2 phương cách nấu lẩu Thái thơm ngon đậm đà như khi đến quán mà lại ở nhà

Buzz

Đọc tóm tắt

- Lẩu Thái chua cay là món ăn phổ biến ở các quán ăn và nhà hàng, thích hợp cho các buổi tiệc tùng gia đình.
- Có hai cách nấu lẩu Thái ngon và tiết kiệm, chỉ khoảng 200k cho 4 người.
- Bạn có thể dùng gói lẩu Thái SG Food để nấu một nồi lẩu đơn giản và nhanh chóng với đầy đủ nguyên liệu.

Lẩu Thái chua chua cay cay là món ăn phổ biến ở các quán ăn, nhà hàng hoặc đơn giản là khi bạn bè, gia đình tụ tập để nấu nướng vui vẻ. Dưới đây là 2 cách nấu lẩu Thái ngon, chất lượng và đặc biệt là chi phí rất hợp lý, chưa tới 200k nhưng vẫn đủ cho 4 người ăn!

Lẩu Thái với giá cả phải chăng, chưa đến 200k

Chuẩn bị
10 phút Chế biến
15 phút Dành cho
3 - 4 người ăn

Nguyên liệu làm lẩu Thái

Sả cây: 3 cây
Thơm: ¼ trái
Cà chua: 2 trái
Riềng: 1 củ nhỏ, cắt thành 3-4 lát nhỏ
Đậu hủ: 3 miếng
Bún: 1 kg
Me: 2 quả
Nấm rơm, nấm bào ngư và nấm kim châm
Ớt: 3-4 trái
Tỏi băm nhỏ: 4-5 tép
Cá điêu hồng: 1 con
Tôm: 300 gram
Thịt bò: 100 gram
Gia vị: hạt nêm, đường, muối, nước mắm, bột ngọt
Rau ăn kèm: rau muống, rau nhút
Rau nêm: ngò gai

Cách nấu lẩu Thái với giá cả cực kỳ hợp lý

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Sau khi mua nguyên liệu về, hãy rửa sạch và chuẩn bị chúng!

Cà chua thì cắt thành múi, thơm cắt nhỏ. Sả băm nhỏ một nửa, còn lại cắt khúc.

Gừng, riềng cắt thành từng lát. Rau muống, rau nhút, cần tàu thì lặt như thường, cắt ngắn vừa phải để dễ cho vào nồi.

Chuẩn bị các nguyên liệu

Phần thịt cá điêu hồng, bạn cắt thành lát mỏng để trình bày đẹp và khi ăn cũng thêm ngon nữa.

Chuẩn bị cá điêu hồng

Bước 2 Nấu lẩu

Cùng nhau chuyển sang bước hướng dẫn cách nấu lẩu nhé!

Trước hết, bạn chuẩn bị nồi lên bếp nướng cồn hoặc bếp ga mini, sau đó phi tỏi nhỏ lên cho thơm và xào sơ qua các nguyên liệu: Sả, cà chua, gừng, riềng, thơm. Sau đó đổ 1,5 lít nước vào và đun sôi.

Khi nước đã sôi, bạn thêm xương và đầu cá điêu hồng vào nấu cho cá chín, sau khi chín thì vớt cá ra đĩa. Đừng quên loại bỏ bọt nhé!

Nấu lẩu

Tiếp theo là phần nêm nếm, cho ít nước sôi vào 2 quả me trong chén, dằm vài lần để cho chúng ra vị chua.

Sau đó, bạn thêm 5g bột ngọt, 50g đường, 10g muối, 20g hạt nêm, 10ml nước mắm và nước me đã ngâm vào. Nêm nếm theo khẩu vị của mình.

Sau khi đã nêm nước dùng theo khẩu vị, bạn chỉ cần cho lượng nước dùng vừa đủ vào nồi, bật bếp lên và thêm các nguyên liệu khác như: Nấm, rau, cá phi lê, thịt bò, tôm, đậu hủ,... Đợi một lúc cho thịt và rau chín là bạn đã có món lẩu Thái ngon chuẩn vị nhà rồi đấy!

Sản phẩm hoàn thành

Đừng quên chuẩn bị nhiều chén nước mắm có ớt để chấm, sẽ tạo thêm hương vị hấp dẫn cho món lẩu này đấy!

Lẩu Thái ngon như ở quán

Cách làm lẩu Thái chua cay với gói lẩu Thái SG Food

Chuẩn bị
10 phút Chế biến
15 phút Dành cho
3 - 4 người ăn

Nguyên liệu làm lẩu Thái chua với gói lẩu Thái SG Food

Lẩu Thái SG Food: 1 gói
Bún (hoặc mì): 1 kg
Hành tím: 1 củ
Cà chua: 1 trái
Thơm: 1 miếng
Nấm kim châm, rau nhút

Cách làm lẩu Thái chua với gói lẩu Thái SG Food

Khi đã mua gói lẩu Thái SG Food về, hãy để rã đông tự nhiên. Trong gói lẩu đã có đầy đủ hải sản, nước dùng, bắp, sả, ớt.

Rã đông nguyên liệu

Bước 2 Nấu lẩu

Để món ăn thêm ngon miệng, bạn hãy cho ít dầu ăn vào chảo và phi thơm hành tím, khi hành vàng đều thì bạn thêm cà chua vào đảo cho đến khi mềm

Đặt một nồi lên bếp, bạn cho gói nước dùng có sẵn trong gói lẩu và thêm 1 lít nước vào khuấy đều.

Nấu nước dùng

Đợi nước sôi, sau đó thêm bắp, thơm, sả vào.

Sau đó bạn cho tất cả các nguyên liệu còn lại trong gói lẩu vào và tiếp tục nấu cho nước lẩu sôi. Bạn có thể nêm nếm thêm gia vị để vừa khẩu vị của mình.

Cuối cùng, thêm rau nhút và nấm kim châm vào là hoàn thành.

Mẹo hữu ích
Nước lẩu đã có vị cay nhẹ, nếu bạn thích ăn cay hơn, bạn có thể thêm ớt vào.

Thêm rau và các loại hải sản từ gói lẩu

Kết quả

Chúng ta đã hoàn thành một nồi lẩu ngon lành với chỉ một gói lẩu Thái SG Food và một chút thời gian. Đơn giản và nhanh chóng phải không nào? Một bữa tối ấm áp với gia đình hoặc người thân sẽ trở nên đặc biệt hơn với món lẩu này.

Lẩu Thái từ gói lẩu SG Food

Với 2 cách nấu lẩu Thái đơn giản và chi tiết như thế này, tôi tin rằng bạn sẽ thành công trong việc chuẩn bị một bữa ăn ngon miệng để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè!

Xem video Tiktok hướng dẫn nấu lẩu Thái với gói lẩu SG Food:

Mua ngay gói lẩu Thái SG Food tại Mytour để trải nghiệm ngay hôm nay:

Nội dung được phát triển bởi đội ngũ Mytour với mục đích chăm sóc khách hàng và chỉ dành cho khích lệ tinh thần trải nghiệm du lịch, chúng tôi không chịu trách nhiệm và không đưa ra lời khuyên cho mục đích khác.

Nếu bạn thấy bài viết này không phù hợp hoặc sai sót xin vui lòng liên hệ với chúng tôi qua email [email protected]

Các câu hỏi thường gặp

Lẩu Thái chua cay có thể nấu cho bao nhiêu người ăn?

Lẩu Thái chua cay có thể nấu cho từ 3 đến 4 người ăn với một chi phí hợp lý, dưới 200k, vừa đủ để thưởng thức bữa ăn ngon.

Cần chuẩn bị những nguyên liệu gì để nấu lẩu Thái chua cay tại nhà?

Để nấu lẩu Thái chua cay, bạn cần chuẩn bị sả, cà chua, thơm, riềng, đậu hủ, tôm, cá điêu hồng, thịt bò, nấm, bún và gia vị như muối, đường, nước mắm.

Làm thế nào để nấu lẩu Thái chua cay chuẩn vị như ngoài quán?

Để nấu lẩu Thái chuẩn vị, bạn cần nấu nước dùng từ sả, gừng, cà chua, và nêm gia vị như nước me, hạt nêm, đường, muối, và nước mắm cho hợp khẩu vị.

Cách nấu lẩu Thái với gói lẩu SG Food như thế nào?

Khi sử dụng gói lẩu SG Food, bạn chỉ cần rã đông gói lẩu, phi hành tím, rồi thêm các nguyên liệu trong gói vào nồi cùng với nước, nấu sôi và nêm nếm gia vị.

Có thể thêm gia vị gì để làm lẩu Thái thêm cay?

Nếu bạn thích lẩu Thái cay hơn, bạn có thể thêm ớt vào nước lẩu sau khi đã nêm gia vị cơ bản, tạo độ cay vừa đủ cho khẩu vị.

Lẩu Thái có thể thay thế nguyên liệu nào cho phù hợp với sở thích?

Bạn có thể thay thế nguyên liệu trong lẩu Thái như tôm, thịt bò, cá điêu hồng bằng các loại hải sản hoặc thịt khác tùy theo sở thích cá nhân của mỗi người.