Buzz
หมูสามชั้นทำอะไรก็อร่อยจริงๆ โดยเฉพาะหมูสามชั้นทอด... แต่ว่ามันไม่ใช่เมนูทอดนะ เพราะกลัวไขมันในเลือดจะสูงเกินไป ตอนนี้เลยต้องพักเมนูทอดไว้ก่อน แต่อย่างที่รู้กันว่ามีหมูสามชั้นอยู่ในตู้เย็นจะให้ทิ้งไปก็เสียดาย เลยคิดว่าลองทำต้มยำแซ่บ ๆ แบบไทย ๆ กันดีกว่า ง่ายสุด ๆ แต่อร่อยมากมาย
วัตถุดิบสำหรับต้มยำหมูสามชั้น
- หมูสามชั้น
- เห็ดนางฟ้า
- หอมแดง
- ข่า
- ตะไคร้
- ใบมะกรูด
- ผงปรุงรส
- เกลือเม็ด
- มะนาว
- น้ำปลา
- พริกแดง
- พริกทอด
- ผักชีใบเลื่อย
ขั้นตอนการทำต้มยำหมูสามชั้น
“ต้มยำหมูสามชั้นรสเด็ด”
