20+ cách nấu cháo trứng gà cho bé cực kỳ hấp dẫn

Trứng gà không chỉ cung cấp protein mà còn rất tốt cho việc ăn dặm của trẻ. Hôm nay, các bậc phụ huynh hãy tham gia nhà bếp cùng chuyên mục Chăm sóc bé từ 0 - 3 tuổi để tìm hiểu cách nấu cháo trứng gà cho bé nhé!

Gợi ý công thức làm cháo trứng gà ăn dặm thơm ngon

1.1. Cháo yến mạch trứng gà cho bé ăn dặm

Nguyên liệu:

• Trứng gà: 1 quả
• Yến mạch: 30 - 50 gram
• Dầu olive cho bé
• Gia vị ăn dặm cho bé

Cách làm:

• Yến mạch được ngâm với nước cho đến khi nở, sau đó đem nấu khoảng 5 - 7 phút và khuấy đều.
• Khi cháo sôi, thêm lòng đỏ trứng và khuấy đều.
• Đun sôi cháo thêm 3 - 5 phút, sau đó nêm gia vị ăn dặm cho bé.
• Thêm một chút dầu olive và tắt bếp.
• Đổ cháo ra tô và mời bé thưởng thức món cháo yến mạch trứng gà.

Cách nấu cháo yến mạch trứng gà cho bé ăn dặm

1.2. Cháo trứng gà non cho bé ăn dặm

Nguyên liệu:

• Trứng gà non
• Gạo tẻ và một ít gạo nếp
• Hành lá
• Gia vị ăn dặm cho bé

Cách làm:

• Trộn gạo tẻ và gạo nếp (3 phần gạo tẻ, 1 phần gạo nếp), rửa sạch và đun chín.
• Khi cháo chín, thêm trứng gà non và khuấy đều.
• Đun thêm 5 - 10 phút và nêm gia vị ăn dặm cho bé.
• Đổ cháo ra tô và mời bé thưởng thức món cháo trứng gà non cho bé.

Nấu cháo trứng gà non cho bé ăn dặm đầy đủ dinh dưỡng

1.3. Cháo trứng gà khoai lang cho bé

Nguyên liệu:

• Gạo
• Lòng đỏ trứng gà
• Khoai lang
• Dầu ăn dặm cho bé
• Gia vị ăn dặm cho bé 

Cách làm:

• Vo gạo thật sạch rồi nấu thành cháo chín nhừ.
• Khoai lang rửa sạch với nước, bào vỏ, cắt khúc rồi hấp chín và nghiễn nhuyễn.
• Khi cháo đã chín, cho lòng đỏ trứng vào rồi khuấy đều.
• Sau đó, cho phần khoai lang đã nghiền mịn vào nồi cháo.
• Đến khi cháo sôi thì nêm vào một ít gia vị ăn dặm cho bé.
• Múc cháo ra tô và mời con thưởng thức món ngon của mình.

Làm cháo trứng gà khoai lang cho bé thơm ngon

1.4. Cháo bí đỏ trứng gà cho bé ăn dặm 

Nguyên liệu:

• Gạo: 80 - 100g
• Bí đỏ: 30 - 50g
• Trứng gà: 1 quả
• Dầu ăn dặm cho bé

Cách làm:

• Vo gạo thật sạch với nước rồi nấu thành cháo. 
• Bỉ đỏ rửa sạch, bỏ vỏ rồi cắt thành khúc nhỏ và nấu chín mềm.
• Trứng gà luộc chín, tách phần lòng trắng, chỉ lấy phần lòng đỏ trứng.
• Đợi đến khi cháo chín nhừ thì tắt bếp.
• Cho cháo, lòng đỏ trứng và bỉ đỏ vào máy xay và xay thật nhuyễn.
• Cho cháo ra tô và cho con dùng món cháo bí đỏ trứng gà cho bé ăn dặm.

