Buzz
Để bữa sáng thêm phần thú vị, hãy thử làm món bánh mì cuộn xúc xích và cuộn phô mai đơn giản, chỉ mất vài phút là có ngay một bữa sáng đầy năng lượng.
Bánh mì sandwich phủ bơ hoặc mứt là lựa chọn nhanh chóng để bổ sung năng lượng cho ngày mới. Hãy cùng Mytour vào bếp thực hiện hai loại bánh mì sandwich cuộn xúc xích và cuộn phô mai mới lạ, ngon miệng để cả nhà thưởng thức.
Cách làm bánh mì cuộn xúc xích
7 phút Chế biến
10 phút Dành cho
2 - 3 người
Nguyên liệu làm bánh mì cuộn xúc xích
Nguyên liệu cho món bánh mì cuộn xúc xích- 2 ổ bánh mì sandwich
- 1 quả trứng gà
- 2 cây xúc xích
- 150g bột chiên xù
- 250ml dầu ăn
Mẹo hữu ích
Cách lựa chọn trứng tươi ngon
- Nên chú ý chọn những quả trứng có vỏ đều màu, màu nâu đậm, không có vết nứt và không có đốm đen, không có mùi hôi tanh vì đó là trứng cũ hoặc thối.
- Ngoài ra, khi sờ lên bề mặt nếu nhám là trứng tươi, còn nhẵn là trứng đã để lâu, khi lắc nhẹ nếu không thấy tiếng động là trứng tươi, cảm nhận được tiếng động là trứng đã để lâu.
Cách làm bánh mì cuộn xúc xích
Đầu tiên, bạn sử dụng màng bọc thực phẩm để bọc kín tấm thớt, đặt 2 ổ bánh mì sandwich và dùng cốc hoặc que để làm phẳng miếng bánh. Sau đó, bạn loại bỏ viền quanh bánh.
Chuẩn bị nguyên liệuTiếp theo, bạn đặt cây xúc xích lên một miếng bánh sandwich và cuộn lại, làm tương tự với miếng bánh còn lại.
Đập quả trứng gà vào chén và đánh tan, sau đó sử dụng hỗn hợp trứng để quết lên phần nối giữa hai miếng bánh để chúng dính lại với nhau, sau đó đặt phần bánh đã quết lên dĩa.
Cuộn xúc xíchSử dụng phần trứng còn lại để quết đều lên toàn bộ miếng bánh và sau đó lăn qua lớp bột chiên xù. Hãy nhớ nhúng và rải bột chiên xù đều trên bề mặt miếng bánh để chúng được phủ đều.
Đặt chảo lên bếp và thêm vào 250ml dầu ăn, đun nóng dầu đến khi rất nóng rồi thả hai miếng bánh vào và chiên cho đến khi vàng ươm thì tắt bếp, vớt ra đặt lên giấy thấm dầu.
Lăn bột chiên xù và chiên giònBạn cắt miếng bánh thành từng phần và sắp xếp trên dĩa, sau đó thêm một chút tương ớt hoặc sốt mayonnaise để làm cho món ăn thêm đậm đà và trang trí một chút để đẹp mắt. Thử một miếng và bạn sẽ cảm nhận được vị giòn rụm của lớp vỏ bên ngoài, còn bên trong là xúc xích chín mềm thơm ngon. Bánh kèm với tương ớt và sốt mayonnaise sẽ thêm phần ngon miệng.
Miếng bánh thơm ngon, hấp dẫnHướng dẫn làm bánh mì sandwich cuộn phô mai
15 phút Chuẩn bị
10 phút Dành cho
3-4 người
Nguyên liệu cho món bánh mì sandwich cuộn phô mai
- 4 lát bánh mì sandwich
- 1 quả trứng gà
- Phô mai lát
- Phô mai mozzarella
- Bắp, cà rốt, hành lá
- 1 muỗng canh mè đen
- Gia vị: Sốt mayonnaise, dầu ăn
Nguyên liệu cho việc làm bánh mì sandwich cuộn phô maiHướng dẫn làm bánh mì sandwich cuộn phô mai
Hãy làm sạch và lấy hạt bắp, cà rốt không vỏ, và cắt chúng thành hạt lựu. Rửa sạch hành lá và cắt nhỏ. Rang mè đen trong một chảo không dầu cho đến khi thơm và có màu nâu vàng.
Chuẩn bị nguyên liệuĐặt 1 quả trứng vào một chén, sau đó thêm cà rốt, hành lá, và mè đen vào, và khuấy đều hỗn hợp.
Chuẩn bị trứngTrước tiên, bạn cần cắt lề bánh mì sandwich. Sau đó, đặt phô mai mozzarella, chà bông, hạt bắp, và phô mai lát lên bánh. Cuộn chặt để đảm bảo nhân không rơi ra ngoài.
Cuộn bánh mì sandwichBạn đưa bánh mì sandwich qua hỗn hợp trứng đã chuẩn bị, sau đó nhúng một đầu que bánh vào sốt mayonnaise và sau đó lớp chà bông, lặp lại với đầu còn lại. Tiếp tục thao tác cho đến khi hết bánh được chuẩn bị.
Lăn hỗn hợp trứngHâm nóng chảo dầu trên bếp và đợi cho đến khi dầu nóng, sau đó cho bánh vào chiên cho đến khi vàng đều 2 mặt là xong.
Chiên bánhSandwich cuộn phô mai là một món ăn nhẹ đơn giản và nhanh chóng để chuẩn bị, phù hợp cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ. Đây cũng là một món ăn được rất nhiều người yêu thích.
Thành phẩmXem video trên TikTok về cách làm bánh mì sandwich cuộn phô mai:
Chọn mua xúc xích tươi để làm món bánh mì sandwich cuộn xúc xích chiên xù tại Mytour:
