Buzz
Cách nấu mì Ý ngon như ngoài nhà hàng, đơn giản và nhanh chóng với Cachlambep. Hãy học cách làm mỳ Ý sốt bò bằm hấp dẫn để thưởng thức cùng gia đình nhé!
Nguyên liệu cho cách nấu mì Ý sốt bò bằm thơm ngon
Cách nấu mỳ Ý sốt bò bằm hấp dẫn
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Cà chua sau khi rửa sạch, cắt nhỏ thành hạt lựu. Hành tây lột vỏ, rửa sạch và cắt hạt lựu.
Hành tây 1/2 củ sau khi lột vỏ và rửa sạch, cắt hạt lựu để riêng.
Bước 2: Luộc mì
Bắc nồi lên bếp, đun 650ml nước đến khi sôi. Cho 1/3 muỗng cà phê muối và 200gr mì Ý vào luộc. Luộc trong 10 phút, sau đó vớt ra để ráo nước. (Lưu ý: Không nên nấu mì quá nhũn)
Bước 3: Ướp thịt
Thịt bò bằm 200gr nêm 1/3 muỗng cà phê muối và 1/3 muỗng cà phê tiêu xay. Ướp 8 - 10 phút cho thấm gia vị.
Bước 4: Xào thịt bò
Bắc chảo, cho 1 muỗng canh dầu ô liu, đợi dầu sôi thì cho tỏi băm vào phi thơm.
Khi tỏi vàng, cho thịt bò ướp vào xào với lửa vừa khoảng 3 phút cho thịt chín.
Bước 5: Làm sốt mì Ý
Bắc chảo, cho 1 muỗng canh dầu ô liu, nấu ở lửa to, khi dầu nóng thì cho tỏi băm vào phi thơm vàng.
Hành tây cắt hạt lựu vào chảo đảo khoảng 2 phút, sau đó thêm cà chua cắt hạt lựu vào xào khoảng 10 phút cho đến khi cà chua chín mềm.
Cho thịt bò xào vào chảo, đảo đều và nêm lại gia vị cho vừa khẩu vị.
Rắc thêm 1/3 muỗng cà phê tiêu xay vào món ăn để tăng thêm hương vị, sau đó tắt bếp.
Bước 6: Hoàn thành
Xếp mì ý ra đĩa, cuộn gọn lại để trông đẹp mắt, sau đó đổ sốt thịt bò bằm lên trên mì, trang trí thêm lá bạc hà và cà chua cắt lát để tạo điểm nhấn hấp dẫn.
Cuối cùng, thưởng thức ngay thôi!
Bước 7: Thành phẩm
Mì Ý sốt bò bằm với nước sốt tự làm tươi ngon, sợi mì ý dai mềm kết hợp với thịt bò ngọt và cà chua, hành tây tạo nên một món ăn tuyệt vời.
Video hướng dẫn làm mì Ý thơm ngon vừa miệng
Bí quyết nấu mì Ý ngon đúng vị
Chúc các bạn thành công!
Đăng bởi: Thảo Nguyên
Tìm kiếm: 2 Cách nấu mì Ý thơm ngon đúng điệu