1.5. Làm cháo trứng đậu hũ non cho bé

Nguyên liệu:

• Đậu hũ non: 40 - 50 gram
• Trứng gà: 1 quả
• Gạo
• Dầu ăn dặm cho bé 
• Gia vị ăn dặm cho bé

Cách làm:

• Vo gạo sạch với nước rồi nấu chín nhừ.
• Đậu hũ non nghiền nhuyễn hoặc cắt miếng thật nhỏ.
• Lọc lấy phần lòng đỏ trứng gà.
• Trộn đậu hũ non và lòng đỏ trứng thật đều.
• Khi cháo đã chín, cho hỗn hợp đậu hũ và lòng đỏ trứng vào khuấy thật đều tay.
• Đến khi cháo sôi thì nêm vào một ít gia vị ăn dặm và dầu ăn dặm cho bé rồi tắt bếp.
• Múc cháo ra tô và cho con dùng món.

Cách nấu cháo trứng hậu hũ non cho bé

1.6. Cháo trứng gà nấu với rau mồng tơi cho bé

Nguyên liệu:

• Gạo: 100g
• Rau mồng tơi: 80 - 100g
• Trứng gà: 1 quả
• Hành tím băm nhuyễn
• Gia vị ăn dặm cho bé

Cách làm:

• Gạo rửa sạch và nấu chín thành cháo.
• Rau mồng tơi rửa sạch và chuẩn bị.
• Trứng gà luộc chín và lấy lòng đỏ trứng.
• Nghiền nhỏ rau mồng tơi và lòng đỏ trứng.
• Khi cháo chín, thêm rau và lòng đỏ trứng vào khuấy đều.
• Đun thêm khoảng 5 - 10 phút nữa, sau đó thêm gia vị ăn dặm và tắt bếp.
• Múc cháo ra tô và mời con dùng món.

Nấu cháo trứng gà rau mồng tơi cho bé giàu dinh dưỡng

1.7. Cháo trứng cút cho bé kết hợp với rau mồng tơi

Nguyên liệu:

• Gạo
• Rau mồng tơi
• Trứng cút
• Trứng gà
• Dầu ăn dặm cho bé
• Hạt nêm cho bé

Cách làm:

• Gạo được vo sạch và nấu chín nhừ.
• Rau mồng tơi được rửa sạch và thái nhỏ.
• Trứng cút được luộc chín, bóc vỏ, và cắt thành miếng vừa ăn.
• Sau khi cháo chín, rau mồng tơi được thêm vào nấu cùng.
• Trứng gà được chơi xổ sốu và khuấy vào cháo.
• Cháo được đun thêm khoảng 3 - 5 phút, sau đó nêm hạt nêm và dầu ăn dặm.
• Múc cháo ra bát và thêm trứng cút đã cắt nhỏ lên trên.

Hướng dẫn cách nấu cháo trứng cút cho bé ăn dặm

1.8 Cháo trứng cá hồi cho bé

Nguyên liệu:

• Gạo: 100 gram
• Trứng cá hồi: 50 gram
• Cá hồi: 40 gram
• Hành tím
• Gia vị và dầu ăn dặm cho bé

Cách làm:

• Gạo được ninh nhừ trong nước sạch.
• Cá hồi được sơ chế kỹ càng và cắt nhỏ vừa ăn cho bé.
• Khi cháo đã chín, thêm một ít hành tím băm nhuyễn để tăng hương vị.
• Sau đó, khuấy đều phần cá hồi và trứng cá hồi vào.
• Nêm vào một ít gia vị ăn dặm cho bé và tắt bếp.
• Múc cháo ra tô và mời con thưởng thức khi cháo còn ấm.

Nấu cháo trứng cá hồi cho bé ăn dặm

1.9. Cháo trứng gà cho bé

Nguyên liệu:

• Đậu đỏ: 50g
• Gạo lứt: 80g
• Lòng đỏ trứng gà: 1 cái
• Dầu ăn cho bé

Cách nấu:

• Gạo lứt được nấu nhừ trong nước sạch.
• Đậu đỏ được xay nhuyễn với một ít nước lọc, sau đó lọc lấy nước.
• Lòng đỏ trứng gà được hấp chín rồi tán nhuyễn.
• Cháo nhừ thì cho nước đậu đỏ và lòng đỏ trứng vào khuấy đều. Chờ cháo sôi lại thì tắt bếp.
• Múc ra chén và thêm 1 muỗng dầu ăn dặm là hoàn thành cách nấu cháo trứng gà cho bé rồi đấy

Cách nấu cháo gạo lứt trứng gà khá đơn giản nên nhiều mẹ thường thêm món ăn này vào thực đơn cho bé 2 tuổi mỗi tuần.

