Buzz
Cháo tổ yến là một món ăn giàu dinh dưỡng và hấp dẫn cho trẻ nhỏ. Hãy khám phá cách làm cháo tổ yến thơm ngon từ thịt băm qua bài viết dưới đây nhé.
Tổ yến được biết đến là một thực phẩm mang lại rất nhiều dinh dưỡng cho trẻ. Ngoài các món như: chưng đường phèn, nấu chè hạt sen, hầm gà,... Nhưng món ăn đặc biệt thơm ngon lại bổ dưỡng hơn cả đó chính là cháo tổ yến thịt bằm. Hãy cùng khám phá cách làm tại bài viết dưới đây nhé.
Cách làm cháo tổ yến thịt bằm
40 phút Chuẩn bị
20 phút Dành cho
3 người
Nguyên liệu nấu cháo tổ yến thịt bằm
- 100g gạo
- 20g tổ yến đã tinh chế
- 50g thịt lợn băm
- Vài tép tỏi
- Hành lá
- Gia vị: đường, muối, hạt nêm, dầu ăn
Bí quyết nấu cháo tổ yến thịt băm
Trước tiên, hãy làm sạch tổ yến bằng cách ngâm vào nước cho mềm, sau đó rửa sạch và để ráo.
Tiếp theo, hấp tổ yến trong khoảng 20 - 30 phút cho chín và sau đó thái nhỏ.
Tỏi được băm nhuyễn sau khi lột vỏ. Hành lá được rửa sạch và cắt nhỏ.
Trên một chiếc chảo nóng, cho dầu ăn và tỏi vào phi cho vàng thơm. Sau đó, thêm thịt băm vào xào và nêm gia vị vừa đủ.
Bắt nồi lên bếp, cho gạo vào và ninh nhừ đến khi gạo sánh. Khi cháo đã chín nhừ, thêm thịt băm và tổ yến thái nhỏ nấu thơm trong khoảng 10 - 15 phút để có hương vị đậm đà. Nêm gia vị sao cho vừa khẩu vị và rắc hành lá lên trên trước khi tắt bếp.
Thành phẩm
Cháo tổ yến thịt băm là món ăn giàu dinh dưỡng và dễ chuẩn bị, phù hợp cho cả gia đình. Hãy thử làm vào cuối tuần để cả nhà được thưởng thức nhé.
Cách nấu cháo tổ yến rau củ
40 phút Chuẩn bị
20 phút Dành cho
2 người
Nguyên liệu nấu cháo tổ yến rau củ
- 5g tổ yến
- 30g gạo nếp
- 30g gạo tẻ
- 20g thịt heo
- Rau củ (cà rốt, khoai tây,...)
- Hành lá
- Gia vị: Muối, hạt nêm, tiêu, đường, dầu ăn...
Bí quyết làm cháo tổ yến rau củ
Thành phẩm
Chỉ qua vài bước đơn giản, bạn đã có một tô cháo tổ yến thơm ngon và dinh dưỡng cho bé. Món ăn này mang hương vị béo ngậy của nước hầm, vị ngọt từ thịt và rau củ, cùng với vị mát của tổ yến sẽ chinh phục vị giác của bé ngay.
Bé sẽ thích mê với tô cháo tổ yến thơm ngon và bổ dưỡng này. Vị béo ngậy của cháo, vị ngọt từ thịt và rau củ, cùng với vị thanh mát của tổ yến sẽ khiến bé thích thú.
Cháo tổ yến là sự lựa chọn lý tưởng của mẹ cho bé trong thời tiết nóng bức. Bạn cũng có thể tham khảo các món khác như yến chưng đường phèn, táo đỏ, hạt sen, lê ngọt. Hãy lưu lại công thức này để thường xuyên chuẩn bị cho bé nhé!
Bạn sẽ quan tâm:
- Những loại nước yến tốt nhất mẹ nên chọn cho bé yêu
- Tác dụng của yến sào đối với sức khỏe của trẻ như thế nào?
- Mẹ cần biết cách phân biệt các loại yến sào
