Buzz
Hạt sen chứa nhiều dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe của bé, thường được sử dụng để chế biến các món canh cho bé. Hãy tham khảo ngay 2 công thức nấu canh hạt sen cho bé để giúp bé tăng cân nhanh nhé!
Canh chim bồ câu hầm hạt sen cho bé
Canh chim bồ câu hầm hạt sen kết hợp giữa hạt sen thanh mát và thịt chim bồ câu giàu canxi, protein. Món canh này không chỉ ngon miệng mà còn cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho sự phát triển của bé. Hãy tham khảo cách nấu canh hạt sen cho bé ngay dưới đây!
Nguyên liệu:
- Hạt sen: 20g
- Bồ câu: 1/2 con
- Cà rốt: 1/2 củ (loại củ nhỏ)
- Hành lá: 1 nhánh
- Các loại đậu (đậu ngự, đậu thận, đâu đen, đậu xanh): mỗi loại 5g
- Dầu ăn cho bé
- Gia vị cho bé: nước mắm, hạt nêm
Cách thực hiện:
- Bước 1: Rửa sạch các loại đậu, luộc qua và bóc phần vỏ. Bồ câu làm sạch và chiên qua.
- Bước 2: Cho bồ câu vào nồi cùng với 200ml nước, hầm cùng hạt sen trong 5 - 10 phút ở lửa nhỏ.
- Bước 3: Cho thêm các loại đậu đã sơ chế vào hầm cùng cho đến khi các nguyên liệu chín và nhừ.
- Bước 4: Cuối cùng nêm nếm các gia vị để món canh thêm đậm đà và thơm ngon hơn. Đợi món canh còn ấm rồi cho bé thưởng thức.
Canh chim bồ câu hầm hạt sen là sự kết hợp hoàn hảo giữa hạt sen và thịt chim bồ câu
Xem chi tiết: Hướng dẫn mẹ cách làm sữa hạt sen cho bé thơm ngon
Canh thịt bò hầm bí đỏ và hạt sen cho bé
Canh thịt bò hầm bí đỏ và hạt sen là món ăn dặm dinh dưỡng mà mẹ không nên bỏ qua khi lập thực đơn cho bé. Thịt bò là nguồn protein giàu chất lượng, cung cấp sắt cho bé, kẽm, choline, selen và vitamin B6 và B12. Hạt sen, bí đỏ, nấm hương cung cấp lượng chất xơ dồi dào, tốt cho sự phát triển và tăng trưởng của trẻ nhỏ.
Mẹ có thể dùng công thức nấu canh hạt sen với thịt bò và bí đỏ dưới đây để thay đổi khẩu vị cho con yêu mẹ nhé!
Nguyên liệu:
- Thịt thăn bò: 30g
- Bí đỏ: 10g
- Hạt sen tươi: 10g
- Hạt nêm nấm hương cho bé: 1/3 muỗng canh
- Hành tím băm: 2g
- Tỏi băm: 2g
- Hành lá: 2g
- Nước tương: 1/3 muỗng canh
- Đường trắng: 1/4 muỗng canh
Bước thực hiện:
- Bước 1: Thịt bò và bí đỏ cắt thành các miếng vuông nhỏ, tỏi và hành băm nhuyễn.
- Bước 2: Ướp thịt bò cùng với tỏi, nước tương, hạt nêm trong vòng 15 phút.
- Bước 3: Phi thơm hành tím cùng dầu ăn, sau đó xào hỗn hợp vừa ướp. Khi thịt săn lại, thêm khoảng 200ml nước và hạt sen vào hầm trong 20 phút.
- Bước 4: Thêm bí đỏ vào, nêm gia vị theo khẩu vị của bé và hầm trong vòng 10 phút.
- Bước 5: Khi canh sôi, thêm hành lá vào là hoàn thành món canh dinh dưỡng cho bé.
Nguyên liệu nấu món canh thịt bò hầm bí đỏ hạt sen
Xem chi tiết: 10+ Cách nấu súp bí đỏ cho bé giúp mẹ bỉm chuẩn bị món ngon cho con
Trên đây Mytour đã chia sẻ với các mẹ công thức nấu canh hạt sen cho bé đậm đà và dinh dưỡng nhất. Dựa trên những công thức này, mẹ có thể thêm các nguyên liệu khác để thay đổi khẩu vị cho bé yêu. Chúc mẹ thành công!
Tổng hợp: Tạ An Ninh