1.10. Cháo trứng gà cho bé với cà chua 

Nguyên liệu:

• Lòng đỏ trứng gà: 1 quả
• Cà chua bi: 3 - 5 trái
• Cháo trắng: 1 chén
• Hành tím, gia vị cho bé ăn dặm

Cách nấu:

• Cà chua lột vỏ, cắt hạt lựu.
• Hành tím băm nhỏ, phi thơm rồi cho cà chua vào xào.
• Cháo trắng đun sôi rồi cho trứng và cà chua vào khuấy đều.
• Nêm gia vị rồi tắt bếp, múc ra chén ăn dặm và cho bé thưởng thức.

Cháo trứng gà cà chua không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn bổ sung vitamin C, protein, ... cho bé nên mẹ hoàn toàn có thể tự tay nấu và thêm vào thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng.

Hơn nữa, để tiện lợi và vẫn đảm bảo dinh dưỡng cho bé, mẹ có thể dùng cháo cây thị thơm ngon, đa dạng hương vị giúp thay đổi khẩu vị bữa ăn dặm của bé.

1.11. Cháo trứng gà phô mai cho bé 

Nguyên liệu:

• Gạo tẻ: 60g
• Lòng đỏ trứng gà: 1 quả
• Phô mai: 1 miếng
• Gia vị, dầu ăn dặm

Cách nấu:

• Nấu gạo sạch cho thành cháo nhừ.
• Khi cháo đã chín, hạ lửa nhỏ và khuấy đều lòng đỏ trứng vào.
• Tiếp tục đun sôi cháo khoảng 4 phút rồi thêm phô mai vào và tắt bếp.
• Đổ cháo phô mai cho bé ăn dặm và trứng gà vào chén, thêm một chút dầu olive là có thể thưởng thức ngay.

Cách nấu cháo trứng gà cho bé với phô mai ngon tuyệt

1.12. Cháo trứng gà bắp cải

Nguyên liệu:

• Gạo tẻ: 50g
• Bắp cải: 20g
• Trứng gà: 1 quả
• Dầu ăn dặm

Cách nấu:

• Bắp cải ngâm nước muối loãng 5 phút rồi rửa lại với nước sạch, sau đó hấp chín và xay nhuyễn.
• Gạo vo sạch và đem nấu cháo. 
• Cháo chín thì cho bắp cải vào khuấy đều. Kế đến, đánh tan trứng rồi cho từ từ vào cháo. 
• Cháo sôi lại thì tắt bếp, trộn đều với một muỗng dầu ăn dặm rồi cho bé ăn.

1.13. Cháo trứng gà thịt bò 

Nguyên liệu:

• Lòng đỏ trứng gà: 1 cái
• Thịt bò: 200g
• Gạo tẻ: 80g
• Nấm hương: 100g

Cách nấu:

• Thịt bò băm nhuyễn, nấm hương xay nhuyễn.
• Gạo vo sạch rồi đem nấu cháo.
• Khi cháo nhừ, mẹ cho nấm hương và thịt bò vào nấu khoảng 10 phút. Sau đó, cho phần lòng đỏ trứng gà vào khuấy đều.
• Múc cháo thịt bò cho bé với trứng gà ra chén và thêm 1 muỗng dầu ô liu. Đợi cháo nguội rồi cho bé ăn.

1.14. Cháo trứng gà hạt sen 

Nguyên liệu:

• Lòng đỏ trứng gà: 1 cái
• Hạt sen: 20g
• Cà rốt: ½ củ
• Gạo tẻ: 50g
• Dầu ăn dặm, gia vị

Cách nấu:

• Hạt sen bóc vỏ và bỏ tim sen, hấp chín rồi tán nhuyễn.
• Cà rốt gọt vỏ, hấp chín và nghiền mịn.
• Vo sạch gạo rồi đem nấu cháo.
• Khi cháo chín, mẹ cho hạt sen và cà rốt vào khuấy đều.
• Đun cháo thêm khoảng 4 phút rồi cho lòng đỏ trứng vào từ từ, mẹ nhớ khuấy nhanh tay để trứng không bị vón cục.
• Nêm gia vị rồi tắt bếp. Vậy là mẹ đã hoàn thành cách nấu cháo trứng gà cho bé rồi đấy.

