2 Cách làm mơ ngâm đường giải nhiệt mùa hè

Buzz

Nội dung bài viết

Không gì tuyệt vời hơn một ly nước mơ ngâm đường tươi mát trong ngày nắng. Hãy cùng khám phá 2 cách làm mơ ngâm đường giải nhiệt tại nhà.

Danh sách nguyên liệu cho món mơ ngâm đường

Hướng dẫn làm mơ ngâm đường

Sản phẩm cuối cùng

Xem thêm

Đọc tóm tắt

- Mơ ngâm đường là thức uống giải nhiệt hoàn hảo cho mùa hè với hai cách làm đơn giản: ngâm trong nước đường hoặc đường cát.
- Sau 20-30 ngày, mơ có hương vị chua ngọt, thanh mát, làm dịu cơn khát trong ngày nắng.

Không gì tuyệt vời hơn một ly nước mơ ngâm đường tươi mát trong ngày nắng. Hãy cùng khám phá 2 cách làm mơ ngâm đường giải nhiệt tại nhà.

Mơ ngâm đường là thức uống giải nhiệt hoàn hảo cho mùa hè, đồng thời cung cấp nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Cùng Mytour thực hiện món mơ ngâm đường chua ngọt, mát lạnh và dễ làm tại nhà.

Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 10 phút Dành cho: 3 - 4 người

Danh sách nguyên liệu cho món mơ ngâm đường

500g quả mơ
500g đường cát trắng
60g muối
500ml nước lọc

Danh sách nguyên liệu cần có cho món mơ ngâm đường

Cách chọn mơ tươi, ngon

Chọn những quả mơ có vỏ màu vàng cam và cầm chắc tay. Tránh chọn quả màu vàng lục hoặc có đốm đen trên vỏ, và không mua quả quá mềm vì sẽ không ngon và không phù hợp để ngâm đường.

Chọn mơ có vỏ màu vàng cam và săn chắc.

Hướng dẫn làm mơ ngâm đường

Bước 1 Sơ chế mơ

Rửa sạch mơ và loại bỏ cuống.

Đầu tiên, loại bỏ những quả mơ hỏng hoặc úng, sau đó rửa mơ với nước muối loãng và để ráo nước. Tiếp theo, dùng đầu tăm nhẹ nhàng loại bỏ cuống của mơ.

Bước 2 Ngâm mơ

Sau khi đã làm sạch mơ, bạn bắt đầu ngâm mơ với đường theo hai cách khác nhau.

Cách 1: Ngâm mơ trong nước đường

Hấp mơ để loại bỏ lông bên ngoài

Cho mơ đã rửa sạch vào xửng hấp cách thủy 1 phút để lông mơ rụng hết, sau đó để nguội.

Ngâm mơ trong nước đường

Đun sôi 500ml nước với 500g đường và 50g muối, khuấy đều đến khi tan hết. Để hỗn hợp nguội. Xếp mơ vào hũ thủy tinh, đổ hỗn hợp nước đường ngập mơ. Đậy kín nắp, để khoảng 1 tháng là có mơ ngâm đường ngon.

Cách 2: Ngâm mơ với đường cát

Sau khi đã dùng tăm để lấy cuống mơ, hãy dùng một cây tăm khác để chọc vài lỗ trên bề mặt quả mơ. Chuẩn bị một hũ thủy tinh sạch, bắt đầu với một lớp đường dưới đáy hũ, sau đó xếp một lớp mơ lên trên.

Ngâm mơ với đường cát

Tiếp tục làm như vậy đến khi hết 500g mơ và 500g đường. Cuối cùng, đậy kín nắp và đặt hũ ở nơi thoáng mát, tránh ánh sáng mặt trời. Sau 20 đến 30 ngày, đường sẽ tan hết và bạn có thể sử dụng.

Sản phẩm cuối cùng

Mơ ngâm đường có vị chua ngọt, thanh mát.

Qua hai cách ngâm mơ, bạn sẽ có hỗn hợp màu vàng óng ánh bắt mắt. Cho mơ và một chút nước ngâm mơ vào ly, dầm nát và thêm đá là có thể thưởng thức. Hương vị thanh mát, chua ngọt giúp tinh thần thoải mái, minh mẫn.

Công thức mơ ngâm đường này là một cách tuyệt vời để giải nhiệt mùa hè. Mytour chúc bạn thành công khi thử công thức này!

Mua đường cát chất lượng tại Mytour để làm mơ ngâm đường thật tuyệt vời:

Nội dung được phát triển bởi đội ngũ Mytour với mục đích chăm sóc khách hàng và chỉ dành cho khích lệ tinh thần trải nghiệm du lịch, chúng tôi không chịu trách nhiệm và không đưa ra lời khuyên cho mục đích khác.

Nếu bạn thấy bài viết này không phù hợp hoặc sai sót xin vui lòng liên hệ với chúng tôi qua email [email protected]

Các câu hỏi thường gặp

Làm thế nào để chọn mơ tươi và ngon cho món mơ ngâm đường?

Để chọn mơ tươi ngon, bạn nên chọn những quả có vỏ màu vàng cam, chắc tay. Tránh chọn quả có màu vàng lục, đốm đen hoặc quá mềm vì chúng không ngon và không phù hợp cho việc ngâm.

Có những cách nào để làm mơ ngâm đường tại nhà?

Có hai cách làm mơ ngâm đường: cách đầu tiên là ngâm mơ trong nước đường sau khi hấp, và cách thứ hai là ngâm mơ với đường cát. Cả hai cách đều đơn giản và cho ra sản phẩm ngon miệng.

Mơ ngâm đường có thể bảo quản được bao lâu và cách sử dụng như thế nào?

Mơ ngâm đường có thể bảo quản khoảng 1 tháng trong hũ kín, tránh ánh sáng mặt trời. Để sử dụng, bạn chỉ cần dầm mơ cùng một chút nước ngâm và thêm đá để thưởng thức.