2 phương pháp nấu canh rong biển thịt bằm ngon và dinh dưỡng

Canh rong biển là một món ăn được rất nhiều người yêu thích, không chỉ ở Hàn Quốc mà còn ở Việt Nam. Hãy tìm hiểu ngay cách nấu canh rong biển thịt bằm để có một bữa ăn ngon và bổ dưỡng nhé.

Canh rong biển là một trong những món canh được nhiều người yêu thích vì vừa ngon vừa bổ dưỡng. Hôm nay Mytour sẽ tiết lộ cho bạn 2 cách nấu canh rong biển thịt bằm, hãy cùng theo dõi để biết thêm chi tiết nhé!

Cách nấu canh rong biển thịt bằm đậu hũ

Nguyên liệu nấu canh rong biển thịt bằm đậu hũ

Cách nấu canh rong biển thịt bằm đậu hũ

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Thịt nạc sau khi rửa sạch được băm nhỏ và ướp với ½ muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê nước mắm, trong 10 phút.

Đậu hủ non được cắt miếng vừa ăn, hành lá được rửa sạch và cắt nhỏ.

Rong biển được ngâm với nước để nở và sau đó được rửa sạch.

Bước 2 Chín canh

Đổ dầu ăn vào nồi, cho hành băm vào phi thơm. Tiếp theo, cho thịt băm đã ướp vào xào chín.

Thêm nước vào nồi và đun sôi. Khi nước đã sôi, thêm rong biển vào và nấu trong khoảng 3 phút.

Nêm nếm thêm hạt nêm để canh có vị vừa ăn. Cuối cùng, thêm đậu hủ non vào, chờ nước sôi lại rồi tắt bếp.

Bước 3 Thành phẩm

Cho canh rong biển ra tô, thêm hành lá và tiêu lên trên.

Hướng dẫn làm canh rong biển thịt bằm

Nguyên liệu làm canh rong biển thịt bằm

Cách làm canh rong biển thịt bằm

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Bạn cần chuẩn bị 1 thau nước và cho 50g rong biển nấu canh vào, sau đó thêm 1 muỗng canh muối. Ngâm rong biển cho đến khi nở, sau đó vớt ra, rửa lại với nước sạch và cắt thành miếng vừa ăn.

Hành tím cần lột vỏ và băm nhỏ.

Bước 2 Xào thịt bằm

Bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn vào và đợi cho dầu sôi. Khi dầu đã sôi, thêm hành tím vào phi thơm. Khi hành đã thơm, thêm 100g thịt xay vào, xào cho săn và nêm 1 muỗng cà phê bột nêm, 1 muỗng cà phê muối rồi đảo đều để thấm vị.

Bước 3 Nấu canh rong biển thịt bằm

Sau khi đã xào thịt một lúc, cho 1 lít nước vào nồi, đun sôi và vớt bọt. Tiếp theo, thêm rong biển đã ngâm vào, nêm thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê muối, và đảo đều. Chờ cho nước sôi lại, sau đó tắt bếp.

Bước 4 Thành phẩm

Canh rong biển thịt bằm là một món ăn dinh dưỡng, thơm ngon và dễ làm. Vào mùa mưa, thưởng thức một tô canh rong biển thịt bằm thì còn gì bằng phải không nào? Hãy vào bếp và chuẩn bị món canh này cho cả nhà nhé!

Canh rong biển kết hợp với thịt băm và đậu hũ sẽ giúp giảm mùi tanh, dễ ăn hơn. Chỉ với 2 cách nấu canh rong biển đơn giản này, bạn đã có một tô canh ngon lành. Hãy vào bếp và thưởng thức cùng gia đình nhé!

Xem video trên Tiktok hướng dẫn làm canh rong biển thịt bằm:

Chọn mua rong biển chất lượng, giá ưu đãi tại Mytour: