2 Công thức bò hầm rượu vang độc đáo

Bò hầm rượu vang là món ăn hấp dẫn, kết hợp hoàn hảo với bánh mì giòn hoặc cơm nóng. Hai công thức chế biến món bò đậm đà và thấm vị sẽ làm mới động thực đơn gia đình bạn. Cùng thực hiện và trổ tài nấu nướng ngay!

1. Giá trị dinh dưỡng trong món bò hầm rượu vang

Thịt bò tươi ngon là nguồn vitamin, khoáng chất (sắt, kẽm…) và axit amin thiết yếu tốt cho sức khỏe. Kết hợp giữa thịt bò hầm ngọt mềm và hương vị rượu vang thơm ngon tạo nên món ăn dinh dưỡng, lành mạnh, phù hợp cho mọi lứa tuổi.

Đặc biệt, cách chế biến món bò hầm rượu vang rất đơn giản. Bạn có thể tự tay chế biến món ăn ngon này ngay tại nhà. Hãy không bỏ qua những công thức hấp dẫn dưới đây!

Ảnh: Tự chụp

2. Bò hầm rượu vang phong cách Pháp

Món bò hầm rượu vang kiểu Pháp là lựa chọn tuyệt vời, thưởng thức cùng bánh mì giòn hoặc ăn kèm với cơm nóng, bún tươi theo cách ẩm thực Việt Nam. Với hương thơm đặc trưng của rượu vang đỏ, sự kết hợp với rau thơm và gia vị tạo nên hương vị hấp dẫn khó cưỡng. Thịt bò béo ngậy, mềm mại tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo.

Hướng dẫn chế biến món bò hầm rượu vang ngon theo cách đơn giản dưới đây. Trong quá trình nấu, bạn có thể điều chỉnh nguyên liệu để phù hợp với sở thích ẩm thực của gia đình.

Chuẩn bị nguyên liệu

Ảnh: Tự chụp

Bí quyết nấu món

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Bước 2: Xử lý thịt bò, hành tây và cà chua

Bước 3: Hầm chín thịt bò

Kết quả cuối cùng

Món bò hầm rượu vang đậm đà với thịt bò thơm béo hòa quyện với hương vị của rau thơm và các gia vị khác. Thịt bò chín tới, mềm mại mà vẫn giữ được độ ngon. Dùng nóng với bánh mì, bún hoặc cơm đều là sự kết hợp hài hòa cho bữa ăn hằng ngày.

Ảnh: Sưu tầm

Những công thức bò khác bạn nên thử:

3. Bò hầm rượu vang kiểu Ý - Sự Kết Hợp Hài Hòa

So với bò hầm rượu vang kiểu Pháp, cách nấu bò hầm rượu vang theo phong cách Ý không chỉ đơn giản mà còn hấp dẫn đúng chất Ý. Đây là món ăn lý tưởng cho 3-4 người với thời gian chuẩn bị chỉ 10 phút và thời gian nấu khoảng 4 tiếng 10 phút.

Chuẩn bị các nguyên liệu

Nguyên liệu chế biến bò hầm - Bí Quyết Tạo Nên Hương Vị Độc Đáo

Hãy cùng khám phá hành trình chế biến món bò hầm ngon tuyệt vời!

Nguyên liệu làm khoai tây nghiền - Điểm Nhấn Hoàn Hảo

Khám phá bí mật làm cho khoai tây nghiền trở thành điểm độc đáo trong món ăn của bạn!

Bí Quyết Cho Nguyên Liệu Làm Hành Tây Chua Ngọt

Khám phá cách tạo nên hương vị độc đáo với hành tây chua ngọt ngon tuyệt!

Chế Biến Hành Tây Chua Ngọt - Bước 1: Khởi Đầu Hành Trình Sáng Tạo

Khám phá bước đầu tiên để tạo nên hành tây chua ngọt hoàn hảo!

Bước 2: Hấp Dẫn Thịt Bò Trong Nồi Hầm

Nhấm nháp hương vị thơm ngon từ nồi hầm, ngắm nhìn thịt bò béo mềm.

Bước 3: Sáng Tạo Khoai Tây Nghiền Độc Đáo

Chế biến khoai tây nghiền với bí quyết riêng, tạo nên sự khác biệt trong khẩu vị.

Bước 5: Sảy Lựa Thưởng Thức

Đắm chìm trong hương vị đặc sắc của món bò hầm kiểu Ý, thịt mềm, hành tây chua ngọt kết hợp với khoai tây béo ngậy.

Hòa mình trong không gian tinh tế, thưởng thức món ăn cùng hương vị đặc trưng của rượu vang đỏ.

Ảnh: Facebook – Thuy Trang Bui

4. Những Ghi Chú Quan Trọng Khi Nấu Bò Hầm Rượu Vang

Để bữa ăn trở thành một tác phẩm nghệ thuật, hãy chú ý đến những điều sau khi chế biến món bò hầm rượu vang.

Lựa chọn thịt bò

Tận dụng phần thịt vai, thịt dẻ sườn hoặc phần ức bò để đảm bảo món hầm thơm ngon và đầy đặn. Vai bò, rich in chất béo, khi hầm sẽ thơm ngon và có độ dai giòn. Dẻ sườn bò, đặc biệt là xương sườn 6-8, cung cấp chất thịt ngon và mềm. Thịt ức bò cũng là sự lựa chọn tuyệt vời cho món hầm với hương vị thơm ngon.

71. Bí Quyết Nấu Món Thịt Bò Hầm

Bò hầm rượu vang không chỉ là món ăn dinh dưỡng mà còn là sự kết hợp hài hòa giữa hương vị thơm ngon và độ dinh dưỡng. Hãy áp dụng hai công thức dưới đây để tận hưởng món bò hầm thơm ngon và ngon miệng.

Một số công thức hầm bò phổ biến

Tác Giả: Lâm Nguyễn Ngọc

75. Bí Quyết Nấu Món Bò Hầm Rượu Vang