Buzz
Bạn muốn thử làm bánh sữa chua Đài Loan thơm ngon đúng chuẩn? Hãy vào bếp với công thức dưới đây của Mytour để có ngay một món ngon lạ miệng để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè nhé!
Bánh sữa chua là một trào lưu “gây sốt” gần đây. Với vỏ bánh dai ngọt kết hợp cùng nhân sữa chua béo thơm, thanh mát, chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi tín đồ ăn vặt khó tính nhất. Không chỉ ngon mà còn dễ dàng thực hiện tại nhà. Hãy thử ngay cách làm bánh sữa chua Đài Loan theo công thức dưới đây, bạn sẽ không thất vọng đâu.
Cách làm món bánh sữa chua Đài Loan
10 phút Chế biến
30 phút Dành cho
3 - 4 người
Nguyên liệu làm món bánh sữa chua
- 10gr bột bắp
- 30ml sữa đặc
- 200gr sữa chua
- 1 thìa canh sốt mayonnaise
- 15 lát bánh mì sandwich
- 10ml nước
Cách làm bánh sữa chua
Đổ 2 hũ sữa chua, 30ml sữa đặc có đường và 1 thìa canh mayonnaise vào tô, khuấy đều bằng phới lồng cho hỗn hợp đồng nhất (nhớ khuấy nhẹ để tránh tạo bọt khí).
Đun hỗn hợp nhân bánh sữa chua trên bếp (nên đun ở lửa nhỏ và trong nồi đáy dày để tránh cháy). Khi hỗn hợp sôi lăn tăn, thêm nước bột bắp vào, khuấy đều đến khi sệt. Tắt bếp, để nguội và bọc kín để vào tủ lạnh khoảng 2 tiếng.
Cắt bỏ phần rìa của bánh sandwich và ép mỏng bánh bằng cây cán bột. Thấm sữa tươi vào phần mép rồi ép lại. Dùng nĩa miết kín 2 đầu, chừa phần đầu trên để đổ nhân.
Sử dụng kéo để cắt phần rìa ngoài cho thẳng đẹp. Sau đó, đổ phần sữa chua vào đầu bánh rồi miết lại bằng nĩa để tạo thành chiếc bánh hoàn chỉnh. Bánh sữa chua sau khi làm có thể dùng ngay hoặc để trong tủ lạnh 1-2 tiếng để ăn sẽ ngon hơn.
Kết quả cuối cùng
Hướng dẫn làm bánh sữa chua Đài Loan bằng lòng đỏ trứng
10 phút Chế biến
30 phút Dành cho
3 - 4 người
Nguyên liệu cho bánh sữa chua Đài Loan
- 5 lát bánh mì sandwich
- 1 lòng đỏ trứng
- 1 hộp sữa chua có đường
- 50ml sữa tươi không đường
- 15gr đường
- 5gr bột bắp
- 10gr bơ lạt (hoặc dầu ăn)
Hướng dẫn làm bánh sữa chua Đài Loan
Kết quả cuối cùng
Bây giờ bạn đã hoàn thành một trong những món ngon từ sữa chua hấp dẫn, mát lạnh, hứa hẹn sẽ làm đồ ăn vặt cực kỳ ngon lành và tuyệt vời cho cả nhà. Đây là một món ngon rất thích hợp trong những bữa ăn nhẹ hoặc khi bạn muốn tìm đồ ăn vặt lúc rảnh rỗi. Ngoài ra, bánh sữa chua cũng là một món quà rất dễ thương và ngọt ngào mà bạn có thể dành tặng cho người mình yêu thương. Chúc bạn thành công và ngon miệng!
Mua sữa tươi các loại tại Mytour:
