lá màu xanh, tím hoặc trắng và có thể trồng quanh năm.
Trung bình 100g bắp cải cung cấp 0.061mg vitamin B1. Vì vậy, mẹ hãy thường xuyên sử dụng bắp cải hoặc kết hợp với các loại rau khác để nấu súp rau củ cho bé trong các bữa ăn hàng ngày.
Thịt heo
Thịt heo là một loại thực phẩm phổ biến, không chỉ thơm ngon mà còn chứa lượng lớn vitamin B1. Trong trung bình 100g thịt heo cung cấp khoảng 0.7mg vitamin B1, đáp ứng được 74% nhu cầu hàng ngày của bé. Ngoài ra, thực phẩm này còn cung cấp lượng lớn protein và các khoáng chất như kẽm, sắt, kali,… Mẹ có thể nấu cháo thịt heo cho bé, luộc hoặc kho để bổ sung dinh dưỡng cho bé.
Nấm mỡ
Nấm mỡ là thực phẩm giàu vitamin B1 và cung cấp nhiều dưỡng chất khác tốt cho sức khỏe. Trong 100g nấm mỡ, chúng chứa 0.81mg vitamin B1, 2.1 vitamin C, 1g chất xơ, 0.34g chất béo,...
Măng tây
Vitamin B1 có trong thực phẩm nào? Măng tây cũng được biết đến là một trong những thực phẩm giàu vitamin B1. Trong 100g măng tây nấu chín cung cấp khoảng 11% RDI vitamin B1. Mẹ có thể sử dụng măng tây để nấu các món ăn đơn giản như salad hoặc canh, giúp bé có một sức khỏe tốt và làn da đẹp.
Trứng gà
Trứng là thực phẩm giàu dinh dưỡng, với lượng canxi, vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe. Đặc biệt, trong 100g lòng đỏ trứng gà chứa đến 0.32mg vitamin B1. Mẹ có thể chuẩn bị các món ăn dặm từ trứng gà để bổ sung B1 cho con.
Rau bina
Rau bina là loại rau giàu dinh dưỡng, đặc biệt có chứa vitamin B1. Một bó rau bina cung cấp khoảng 1.5mg vitamin B1. Vì vậy, mẹ có thể chế biến rau này thành nhiều món ăn hoặc xay để cho bé uống.
Gan
Gan gà
Sữa bò
Một ly sữa cung cấp khoảng 7 - 8% RDI vitamin B1. Ngoài ra, sữa còn chứa nhiều canxi và khoáng chất quan trọng. Vì vậy, nếu bạn muốn biết thực phẩm nào giàu vitamin B1 thì đừng bỏ qua sữa.
Thời điểm thích hợp để bé uống sữa là 1 - 2 tiếng sau bữa ăn chính. Nếu bé đã lớn, bạn có thể sử dụng sữa công thức hoặc sữa mẹ để làm các món ăn dặm cho bé để phong phú thực đơn.
Sữa bột Nutifood GrowPLUS+ 1.5 kg
Thịt bò
Hàm lượng vitamin B1 trong thịt bò cao, khoảng 0.05mg vitamin B1 cho mỗi 100g. Ngoài ra, thịt bò còn chứa nhiều dưỡng chất như sắt, protein, magiê, kali,… Mẹ có thể tận dụng thịt bò để chế biến thành những món ngon như bít tết, món xào, bún hoặc cháo thịt bò cho bé.
Thịt gà
Vitamin B1 có trong thực phẩm nào? Gợi ý không thể bỏ qua là thịt gà. Trung bình mỗi 100g chứa khoảng 0.6mg B1. Vì thế, bạn có thể nấu súp gà cho bé hoặc nấu cháo từ thịt gà để bé khỏe mạnh và tăng cân.
Vẹm xanh
Vẹm xanh cũng nằm trong danh sách thực phẩm giàu vitamin B1. Trong 86g vẹm xanh nấu chín chứa 0.3mg vitamin B1. Thêm vào đó, thực phẩm này còn cung cấp các dưỡng chất như mangan, sắt, phốt pho,... Để kích thích bé ăn ngon miệng, bạn có thể dùng vẹm xanh để hấp, chiên hoặc kho với dứa.
Cá ngừ
Tương tự như cá hồi, những lát cá ngừ tươi ngon cũng cung cấp lượng vitamin B1 lớn. Theo khuyến cáo, mỗi 100g cá ngừ cho khoảng 13% RDI vitamin B1. Ngoài ra, cá ngừ cũng cung cấp omega-3, vitamin D, selen dồi dào. Vì vậy, bạn có thể thử chiên hoặc nấu cháo cá ngừ cho bé để bé thưởng thức.
Yến mạch
Ngũ cốc yến mạch là một lựa chọn tốt cho sức khỏe của bé, có thể giúp phòng tránh nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch và ngăn ngừa loãng xương. Trong 100g yến mạch có đến 0.5mg vitamin B1, 32mg folate, 13.1g protein, 4.3g sắt, 3.6mg kẽm,... Các món ăn dặm từ yến mạch là một gợi ý tuyệt vời cho các bữa sáng của bé.
Yến mạch nguyên chất cán vỡ vị truyền thống Quaker 420g
Đôi lời từ Mytour
Với danh sách trên đây, chắc chắn mẹ đã giải đáp được câu hỏi vitamin B1 có trong thực phẩm nào rồi. Hy vọng những lời chia sẻ của chuyên đề chăm sóc trẻ 0 - 1 tuổi sẽ giúp ba mẹ hiểu rõ và chăm sóc con mình tốt hơn.
Ngoài ra, để tiện lợi và bổ sung đầy đủ dinh dưỡng, mẹ có thể mua thêm cháo sữa hoff để thay đổi khẩu vị cho bé yêu!
