Buzz
Khoai lang không chỉ giàu dinh dưỡng ở củ mà cả lá và ngọn đều có thể biến thành những món ngon tuyệt vời. Hãy thử làm 2 cách rau lang xào tỏi, một món xào quen thuộc nhưng vô cùng hấp dẫn.
1. 2 Cách làm món rau lang xào tỏi xanh mướt không bị đen, thơm nồng cực kỳ hấp dẫn
Khoai lang không chỉ giàu dinh dưỡng ở củ mà cả lá và ngọn đều có thể biến thành những món ngon tuyệt vời. Hãy thử làm 2 cách rau lang xào tỏi, một món xào quen thuộc nhưng vô cùng hấp dẫn.
1. Rau lang xào tỏi (theo công thức từ người dùng)
Chuẩn bị:
10 phútChế biến:
15 phútĐộ khó:
Dễ
Nguyên liệu cho món Rau lang xào tỏi (theo công thức từ người dùng)Phục vụ 4 người
Rau lang 700 gram Tỏi 4 tép Tiêu xay 1/2 muỗng cà phê Hạt nêm chay 1 muỗng cà phê Muối 1/3 muỗng cà phê Đường 1/2 muỗng cà phê Bột ngọt 1/2 muỗng cà phê Dầu ăn 2 muỗng canh
Hình ảnh nguyên liệu
Cách làm món Rau lang xào tỏi (theo công thức từ người dùng)
2. Rau lang xào tỏi
Chuẩn bị:
15 phútChế biến:
15 phútĐộ khó:
Dễ
Nguyên liệu cho món Rau lang xào tỏi phục vụ 4 người
Đọt rau lang 800 gram Tỏi băm 1 muỗng canh Dầu ăn 2 muỗng canh Muối hoặc hạt nêm 1 ít
Hình ảnh nguyên liệu
Cách làm món Rau lang xào tỏi
Cách lựa chọn đọt rau lang tươi ngon
- Bạn có thể dễ dàng tìm mua rau lang tại các cửa hàng rau củ hoặc chợ lớn. Khi mua, hãy chọn những đọt non, sờ vào thấy giòn, không cứng và dai.
- Lá rau lang không bị ăn mòn hoặc đục. Nên chọn những đọt rau lang có lá nhỏ sẽ ngon hơn vì chúng là rau lang được trồng đủ nước.
- Đọt rau lang thường ngon nhất khi mới hái vào ngày trời mưa. Chúng sẽ tươi mới, khi chế biến sẽ rất giòn và ngọt.
- Tránh mua những đọt rau lang đã già hoặc mềm nhũn vì chúng sẽ có vị chát và không ngon khi ăn.