Hạt sen là một trong những thực phẩm giàu chất xơ cho bé. Do đó, ngoài món ăn dặm này, mẹ có thể nấu cháo hạt sen cho bé với nguyên liệu khác để bé thay đổi khẩu vị.

1.15. Cháo trứng gà bí đỏ 

Nguyên liệu:

• Lòng đỏ trứng gà: 1 cái
• Bí đỏ: 20g
• Gạo tẻ: 30g
• Gia vị, dầu ăn dặm

Cách nấu:

• Gạo ngâm vài tiếng rồi vo sạch, sau đó đem nấu cháo.
• Bí đỏ cắt miếng, hấp chín, nghiền nhuyễn.
• Lòng đỏ trứng hấp chín, tán mịn.
• Cháo chín mềm thì cho bí đỏ và lòng đỏ trứng vào, thêm xíu gia vị rồi tắt bếp.

1.16. Cháo trứng gà nấu tôm 

Nguyên liệu: 

• Lòng đỏ trứng gà: 1 cái
• Tôm: 200g
• Gạo tẻ: 50g
• Dầu oliu

Cách nấu:

• Tôm sơ chế sạch, xay nhuyễn và ướp với chút gia vị.
• Gạo cho vào nồi nấu nhừ. Đến khi cháo chín thì mẹ lần lượt cho tôm và lòng đỏ trứng vào nấu.
• Nêm gia vị, đun cháo thêm 5 phút nữa thì tắt bếp.
• Cuối cùng, múc cháo tôm cho bé nấu với trứng gà ra chén và thêm dầu ô liu là xong. Đây là cách nấu cháo trứng gà cho bé được nhiều mẹ áp dụng.

1.17. Cháo trứng gà thịt heo 

Nguyên liệu:

• Thịt heo: 100g
• Lòng đỏ trứng gà: 1 cái
• Gạo tẻ: 100g
• Hành tím, hành lá
• Gia vị, dầu ăn dặm

Cách nấu:

• Thịt heo rửa sạch, băm nhuyễn và ướp xíu gia vị.
• Hành tím, hành lá thái nhỏ.
• Phi thơm hành tím và cho thịt vào xào đến khi săn lại.
• Gạo cho vào nồi nấu đến khi chín thì cho thịt băm vào. Tiếp đến, mẹ cho lòng đỏ trứng vào và khuấy đều.
• Nêm gia vị và nấu đến khi trứng chín là tắt bếp.
• Cuối cùng, múc cháo thịt heo cho bé với trứng gà ra chén, thêm xíu hành lá và dầu ô liu là xong.

Cháo trứng gà cho bé với thịt heo siêu ngon

1.18. Cháo trứng gà yến mạch 

Nguyên liệu:

• Lòng đỏ trứng gà: 1 cái
• Ngũ cốc yến mạch: 30g
• Dầu ô liu

Cách nấu:

• Yến mạch ngâm khoảng 15 phút rồi đem nấu nhừ.
• Yến mạch chín thì cho lòng đỏ trứng vào khuấy đều rồi tắt bếp.
• Múc cháo ra chén và thêm 1 muỗng dầu ô liu là cho bé thưởng thức. Cách nấu cháo trứng gà cho bé với yến mạch được nhiều mẹ thêm vào thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng.

1.19. Cháo trứng gà đậu xanh 

Nguyên liệu:

• Trứng gà: 1 quả
• Gạo tẻ: 30g
• Đậu xanh: 100g
• Dầu ăn, gia vị

Cách nấu:

• Ngâm đậu xanh khoảng 2 tiếng rồi hấp chín.
• Gạo vo sạch và đem nấu cháo. Khi cháo chín, mẹ đập trứng gà rồi cho vào nấu cùng.
• Nêm xíu gia vị và cho đậu xanh đã hấp vào thì tắt bếp.
• Múc cháo ra chén, thêm dầu ô liu rồi cho bé ăn khi còn ấm.

Bên cạnh công thức này, mẹ có thể tham khảo thêm cách nấu cháo đậu xanh cho bé rất bổ dưỡng.

1.20. Cháo trứng gà nấm rơm 

Nguyên liệu:

• Gạo tẻ: 100g
• Trứng gà: 1 quả
• Nấm rơm: 50g
• Gia vị

Cách nấu:

• Nấm rơm cắt chân, ngâm nước muối rồi rửa sạch, thái nhuyễn.
• Gạo cho vào nồi nấu nhừ. Khi cháo chín, mẹ cho trứng gà và nấm rơm vào nấu cùng.
• Nêm xíu gia vị thì tắt bếp. Cách nấu cháo trứng gà cho bé với nấm rất đơn giản, mẹ thực hiện ngay!

1.21. Cháo trứng gà rau ngót 

Nguyên liệu:

• Gạo tẻ: 60g
• Lòng đỏ trứng gà: 1 cái
• Rau ngót: 20g
• Gia vị

Cách nấu:

• Gạo vo sạch, nấu cháo.
• Rau ngót bóc lá, xay nhuyễn.
• Khi cháo chín, thêm lòng đỏ trứng và rau ngót vào nấu thêm khoảng 5 phút.
• Múc cháo ra chén và cho bé ăn. Đây chính là một món ăn dặm từ trứng gà ngon tuyệt vời cho bé.

1.22. Cháo trứng gà cà rốt 

Nguyên liệu:

• Gạo tẻ: 35g
• Cà rốt: 30g
• Lòng đỏ trứng gà: 1 cái
• Dầu ăn: 3ml

Cách thực hiện:

• Luộc chín cà rốt, sau đó xay nhuyễn.
• Làm sạch gạo, sau đó ninh trong nước cho đến khi chín.
• Khi cháo đã chín, thêm lòng đỏ trứng và cà rốt đã xay vào, nấu thêm 2 - 3 phút.
• Đổ cháo ra chén và thêm một ít dầu ăn là có thể cho bé ăn.

Cách nấu cháo trứng gà cho bé này sẽ tạo ra hương vị thơm ngon, béo ngậy từ trứng gà kết hợp với vị ngọt tự nhiên từ cà rốt, rất hấp dẫn. Ngoài ra, bạn có thể tham khảo cách làm nước ép cà rốt cho bé hoặc cách làm bột cà rốt ăn dặm.

Cách nấu cháo trứng gà cho bé rất đơn giản

1.23. Cháo trứng gà tía tô 

Nguyên liệu:

• 100g gạo tẻ
• 3 quả trứng gà
• 10g tía tô

Cách chế biến:

• Nấu chín gạo đã vo sạch để thành cháo.
• Tía tô được xay nhuyễn.
• Sau khi cháo chín, thêm trứng gà và tía tô vào và nấu thêm 5 phút.

Nên cho con ăn trứng gà bao nhiêu lần mỗi tuần?

Mặc dù trứng gà chứa nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng cho sự phát triển của trẻ nhưng không nên ăn quá nhiều. Nếu ăn quá nhiều trứng, trẻ sẽ khó tiêu hóa và cảm thấy no nê. Vì thế, cần điều chỉnh lượng ăn phù hợp tùy theo độ tuổi của trẻ.

• Từ 6 - 7 tháng: 2 - 3 lần/tuần, mỗi lần nên ăn ½ lòng đỏ trứng gà.
• Từ 8 - 12 tháng: 3 - 4 lần/tuần, mỗi lần ăn 1 lòng đỏ.
• Từ 1 - 2 tuổi: 3 - 4 quả/tuần, có thể cho trẻ ăn cả lòng đỏ và lòng trắng.
• Từ 2 tuổi trở lên: Mẹ cho trẻ ăn với lượng phù hợp nhưng không vượt quá 1 quả/ngày.

Lời nhắn từ Mytour

Từ những thông tin trên, Mytour hi vọng các mẹ sẽ có thêm nhiều cách chế biến cháo trứng gà cho bé thơm ngon và độc đáo. Chúc các mẹ thành công khi thực hiện!

Tổng kết bởi Ngọc Thanh