2 Phương Pháp Làm Khoai Tây Chiên Nhanh với Nồi Chiên Không Dầu

Khoai tây chiên đang trở thành món ăn vặt phổ biến, đặc biệt là đối với giới trẻ. Bạn không cần lo lắng về lượng dầu quá mức khi sử dụng nồi chiên không dầu. Hãy cùng Mytour khám phá cách làm khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu ngon và hấp dẫn, đồng thời đơn giản dễ thực hiện.

Ưu điểm của khoai tây cho sức khỏe

Khoai tây là củ giàu chất dinh dưỡng với Vitamin B6, Kali, Vitamin C, và chất xơ. Một củ khoai tây mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như:

• Hạ lượng Cholesterol trong máu.
• Hỗ trợ tim mạch hiệu quả
• Bảo vệ tế bào, hỗ trợ sự liên kết mô xương qua việc sản xuất collagen
• Tăng cường hệ miễn dịch, ngăn chặn nhiễm trùng, cảm cúm,…
• Thúc đẩy tiêu hóa và cung cấp chất xơ cần thiết cho cơ thể.
• Đối phó với nguy cơ ung thư.

Ưu điểm của việc làm khoai tây bằng nồi chiên không dầu là gì?

So với chiên khoai tây truyền thống, chiên bằng nồi chiên không dầu mang lại những lợi ích nổi bật sau:

• Chiên khoai tây bình thường nạp vào cơ thể 700 calo và 34g chất béo (gần 900g khoai tây). Với nồi chiên không dầu, chỉ 220 calo và 1g chất béo từ cùng lượng khoai tây. Chiên bằng nồi chiên không dầu giảm lượng calo và chất béo nạp vào cơ thể.
• Sử dụng nồi chiên không dầu, bạn có thể cài đặt thời gian chiên và chờ đợi. Ngược lại, chiên kiểu truyền thống mất thời gian để giữ khoai không bị cháy.
• Nồi chiên không dầu có thiết kế lọc mùi và không khói, giữ không gian bếp sạch sẽ. Không gian bếp không bị ám mùi dầu chiên khó chịu.
• An toàn và không lo dầu bắn ra ngoài như khi sử dụng chảo chiên.
• Chiên khoai tây bằng nồi chiên không dầu, hương vị nâng cao và hàm lượng chất béo giảm nhiều nhất có thể.

Cách làm khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu 

Để chiên khoai tây bằng nồi chiên không dầu, chỉ cần thực hiện các bước sau:

Nguyên Liệu 

• 4 củ khoai tây
• 2 muỗng canh dầu ăn
• Chút muối

Cách Làm Khoai Tây Chiên Bằng Nồi Chiên Không Dầu 

Tương tự như việc làm bánh khoai lang chiên, món khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu thực hiện đơn giản với các bước sau:

• Bước 1: Chuẩn bị khoai tây bằng cách rửa sạch, gọt vỏ và cắt lát mỏng (nhớ chọn lát vừa ăn)
• Bước 2: Luộc khoai tây với ít muối trong 15 phút. Sau khi luộc, vớt khoai và trộn đều với dầu ăn.
• Bước 3: Hâm nóng nồi chiên 5 phút, sau đó đặt khoai tây vào nồi. Phân bố đều khoai tây và chiên ở 180 độ C trong 12 phút. 
• Bước 4: Tắt nồi chiên sau 5-7 phút đầu. Lấy khoai ra, quay mặt để chúng chín vàng, giòn rụm.
• Bước 5: Quy trình chiên khoai tây bằng nồi chiên không dầu đã hoàn thành. Ăn kèm với sốt chua ngọt, tương ớt hoặc tương cà đã chuẩn bị từ trước.

Cách làm khoai tây lắc phô mai 

Để biến tấu khoai tây truyền thống, hãy thử làm khoai tây lắc phô mai với nồi chiên không dầu. Món ăn ngon đến bất ngờ:

Chuẩn bị nguyên liệu 

• Khoai tây: 2 củ
• Dầu ăn: 2 muỗng canh
• Nước, muối
• Bột phô mai 

Cách thực hiện món khoai tây lắc phô mai 

• Bước 1: Lột vỏ và rửa sạch khoai tây. Tiếp theo, cắt khoai thành miếng mỏng hoặc sợi vừa ăn.
• Bước 2: Ngâm khoai trong dung dịch nước muối loãng trong khoảng 30 phút. Sau đó, vớt khoai ra và rửa sạch nhiều lần để loại bỏ nước đục.
• Bước 3: Phơi khoai trên rổ hoặc sử dụng quạt để ráo nước.
• Bước 4: Trộn khoai với 1-2 thìa dầu ăn. Sau đó, cho khoai vào nồi chiên không dầu và chiên ở nhiệt độ 180 độ C trong 15 phút.
• Bước 5: Khi đã chiên xong, vớt khoai ra tô và rắc bột phô mai lên, sau đó lắc đều. Lưu ý, rắc bột từng chút một để khoai thấm đều bột phô mai. Bạn đã hoàn thành món khoai tây chiên lắc phô mai, thưởng thức thôi!

Chú ý khi chiên khoai tây với nồi chiên không dầu

Các phương pháp làm khoai tây chiên đều có những điểm đặc biệt cần chú ý. Đối với phương pháp sử dụng nồi chiên không dầu để chiên khoai tây, bạn cần lưu ý đến những điểm sau:

• Sau khi sơ chế khoai tây, hãy để chúng ráo nước hoàn toàn trước khi đặt vào nồi chiên để tránh ảnh hưởng đến chất lượng chế biến.
• Làm nóng nồi chiên không dầu trước khi sử dụng, bằng cách bật nhiệt độ ở mức thấp và khởi động trước. 
• Không nên đặt quá nhiều khoai tây vào nồi cùng một lúc để đảm bảo chúng trở nên giòn và nhanh chín.
• Hạn chế nhiệt độ nồi chiên quá cao để không làm mất dinh dưỡng trong khoai và biến chúng thành chất độc hại.
• Vệ sinh nồi chiên không dầu kỹ sau khi sử dụng để bảo quản hương vị món ăn và tránh tình trạng hỏng máy. 

Những thắc mắc thường gặp 

Khi bạn áp dụng nồi chiên không dầu để làm khoai tây chiên, không ít người có thể đặt ra các câu hỏi sau:

Làm thế nào khi nồi chiên không dầu bắt đầu phát ra khói?

Khi bạn chiên khoai tây bằng nồi chiên không dầu, dầu sẽ chảy vào nồi và có thể gây hiện tượng khói trắng. Đừng lo lắng, hãy tạm dừng và thấm đi phần dầu dư ở đáy nồi. Bạn cũng có thể đổ dầu thừa ra và vệ sinh thanh đốt. Tiếp tục chiên khoai tây như bình thường.

Bao lâu là khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu?

Thường, khoai sẽ chín vàng sau 15 phút chiên ở nhiệt độ 180 độ C. Đảm bảo kiểm tra và đảo đều khoai tây để chúng chín đều.

Đơn giản và ngon miệng, cách làm khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu là sự trải nghiệm tuyệt vời. Bạn có thể thực hiện tại nhà để có món ăn vặt khi xem phim. Hãy đến Mytour để sở hữu nồi chiên không dầu chất lượng với giá ưu đãi, dịch vụ tốt và giao hàng nhanh.